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1000投稿 Kagoshima Kiyoshi
【スキーリゾート内で本格的な戸隠の手打ち蕎麦】戸隠神社中社にある蕎麦店「仁王門屋」がリゾート内でも営業。Rettyでは「閉店」となってますが、ちゃんと営業していました。そして、本格的な戸隠蕎麦が食べられるのは嬉しい限りです。ランチに注文したのは、天ざる（大盛・1900円）。ふわっとサクサクした衣をまとう天ぷらが最高で、軽いからいくらでも食べられそう。つゆで軽くしんなりする食感もいい感じです。茶塩は無かったのですが、これだけふわっとした衣だと塩は確かに厳しいですね。ちなみにネタは、アスパラ・茄子・海老・しめじ・かぼちゃ・さつまいもという構成。さつまいもなんて、スイーツのような甘さでした。そして、メインの蕎麦。弾力・風味・喉ごしと、おいしい要素をしっかり備えています。力強い仕上がりは、戸隠蕎麦ならではの味わいですね。いやこれ本当に美味しくて、ゲレンデでこんなに本格的な蕎麦と出会えるなんて思ってもみなかったです。タングラムに宿泊してたら、夜ここで過ごしたかった！
2022/1/5 写真と本文をすべて表示
羊肉

Tsutomu Noguchi
本店が戸隠にある仁王門屋さんのタングラム斑尾店毎朝、本店で打った蕎麦を提供されてます大盛りのざるそば（1150円）を頂きました歯ごたえ、喉越し文句なし見た目よりボリュームもあり満腹蕎麦湯も最高
2018/1/12 写真と本文をすべて表示

戸隠手打ちそば処仁王門屋タングラム斑尾店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	026-258-3511
ジャンル	そば（蕎麦）
営業時間	[月・火・木・金・土・日・祝] 11:30〜15:00 [月・金・土・日・祝] 17:30〜20:30
定休日	不定休毎週水曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～3000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	長野県上水内郡信濃町古海３５７５-８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセスえちごトキめき鉄道妙高はねうまライン／妙高高原駅（6.1km）

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利用シーン	ご飯、ランチ、ディナー、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Tsutomu Noguchi 2018年01月12日
最新の口コミ: Kagoshima Kiyoshi 2022年01月05日
最終更新: 2022年06月23日 22:07

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