更新日:2024年05月25日
八ヶ岳山麓の、蕎麦の実を甘皮付きのまま打ったどうげつそばで有名な店
「十割どうづきそば」を注文。まずは水に入ったそばからいただく。そのあとは塩かつゆで!そばの味を存分に味わえる!とてもおいしかった!
昭和33年創業 八ヶ岳山麓の美味しい水を使った蕎麦と信州の郷土料理が楽しめる店
蕎麦を好きになったきっかけのお店です。 なんといっても量が多い。必ず頼むべしは三重(みかさね)そば。100gずつ3段に重なり300gありまして、つけ汁もとろろ+うずら、なめこ、大根おろしの3種類で楽しめます。とろろは信州山形村の唐沢ながいも使用。 麺は平たく短く歯ごたえありめ、ズルズルと喉越しよくガンガン啜れる蕎麦好きにたまらない仕様。その食感を伴奏するは辛味のきいたおろし、ヌメヌメしてうまいなめこ、うずらをつぶしてさらに濃密に化けるとろろという三者三様のパフォーマンス。最後は余ったのを全部混ぜてかっ食らい、蕎麦湯で残さず流し込めば快感。 天ぷら盛り合わせもいっちゃいましたが、今年のGWは個人的禁酒令のためシラフで完食。でもこんな食ったら太りますね。。
幻のそば、献上寒晒しそばが期間数量限定メニューと名物の旨い蕎麦店
【絵画の様な景色と田舎蕎麦】2021.11.7 十割舞茸せいろ+大盛+とろろ ¥2,805 無理をいって、とろろを追加しました。 待ち時間を、窓から見える景色を眺め、暫し見惚れていました。 そばその物も美味く、喉越しもツルッとして良かったです。 何時も思うのですが、この時期にしか食べられない舞茸ですが、私にはまだ椎茸(大分のどんこ)の方が美味いと思います。年寄りになり、舌が鈍感になったなと思いました。
季節限定メニューが豊富、甘めの出汁がほっこり落ち着く水車が目印の蕎麦屋
今日は温かいそばと天丼のセットを注文しました。そばつゆがおいしくて、ついごくごく飲んでしまいます。天丼のエビもプリプリでおいしい流行りの具材が立った天丼です。¥1350 #諏訪大社
というのも、食いしん坊の私の過去の思い出は、常に美味しかったご飯の記憶とセットになっているので…ꉂ(ˊᗜˋ*)私だけかなぁ… 素敵なお店を教えていただいたrai.chanさん、ありがとうございました♪ o(≧▽≦)o ♪ ☆住所 長野県茅野市豊平南大塩 3752-2 ☆営業時間 11時~15時 ☆定休日 木曜日、臨時休業あり ※予約不可 #手打ち蕎麦12ヶ月 #茅野市おすすめ蕎麦屋 #おしゃれな蕎麦屋 #茅野市ランチ
こだわりの十割蕎麦と天ぷらがとっても美味しいお店
ビーナスライン沿に数ある蕎麦屋の中でもかなり美味しいと思います。 場所がショッピングセンターの隣で見た目も普通?ですので、知らないとあまり期待せずに入ってしまうかもしれませんが紛れもなく名店かと。 十…
米沢にある茅野駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
14時過ぎの遅ランチ、店内誰もいなくて一瞬引いたが、味は普通以上。横の清流の風景を含め、悪くはない。
和の雰囲気あふれる店内、素朴な味わいのこだわり手打ち蕎麦を楽しめるお店
腹ペコで駅前のお店を探していて、蕎麦屋さんを見つけて入店。 まずは、ビールとおつまみ。冷奴、しらすおろし、天ぷら盛り合わせを注文。 どれも美味しい!冷奴は固くて味がしっかりしており、しらすおろしは苦み加減が良い感じ。天ぷらは、どれもからっと揚がっていてグッド! しめにせいろを頼むと、さすが長野県、ボリューム十分。しっかりとこしのあるゆで加減で美味しい! 美味しくて大満足でした。\(^-^)/ ご主人の優しそうな雰囲気も良かったです。
伊那、茅野駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
以前鎌倉市にあったお店をたたみ、この地に移転。 前菜からメイン、またデザートに至るまで全く手抜なく完璧でした。 さすが鎌倉市時代ミシュランレストランだっただけあります。 神経質そうな顔つきの大将ですが、…
地元でも美味しいと評判、オンラインショップが便利な人気の製麺所
諏訪にある製麺所。その場ではいただくことはできません。持ち帰りのみ。製麺所の事務所のようなところで購入します。諏訪近辺に卸してるそうなので、店舗でも購入できますし、オンラインショップもあるようです。…
茅野、茅野駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
十割どうづきそばと極み十割そばをいただきました。かなり美味しい! アスパラの天ぷらもいい。
手打ち蕎麦と天ぷらを楽しめる、山好きが集まる有名蕎麦店
蓼科の蕎麦の締めは、楓林にしています。 はっきり言って、ぶらっと入るお店ではなくなっており、予約を入れて店主の予定時間に合わせることで、非常に美味しい蕎麦を食べることができます。 基本は十割と外二八…
中洲にある茅野駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
長野®️投稿①❗️ 諏訪大社でお詣りを済ませ、お腹が空いてきたので信州に来たんだ”信州そば”でしょ! という事でググって出てきたのは近くではこちら諏訪大社から車ですぐの「福よし」さんです。 『せいろ』(¥800)をお願いしました。 こちら10割そばだそうです、食べた感じではそう感じなかったのですがそういう事なので私の勘違いなのでしょう。 短めの麺ですがこりこりしていてそれは好きな感じでした。 まぁ、出汁も普通な感じで若い時に信州そばを食べた感動は得られませんでしたがまぁ、美味しかったと思います。
諏訪、茅野駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
茅野、茅野駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
茅野駅 そば(蕎麦) ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!
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