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三ツ矢堂製麺 佐久平店

みつやどうせいめん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR小海線(八ヶ岳高原線) ／ 佐久平駅 徒歩6分（440m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン
定休日
無休

佐久平駅付近のつけ麺が食べられるお店

口コミ(4)

    Arata Kondo
    500投稿 Arata Kondo

    基本的にチェーン店は好まない。 大量生産され、全国一律に提供される商品から感じとられるのは「正確」で「高精度」なものだ。いつでもどこでも「変わらぬ味わい」からは得られ個性は極めて希薄なものといえる。だから好まないのだ。とはいえ忌避するほどではないし、自分では足を向けないが、誘われればホイホイ行ってしまう程度のいい加減な「好み」ではあるが。 三ツ矢堂製麺はつけ麺を主軸とするチェーン店である。といって東京、千葉、埼玉、静岡など20店舗ほどの小さな展開ではあるが。フィリピン、マレーシアにも支店があるようだが、なんとわが長野県に3店舗もあるのはなぜだろうか。 しかも、こちらはチェーン店にも関わらず個性的なメニューが多くて好きなのだ。デフォルトのつけ麺からして凝っている。ゆず風味がばっちり効いたスープ。小盛りから特盛までまたは冷や締めから湯だめまで、量も温度も自在な選択のできる麺。カレーやエスニック風なものまで、様々に楽しめる季節メニューも充実している。今回いただいたのはやはり季節メニューである 「四川麻婆豆腐つけめん」930円 「悪魔の追い飯」60円 麻婆豆腐は辛ければ辛いほどよい。そんな辛いもの好きにとって、"鮮烈な辛さと痺れに快楽と背徳感を与える"という惹句、そして"悪魔の"とも冠されている麻婆豆腐に期待の鼓動は高まるばかりである。 その地獄のごとき紅の地肌には、うす紅く染め上げられた豆腐、細に引き割られた肉、そして砂つぶのような灰褐色の山椒。それにしても山椒の辛さとは、唐辛子のそれと違い、堪えようのない辛味というか。ここに麺をひたしてたぐるのである。不味いわけがない。ズルズルと紅の点々をそこここに飛び散らせながら、無我夢中にたぐる、たぐる、たぐる。あまりの辛さと痺れのために朦朧となり、それは恍惚にいたる。 あっという間に麺が終わる。残りの麻婆豆腐は辛さのため、そのまま食べるのに躊躇するほどだ。常であれば割りスープで処理するのだが、今回ばかりはその技が使えない。 そのために「悪魔の追い飯」が用意されている。残りの麻婆に少量のご飯を投入し、ぐちゃぐちゃとかき混ぜいただくのである。美味い、美味すぎる。だが、明らかに食べ過ぎているのだ。なるほどこれは"悪魔の"と表現するのが妥当である。 三ツ矢堂製麺侮りがたし。常にチェックすべきチェーン店であろう。

    Kimiyoshi Osada
    Kimiyoshi Osada

    佐久平駅の近くにあります。 全国展開している三ツ矢堂製麺ですね！ 店名の通り店舗入り口の工房で麺を作っています。 麺はモチモチの太麺です。とても弾力があり小麦の香りが豊かな 麺です。 こちらのつけ麺は麺の量と麺の温度が選べます。 小２００g〜大盛り６００gまではお値段が同じです。 この上に特盛り７５０g（プラス１０２円）極盛り１５００g（プラス３８８円） が選べます。 つけ麺のスープにはゆずが入っており、ゆずの風味が豊かなスープです。 普通のつけ麺は具が少なく、具だくさんのマル得つけ麺（９４４円税抜）が オススメです。チャーシュー２枚、煮卵、温野菜とちょうど良いバランスです。 最後にスープ割りをいただけます。こちらのスープは野菜で出汁をとった野菜スープです。ゆずの風味がさらにふくよかになります。 スープ割りは食事の進み具合で持ってきてくれますが、忙しい時は忘れられがちです。自分から頼みましょうね！ 全体的にバランスのとれたつけ麺です。

三ツ矢堂製麺 佐久平店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
長野県佐久市佐久平駅南１９-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR小海線(八ヶ岳高原線) ／ 佐久平駅 徒歩6分（440m）
JR小海線(八ヶ岳高原線) ／ 岩村田駅 徒歩10分（730m）
JR小海線(八ヶ岳高原線) ／ 中佐都駅 徒歩19分（1.5km）

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喫煙 不可
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お店のホームページ http://idc-inc.jp/index.html
利用シーン ランチ

更新情報

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