日本三大蕎麦の国 筆頭は、長野県？ ここ数年長野県に行く機会がありその度にいろいろな土地、お店の蕎麦たべてきました。それまでは茨城県、山形県での蕎麦食べが多かった時は山形の蕎麦が1番でしたが、長野での蕎麦に対する取り組み、運営、各店のコンセプトが満足度をたかめています。さて、こちら(ささくら)さんに開店少し前到着、もう20にんほどおまちでした。入店、おろし蕎麦大注文。程なく念願のおろし蕎麦と対面です。しかし、ボリュームがすごいです。東京の蕎麦の量考えての大盛り注文でしたが。辛大根の搾り汁蕎麦つゆに、薬味、それに馴染みのない味噌がつきました。実食！蕎麦はいうことありません。ただ大根搾り汁の味が強すぎて蕎麦の香りを消していたことが残念、それにしても美味しかったです。山形の白鷹千利庵の蕎麦と同格です。
キム テツさんの行ったお店
-
![麺や 百日紅]()
麺や 百日紅
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ～1000円
- ～1000円
-
![刀屋]()
刀屋
上田駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- 営業時間外
-
![蕎麦きり みよた 八重洲店]()
蕎麦きり みよた 八重洲店
東京駅 / そば（蕎麦）
- ～1000円
- ～1000円
-
![ささくら]()
ささくら
信濃追分駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～2000円
-
![和香]()
和香
浦和駅 / うなぎ
- ～3000円
- ～3000円
-
![大鷹ラーメン]()
大鷹ラーメン
和光市駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![手打ちそば満作]()
手打ちそば満作
高坂駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～2000円
-
![蕎麦たかね 日本橋茅場町店]()
蕎麦たかね 日本橋茅場町店
茅場町駅 / そば（蕎麦）
- ～1000円
- ～3000円
-
![そば処 くろつぼ]()
そば処 くろつぼ
上田駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～3000円
-
![大馬鹿地蔵 池袋西口店]()
大馬鹿地蔵 池袋西口店
池袋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～3000円
-
![炭焼き 基 ～motoshi]()
炭焼き 基 ～motoshi
川越駅 / 居酒屋
- ～1000円
- ～6000円
-
![千利庵]()
千利庵
鮎貝駅 / そば（蕎麦）
- ～1000円
- ～1000円
-
![清水十割 そばいち 高崎総本店]()
清水十割 そばいち 高崎総本店
井野駅 / そば（蕎麦）
- ～1000円
- ～2000円
-
![そばダイニング 上仲屋]()
そばダイニング 上仲屋
佐久平駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～2000円
-
![築地 和み]()
築地 和み
築地駅 / 魚介・海鮮料理
-
![むさしのそば店]()
むさしのそば店
ふじみ野駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～2000円
-
![共栄堂]()
共栄堂
神保町駅 / カレー
- ～2000円
- ～2000円
-
![ERICK SOUTH 八重洲店]()
ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ～2000円
- ～5000円
-
![豊しま 飯田橋店]()
豊しま 飯田橋店
飯田橋駅 / そば（蕎麦）
- ～1000円
- ～1000円
-
![神楽坂 山せみ]()
神楽坂 山せみ
牛込神楽坂駅 / 居酒屋
- ～2000円
- ～4000円
