オシャレな内装で女性スタッフも多く、女性も入りやすいお店です。肝心のラーメンは豚骨で、看板メニューはマー油入りの濃厚とんこつ「黒とん」、魚介系豚骨「白とん」、豚骨にたっぷり唐辛子をのせた「赤とん」。それにあっさり系の中華そば。 豚骨といっても今風というか臭みのない食べやすい仕様になっていて、それを太縮れ麺で食べます。具材はタケノコ、モヤシ、炙りチャーシュー、ネギ、味玉(丸1個分)で見た目よく盛り付けられています 今回も頂いたのはやはりにんにく好きには外せないマー油入りの「黒とん」 麺が太くて縮れているのでからみは抜群です。 賛否は別れるところですが、博多とんこつをイメージする方には麺もスープも合わないかもしれません…… スープは臭みはなく、甘さを感じる濃厚な豚骨で合う合わないを別にしてクオリティは高め。 味玉は個人的に好きなタイプでした(笑)
勇村匠哉さんの行ったお店
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麺屋 輝之介
日華化学前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ロイハ パンケーキハウス 大和田
越前新保駅 / パンケーキ
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 鶏っぷ
北府駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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寿し嘉
武生駅 / 寿司
- 営業時間外
- ~6000円
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T's たんたん 東京駅京葉ストリート店
東京駅 / 自然食
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん 門
越前開発駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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しゅんしゅんめん
鯖江駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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池田屋ごんちゃん
敦賀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 勝木
北府駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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まくり屋
越前開発駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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越前らーめん塩てつ
スポーツ公園駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円