【加賀で日常から離れ秋を感じる】名前の漢字が同じで娘の年齢が同じ…そして食いしん坊仲間の3人で車でビューンと加賀市山代にお伺いしました。
福井からは下道で40分くらいです。
Tちゃんがお店の予約をしてくれました✨
✳茶寮なか尾
昨年、12月21日にOPENしたお店です✨
四季の移ろいを感じながら、新鮮な魚介類や季節の加賀野菜を盛り込んだお弁当や多彩な和スイーツを楽しめるカフェ✨✨
此方は、ミシュランガイド北陸2021で☆獲得の、日本料理店『懐石なか尾』さんがリニューアルされたと聞いていたのでとても楽しみにしていました。
少し早めに到着したので駐車場で待っていました。
お店の方が、到着順にお席に案内してくださいます。
店内がまた素敵✨
もうこの雰囲気で期待が更に高まります✨
店主ご夫婦の拘りを感じますね♡
カウンター席が多分特等席だと思いますが、どのお席からもお庭を楽しめます。
今回は3人だったのでテーブル席に案内いただきました。
✴お弁当 (要予約)
「秋」のお弁当を楽しみますよ〜(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪
❊栗拾いを愉しむ
"インカのめざめ"を使用した「いがぐり」に見立てたお料理♡
紅葉のお皿を取り皿に栗拾いを愉しみますよ〜✨
パリッともちっと…この食感♡好き♡
❊きのこのスープカプチーノ仕立て
きのこの香りをぶわっと感じます♡
ん〜っ♡美味しい♡
目の前に紅葉と銀杏を型抜かれた素敵なお弁当箱が登場です✨✨
もうこの蓋だけでも既に感動〜✨
蓋を開けると…更に…
うっわぁ〜素敵素敵❤
❊柿の器 柿のなます
和牛の味噌焼き
子持ち鮎の甘露煮
枝豆の塩茹で
カマスの棒寿司
きのことほうれん草の胡麻和え
だし巻き玉子
鴨…
さつまいも…
サーモンの…
銀鱈
❊お造り
カンパチ
アオリイカ
器も可愛い〜✨
❊天ぷら
紫芋
海老芋
大黒しめじ
加賀蓮根
銀杏
むかご
塩で味付けがされておりそのまま揚げたてをいただきます♡
❊ご飯
❊お味噌汁
❊香の物
3人でパシャタイム〜✨
全体をパシャし、後で確認したら…あらっ‼︎
揃えて置いたはずのお箸がふざけてる〜‼︎
...(lll- -)ﾁｰﾝ
もうどれから食べたら良いのかわかりません‼︎
ひとつひとつ味わう度に「美味しいね〜美味しいね〜」と感動する私たち♡
どのお料理も心を込めて手間をかけてお料理されたことが伝わります。
そしてこのご飯がまた美味しい‼︎
お米は、農家・化学肥料不使用の有機栽培
お米番付2022年優秀賞受賞の「加賀米野菜基地」さんの「いのちの壱」を使用しております。
と、メニューに記載がありました。
いつもだったらご飯をおかわりするところなのですが…
実は今回の目的はもう一つあるのです✨
❇お芋と栗のパフェ (季節限定)
❊紫芋のチュイル
❊紫芋のアイス
❊栗の渋皮煮
❊マロンクリーム
❊カスタードプリン
❊柿
❊大学芋
❊フィアンティーヌ
❊バニラアイス
❊さつま芋アイス
❊スポンジ
❊柿
秋の味覚をふんだんに取り入れたパフェ✨
これは食べないと後悔するでしょ‼︎
あ〜もう幸せすぎる〜❤️❤️
お会計の際にお庭を眺めていたら、いつもは雀が遊びに来るんですよと教えてくださいました。
この日は雨模様だったせいか雀には会えなかったなぁ〜
暖簾の前でお店の方に撮影していただきました。
そして車に傘を置いてきてしまった私たちを傘をさして車までお見送りしてくださいましたよ✨
お料理からもお庭からも秋の彩りを感じながら、至福のひとときを過ごすことができました。
お店の方の対応もとっても丁寧で心からお伺いして良かったと思えるお店でした。
さて…幸せは共有しないとね〜✨✨
来月、母と末妹と山代にお伺いする予定があるのです。
お昼は何処のお店にしようかと悩んでいましたが、季節のお弁当の「冬」バージョンも堪能したくて予約しちゃいました❤️楽しみだなぁ〜
とっても美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
ごちそうさまでした❤️
20241118
