更新日：2024年11月03日
トロトロ系のチャーシューも旨い！豚骨醤油の人気ラーメン店
久しぶりの豚蔵。 平日だからか以前ほどの混み具合はなかった印象です。 すぐ入れてよかった、美味しかったです！
金沢にある、濃厚な魚介スープの中華そばが食べられる人気のラーメン屋さん
今回の出張目的の半分以上は、秋生のラーメンを食べる事だったので、ミッションコンプリートです。（笑）出張でまたこうして食べれるとは、夢にも思いませんでした。煮干しの風味が香る抜群のスープと、太麺のバランスが最高です。ごちそうさまでした！次はいつ伺えるかな〜。
飲んだあとにぴったりなラーメンやさん。細麺のラーメンが最高なお店
子供はチャーハン餃子ランチ。 餃子半額のクーポンあったので、 餃子を唐揚げにチェンジです。 チャーハン、卵を鉄板でジューとか、 絶対美味しいよね(^^)
アツアツのスープと色んな種類の味噌で作るスープが麺と絡んで絶品
２０２２．０８．１５（月） グルメ本を持って伺ったら、今日は使えないとの事。 まぁお盆中だし仕方ないか。 で、 あんかけ麺８００円 魚介濃厚つけ麺（３玉）１０３０円 味噌ラーメンが売りのお店で味噌を頼ま…
中国人が経営している、あっさりとして食べやすい料理が多い中華料理店
新規開拓、車検終了の車を受け取り、気になっていた中華屋さんでランチです。オススメのメニューからセレクト。昨日スルーした天津炒飯のセットです。 天津炒飯、甘めの天津ルーが玉子焼の乗っている豚肉炒飯にかかっています。 アツアツ、絶品です！炒飯部がアッサリと食べやすいです。 台湾ラーメン、ニラとモヤシ、粗めの挽肉がいい感じです。スープは私好みの中華醤油味です。 細めの麺がスープを良く絡みとります。 辛味はありませんが、美味しい！ 普通サイズの組み合わせなのかな？ たいへん満腹になりました！満足、満足‼ 次は石川県内でも珍しい刀削麺にチャレンジですね。 常連になりそうです(✷‿✷) #1000円以下で満足 #禁煙がうれしい
基本のメニューは凪時代と変わらずつけ麺と二郎系のラーメン。それに加えて煮干ラーメンや担々麺などがありましたが、今回は"スター二郎"の並盛を脂増しでオーダー。見た目は二郎系としては大人しめに感じましたが、意外としっかりと野菜が入っていますね。麺は二郎っぽいポキポキ麺ではなく、むっちりモチモチ食感。これはこれで美味しかったです。
米泉町にある押野駅付近のラーメン屋さん
【ある】 横川☀️気温34℃ 昨日は涼しかったのに、 今日は絶賛“夏” 横川交差点 金沢のソウルフード 8番らーめん 海苔の香りといっしょにやって来た ❇️唐麺(からめん)✨ ☝タレに麺を絡めた汁なしらーめん ✌いやいや♀️ 食べ進むにつれて 熱々に茹でられた太麺が皿底のタレを温め らーめん度⤴️ 食べ終わりが一番❣️ もちろん汁も飲みきり 美味しかった〜 #8番らーめん #ソウルフード
【あめ】 金沢、午前11時過ぎ 車内で開店待ち 気持ち的にこれだ！ ❇️二郎系らーめん✨ 凹んでる自分にもやし山(๑･̑◡･̑๑) 上を目指しなさい もう少しこのまま 台風19号通過中 三連休はこのまま雨ですかね☔️ 最小被…
金沢工業大学近くにある、創作ラーメンの種類が豊富なラーメン屋さん
お腹へった〜〜〜〜 たっぷり、キャベツ、もやし、にく、にく、にくの 鶴二郎の二郎系のラーメンを食べに、 育ち盛りの大学ちかく、 ラーメン一鶴にきました〜〜 みてください〜〜 この、ラーメンのピラミッドを、、 お肉もいっぱいはいっており、 麺は、超太麺、、 もちろん、にんにくもいれてもらい、 これで、⁉️ 780円〜〜 安いです〜〜 二郎系のラーメンは、途中で飽きてくるけど、 最後まで、ペースおとさず、ペロリ〜〜 たいへん、おいしかったです〜〜 感謝です
クリーミーなスープに平打麺が美味しい家系ラーメン
ランチ難民になりなつつ、コチラに入りました。久しぶりの横浜家系ラーメンです(@_@)。 スープは濃厚、ニンニクが効いています。家系スープ、ドロリと美味しいです。 野菜もタップリで、チャーシューも多いです。 麺は私の大好きな太麺で短め、嬉しいです。 途中で刻み生姜を投入して味変しました。 これまた絶品です(*_*)！ 量が多く感じましたが、完食しました。 ご馳走様でした。 #横浜家系ラーメン #満足の太麺
豚骨スープにたっぷりの背脂が入った、がっつり系ラーメンが売りのお店
福井発祥で北陸三県に20店程展開するラーメン店です。 ノーマルのラーメンは豚骨醤油に背脂を入れたものですが、今回は期間限定の"濃厚あさりそば"をいただきました。あさりそばと聞くと淡麗系をイメージしますが、これは唇がネロネロになるくらいの濃厚系。豚骨ベースにアサリの旨味が加わり、更にガツンと効いたニンニクとトウガラシが個性的。普段の岩本屋の麺とは違ったパツンとしたストレート麺もスープに合っていて美味しかったです。
ジャンク感がないので二郎っぽさは低いですが、担々麺として美味しいラーメンでした。
メニューは"水と煮干しと昆布の魚介中華そば"と"醤油とんこつらぁ麺 六月の青空バージョン"の2品のみ。"水と煮干しと昆布の魚介中華そば"の方をいただきました。一口目はガツンと効いた煮干の苦味が来ますが、食べ進めると昆布の旨味と醤油の良い風味がこれでもかと主張して来ます。旨味が強いので、動物系スープ不使用なのに満足感が高いです。これは美味い！
野々市駅より徒歩7分、プチバイキングができるセットもある中華屋さん
餃子の王将の5月限定商品が麻婆麺と聞いて、期限ギリギリに食べに行ってきました。 王将の麻婆麺は、スープが無く、麺に直接麻婆豆腐をかけたタイプ。麻婆豆腐は程良い辛さはありましたが、花椒の痺れはあまり感じ…
金沢でも超有名な人気ラーメン屋
utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #石川県 #金沢グルメ #西泉 #麺や福座 #ラーメン #福座ラーメン #煮玉子 #百名店 #金沢ラーメン #西泉グルメ
麺にたどり着くまでに肉と格闘が必要！二郎系インスパイアの王道のお店
こちらは金沢工業大学前にある二郎インスパイア系ラーメンのお店。 濃厚スープに極太麺、野菜モリモリの１杯をいただけます なお、いま関西・東京・福井などにある「ラーメン池田屋」の本店がここだったそうな。 なので県内でもかなり本格的な二郎系を堪能できます。 今のマキシマムザラーメンの店主さんが池田屋から独立したっぽいね。 前回・前々回の石川遠征で訪問したのですが、なんと２回とも臨時休業(´;ω;｀) 三国志の「三顧の礼」のように３度巡礼し、お店は空いてたのですが今度は土砂降りの雨☔ そんなことも忘れるくらいのモリモリの旨～なラーメンいただけました！！ ----------------------------------------------------- 注文から10分くらいでラーメンがやってきました。 豚を楽しみたいと大ブタを注文したかったけど、売り切れ。 それでもこの豚の盛りなら大ラーメンでも十分だ コールはニンニク・脂で。 石川の二郎系の中でもかなり盛りがいいと聞いてましたが、その通りだと思います。
【ふつかかん】 金沢市、有松交差点直ぐ 5月3日11時半⏰☀️ 今日のランチは #ごえちゃんらーめん さん 5/2〜5/3の二日間限定 あっさりらーめんが売りのこちらで コラーゲンたっぷりの こってりらーめん この時間ですでに満席⁉️ 少し待ってカウンター着席 ❇️こってり煮玉子らーめん✨ ☝魚介鶏がらの和風テーストを残して ゆる〜くこってり ✌株から切り分ける貝割れ大根 新鮮なピリ苦味アクセント 裏から表玄関を薫風が吹き抜ける⭕️ Yummy❣️やみ❣️ #ワンオペ店 #今日はツーオペ #あっさりしょうゆらーめん
豚骨スープが美味しく、チャーシューが自慢のラーメン店
遅めのランチ 極みラーメンレギュラーセット！ 熱々ラーメンで、美味しく頂きました。 周りは、極み坦々麺頼んでました。 次は、それも！
噛めば噛むほど旨味がジュワーっと広がる炭火軍鶏たたきがお勧めのお店
金沢市三馬の「支那そば屋 三馬店」の店頭に設置されている、ラーメンと炭火もも焼きの自動販売機。 今回は"炭火焼鶏麺 紅"を購入。自宅に帰りさっそく作ってみましたが、具材も全部揃っているのが良いですね。炭火焼鶏の香ばしさがスープにも移ってお店と変わらぬ美味しさです。程良い辛さも良い感じ。
『中華そばブラボー』では3種類のラーメンがあり、どれも美味しいのてすが、個人的に特筆すべきと思うのが『きのこ塩そば』です。ポルチーニという特有の風味のある旨味の強い茸があるのですが、これをスープに使っているラーメンというのは始めて食べました。「キノコの旨味を最大限活かしたラーメン」に憧れる人は時々見るのですが、実際に食べられたのは良い体験でした。
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