更新日:2023年12月09日
季節の旬の魚介類を目でも楽しめるよう盛り付けにもこだわったお店
帰省先の金沢にて 弟とランチで「グリルオーツカ」の「ハントンライス」を食べに行く予定が、 まさかのお休み。 他に探してみると近くに「割烹むら井」という評判のよい店があることが分かり、 伺って見ることに。 店内に入ると客入りは上々。常連らしき年配の方々が多くいます。 メニューはランチ専用のもので、丼モノや定食が10ほどあります。 注文したのは「甘エビ天丼」。 「寒ブリ丼」とどちらにするか悩んだのですが、値段が倍ほどするので、 「甘エビ天丼」にしました。 注文から5分ほどで運ばれてきたのですが、あまりのボリュームにびっくり。 8匹分の甘エビの天ぷらが渦高く重ねられての登場です。 他にもナスやサツマイモ、そして春を感じさせるフキノトウの天ぷらがのっていました。 通常天丼はタレがかかっていますが、こちらは天つゆにつけるタイプです。 天丼と天ぷら定食の中間のような感じです。 お味は文句なしです。 刺身ではなく天ぷらでもエビの甘さを感じられてGOODです。 ただ、一番美味しかったのはフキノトウかな。
金沢の老舗料亭
我々の会合の後の、懇親会で利用。 前田家の侍の刀のつばを400年前から作っていたとのこと。 料理も三百年前からと、ここの女将が言ってました。 金沢では歴史も、風格も一番の店とかの事。
兼六園内にある老舗料亭。四季折々の景色を眺めながら食事や抹茶を楽しめる
金沢の兼六園内にあるお店です。 食事はお弁当数種とお抹茶と和菓子がいただけます。 この日は食事が終わっていたので、お抹茶と和菓子のセットを注文しました。 お店の環境は抜群なので、クオリティーなどは関係な…
名料亭修行の店主が作る、四季折々の懐石を手頃なコースで楽しめるお店
はる馬さんに初訪問 繊細な料理を堪能させていただきました。 土鍋炊きの新米もおこげもあって美味しかったです。
明治末期の邸宅をいかした、金沢の歴史ある二つ星料亭
2016ミシュラン金沢で2ツ星獲得の老舗料亭 「杉の井穂波」 犀川畔に明治初期の風情ある建物…その隣に 2017年9月OPENした 『杉の井穂波 離れ』 靴を脱がずに楽しめるように、木材、石などの自然素材だけで造られたスタ…
種類の多いおせち料理が人気の、金沢の老舗日本料理店
現天皇陛下も食事をされた個室にご案内頂きました。ザ料亭という雰囲気ですが、お店の方は非常に親切に対応して下さり、気兼ねなく食事を楽しむことができました!
気軽に金沢の郷土料理を堪能することができる、アットホームな和食店
訪問日:2023年11月27日 金沢食いしん坊旅 5日目 テイクアウト 実質金沢最終日 今回の金沢旅行のメインイベントの一つ、「治部煮と蕪蒸しの作り方を習う」です。青木クッキングスクールに事前申し込みして伺いま…
手間暇かけた美味しい一品料理の数々、地元でも有名な季節料理のお店
金沢の十一屋にある 季節料理 嶋屋 夜のコースを予約して訪問。 一品にかける手間が味わいとともに想像できます。 気遣いが届いた味であり、上品さも感じる。 主人の信念が体現された料理です。 ご…
金沢市にある野町駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
家族で食べに行きました 小さいお庭のみえる和室でいただきました ランチコースで冬頃だったので香箱蟹のメニューやら創作料理が順番にたくさん出て来てお腹いっぱいになりました 店員さんが一品づつ説明して運んで…
接待や会食にも便利、繊細な味付けの美味しい日本料理が堪能出来るお店
高価な設定が多いため、食べ歩きというほどカウンターが進まないだろうけれども、あえて。ステーキ丼たべ歩き第1回目は、滝亭。能登牛重2500円をオーダー。最初にもずく酢と香の物がでる。全くすっぱくなく、すごく…
なのでこちらにてランチ&スパを利用させていただきました。 宿泊は前に来たことがありますがこちらのお食事処でのランチは初めてです。 こちらの温泉は弱アルカリ泉でお肌つるつるになります。 また、露天風呂からは小さな滝が眺められとても癒されます。 さて、食事ですが今回は旬会席御膳を予約してあります。 季節ごとに変わる内容で伺った日は下記のお品書きでした。 前菜は新じゃがの摺流しに小鯛と雲丹の笹巻き寿司などなど。 帆立貝の真丈の小鍋。 お造り、鰆の照り焼きに能登豚と筍。 そして写真撮り忘れの紫芋のあんかけ饅頭。 白海老のかき揚げ、貝の酢の物に鯛とアサリの炊き込みご飯と味噌汁。 デザートはいちごプリンのグレープフルーツゼリー掛けで美味しくご馳走さまでした‼️
コスパ良い正統派会席ランチが楽しめる、中庭が美しい予約困難な日本料理店
金沢に行った際に落ち着いて美味しい和食が食べたいなぁと思い予約して伺いました。 武家屋敷から近いです。 昔のおうちを新潟出身の料理人のご主人が が料理屋としてオープンさせたみたいです。 全個室にな…
ガイドブックには載っていない、隠れた、料亭の名店
ライオンズクラブの家族例会でコース料理をいただきました。正統派の日本料理ですが、見た目も美しかったですし、味もなかなかでした。食べ放題と言っても良い握り寿司も小ぶりで美味でした。ライトアップされた美…
ランチ限定のステーキ丼がオススメ、金沢の食材を使った和洋折衷の店
日本酒ホームパーティで頂いたおもてなしは はざまさんのお弁当‼︎♪ ステーキはもちろん、鮑に蟹に旬のお野菜に… フタを開けるワクワク感、 本当に玉手箱でした(≧∀≦) お味噌汁と〆のミニおにぎりもセットで 一気に贅…
石引にある野町駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨春甚』 小立野界隈でお腹が空いたのでランチ 「春甚」はふぐ料理や鰻、寿司などちょっぴり高級な 割烹なんだけど、お昼のランチがコスパ最強なんです カウンターに座り板さんの丁寧な仕事を見ながら 待つこと暫し… なでしこ定食 800円‼️ お刺身、焼き魚、酢の物、煮物、サラダ、茶碗蒸し ご飯、お吸い物、フルーツ お刺身のマグロはトロでした 流石高級店✨800円のランチでも手を抜かない。 今度は寿司定食べてみよっと · · #ランチ #割烹 #定食 #マユミシュラン✨️ #金沢グルメ
金沢市にある野町駅付近の日本料理のお店
その際にランチをいただくことになり息子のリクエストは和食(それも魚)なので以前雑誌で見たこちらに飛び込みをしました。 私達の後は皆さん断られてました。 満席でした。 本日の日替わりはがんどのフライでした。 息子はそれにして私は能登豚の味噌漬けとかき揚げの定食に嫁は昼会席を注文していただきました。 比較的早く食べる私と息子よりいつも遅いのにさらに少しずつ出てくる昼会席はいっぺんに出てこないので気の短い人には向いていませんでしたね〜(^-^)
片町の大人の隠れ家的な和食店♦
個室あり、落ち着いた感じです 少し高めの値段コースです、 #片町 #小料理
金沢、西泉駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
今回は、快気祝いにこちらの『宝の麩』をいただきました(๑>◡<๑) お湯を注ぐだけでお吸い物になる便利な商品です。 味噌汁3種にすましが3種です。 麩をほぐすと中から細工麩や野菜が出てきます‼️ #平成〆ごはんキャ…
歴史ある庭園を眺めながら、繊細な日本料理で特別な時間を味わえます
女性三人でお昼をいただきました。 一人は77歳(喜寿) お店の計らいで 蛤の器...(内側は金箔)に 少々のお赤飯。(*^-^*) お吸い物の器の蓋には 『壽』の文字。(*^-^*) 感激したのは、ショウガと春キャベツの炊き込みご飯の お焦げ入りおにぎりを 持ち帰りました。 お庭 最高!!! 四季折々 誇れる!!! トイレの 手洗い蛇口を 回さなくても?! [普通がいい]と、私は思う。
別所町にある野町駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
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