更新日：2024年09月10日
のどぐろが絶品の地酒もおいしいお寿司屋さん
大好きな乙女寿司♡ ミシュランガイド富山・石川2016特別版で星1つ ミシュランガイド北陸2021特別版で星2つと、 名実を兼ね備えている金沢屈指のお寿司屋さんです！ 今回もおつまみ付きのおまかせコースで。（寿司のみのコースも有ります） つまみ ・マコガレイ ・赤烏賊 ・スマガツオのタタキ、鳥貝、ガス海老 ・紫雲丹、焼き海苔 ・蛤の茶碗蒸し ・キンキの幽庵焼き にぎり ・あら、甘海老、マグロ、コハダ、のど黒、鯵、蝦蛄、馬糞雲丹 梅と山芋の紫蘇巻き、鳥貝、赤烏賊、煮穴子 ・ネギトロ巻き ・アラ汁 今回も最高でした(ღ♡‿♡ღ) やっぱ乙女の赤烏賊のにぎりは格別やね！ 美味しかった〜♡ （2024年6月上旬訪問） #寿司職人が握る #新鮮なお造り #料理に合う日本酒 #地元民に愛される店 #地元の名店
「和」にとらわれず「食」にこだわった料理を豊富に取り揃えた寿司のお店
ゴルフのパーティー後の2次会利用で【寿司居酒屋 くず葉】へ。 ●香箱ガニ ●白子酢 ●蓮根チップ ●お刺身の盛り合わせ ●赤ウインナー ●秋刀魚の塩焼き ●チーズ入りメンチカツ こちらの大将もゴルフをされるので、みんなで大盛り上がり(∗ˊ꒵ˋ∗) 長かったけど、楽しい1日だったなぁ笑 #新鮮なお造り #メニューが豊富 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #地元民に愛される店
地元の人に愛されている、明るい雰囲気の人気のお鮨やさん
握りは ノドグロ 甘海老 鮪のトロ 茶碗蒸し 赤いか 煮蛤 白海老 コハダ 雲丹 穴子 かんぴょう巻き とどれも絶品でした。〆はかんぴょう巻き、手巻きなのが珍しいですが甘くて〆にぴったりの一品です。予約必須のお寿司屋さんでした。 #金沢 #お寿司屋さん #カウンターのみ #おまかせ
（2023年6月末訪問） ・キジハタのお刺身 ・鱧の握りとお刺身 ・雲丹鮨 ・〆鯵と炙り鮪のヅケ、黒もずく酢 ・甘海老の握り ・赤西貝の刺身、小肌の握り ・岩牡蠣の握り ・のど黒の蒸し鮨 毛蟹あん ・赤身ヅケの握り ・金目鯛の棒寿司 ・梅貝の握り ・中トロの握り ・穴子の握り 玉 ・雲丹の握り ・ネギトロ手巻き 流れるような大将の手捌き、綺麗な握り。 おつまみと握りが交互に出てくる最高の口福時間♬ どれも本当に美味しかったです(ღ♡‿♡ღ) #寿司職人が握る #新鮮なお造り #新鮮な生牡蠣 #遊び心あり #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒 #地元民に愛される店
創業61年の老舗、小ぶりな握りが上品で美味しい。金沢が誇る老舗鮨寿司屋
今日は急遽ご飯を食べに行くことになり、寿司をリクエストされたのですが、中々空いてなかったため前回ランチに来てそんなに記憶がなかったこちらのお店へ！ あまり覚えてなかったので、いまいちだったかなぁと思っていたのですが、美味しかったです。 選べるタイプのお寿司屋さんでは良い方だと思います。 ラインナップは つまみ あら ぼたん海老 赤西貝 ぶり 平ら貝 握り あら とろ ばい貝 うに 穴子 のどぐろ 蟹 ぼたん海老 ネギトロ手巻き トロたく巻き 味噌汁 を注文。 まあまあ美味しいですが、若干コスパは良くないかな。 まあでもその分予約は取れやすそうなので、また行きたいと思います。 御馳走様でした(^-^) #金沢グルメ#寿司グルメ# 選べるタイプ #にしては美味しい
個室でゆっくり美味しいのどぐろが楽しめる、地元でも有名なお寿司屋さん
金沢駅のあんとにある金澤玉寿司でお弁当をテイクアウト。イクラ、エビ、カニが入っており、金沢らしく金箔が散りばれられており、最高じゃん！ と思いきや、ご飯に細かくカットされた椎茸が入ってます…。テンションはだださがり。 ちらし寿司に椎茸入れるなら、表示して欲しいな。 でも椎茸以外は美味しかったですよ
地元のおすすめ料理や地酒が楽しめる片町にある美味しい寿司割烹の老舗店
注文は、 とろ納豆 あわびバター焼 茶碗蒸し 白子入り 松茸天ぷら 銀杏揚げ 握り とろ しまあじ 赤西貝 がすえび うに 生いくら 蟹味噌 ねぎとろ あなきゅう そこそこ美味しいものとちょっといまいちだったものと、色々でした。 この時間にお寿司が食べれるのはとても有り難いのですが、メニューをある程度絞らないといけないな、と思いました。ちなみに美味しかったのは、あわびバター、とろ、しまあじ、生いくら、ねぎとろかな、と思います！ 御馳走様でした(^_^) #金沢グルメ #寿司 #美味しさ色々
金沢のネタを江戸前風に、他では出会えない貴重な食材にも出会える寿司店
今回はこちらの金沢寿司。美味しかった❗先ずはすだちで湿らせた岩塩プレートでいただくバイ貝と水ダコ。斬新だし美味しい。子持ち昆布、このわたとクリームチーズ、鯵等々つまみが美味しい。握りはシャリが小さく次…
新鮮な魚や旬のお料理、金沢を満喫出来る人気寿司店
刺身盛り合わせも、お寿司も美味しかった！
老舗なのに良心的！味も間違いないお寿司屋さん
おでん屋さんの後スナックの開店時間までまだあったのでこちらの寿司屋さんでいただきました。 おまかせにぎり８貫味噌汁付きを注文。 バイ貝やかに、いか、マグロ、うなぎ、甘えびなどとても美味しかったです‼️
大将が食べ方も教えてくれる、金沢の落ち着くカウンターのお寿司屋さん
おまかせ造り ネタケースから握り 炙りゲソ ※江戸前寿司 ※79歳の大将がひとりできりもり ※日本海の新鮮な魚 ※「寿司は手で！」がルール ※「醤油は少な目で」もルール ※カウンターが皿替わり ※大トロは鉄火がお薦め #金沢市 #片町 #寿司 #造り #大トロ鉄火巻き #江戸前スタイル #ネタケース #寿司は手で #新鮮 #クレジットカードOK
海の幸を使った寿司やお造りが絶品、陶板焼きも美味しい寿司屋
出張グルメシリーズ 北陸・金沢編。 地元の方にお連れいただいたお鮨屋さん。 この季節だけの海の恵みをおまかせで。 解禁されたばかりの香箱がに！ 石焼きで頂く熱々とろ〜りの白子♡ 脂の乗った寒鰤！ 〆は握…
新鮮なネタを使ったお寿司はトロける美味しさ。１人でも気軽に入れる寿司屋
お腹が空いたらサクっとお鮨！！片町の裏通りにある【SHINSEN】へ。 ●お通し ●香箱蟹と里芋のグラタン ●握り 夜中の3時までやっているので、どんなシーンでも使えます(´∀｀)♡ #お鮨 #女性客の多い寿司屋 #寿司居酒…
この日知りましたが、金沢の寿司屋は締めにお椀が出てこないそうです。 ボリューム満点、美味しいお魚を堪能できました。
片町にある野町駅付近の寿司屋さん
金沢の近江市場にあるお寿司、海鮮丼のお店。 観光客に大人気の海鮮丼を出すお店は多いですが、どこもかなり、かなり並びます。 ここは予約の紙に名前を書くスタイルで、順番が近づいてくると電話してくれるスタイ…
片町の新天地飲食街の奥にある路地裏のレトロな横丁。どの店も美味しい
今日は金沢♪ 色々歩いて、ここの1番奥で飲んどりました(≧∀≦) ママ、金沢市役所勤めの常連さん、俺の3人で濃密な約2時間。 日本酒沢山頂きました。 因みに話題の中心は「墓仕舞い」です(爆)(爆)(爆) ごちそう…
金沢市内のデパ地下で楽しむイートインお寿司屋さん
今日は朝一の新幹線で、金沢に日帰り出張に来ています。 せっかく初めて金沢に来たので、ランチをハントンライスとお寿司のどちらにするか、迷った結果お寿司に決定し、香林坊のデパ地下の『玉寿司』さんにお邪魔し…
リーズナブルだが質がよく、接待にもおすすめできる、美味しい寿司屋
にぎり ふくご飯 これで¥800はお得！
のどぐろ、能登牡蠣、マグロ、縞海老、紋鯛、さより、あじ、洋次郎アイス（ガリ）などをいただきました。 とろっと濃厚なエビ、脂たっぷりのどくろは素晴らしく、旨みたっぷりのスープに浸かった能登牡蠣も最高でした。 ご飯は芯が残った、とは言わないまでも硬めのもので、これまた珍しいですが好みでした。また、3枚にカットされたネタが乗っているのは寿司界ではタブー（縁起的なものだそうですが）だそうですが、食べやすく、もともと年配の方が食べやすいように、ということで考えられたというのも納得。 加賀鳶と、松浦酒造の獅子の里もとてもおいしかったです。 最後追加で、煮あなごもいただきました。 6卓しかなく、目の前の大将のお仕事ぶりを間近で見ながら、かつとても話しやすい雰囲気で、和やかにいただくことができました。 火水休みです。
寺町にある野町駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
車海老 とろ ぶり 穴子 うに ねぎとろ 梅貝 なまこ ぶりカマ焼き 流石金沢の海鮮です。 なんの情報無くてふらっと入ったお店でも、それなりなクオリティは必ず越えてきます。 あ、あとちなみにコスパはかなり良く、ちょっと驚きました。 御馳走様でした(^-^) #金沢グルメ #寿司グルメ #ふらっと予約無し
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