更新日:2024年03月19日
のどぐろが絶品の地酒もおいしいお寿司屋さん
金沢 寿司人気ランキング1位 ミシュラン二つ星 江戸前に被れず地物を使い価格も上げず顧客ファーストを守り続ける鮨店 3月16日と言う記念すべき北陸新幹線の金沢〜敦賀間の延伸開業とあって大盛り上がりの金沢で運良く予約ゲットして昼訪問してきた ツイてる時は続くもので今期最後のずわい蟹が 後、一週間ほどで終わりとの事でラッキー極まりなかった♂️♂️ 美味い鮨をありがとうございました メニュー ※造り 1、ひらめ 2、鮪、ガス海老、バイ貝 3、ずわい蟹 ※ツマミ 4、真鯛、椎茸の銀餡 5、蛍烏賊、ワタ醤油 6、馬糞雲丹、焼石海苔乗せ 7、鰻白焼 8、キンキ炭火焼 ※握り 9、甘海老 10、九絵 11、メジマグロ漬け 12、ヤリイカ 13、中トロ 14、小肌 15、鯵 16、ノドグロ炙り 17、雲丹軍艦 18、味噌汁 19、煮穴子 20、ネギトロ巻き #乙女寿司#ミシュラン二つ星#金沢寿司人気ランキング1位#3/16#北陸新幹線#金沢〜敦賀間開業
金沢繁華街でいただく、リースナブルなお寿司やさん
・加能蟹(本ズワイガニ) ・ゲンゲの煮干し、能登牡蠣と里芋の白味噌仕立て ・ナマコ酢 ・鱈の焼き白子 ・アカラバチメと白菜のすり流し ・鰤の西京焼き ・握り ヤリイカ、車鯛の昆布締め、ガス海老、梅貝、黒カジキ、鰤、マグロのヅケ、鯵、クロソイの蒸し寿し、のど黒炙り、芽ねぎ、煮穴子 ・追加 ネギトロ細巻き つまみから握りまでどれも丁寧な仕事で美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) (2024年1月下旬訪問) #寿司職人が握る #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #季節を感じる #料理に合う日本酒
創業61年の老舗、小ぶりな握りが上品で美味しい。金沢が誇る老舗鮨寿司屋
今日は急遽ご飯を食べに行くことになり、寿司をリクエストされたのですが、中々空いてなかったため前回ランチに来てそんなに記憶がなかったこちらのお店へ! あまり覚えてなかったので、いまいちだったかなぁと思っていたのですが、美味しかったです。 選べるタイプのお寿司屋さんでは良い方だと思います。 ラインナップは つまみ あら ぼたん海老 赤西貝 ぶり 平ら貝 握り あら とろ ばい貝 うに 穴子 のどぐろ 蟹 ぼたん海老 ネギトロ手巻き トロたく巻き 味噌汁 を注文。 まあまあ美味しいですが、若干コスパは良くないかな。 まあでもその分予約は取れやすそうなので、また行きたいと思います。 御馳走様でした(^-^) #金沢グルメ#寿司グルメ# 選べるタイプ #にしては美味しい
個室でゆっくり美味しいのどぐろが楽しめる、地元でも有名なお寿司屋さん
金沢駅のあんとにある金澤玉寿司でお弁当をテイクアウト。イクラ、エビ、カニが入っており、金沢らしく金箔が散りばれられており、最高じゃん! と思いきや、ご飯に細かくカットされた椎茸が入ってます…。テンションはだださがり。 ちらし寿司に椎茸入れるなら、表示して欲しいな。 でも椎茸以外は美味しかったですよ
金沢のネタを江戸前風に、他では出会えない貴重な食材にも出会える寿司店
今回はこちらの金沢寿司。美味しかった❗先ずはすだちで湿らせた岩塩プレートでいただくバイ貝と水ダコ。斬新だし美味しい。子持ち昆布、このわたとクリームチーズ、鯵等々つまみが美味しい。握りはシャリが小さく次…
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