更新日：2024年04月22日
キングオブ海鮮丼！金沢の近江市場にある名物寿司屋さん
朝から盛り盛りの海鮮丼が食べられるということでいってきました♪ 色んな種類のネタが乗っていて朝から贅沢でした〜！お値段は安くはないかな?(^◇^;) 近江町市場の中にあるので食後の市場散策も楽しかったー♪
金沢駅徒歩10分、能登の食材を堪能できるお店
金沢のごはんと地酒がいただける居酒屋さん。 山盛りの刺し盛は九種類も乗っている贅沢仕様で、石川のイチオシ郷土料理のかぶら寿司はこれまでに食べたことのないような美味しさ。 梅肉を添えた豚の角煮はほろほろ…
究極の和スイーツここにあり
金沢のM-1グランプリまで時間があったので会場から近くの場所をお散歩してたらカフェをみつけたのでまったりしてきました(*´˘`*) 抹茶パフェは抹茶アイスとぷるぷるの抹茶ゼリーがたっぷり入ってて美味しかったです♡
珠玉の握り、小料理、ワインに地酒。多彩な寿司スタイルを愉しむ 「鮨 一誠」
石川県に数多くある寿司屋さんの中の名店 なかなか予約の取れないお寿司屋さんへ 本日のコースは 能登の岩もずく 蟹味噌しんじょう 白子 七尾の寒平目と寒鰤のおろし和え 蒸し黒鮑を肝だれソースで 余った肝ダレにご飯を 香箱がに 味噌と海苔のリゾット アオリイカのヌタ ここからお寿司(赤酢 シャリ小さめ) 甘エビ 赤身漬け トロ こはだ アオリイカ なめら すだちで 平目のえんがわ 能登の寒ぶり 鯵 バイ貝 馬糞ウニ のどぐろの炙り たまご あおさのりの味噌汁 手作り最中 これで13200円(税込)！！ どれも美味しくて全部説明できませんが 香箱蟹のリゾットがなんとも言えない 絶妙の味わいで最高に美味しかった！ 今年は12月29日までで終わる香箱蟹 大将はやっと解放される！と 笑 香箱は手間がかかるけれど食べる人は あっという間ですものね 日本酒もたくさん種類があります お寿司に合うワインも豊富 日々頑張っている自分への ご褒美に来店したいお店 Table Checkで予約できますよ！
金沢で、最高の旨い魚や海老が食べられる店
憧れのこいでについに訪問。 出てくる料理の食材が見たことの無いクオリティ、味は言うまでもなく美味中の美味でした！ 置いてあるお酒もプレミアムなものばかりで料理に負けず最高！ いつかまた、できれば冬とかに…
知る人ぞ知る名店、鮮度の良いネタを活かした寿司を気軽に楽しめる寿司店
おまかせコースのみで21,000〜（2022.9.1訪問） 先ずはおつまみを。 ●珠州産岩もずく酢 ●富山海老、海鼠腸 ●珠州産鮑、煮汁、肝 ●珠州産むらさき雲丹の握り ●北海道余市産トロニシンの山椒煮 ●氷見産のど黒焼き ●新湊産甘鯛のお椀 ●握り アラ、赤烏賊、鮪ヅケ、トロ、鯵、白鱚、デブガツオ、黒ムツ、小肌、甘海老、梅貝、蝦蛄、生イクラ軍艦巻き、馬糞雲丹軍艦巻き、穴子 ●白海老入り玉 おつまみはどれも美味しく、 シャリは赤酢で、少しパサつきが気になりましたが、握りの数も多くて大満足(ღ♡‿♡ღ) 次は蟹の季節にお邪魔したいです！ #寿司職人が握る #赤酢のシャリ #おまかせコースのみ #人気のお鮨屋さん #日本酒にこだわり
木倉町にて創業三十余年から金沢の皆さまに愛される金沢郷土料理が自慢
【出張レポート78】 出張での会議が終わり、同僚と打ち上げで片町に近いこちらのお店へ。アラカルトで頼みましたが、日本海で取れた魚は鮮度も素材を生かした味付けも抜群でした。脂ののった刺身は魚が甘ーい！食べ…
木倉町にある居酒屋。おでん最高！刺身も驚きの旨さ
おでんの人気店。その名の如く、お酒は大関しか置いてません。おでんは金沢おでんの正統派、間違いのない美味しさです。その他、お刺身もかなりのハイレベルですが、個人的なイチオシはアジフライです。アジフライ…
東茶屋街に佇む8席の小さなお寿司屋さん
おつまみ付きのお任せコースがおすすめです。ご馳走さまでした♪ #ミシュラン #ひがし茶屋街 #金沢でお寿司
鮮魚料理が豊富な北陸の郷土料理がじっくりと味わえる小料理屋
今回はコースで利用～半数を撮り忘れ… でも、ボリューム凄かったな～笑 メインは鯨の鉄板焼き、コースで提供って、流石～どれも美味しかったぁ(σ≧▽≦)σ
新鮮な魚と貝がネタケースにびっしりつまっている本格寿司屋
北陸金沢の絶品寿司。 年末の金沢旅行2日目のランチ。 予め予約していた人気店のあかめ寿司へ。 が、店の何飲んだ手違いで別日に予約が入ってました。次の予約客が来るまでの時間で、利用をさせて頂くことに。私と…
【金沢駅徒歩3分】四季折々の食材を用いた金沢の郷土料理でおもてなしいたします。
立地がら、観光客の方が多いのですが、地元民からの信頼も厚い、 創業90年の寿司割烹【高崎屋】へ久しぶりに伺いました(∗ˊ꒵ˋ∗) コース料理もありますが、アラカルトで。 ・岩牡蠣 ・サザエの壺焼き ・鳥貝、赤貝、赤イカのお刺身 ・鮎のから揚げ ・穴子とアスパラの天ぷら ・五目玉子焼き 握り ・毛蟹、鰯、赤イカ、鯵、雲丹の軍艦巻き、のど黒の炙り、鮪、中トロ、煮鮑 ・お通し（梅貝の炊いたん、ドジョウの蒲焼き） 今シーズン食べた中で岩牡蠣の旨さはNo.1！！ めちゃくちゃ肉厚で濃厚でクリーミ〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 鳥貝も赤貝のお刺身も美味しかったなぁ〜♡ お値段は少々高めですが、ホント、ここはハズレ無しです！ #牡蠣が濃厚 #牡蠣1個が大きい #新鮮な生牡蠣 #新鮮なお造り #寿司職人が握る #地元の名店 #地元民おすすめ #料理に合う日本酒
近江町市場仕入れ！金沢自慢の『かに』を堪能！歓送迎会予約受付中！
家族連れでも、大人数でも、カップルでも来店できる、万能なお店でした。 #新鮮なお造り #海鮮丼 #金沢 #綺麗
金沢繁華街でいただく、リースナブルなお寿司やさん
片町伝馬町商店街にある【鮨処 みや】へ♬ 今回は13,000円のおまかせコースをいただきました。 ・加能蟹（本ズワイガニ） ・ゲンゲの煮干し、能登牡蠣と里芋の白味噌仕立て ・ナマコ酢 ・鱈の焼き白子 ・アカラバチメと白菜のすり流し ・鰤の西京焼き ・握り ヤリイカ、車鯛の昆布締め、ガス海老、梅貝、黒カジキ、鰤、マグロのヅケ、鯵、クロソイの蒸し寿し、のど黒炙り、芽ねぎ、煮穴子 ・追加 ネギトロ細巻き つまみから握りまでどれも丁寧な仕事で美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) （2024年1月下旬訪問） #寿司職人が握る #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #季節を感じる #料理に合う日本酒
金沢で食べるならここ、絶品棒ハラミを食べられる焼肉屋さん
金沢駅前から徒歩5分程度にある 情緒ある店構えの人気焼肉屋 なので予約は必須のようです⚠️ 明治期の町屋を改装しているため、 雰囲気あってとても素敵でした✨ 写真２枚目のこの昔ながらのロースター 古き良きフェ…
公式HPはこちら https://respiracion.jp/ ■メニュー メニューはお任せコース＋ワインペアリングをオーダー。 料理12品、デザート6種、ワイン7種で一人約32,000円となります。 ■感想 スペイン料理自体あまり食べる機会がないこともありますが、これまで食べたことのないような新しいお料理の数々に驚きました。 1品目の甘海老はタルト生地に併せられており、甘みが最大限にひき出た一品。 更にこの時期色々なお店で登場する鮎ですが、こちらのお店ではブルーベリーというアプローチをとっています。 鮎の良さである苦みを殺さず、華やかさがプラスされた非常に綺麗なお料理でした。 メインの日本鹿は臭みがなく食べやすかったです。 そしてお待ちかねのパエリア。 この日はのど黒を使ったパエリアでしたが、のど黒の脂がパエリアの旨味を増幅させ、全体として非常に美味しい仕上がりとなっていました。 これは毎日でも食べたい味です。。。 ワインのペアリングも良く、総じて満足度が高い体験が出来ました。
エスプレッソがウリ、金沢在住の外国人が集うカフェ
金沢遠征3日目⑤ 歩き疲れたのでカフェタイム。 ミステリーカフェに行こうと歩いていると、いい感じのカフェがあったので訪問♪ 【注文】 エスプレッソアフォガード カフェラテ #エスプレッソアフォガード エスプ…
手の込んだ小鉢料理が素晴らしい、お得な懐石料理屋さん
日曜日の1時ごろに伺いました。 席は若干空いていてすんなりと入ることができました。 ランチメニューもたくさんあって悩みましたが、夏限定に引かれて、南蛮漬けにしました。 小鉢もたくさんあって一つ一つが美味…
老舗の金沢おでんの店
久しぶりの菊一さん。 こちらはカニ面発祥の店として有名ですが、カニ面ない季節も最高なんです。 やはり、大根と車麩は外せない！ 季節もの、蓮根団子とトマトおでんもおいしかった！ どて焼きが独特で、牛の…
強すぎず優しすぎず絶妙な味のダシのおでんがメインのお店
金沢おでんの有名店。 本店のほうは予約がないと入れないみたいで、こちらは30分ぐらい並んで、入店できました。 金沢おでん出汁がきいてて、全部美味しかったけど、車麩最高！めちゃ美味しかった。 白エビの唐揚…
卯辰山公園付近 歓迎会のグルメ・レストラン情報をチェック！
