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究極の和スイーツここにあり
金沢城の石垣，辰巳用水の瀬音を山野草の庭先に楽しみながら，こだわりのある素材に手間暇を惜しまず作った和スイーツをお召し上がり下さい。
本くずきり
820円
奈良県吉野の本葛の根のみを使用したくずきり
本わらびもち
980円
わらび粉のみを使用したわらびもち
つぼみの氷
【期間限定】ふわふわに盛った氷に、ご自身でシロップを掛けていただくスタイルのかき氷。 素材の美味しさを生かしたシロップを自家製しております。
オススメ度：88%
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金沢21世紀美術館近くにある、料亭 杉の井が展開する和カフェ。食べログ スイーツ westで百名店入り。 開店10分前に到着するも既に10組ほどのお客さんが並んでいて（記帳方式）、2回転目で入店。 吉野産の本葛を使った葛きりと、加賀棒茶のセットを。¥800ほど 大きな氷がごろんと入っていて、見た目がとても涼しげ。葛きりが入った冷たいお水がもうすでに美味しく、井戸水を使用していることがこだわりだそう。 葛もつるっととても美味しかった。 メニューにあった、イチジクや桃のかき氷もとても美味しそうだった。 またぜひ行きたいお店。
金沢のM-1グランプリまで時間があったので会場から近くの場所をお散歩してたらカフェをみつけたのでまったりしてきました(*´˘`*) 抹茶パフェは抹茶アイスとぷるぷるの抹茶ゼリーがたっぷり入ってて美味しかったです♡
《野町》ミシュラン☆☆料亭「穂濤」の和スイーツ姉妹店 食べログ『3.63』 『和菓子・甘味処WEST百名店2023』 【訪問】やや易しい 北鉄バス「香林坊」停留所から徒歩5分 【行列】なし 平日11:30分着で店内3名 【注文】口頭 本くずきり＋あずきぜんざい(冷)￥1,180 本くずもち￥850 吉野産本葛粉を使用した葛きりで透明感、喉越し良く深いコクの黒蜜との相性抜群の名物。 (卓上調味料) なし 【店内】16席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #石川県 #石川グルメ #野町 #つぼみ #本くずきり #ぜんざい #百名店 #金沢和菓子 #金沢グルメ
灼熱の金沢で涼を求めて入ったかき氷屋さん 凄く上品なお店でした。 完熟白桃かき氷を注文したのですがサッパリして大満足です！ 金沢に来たら是非オススメです。
ミシュラン2つ星が手掛ける和カフェ。本葛もちは上品な味わいです。
品のある静かな空間
店の奥は一面のガラス窓が入っており、小庭と金沢城の外堀の石垣が臨めるようになっています。
こだわりのお水
山の湧水で、スイーツやお茶などにも使われています。
| TEL | 076-232-3388 |
|---|---|
| ジャンル | 甘味処 スイーツ かき氷 和菓子 テイクアウト |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] 11:00 〜 18:00 L.O. 17:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日 年末年始（要確認）
毎年1月2日から営業します |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩20分（1.5km） 北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩28分（2.2km） JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩28分（2.2km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 16席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/tsubomi.kanazawa/ | |
| https://www.facebook.com/profile.php?id=100057495368283 | |
| 料理の特徴・こだわり | 食材産地にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 景色がきれい開放感がある静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面している庭がある |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 外国語対応 | 英語 言語に対応したメニューがある |
