富山で割烹・小料理屋ランチが楽しめる20店

富山湾の魚介を堪能できる割烹。 4月に入っても生簀にズワイ、ベニズワイを残してくれていて蟹を楽しめる。蟹は時価で3月末で禁猟のズワイは倍の値付けだったので大人しくベニズワイを選択。まあベニズワイの方が味が濃厚という方説もあるので良しとしよう。 ・ベニズワイガニ:刺身、茹で、焼きと3タイプに調理し分けていただき、それぞれの食感、風味を味わう。刺身はねっとりと、そして甘く贅沢してる感あって最高。茹では身の剥がれがよくカニの味が引き立つ。焼きは風味が立ってこれまた美味しい。蟹スプーンで刮いだ蟹の身を蟹味噌に和えて食すやまた更に感動。蟹が食べられて幸せ。 ・のどぐろ焼き：そこそこの大きさ。脂の乗ったのどぐろ、綺麗にいただきました。 ホタルイカ刺身:美しい。歯触りもいい。 ホタルイカ天ぷら:火を入れると味が際立つ。 白エビかき揚げ：ああ、もう富山満喫。 白エビそうめん 氷見うどんで〆。 #80

お刺身はアジにカツオ、ふくら 昆布じめと富山らしいですが あまり箸は進まない。 前菜とカニは美味しかった

#131【ご当地グルメ旅@富山県富山市】 富山駅から歩いて5〜6分のところにある割烹小川。 お造りの盛合せは旬の鰤が分厚く3切れがメイン、 焼物も鰤を注文。この時期に富山で鰤尽くしは最高の贅沢

富山駅近くの大型高級和食店。地元の名士が集まる宴会や親族による法事などにも利用される有名店だ。エントランスと1,2階は東京の高級料亭などをのデザインを手掛ける広谷純弘氏の手により素材感を残した洗練した造りに改装されている。上質なインテリアはデザインだけでなく巧みな照明計画の効果によるものだろう。お客の顔は優しく血色よく見えて、料理は素材の色彩が綺麗に見えるよう工夫されている。 立山ポーク薬膳鍋 5400円 ■胡麻豆腐 ■夏の終わりの盛合せ 繊細な手作業は目で楽しめるだけではなく、それぞれの素材の特徴を引き出した調理がなされていてとても美味い。 ・インゲン豆はパリパリと爽やか食感 ・ほおずきの中には半熟うずら玉子と出汁のジュレが入るアートみたいな一品。これが美味い。 ・小さつまいもは鮮やかな黄色で、甘さ豊か。 ■お造り 新鮮さがとても印象的な盛合せ。海老の殻に残された肝の袋のしっかり加減がその証拠だ。鮪の大トロは口の中でとろける。 ■立山ポーク薬膳鍋 メイン料理の登場だ。脂身が甘い事で有名な立山豚。薬膳の中味や効能は尋ねても教えてもらえず。秘伝？秘密？ 多分違う。 噂通り、立山ポークは甘味がある。やや厚めに切られた肉は噛み締めるごとにその味の深みを感じることができる。薬膳スープは確かに漢方のような独特のスパイスが効いていて美味い。 鍋の終わりにはうどんか雑炊が選べる。私は雑炊に。出汁に加えて立山ポークのスープが加わってとても芳醇な味わいだ。たっぷりの薬味を加えると上質で完成度の高い雑炊が出来上がる。これにはとても満足。 ■甘味 抹茶プリン ☆宴会や法事にも使える大きな施設ですが、洗練された内装の1,2階のカウンターや個室がお勧めです。

とある日のランチは富山駅北口すぐのアーバンプレイス14階にある和食屋さんへ。初訪問のお店、この日はおまかせのコースなので何が出るか楽しみです。 まずはお造り、富山湾で獲れた新鮮な魚たち。小鉢と茶碗蒸しもあります。天ぷらは揚げたて、陶板焼きはイカフライの玉子とじ、これを〆のご飯に乗せて丼の完成です。 この日は曇り空でしたが14階だから眺望は素晴らしい。それだけでも訪れる価値はありそうです。 #富山　#富山駅北口　#アーバンプレイス　#和食屋さん　#おまかせ　#素晴らしい眺望

割烹って聞くとちょっと敷居が高いかんぢがしますがランチで寄らせていただいたら夜も同じニューメとのこと。 ならば会社帰りに友人と待ち合わせして軽く食事を。 職人さんが創る本格的な料理はランチでも同じように楽しめますが、女子会をこんなところでやってもGooo‼️ 本当のホンモノの日本料理ってこういうのをいうんですって外国の方にも自慢できる割烹本田さんです。

道の駅・氷見にある【きときと亭 三喜】で、おまかせ定食をいただきました！ 新鮮なお刺身、白エビのから揚げ、浜汁と、どれも美味しかった〜(≧∀≦)♡

ランチ2000円メインは選べます。 私はプラス千円でアナゴ丼にしました。 茶碗蒸しにサラダとマグロタルタル風、キノコとベーコンのコンソメ風の前菜で既にお腹いっぱいになります（笑）

【初訪問・高岡でランチ^o^】 本日の富山・高岡地方は、晴れ間は出ませんでしたが、小雨がバラつく程度で日本三大大仏の、三つ目・高岡大仏を見学しました〜 そこから車で移動して、金屋横丁という歴史を感じさせる所にある和食屋さんに連れて来てもらいました。いただいたのは、二種類あるランチセットなかの、籠弁当・焼魚です、今日は、鰤の塩焼きでした。 根菜野菜の煮物、牛蒡の酢漬け、イクラ入り茶碗蒸しが副菜でついてきます、でも一番美味しかったのは、白米ご飯と、ネギ入り味噌汁でした、やっぱり、日本人なのかな、美味しいご飯には、やられとしまいす。 今日は気分が、良かったし、ここでしか飲めない日本酒(勝駒)があるとのことなんで、昼から日本酒、やってしまいました^o^ #品の良い和食屋さん #金屋横丁にあります #高岡駅から車 #人生には飲食店がいる

すぐ目の前にある店です。近すぎて中々行かないですが、行ったときは必ず満足させてくれる店。そういうお店です。

ふかまつさんの、ランチ。 今日は、サラダにカニクリームコロッケと、サバの焼き魚と、大根のあんかけ、生姜の味噌和え、もやしの味噌汁と、ご飯。 サバの焼き魚が脂が乗っててとても美味しかったです。 生姜の味噌和えをご飯にかけて食べるのがまた旨い！ 今日もご馳走さまでしたー！

相変わらず予約の難しいお店です、圏外客が多いです、いろんなものを少量ずつ出してもらえるので富山を堪能できます！ 夏場はお休みしてます

今日は、地元の割烹松山でランチです。注文したメニューは「おすすめ板前おまかせコース」4000円税抜きです。前菜はシャケのマリネ、ナスの味噌田楽から始まり太刀魚の焼き物から始まり牛とズッキーの陶板焼き、お刺身、天ぷら、ポイル野菜と蟹の真薯、サラダ、サービスで１人１ドリンク付き。お刺身は季節がら特殊な食材はありませんでしたがサワラ、カジキ、イカ、キジハタ等、新鮮なお魚が出てきました。今回はコース料理なのでそれなりのお値段ですが、千円代のリーズナブルなランチメニューも複数用意されています。勢いで白海老のお酒も味わってみました。季節が変わったら旬のメニューを戴きにまた訪れたいと思います。冬場は本ズワイガニもありますよ。

一年振りくらいにお邪魔した、二葉さん この近くに住む知人は、夜、しょっちゅう飲みに行っているようですし、別の知人は、こちらでお孫ちゃんのお披露目の祝いをしたとか。 うちの会社の同僚の間では、この界隈で仕事のときに、昼休みに行くお店の評判Ｎｏ．１です！ たった１時間の休憩時間、車で移動の条件でも、早く料理を出してくれて、ゆっくり休めて、何と言ってもワンコインランチ！！ 「おまかせ膳」税込500円 主菜、小鉢、ミニうどん、御飯、漬物 （おまかせ、お楽しみの今日の主菜は、揚げ出し豆腐でした。） これで、ワンコイン！ 仕事中のお昼ご飯のコスパは、大事ですよね、やっぱり！！！ コンビニ、ファーストフード、ファミレス、スーパーのイートインよりも、全然コスパから居心地まで☆☆☆☆☆ ランチメニュー 今年１０月の増税後も、以前と変わらず、おまかせ膳ワンコインなまま、日替わり膳も1,000円のままで感謝です❣️ ＋わっぱ飯のメニューは全て値上げされたようだけど、それも１０円だけなんて、嬉しいですねー

桜プレートをいただきました。 お昼はワンメニューみたい。 大きな窓の外には、桜と紅葉の木があり風情があります。 さて、食事はどれも手が込んでいて、少しづつたくさんの品数でした。 車麩の卵とじ、きゅうりの酢の物、たけのこ、ブロッコリーの天ぷら唐揚げ、小松菜の和え物、くらいしか料理名がわかりませんが…(汗) 味はどれも優しくて濃すぎず薄すぎず、美味しいです。野菜が中心でヘルシーなメニューです！ たけのこと桜、春を感じました。 奥様ランチ、って雰囲気。和小物もたくさん販売されてました〜 ほっこりした気持ちになりました。 #奥様ランチ #PayPay使えます

戸出3丁目にある、まるもさん。 長森鮮魚店直営店で、貸席。うなぎの蒲焼も人気で、カニ鍋やカニのしゃぶしゃぶなどでも、地元では有名なお店ですが、その他仕出し弁当もやっています。 魚屋さんって事もありお刺身を始め、魚介系がとっても新鮮で旨い‼️ 今日は、その仕出し料理を銀行さんの総会の後の懇親会で頂きました。 言うまでもなく、とても美味しかったです‼️ そして、このお店何と⁉️年中無休⁉️でやってます。凄いですね〜。口で言うのは簡単ですが、年中無休なんて実際のところ大変ですよね〜。

寒ブリ料理が食べたくて寄らせて頂きました。 鰤コースを食べました。鰤の各部位を 色々な 調理方法で頂きました

とある日のランチはランチミーティングでこちらのお弁当をいただきます。高岡市福岡町にある割烹、地元の名店です。 お弁当には土用の丑の日が近いからか鰻があります。ローストビーフや海老フライなどの揚げ物、ご当地グルメのバイ貝の煮などの煮物、ごま和えやクラゲ酢など豪華なおかずたちです。ご飯に合うおかずはお酒にも合う！　飲みたくなりますが我慢。美味しくてボリューム満点のお弁当でした。 #高岡市福岡町　#割烹　#ご当地グルメ　#土用の丑の日　#お弁当　#ランチミーティング　#テイクアウト

呉羽山に見晴らしの最高のお店があると小耳に挟んだので、今日はお休みなので早速来て見ました(^ ^)自然薯の麦とろご飯が美味しいと聞いたのですがあいにく品切れ(>_<)秋の御膳をいただきました(^ ^)お席は富山平野に向かっておりほぼ全席から富山市内が一望出来ます(^ ^)店内にお水が流れていたり作家さんの焼き物が展示してあるギャラリーもありとても落ち着いた雰囲気です。夜は予約だけらしいのですが夜景がきっと綺麗だと思うのでいつか来て見たいお店です。ちなみに天井は格天井なので見てみてください(^ ^) #見晴らし最高 #コオロギの飾り付き #格天井 #呉羽山がお庭

最近のテイクアウト　 本日のランチはランチミーティングでこちらのお弁当を。気になっていた割烹、なかなか行く機会がないためお弁当でいただけるのは嬉しい限りです。 おかずがたっぷりでご飯少なめの酒飲みにはたまらないお弁当です(笑)　焼き魚、酢の物、揚げ物に煮物と種類が豊富なお弁当です。お味噌汁にあさげがついていたのも嬉しい。満足のお弁当でした。 #富山　#射水　#割烹　#お弁当　#ランチミーティング