新潟に来たなら食べたい人気の魚介・海鮮料理20店

あす月曜日は直江津での仕事、ということでやって来た 今日は日曜日なので、個人的に早めに直江津入りした というのも、直江津で新鮮な日本海の魚をいただこうという次第だ 直江津には美味しい魚を食べさせてくれるお店は何軒かある様だけど…えい！やー！ということでこちらにお邪魔することにした 時刻は13時過ぎだけど、店内は8割方の混み具合で、カウンター席に腰をかけた オーダーしたのは「海の幸 味の膳」をオーダーした 魚は焼き魚（カレイの塩焼き）にした 時間もあるので、日本酒「雪中梅」を冷やでお願いした 盆に載った料理の数々が運ばれて来た カレイの塩焼きはもう少し…とのことだ ハイ！待ちます 豪華な刺身盛りがドン！とある その下は白飯になっている 裏手には茶碗蒸し、サワラの煮付け、アサリの煮付け、ひじきの煮付けなどなどの小鉢が隠れてる では、いただこうかな 刺身はきときと、新鮮で旨い 炊かれたアサリも日本酒にはいい当てだ カレイの塩焼き、焼けた様だ 口を開けて「美味しいよ！」と言っている様だ いただきます

この日は一次会の後、二次会へお土産持参！っつ～事でお邪魔しました。 軽く生ビールで弥栄です。 旬の山菜の天ぷらを頂き牛蒡スティックをつまみ、最後はあおさの味噌汁です。 丁度良くお土産用のお寿司が出来上がりました。 二次会のスナックで美味しく頂きましたとさ！d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ この日の秀品はふきのとう天ぷらとあおさの味噌汁でしたね。 お寿司も美味かったですよ！♪(*^o^)ｙ─┛ #新潟駅前 #寿司 #鮨 #寿し #居酒屋

【長野編128/（新潟・高田）海鮮（6月）】 長野編と言いつつ新潟は高田。お城を目当てに初高田です。すっかり夏の陽気、汗だくでお城やら洋館やらを見たので、涼しいところで海鮮を食べたい気分。地元で評判のこちらへ。 ランチタイムは外しましたが、同じタイミングで観光バスの団体さんが来店するなど、広い店内は結構混んでます。逆にカウンターは空いていたのですぐに案内されたのはラッキー。 注文は『海鮮丼上』1760円と『エビス』700円。程なく着丼。何が何の魚かメモがついていたので親切ね。早口で説明されても忘れちゃうからね。味もボリュームも十分。やっぱり海あり県にくると魚食べたくなります。 高田に来たらここ良いんじゃない。

酒の陣締めは駅前で。イカの沖漬けはソルベ風で最高のアテ！新潟名物バイ貝煮付けも最高。日本酒に合います。普段は日曜日やってないけど、酒の陣でやってくれてありがとう！

【中央水産市場直営の食堂で海鮮丼】 港に併設された観光施設”ピア万代”にある海鮮食堂。 観光的なお店かと思いきや、明治37年から続く新潟中央水産市場直営の食堂。 漁港の岸壁で水揚げされたばかりの新鮮な地魚を扱っているそうです。 広々とした店内には大漁旗が飾られ、漁港の食堂な雰囲気。 当然ウェイティンができる人気っぷりなので、ちょっと早めの時間にランチしてきました。 注文したのは海鮮丼（1650円）。 いか・えび・生たこ生・白身・ぶり・まぐろ・サーモン。 飾りっ気はないけど、お刺身がたっぷり盛られてるような丼。 実直さが伝わってきます。 ごはんにたどりつかないボリューム感は、豪快でいいですね。 もちろん鮮度はよく、美味しいのひと言。 酢飯じゃないのが惜しいけど、でも美味しいから仕方ない。 これは満足度高いですよ♪

新潟駅からすぐ近くにある居酒屋。 ちょっとびっくり、お通しがすき焼きでした。 新潟の食べ物、日本酒が沢山あります。

今日は朝飯に寺泊へ。 8:10入店で大粒牡蠣を頬張り、相方好物全部乗せぴったりの四食丼があったので即買い。 車に戻って実食。 ウニはしっかり甘味がとろ〜り酢飯によく合います。 イクラはプチプチ食感と塩味を楽しみ、ぷりぷり感が半端ないエビ、安定なネギトロと箸が口と四食丼の往復が止まりません。 見た目より重量感あり朝飯には十分なボリュームでした。 久々の寺泊、満足満足、また来よ。

ピア万代の弁慶でお寿司の後に、此方のお店初訪です。 寒ぶりの刺身があるか聞くと、あるよっとのこと！ 寒ぶり、のどぐろの刺身 あん肝 真鯛の白子 を注文。 ノンアルビールで乾杯で、続々と運ばれて来ますが、寒ぶりが来ない…。 どうも捌いていたようで、捌きたてをいただきました。 白子はすごくクリーミー、量がすごい。 妻は少しだけ食べて、あとは私が。 贅沢ですが、これだけでお腹膨れました。 のどぐろの脂乗りが最高！ 寒ぶりはとろける中にもしっかりとしたコリっと感がある。 どれもこれも最高でした。 館の裏口に直結の立体駐車場あり、料金の割引もあるようです。 お会計後に言ったら、うーん、分かんないから100円って、まぁ一応割引なのかな⁇ 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #新潟飯 #地元で有名

仕事で新潟県聖籠町まで、お昼はほうせい丸で日替わり冷たいめんランチ¥1,078-税込❣️金曜日は冷やしラーメンとミニうな丼、サラダ、小鉢付き❗️ 満腹満足、美味しくいただきました^_^ 総勢8人、事前に予約していたので、待たずに座れました。

ちょっと駅から遠く、暑い時期はバスかタクシーかな。 沼垂地区にやっと来れました。 先ずは、地ビールの生。 ちょっと苦味があります。 お通しから、酒に良く合います。 一人でも指し盛りセットは頼めるから、助かります。どの魚も美味しい。 岩ガキは、最高です。 ごちそうさま。 #天然食材を使用

今回宿泊した 大観荘せなみの湯 さん。 宿泊日当日は雨で期待していた夕日は残念ながら観ることはできませんでしたが、宿の前に広がる砂浜と一面の海、温泉からのオーシャンビュー、お部屋からのオーシャンビューは圧巻です 宿のサービス対応、お食事も美味しく、都会の喧騒を忘れてひさしぶりにゆっくりできました 夕食は美味しい国産牛のしゃぶしゃぶに旬の新鮮なお刺身、そのほか各種の美味しい夕食️を堪能 素敵な時間をありがとうございます 次回はぜひとも夕日をリベンジしたい‼️ #瀬波温泉 #大観荘せなみの湯 #夕日がキレイ #オーシャンビューのお部屋 #オーシャンビューの宿

刺し身定食をランチでいただきました。より美味しく食べる工夫がされております、とっても美味しかったです。

平日お昼に訪問。 外観は居酒屋、店内は目の前でお寿司を握ってくれるお鮨屋の感じです。 平日ランチということもありますが、鮨15貫、うどん、茶碗蒸し、ドリンクがついて税抜き2290円は安いです！ シャリも赤酢を使用してて美味しかったです！

刺身定食、味噌汁は山竹の子汁に変更、ワラビの三杯酢で2020円。 越後湯沢の温泉通りを歩いていて見つけたお店です。昼食に入ってみました。休日で蕎麦屋さんは観光客で混んでいる感じでしたが、こちらのお店は魚系だからか空いていました。定食を注文すると女将さんに今の汁物のお勧めを提案されて、味噌汁を変更です。お刺身も山菜も美味しかったです。

塩引き鮭で有名な村上の和食屋さんでその塩引き鮭とはらこの「鮭ばっかり丼」を頂く。地元名産の素材を忠実に美味しく調理した心のこもったどんぶりはとても美味しく染み渡りました。

☆秋は新米とお刺身(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで古町にある海鮮料理のふくを呼ぶお店"かき忠"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回はみんな美味しそうなランチメニューから"お刺身定食ランチ"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 瓶ビールのサッポロ赤星を頼み飲みながら待ちます お刺身のラインナップが… まぐろ赤身 まぐろ中とろ 南蛮海老 かつお ぶり 以上の５種類の他に、小鉢がナポリタン、茶碗蒸し、白菜漬け、ガラ汁御味御付、デザート梨が付きました。 お刺身はどれも鮮度抜群で絶品(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) 中とろは脂がのってまったり濃厚な旨味で、かつおも炙りの香ばしさと相性バツグンで、全く臭み無く、めっちゃ美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧　 新米もひかり立ち、モチモチで美味しく、今年はお米は全般的に良いとの事で、楽しみが増えました。 #ボリュームランチセット #目利きが凄い #コスパ最高 #お刺身ランチ１９００円

今回は新年会の0次会で！ 制限時間30分！(泣)!!! ちょい飲みセットで生ビールで弥栄です。 ぐびーーっと飲み干してハイボールを頂きました。 刺し盛りと煮物、飲み物一杯が付いて￥1,500円。 この刺し盛りなら十分でしょ！ #ちょい飲み #本町

夜だけの営業してる鯛屋さんです。写真はカニのコースでいただきました。カニ好きの方でも、きっと満足出来ます。

【ふらっと新潟】 今年の弥彦菊まつりも最後の週末。街には観光のお客さんが数多く訪れています。まずは弥彦神社にごあいさつ。参道や境内のいたるところに菊が飾られ普段とはまた違った雰囲気ですね。ロープウェーで弥彦山の山頂へ。パノラマタワーから佐渡島を眺めてから麓に戻ってランチです。 地元で人気の釜めし屋さん。お昼どきお客さんがズラりと並んでいます。ウェイティングリストに記帳して順番を待つことに。前には10組ほど。1組5分として50分くらいと予想しこの間にお土産の買い出しへ。結果、55分で呼ばれました。 予習しておいた冬限定の『真鱈と白子の釜めし』はまだ始まっていないとのことで、プランBの『甘エビの釜めし』をお願いします。炊き上がりまでのお供に『生ビール』。お通しの枝豆とバイ貝をつまみながらメニューを眺めていると、ん⁉︎『佐渡一夜干しイカ天ぷら』なんて、なんとも魅惑的なメニューが。即座に追加注文です。となれば酒どころ、新潟のお酒でしょう。『〆張鶴 花』をお願いします。 イカの天ぷら、なかなかのボリュームです。サックり軽いクリスピーな衣を纏った身はコリコリとじんわり旨みがのったもの。〆張鶴が捗ります。 さあ、釜めし！蓋を開けると丸々と太った甘エビが出迎えてくれます。ざっくり混ぜ合わせてお茶碗へ。ああ、お出しと具材のいい香りが漂います。やっぱり新潟、お米が美味いですね。出汁をたっぷり湛えてもっちり。しっかりした味付けで日本酒とも好相性です。付け合わせははるさめサラダに茶碗蒸し、そしてお新香。お新香のきゅうりは自家製かしら。ぬかの香りがたまりません。〆のデザートはフルーツのゼリー寄せ。さっぱり心地よい口直しです。 そこは釜めし。やっぱり時間がかかるので、できれば口開け狙いが吉。それ以降は記帳の後に様子を見ながら他の用事を済ますのがよいかと思います。 素朴なものから贅沢なものまで揃うお好み釜めし。意外に麻婆麺も人気なのがおもしろいです。 ごちそうさまでした！ #旅グルメ

“カニ天国”と言う“異名”を持つ『道の駅』の ２階に在り､『日本海』を眺めながら､ 食事の出来る､食事処です‼️ 『新潟県・糸魚川市』に在る… 『道の駅・マリンドリーム能生』に在る､ お食事処です❗️ 『糸魚川市』には､３つの『道の駅』が在りまして… 『国道８号』”沿線の街“で､”最多“の『道の駅』を誇ります❗️ そして“糸魚川市“の”海沿い“の『国道８号』を走ってますと… 何気に目に付くのが… 『漁港』の､看板❗️ 市内に“７ヶ所”『漁港』が在りまして “魚介類”の､水揚げには､ “自信”が在りそうな『糸魚川市』です‼️ 『能生漁港』は､『道の駅・マリンドリーム能生』 から程近い､“隣の様”な位置どりで､ 『新潟県』内でも､“屈指”の“漁場”を持つ『能生』 “近郊のエリア”は､ 多い時で､“８０種”の魚介類を水揚げ٩( ᐛ )و そして､『能生漁港』の“特徴”として… ”全国でも珍しい“形態の､“セリが午後から行われる” スタイルです❗️ 近隣の『筒石漁港』や『浦本漁港』からも､“入荷”されるそうなので… 午後の３時から始まる､“セリ”はさぞかし“活気が在りそう”です。 (『昼セリ市場見学』が『糸魚川市観光協会』で､ 企画されてまして､『１２０円』を“払って”見学出来るそうですが…邪魔をしないマナーは守って下さい) ですから… 『能生』近郊の､『居酒屋』さん､始め､ 『飲食・ディナー』のお店は､ “鮮度”が良い内容で提供出来ます❗️ 『道の駅』の関連施設の､営業時間は､１７:００で､閉めてしまいますから… ひょっとしたら… “閉店間際”に､“『能生』漁港直送“の良い魚介類が入っ来るかも知れますんねっ(笑い) そうで無くて､他に糸魚川市内に６の漁港… 絶えず､素晴らしい海鮮の入手は容易いです( ◠‿◠ ) “割と遅め”の『朝ご飯』を午前１０時過ぎで､ “此方”で❗️ 様々メニューが豊富‼️ですが… “海無し県民”には“鮮度”の良い､『お刺身』が､ 『海』に来たら､口に運びたくなる“代物”(๑˃̵ᴗ˂̵) 『刺身定食』… 『舟盛り』で登場します(´⊙ω⊙`)‼️”驚き“ この『舟盛り』が… “見た目”の“合法的”な“誤魔化し”が無い… 何の事(・・?) 『お刺身』と同じだけ“ツマ”が有った経験は無いでしょうか(苦笑い) 『舟盛り』の“船底”は見える “直球”で､『刺身』のボリュームが伝わる… そして､種類が多い٩( ᐛ )و “海鮮王国”らしい『舟盛り』で… どれも“地魚”❗️ “リーズナブル”に提供が『刺身定食』：１８８０円 ”豪華“に提供が『”地魚“刺身定食』：３２８０円 伺った日”印象“に残ったのは… 『新潟』らしい『南蛮海老』(甘海老) 昔､在る情報番組を見てたら､『新潟市』の“高級”な『日本料理』を出すお店で､ “桶”に塩水を張って､中に､生きた『南蛮海老』が､リポートの方が“踊り食い”をされてて… “プリプリ”食感を､ベタ褒めしてた印象が(笑い) 『新潟県』でも､『南蛮海老』の“一押し”の産地が､ 『佐渡市』と『新潟市』と『糸魚川市』‼️ “一押し”産地だけあって､ 限り無く”透明“に近い身( ◠‿◠ ) イヤ〜朝から幸せな”海鮮“との出会いです❗️ “小降り”な『真鯛』を“お頭付き”で出し､ 『舟盛り』の“映え”を演出❗️ 勿論､『真鯛』は“天然物”❗️ しかも『松皮造り』で､皮目が鮮やか､ 良い鮮度で､入って来てますねっ(^o^) 『真鯛』皮付きのまま“熱湯”を掛け､“皮を柔らかく“して､お刺身にカットして食べる… 『松皮造り』の”真骨頂“は､”皮“と”身“の間に在る”皮ぎし”の脂を”引き出す“事です… “養殖”『真鯛』ですと､不自然な脂の乗りʅ（◞‿◟）ʃ “天然”『真鯛』の『松皮造り』は､“新鮮”な真鯛でないと出来ない“軽やか味わい“で“皮ぎし”も“力強い”旨味を感じます‼️ 他の白身のお刺身も､新鮮その物٩( ᐛ )و イヤ〜贅沢な朝からの海鮮でした( ◠‿◠ ) #国道８号線“道の駅天国”『糸魚川市』 #最強のカニ横丁が在る『道の駅』 #地元自慢の『南蛮海老』 #“昼セリ”が見れる漁港側の『道の駅』 #新潟の自慢『南蛮海老』 諸々の事､ 此処は､“日本海側”最大の『紅ズワイガニ』販売の 『かにや横丁』が在る『道の駅』 当然､此処のお店でも､『紅ズワイガニ』も一押し❗️ 『糸魚川市』… 『紅ズワイガニ』と『南蛮海老』の贅沢な街です‼️