更新日:2024年06月05日
へぎそばと舞茸の天ぷらが素晴らしい!魚沼地方名物、へぎそばの名店
そんな天ぷらを食べ終えたぐらいで名物のへぎそばを注文。細すぎるわけではない、細麺をズルっと口に含むと、表面のツルンとした感じと程よい歯ごたえがあって面白い。コシがあるというよりも、弾力があると言ったほうが的確なイメージ。これは美味しいね。 越後湯沢に行ったらぜひ。
ツルッとした喉越しが特徴。新潟名物、布海苔繋ぎのへぎそば
昼過ぎてしまったので、目的地とは少し逆方向ですが、こちらに久しぶりにお邪魔したくて、足を伸ばしました 13時過ぎだったので、空いてました 一人での入店のため、へぎそばは、諦めて大もりそばを注文。 相変わらず、とても美味しかったですご馳走様でした
旧家の一部を移築した趣ある佇まい。蕎麦を食べる良い風情があります
連れの倅は「とりせいろそば」¥1,680にしていましたが、こちらは一回り小さい椀、といっても普通より大き目に感じます。 蕎麦は短めでしたが風味は良かったです。 ここ魚沼の里には他にも食事処があるので悩ましいところです。旅行者的にはへぎそば目的でなければ良い選択だと思います。
藪神駅の近く、新潟ののどかな自然を感じる良いお店
そば処 薬師 (ヤクシ) に行きました。 11時から開店のようですが、続々と人が来て並びました。 名前を書くところは無いので、開店と同時に案内されて隅の席に着きました。 並んでいた順序ではなく、注文の取りやすいところから注文をとっています。 並んだ意味が無いですね。^^; へぎ盛りは二人盛りそばが1760円 天ざるそばは1480円と野菜天ざるそば1380円にしました。 店内は古民家でいい雰囲気です。 天ざると野菜天ざるそばの違いはエビが乗っているかどうかです。 蕎麦は香りがなく期待したほどではなかったです。 天ぷらは綺麗に揚がっていました。
しっかりとコシのある、風味豊かなお蕎麦が好評。丼ものや天ぷらも絶品
新潟県塩沢市【塩沢駅】 新潟名物「へぎそば」 ▪️天丼セット・1580円 へぎそば発祥は、魚沼地方なんですねー。 知りませんでした。 せっかく近くにいるので、お昼はへぎそばを頂くことに。 昨夜は十日町と塩沢の真ん中くらいの温泉宿に宿泊して、めっちゃ美味しい白米をお腹いっぱい食べて最高の贅沢をしました!! 今日はへぎそば!! せっかくなので天丼セットで! ミニ天丼なのに天丼がデカい(笑) えびが2本! ぷりっぷりですねー へぎそばもぷりっぷり! へぎそばって美味しいですねー。 この前新潟で食べてからちょっとハマりそうな勢いです(笑) セットもので少ないのかと思っていましたが、なんとそばは2段になってまして、結構多いですね〜(^^; そばも天丼もボリューミー! 今朝も美味しいコシヒカリたっぷり食べたのでそんなにお腹空いてないんですけどね・・・ でもへぎそばは、別腹みたいですねー(笑) 美味しい! 今日は16時までに埼玉県加須市に行けば良いので のんびり道の駅巡りしながら向かいます!!
出てくる蕎麦の美しさと上質なのど越しに感動!魚沼の本格蕎麦屋
49『米処魚沼で、布海苔そば(へぎそば)をば』 いつかの昼ごはん、三月中旬に残雪の魚沼にて。 魚沼地方(特に十日町市、小千谷市域)発祥の、布海苔を使ったツルツル、シコシコのおそばは、全国的に『へぎそば』…
自慢メニューは大名そば。老舗の味に感激、お蕎麦以外にも選べる定食が多彩
ホテルの朝食はどうしても食べ過ぎるので、お昼は手頃な蕎麦が快適。近くの中野屋が11時半前すでに行列で、近くのこのお店に入りましたが、全く遜色ない。菊新さんはたまたま団体入る前に滑り込めたので、並ばずすぐに食べれました。 まいたけ天ぷら蕎麦。 まいたけはホクホクサクサクで美味しいし、蕎麦も私好みのやや硬い感じがツボ。1年振りの湯沢旅行を楽しく締めくくれました。また来たい。 #湯沢 #蕎麦 #まいたけ天ぷら蕎麦 #注文はタブレット #駐車場あり #座敷あり掘りごたつ式ではない #テーブルあり
石臼で挽いたへぎそばが評判。家族連れも大歓迎のおそば屋さん
へぎそばではありませんがツルッとした食感が美味しすぎます。 セット品もあって両方楽しめるお店でサラリーマンランチにはもってこいのお店です。
本当に美味しいそばを少しだけ作る職人。地粉100%の手打ちそばです。
初へぎそばです。 正確にはへぎに入ってないから違うのかな…? 普通のお蕎麦よりあっさりしてツルツルした感じでした。喉越しがとてもいい! クセになりそう(^^) この辺はマイタケが有名なのかな? 天ぷらはマイタケ推し。 むちゃデカいマイタケでした〜
十日町市にある津南駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
2023年8月利用
コシのある蕎麦とサクサクの天ぷらが絶品で、個室のあるお蕎麦屋さん
本社会議後のお楽しみ会!お蕎麦食べたくて松よしさんへ!蕎麦も美味しいですが、雰囲気も良く、昼から飲みたくなる感じです!暖かい蕎麦、けんちん蕎麦をチョイス!仲良しのヒロちゃんはオススメランチ!美味しか…
下島にある北堀之内駅付近の定食のお店
1月22日 麺活No.12 味乃家 魚野川@新潟県魚沼市下島 季節の野菜天ぷら付き もりそば 大盛 ¥1,180 前々から「十割そば」の看板が気になっていたお店。 蕎麦、ラーメンがランチの主ですが、ピザ釜があるらしく名…
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