更新日:2024年04月23日
濃い煮干し醤油のスープで地元の人びとから愛されるラーメン店
休日は夕食は早めに行かないと厳しいようです。
新潟の農作物、魚介類、山菜やジビエを味わえるフレンチのお店
前回はディナーだったけど日帰りだと 燕三条からは帰れないのでランチで。 ジビエの美味しい季節、 美味しいペアリングワインと共に お腹いっぱい! 幸せでした!
地元に愛された美味しい中華の名店
仕事で新潟県燕市まで、お昼は大むら食堂で平日だけのAセット¥いち英世、税込❣️1.5玉はある半中華を細麺で中脂に、ニンニク効いた餃子3個、サラダ、ライス、漬物付き‼️今どきはタブレットで注文❗️二階の座敷で、ゆ…
背油濃醤油煮干出汁の極太麺、新潟ならではの味を堪能できるラーメン店
この日6杯目なのと夜遅かったので日和ってハーフ。笑 でもハーフサイズあるのは有難い。 油の量も大油やナシ油など調節可。 けっこうあっさりとしたスープ。 醤油も抑えられていて、魚介系含む出汁感もそこまで強くはない。 ツルツルッとした自家製太麺は つけ麺とかをすすってるような感覚。 これまで食べてた燕三条背脂が 比較的しっかり濃い味ばかりだったので こういったタイプのあるのかと新たな発見! #新潟県 #燕市 #ラーメン
燕三条系の老舗ラーメン店餃子などのサイドメニューにも定評あり
燕三条駅から徒歩圏内の燕三条背脂ラーメン屋。駅前に他背脂ラーメン屋あるが、個人的にここが一番!中華そば、中油、チャーハンを注文。背脂ラーメンは見た目ほどコッテリでなく、最後までスープが熱々!麺とスー…
本格新潟燕三条系ラーメンが堪能できる客足の絶えない人気のラーメン店
ここに夜飲みに来れる人が羨ましい! ちなみに新潟でのカレーラーメンは人生初。このお店でのルー(スープ)は当たり前のように背脂スープがベースとなっていました。 おいしかったです。御馳走さまでした。 【ラーパス無料チケット2020・8】2021.2.13
ゆで卵食べ放題とボリューム満点なカツが人気のとんかつ専門店
8/11(日)夕食は"とんかつ三条"。 今日は新潟県へ里帰りしています。 高速バスで今回は燕三条で降りた事から、 家族で昔から行きつけのお店、 「とんかつ三条に行こう」と意見が一致。 今回は、 ○ミックス定食 新潟県名物"タレかつ丼"もおすすめですが、 ミックスは海老フライにしそかつにチキンかつ! どれも美味しくご飯も味噌汁もおかわり無料。 ※外観と写ってるのは本人です(*_ _)ペコリ #三条市東三条 #とんかつ三条 #ミックス定食
粟生津駅近く、背脂たっぷりの人気ラーメン店
新潟県燕市にあるラーメン屋さん。店名は王風珍(ワンフーチン)と読みます。 王風珍 赤を注文。 麺は新潟県産の地粉を使用、スープは煮干し出汁に背脂醤油を合わせているそうです。 人気なのが伺える美味しい一杯…
うどんのような太い麺、玉ねぎのみじん切りが載せ放題のラーメン屋さん
燕市白山町の「福来亭 白山町店」さん。 実に2年ぶりの訪問。 やっと来れた…涙 大盛り中華そば 920円 ねぎ増し 100円 まずはスープを。 今回は背油普通に。 う、美味い! 次は麺をズルズル… ん?あれ?麺が変わ…
魚介と豚骨をコラボさせたスープとつけ麺が人気のラーメン店
濃厚味噌タンタンが人気の店へ。辛さが選べたため無料の範囲内MAXの3で注文。挽肉、玉ねぎ、ほうれん草、もやしと具沢山。ただスープぬるめなのは残念、今回だけ?具入れたから?太麺に坦々麺の味噌風味程度のスー…
中華そばがおすすめの食堂
ランチのセット。 背脂ラーメン+半炒飯に春巻き、サラダ付きボリューム満点。太麺で食べ応えあります。
麺が見えないほどわかめと岩海苔が乗った美味しいラーメンあります
大好きな燕背脂ラーメン屋へ再訪。ここの塩背脂最高ですが敢えて醤油系背脂特製ラーメンを注文。煮卵に加えて岩海苔がマシマシで最高!。 醤油でも基礎ダレ変わらず最高でした!
多くを語る必要はない、名店の魚屋
【激うまし】食べログ3.62 燕三条の魚家さん訪問。特上刺身盛り注文。相変わらずな鮮度抜群な魚達。こんなお店は毎日でも訪問したい。
細くてコシがしっかりある麺が特徴の塩ラーメンが一番人気のラーメン屋
夕飯も近いので軽くのつもりです。 しょうゆラーメンもちもち太麺をチョイスしました。スープは白濁していました。濃いかなぁと思いましたが意外にサッパリです。麺はその名のとおりもちもちでした。前半はしょうゆの風味がほとんど感じられませんでしたが後半スープを飲む際に感じられました。よくかき混ぜないといけなかったみたいです。 大変美味しゅうございました(o^^o) 娘がしおラーメン食べてましたが塩のほうがトロッとしたスープで更にこだわりちぢれ麺がいい感でした。どうやらしおとこだわりちぢれ麺の組み合わせがいいようです。
極太麺のネギラーメン大油がオススメ。北三条駅の近くのラーメン屋
三条市林町の「いこい食堂」さん。 ご存知、燕三条背油ラーメンの老舗。 福来亭系ではなく中華亭系のお店。 何を隠そう中華亭系のラーメン店には、 コーンラーメンがある! 背油ラーメンではない。 細かく刻まれ…
背脂まみれの濃口醤油ラーメンが特徴の、燕三条系ラーメンの有名店
燕三条背脂ラーメンの中では、ここが一番好き。ラーメン大盛り、中油を注文。この中太麺旨い。スープもコクあり油とマッチ。見た目ほど脂っこくなく完成度高い! 隣では焼きそばを食べており、次回はこれにも挑戦し…
新潟ならではの食材と沢山の日本酒を楽しめる居心地の良い海鮮系居酒屋
8/13夕食で訪問しました。 初めての訪問です。 事前に個室を予約、「刺身盛り合わせ」「蟹味噌甲羅焼」「ステーキ」「だし巻き玉子」「おにぎり」「フライドポテト」「穴子握り」「デザート」他・・・を頂きました。^^ お腹いっぱいご馳走さまでした。 #リピート決定 #燕三条
新鮮で美味しい魚料理を楽しむならこのお店
燕三条の夜ご飯を探して辿り着きました。 他のお店は、いっぱいですと突き返されたけど、ここは2組待ったけど、入れました。 団体のお客さんがいて、 店員さんがかなり忙しそうでしたが、 コールするとすぐ来てくれて、 対応がとてもよかったです。 . いかや、海老など、売り切れもあったけど、 ご当地のメニューを中心に、 美味しくいただきました。 . #燕三条 #居酒屋 #きのこの天ぷら #三種盛 #ほうぼう #ぶり #鯛 #お通しが蒸し物
魚介出汁と柚子の香りが朝食にピッタリな朝らぁめんが人気のラーメン屋さん
前から気になってた朝ラーメンのお店 とりあえず人気の濃厚煮干しを注文。 玉ねぎ無料だったので入れましたが、玉ねぎの辛味が苦手な人はない方が良いかも 煮干し好きな私にはガッツリ魚粉のアクセントがたまらない…
辛さはお好みに合わせて、人気担々麺には冷やしもあるラーメン屋
燕市東大田の「さんぽう亭 燕店」さん。 久しぶりの訪問。 相変わらずの人気ぶりで18時あたりから続々とお客さんが入店し始めて、あっという間にほぼ満席状態に。 三宝中華飯セット 990円税別 個人的には煮干し…
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