UOZEN ウオゼン


予算
~15000円
~10000円
最寄駅
JR信越本線(直江津~新潟) / 東三条駅 徒歩25分(1.9km)
ジャンル
フランス料理
定休日
不定休 毎週月曜日
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0256-38-4179

新潟の農作物、魚介類、山菜やジビエを味わえるフレンチのお店

口コミ(12)

    田んぼの真ん中あるレストラン。靴を脱いでお邪魔するお店の中は、落ち着いていて、寛いだ気分にさせてくれます。お料理、食器、合わせるワイン。とても楽しくすごせました。新潟ミシュラン2つ星。

    2020/09/06ディナー ミシュラン掲載後初来店でした。7月のミシュラン発表後は予約も取りづらいほどでしたが、若干落ち着いてきたようです。価格を整理して2通りになりました。 シェフ自ら山や海に赴き狩猟や漁で採ってきた野趣溢れる素材をイノベーティブな皿に仕上げていくスタイルも年々円熟味を増していると思います。 鮎の赤ワイン煮やカボチャとコンソメあたりはかなりチャレンジングな皿。スペシャリテの牡丹海老のブイヤベースや、今となっては看板であるジビエも本当に美味しかったです。 ワインの品揃えも凄いですが、日本酒もおすすめです。 猪のリエット ししとうの猪肉詰め 生ハムマカロン 鮎の刺身と紫蘇、きゅうり 牡丹海老ブイヤベース 鮎の赤ワイン煮 カボチャとコンソメ シェフが釣った赤むつに甘海老のソース 山鳥のソテー 鹿肉と鹿ハツ 焼きナスの焼きナスのアイス コーンアイス プリン、パイ、わらび餅とホワイトチョコ

    燕三条駅から車で15〜20分。かなり田んぼの中にあります。入口は割烹のような飛び石になっていて雰囲気ムンムンです。女将?奥様?が丁寧にお迎えしてくれちゃいます。厨房を横目にテーブルへ。めっちゃイケメンのフロアスタッフがなんだか映えます。猪の頭蓋骨に乗った前菜から、次々と映え映えのお料理が眩しく美味しいです。地のものを地のワインでいただいちゃうのが1番贅沢ですね。白も赤もしたたかに飲んでしまいました。こういうお店を知っておくのは大人だな〜と思わせてくれる超オススメのお店です! #リピート決定

UOZENの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR信越本線(直江津~新潟) / 東三条駅 徒歩25分(1.9km)
JR信越本線(直江津~新潟) / 保内駅(2.9km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        三条市バス 三条市バスデマンド(北エリア) 東大崎(東) 徒歩2分(120m)
三条市バス 三条市バスデマンド(市バス街地エリア) 大崎小学校 徒歩5分(350m)
三条市バス 三条市バスデマンド(市バス街地エリア) サンファーム三条 徒歩5分(400m)            

          
店名
UOZEN ウオゼン
予約・問い合わせ
0256-38-4179
お店のホームページ

席・設備

個室

6人用
7人用以上

カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 宴会・飲み会
  • 忘年会
  • クリスマスディナー
  • 新年会
  • ディナー
  • デート
  • ランチ
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Atusi Maruyama
最新の口コミ
Atusi Maruyama

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