更新日:2024年04月13日
お昼ご飯は横浜駅周辺のお店で探す 裏道を歩いていたらこちらの鳳仙花さんの外観が目に留まる 金目鯛らぁ麺に惹かれて食べてみようと思う❗ 濃厚金目鯛白湯らぁ麺 頂きました スープ、濃厚でまろやかですね! 魚の味がする‼️これは金目鯛ですね(^-^) 麺も美味しかったな(^o^) 今まで食べたラーメンでBESTですね
メニューごとに太さを変える自家製麺が自慢!横浜で有名なラーメン屋さん
って 思う事もしばしばあるのですがこちらはほんとに 美味しくて感動でした まず食券を買います カウンター席に座り食券をだして給水機から 自分で水を用意 麺が茹で上がるのに4〜5分かかりますと 書いてありました 暑い日だったので水を飲みながら近くにあった 扇風機で涼んでました 扇風機前席おすすめです 白いラーメンどんぶりに漢数字の三に○ 見るからに美味しそうなラーメン 一口飲んで背脂も入りうまさが劇的なスープ ぜーんぶ飲みたい 麺は自家製麺です こんな美味しい麺を作れるなんて天才 真ん中にはなると 青ネギも程よく メンマはあまり好きではないのですがここのは メンマ好きになったのではと思ってしまう美味しさ 美味しさだけが伝わってくせがなかった とにかく夢中になれる美味しさです たまらぬラーメンタイム お店のかたも人気店なのにとても感じが良くて 幸せランチになりました 14時ごろにお邪魔しました 並ばずに入れましたよ また食べたいラーメンです お値段も魅力的ですよね
トロミある中華そば、サンマーメンが人気の中華料理店
ギョウザ 肉野菜炒め チャーハン サンマーメンも名物っぽいので気になったけど このあと飲み会だったので、軽めにお昼。 出来立てあっつあつが、どんどん提供される。 まずギョウザ 丸々とした何とも愛らしいフォルム、中身はぎっしり肉ダネが入ってて野菜もたくさんで意外とヘルシー。タレなしでも十分楽しめる。 肉野菜炒め 中華食べてると毎回思うけど、このシャキシャキ感を残しつつもしっかり炒まっているのはなぜなのか。やはり火力か…味付けが絶妙で、ご飯に合わせてもビールでもどちらでも合う。 チャーハン 毎度食べログで予習する私ですが、どの投稿みてもチャーハン頼んでた。迷わずオーダー。 なるほど、納得。ザ町中華のチャーハンはどうも油っぽかったり、米感が強いけど、これはちょうど良い。おかず感覚でパクパクいけた。 次はサンマーメンかな! #横浜 #横浜地下 #中華 #町中華 #龍味 #横浜グルメ #横浜ディナー #横浜ランチ
自慢は豚骨スープ!横浜の家系ラーメン店
同僚とのランチで来店しました。 つけ麺を注文して待っていると、写真では伝わりづらいのですが、つけ汁がグツグツ沸騰した状態で出てきました。 レモンが一緒に付いてきましたが、気にせず食べ進めていました。 最後の方になってレモンを感じるようになり、これはこれで美味しいなと。 早めに絞って味変しても良かったですね。 大盛りにしたこともあってボリュームもたっぷり、味も美味しくいただきました。
有名ラーメン職人の森住康二がプロデュースしたラーメン店
月曜日のランチで訪問しました。 横浜駅前「ヨドバシカメラ」ビルのB2Fレストラン街にある「ちゃぶ屋 とんこつ らぁ麺 CHABUTON」。 券売機には「塩味」「味噌味」等もありますが、今回は基本のとんこつラーメン「味玉ちゃぶとんらぁ麺」としました。 博多発祥のとんこつラーメンが時を経て、より洗練され完成された1杯とのこと。 「とんこつスープ」は真っ白で麺が見えません。 「チャーシュー」が1枚と微かに「メンマ」が見える程度で、さらに「ネギ」や「胡麻」等。 卓上の「紅生姜」を加えます。 まずは「とんこつスープ」は濃厚こってりのイメージがありますが、意外にもあっさりめ。 少しだけニンニクが効いたような「とんこつスープ」ですが、「胡麻」や「ネギ」、「紅生姜」等のアクセントもあり、大変あっさりしています。 「とんこつスープ」にありがちな豚骨臭は全くなく、無臭と言ってもよいくらいなので、これは女性にも受けがよいのでは。 食べやすい「とんこつスープ」は逆に言うと、本来のとんこつラーメンを味わいたい方には向いていません。 「麺」のかたさは特に聞かれないので、自分から申告する必要があります。
横浜にある野菜がたっぷり入って女性にも人気の関西では有名なラーメン屋
ランチセットより単品ラーメンがいいのかな。
今日のランチは暑い中ですが、通りすがりに気になったラーメン屋さん。 店内に入るとエアコンがしっかり効いていて涼しい。 北海道ラーメンのお店で、一番人気が味噌ラーメンということなので、味噌ラーメンをオーダー。 濃いめのスープにスープがよく絡むちぢれ麺、チャーシューやもやしなどの具もとても美味しくいただきました。
女性に人気な上品な味のお洒落なラーメン屋
大葉香る梅塩そば 1,080円 今日は、愛車(バイク)の動体保存の途中にランチをと思っていましたが、ちょっとしたトラブル発生で早々に帰宅。 横浜に出て遅めのランチをいただくことにします。 16時43分入店、先客5人、後客10人、約6年ぶりの再訪です。 今日のオーダーは、以前から気になっていた「大葉香る梅塩そば」を麺固めでお願いします。 注文して6分程度で提供。 鶏油がキラキラしたスープ、淡麗塩味で口当たりがとてもいい。 麺は全粒粉入りの極細麺、しっかりした歯応えでお蕎麦を食べているみたいな感じ。 具材は、刻み大葉、白ごま、鶏が3枚、大きめの梅干し、丼のふちに柚子胡椒が。 柚子胡椒を麺に軽く乗せて食べると、程よい辛みが感じられていい味変に。 麺は最後まで柔らかくなる事なく、好みの固さがキープされとても嬉しい気分に。(^^) 最後は大きな梅干しでお口直し。 スープと一緒に梅を食べるととてもおいしいので、全部飲んでしまいました〜(^^) おいしくいただきました〜 2021年11月3日ランチにて利用 3.42
24時間営業で絶品とんこつラーメンがいつでも食べられるお店
買い物帰りの腹ペコランチ トンコツらーめん一本勝負に行って参りました! まろやかな舌触りのスープ 豚骨特有の臭みに迷いながらも うま味の固まり赤いたれに誘われ 臭みが旨味に変化していきます 程よい厚みのチャーシュー2枚 単純な定番のフォルムは不動の表れですね 卵をつけて1,070円也 さまざまな手当をされた店内が、 コロナ禍以前から取り組んでいたボックス席。 正に、ラーメン集中ゾーン きっと助成金は消毒液などの消耗品のみの申請だった事でしょう 誘導から見送りまで、行き届いたサービス 見えない厨房の様子も耳心地よく 美味しい一杯を頂きました! #博多トンコツ #集中ゾーン
みなとみらい、行列覚悟のつけ麺専門店
日曜日のお昼に行きました。外に10人ほど先客が並んでたけど回転がよくほどなく入店できました。今回はふつうのつけ麺を注文。お値段据え置きで大盛り、特盛ができるので大盛りにしたけど特盛もギリギリいけそうだった。麺はしっかりとコシがあり食べ応えあります。つけ汁は備え付けの揚げネギとお酢を少々追加でドンピシャ自分好みに仕上がり、あっと言う間に完食です。 来たる10月2日はTETSUの日でなんと500円でつけ麺が食べられるとか。なんとか都合つけて来られるといいんだけどなぁ #リピート決定 #ランドマークタワー #つけ麺 #ガッツリ食べたい時に
気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力、横浜駅地下にある地鶏料理のお店
金曜日のランチで訪問しました。 炭火焼で焼き上げる地鶏の「焼き鳥」や、ふわふわの卵で包む「特製親子丼」等を中心に、心ゆくまで地鶏の美味しさを堪能できる「地鶏や」。 鶏料理を主とした居酒屋さんでしょうが、ランチ時にはその地鶏を使った定食や丼等を展開しています。 昼時の「横浜ポルタ」はどの店も混んでいて、ここ「地鶏や」は他店に比べて行列はないと思ったら、店内は満席状態です。 今回は「鶏三昧丼」としました。 「焼き鳥」「つくね」「唐揚げ」が一度に楽しめるという夢のような、まさに鶏三昧な贅沢メニュー。 「鶏出汁スープ」と「漬物」が付きます。 大きな丼です。 平たく盛られたご飯の上には、タルタルソースがかかった「唐揚げ」が2ケ、「つくね」が1ケ、「焼き鳥」が3ケ、さらに「鶏チャーシュー」「レタス」「煮玉子」「刻み海苔」「錦糸卵」というラインナップ。 美味しいです。 「焼き鳥」は香ばしく大ぶりでタレも素晴らしいです。 「つくね」は生姜が効いていて、これも気に入りました。 ただ、この丼に合わせるのは「煮玉子」ではなく「半熟卵」の方がよかったなあ。 「スープ」は鶏の出汁がよく効いた透き通ったもの。
月曜日のランチで訪問しました。 いつも行列の「AFURI」。 休日も平日も問わず、いつも列をなしていて、一見では、ラーメン屋さんとは分からないほどオシャレな「AFURI」です。 この「AFURI」は、神奈川県伊勢原市にある阿夫利山(=神奈川県丹沢の大山)に由来し、ラーメンのスープにもその阿夫利山の天然水が使用されています。 人気メニューは「柚子塩らーめん」で、黄金色に輝くスープが特長、厳選された鶏や魚介、昆布等から旨味成分を抽出しています。 が、今回は同僚のオススメに従って「柚子露つけ麺」をオーダー。 ツルツル食感の小麦麺の喉越しを最大限に活かすために、つけダレは冷製となっています。 それは大変滋味深く、ここ「AFURI」だけでしか出会えない独創的な冷製つけダレが大きなポイントと思います。 弾力のある真空手揉みの全粒粉入り小麦麺に、極上の鶏油の風味がクセになる逸品です。 ちなみに鶏油とは、鶏の上質な脂に香味野菜の香りをじっくりと閉じ込めた、スープにコクとまろやかさを添える油とのこと。 冷製つけダレはややぴりっと辛く、「AFURI」らしく柚子が効いていて濃いめなのにあっさり。
横浜駅直結・徒歩2分◆伝統と革新が調和した中国料理を、幻想的な港町の夜景と共に。
横浜そごう10階のホテルオークラ桃源にランチに来ました! 何回も来ていますがランチは久しぶりです! 五目焼きそばの点心セットを頼みましたが、肝心の焼きそばを撮り忘れました! 美味しかったです! #間違いない本格中華料理
料理人が腕をふるう本格中華×和食、駅チカで気軽に利用できる創作居酒屋
月曜日の横浜ランチは大雨洪水警報で地下の「中華居酒屋 135酒家」さんへ(^_^)v 上海焼きそば、コーンスープ付(税込779円)にアイスコーヒー(120円)を頂きました(^o^) 朝もローソンの焼きそばパンを食べたんだった(^_^;) 晩飯が焼きそばでないことを祈るばかりです(^-^)/ 焼きそば大好き\(^_^)/ #中華居酒屋135酒家