神奈川のひとりで入りやすい味噌ラーメン 20店

今日はららぽーと海老名。のフードコート。 とまと味噌ラーメン1078円。 味噌ラーメンベースにトマトの酸味、チーズかかってイタリアンの装い。 これはこれで有りです。 レアっぽいチャーシューがまた合う。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン64杯目

久しぶりにこちらのお店へ！ 美味しい味噌ラーメンが食べられるのですが、ここに来るとラーメン頼まずにチャーハン（小）と餃子（大葉入り）になっちゃうんですよね〜 この組み合わせで850円。 ビールも頼みたくなっちゃいますが、今日はぐっと我慢。 今日のチャーハンは少し味が薄めな気がしましたが、それでも美味しくいただきました〜(^^)

横浜市の泉区にある、ラーメンショップいずみ中央店さんで、ラーメン頂きました。 ラーメン　750円 あっさりした、マイルドなスープに麺の量がたっぷり。そして厚めのチャーシューが美味しいです。 美味しいラーショなんです。 生活圏内ってのもありますが、よく行くラーショさん。 いつのまにか、こちらの味が好きになって来ました。

久々につけ麺を食べに 初めてだったので醤油つけ麺ラーメン中盛り＋卵トッピング＋がが飯(そぼろ肉・半熟卵)を頼みました。 見た感じスープが濃そうだなと思いましたが、意外に薄い？感じしたので次は味噌とか辛つけ麺を食べてみようかなと。 がが飯はそぼろが甘辛い味付けになっているのですぐに食べ終わりました

小田原の小林屋さんにて　ネギ味噌ラーメン、味玉と中ライスです。相変わらず旨かったです。この味噌ラーメンにライスは必須ですね。お店も繫盛されていました。ごちそうさまでした。

センター南駅から徒歩1分ほど。 港北TOKYU S.C.の中に入っている、北海道味噌ラーメン系のお店です。 この日はセンター南で買い物をしたついでに、サクッとラーメンを食べようと思いこちらへ。 ＊焦がし味噌ラーメン まずはスープを一口。 香ばしく炒められた味噌の風味がしっかり立っていて、焦がし感が前に出てます！ 味噌のコクと香ばしさが合わさり、寒い日にぴったりな味！ 麺は中太で、味噌スープとの相性が良い。 スープをしっかり持ち上げてくれて、食べ進めるほどに満足感があります◎ 全体的にクセは強すぎず、王道の味噌ラーメンに焦がしのアクセントを加えた一杯でした！ ショッピングモール内でこの安定感は使い勝手がいいです！ 買い物ついでにサクッと、しっかりした味噌ラーメンを食べたい時にちょうどいいお店でした◎

恒例の定期訪問みたいなものですね｡ 本日は赤の玉バターコーンに銀のメンマトッピングと餃子｡いつもの定番中の定番です｡ 赤は赤味噌に背脂チャッチャ系でガツンと来る本格派｡銀は白味噌ベースでまろやか系｡金と銀と赤､それぞれ特色を活かしていてさすが味噌ラーメン専門店｡久しぶりの訪問なのでいつからかわかりませんが､麺が変わったようです｡今までより小麦粉風味が増し縮れも強くなっていてより味噌スープによく絡み美味しくなりました｡ 餃子も味噌ダレでいただきます｡これまた美味です｡

ららぽーと湘南平塚の近くにある、平塚名物ラーメンラオシャンの店。 平塚駅前の老郷が閉店してしまったので、花水ラオシャン行こうと思ったら定休日にてこちらへ。 テイクアウトでタマネギもワカメもつけて。 麺は1分弱でちょうど良い。 近くにできないかな。

【特製豚鶏中華そば】 川崎で月見を嗜む #ラーメン #ラーメンランチ #川崎ラーメン #川崎ランチ

醤油¥1,300- いつか行ってみたいと思っていた、佐野しおり氏のお店。 営業が終わった17:00過ぎに訪問しました。 ハイテク食券機でメニューを選び先会計。 時間帯もあり、客はまばら。 スープは複数の旨味を重ねた清湯。 最初は動物系、後から魚介系を感じました。 かなりノビがあり、後を引くような上品な旨味が特徴的。 醤油も絶妙なバランスで効かされて、とても美味しい！ 麺は柔らかめに茹でられた長いストレート麺。 細いですがダレることなく、最後まで変わらない食感で啜れます。 小麦は「春よ恋」だったかな？ ツルツルしたアタック、十分に残った旨味。 「これが佐野実イズムか…」と唸らせるもの。 デフォルトのトッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ。 バラ肉は脂身までウマイ。 メンマは優しいな味付け。長すぎて食べにくい(笑) 体に優しい印象の、イメージしていた通りの逸品でした。 ごちそうさまでした！

1973年創業。 名古屋コーチンを使った あっさり支那そばが人気のようです。 「支那そば 並盛」¥900 上に張ってる油量も多くスープは終始熱々です。 少し節のあるスッキリとした醤油スープです。 麺はやや硬めでムッチリとした食感。 チャーシューかなり厚く大きめ。 味噌ラーメンが気になります。 #神奈川県 #川崎市 #ラーメン

流星軒＠横浜（吉野町） 横浜の吉野町に用事があって来た。吉野町と言えば「鶏喰（とりっく）」「流星軒」「ぺーぱん」と人気ラーメン店が揃っている。もちろん3軒とも行っているが、今回は「流星軒」に来てみた。平日の12時40分。外待ち2番目。椅子に座ってメニューを眺めながら待つ。こちらは2000年独学でオープンの26年目。業界最高権威のラーメン本「TRYラーメン大賞」の味噌部門では、12年連続掲載。最近10年の順位はこんな感じ。4位（2025年）、3位、4位、5位、3位、1位、6位、3位、7位、6位（2016年）。2020年には1位を獲得している。この年以外はほとんど「大島」「三ん寅」「郷」のすみれ系が1位を独占している部門。そんな中で1位を取っているのはスゴい。 こちらはメニューが豊富で17種類のメニューが並んでいる。しかもそのうち7種類には塩と醤油があるので実質24種類。さらに期間限定がいくつか出ているのでもっと増える。メニューによって麺を変えており、聞くと6種類を使いこなしているらしい。5種類は三河屋製麺であと一つは、ラーメン店主仲間の「G麺7」監修の麺を使っているそう。そんなことを聞くと、それも食べてみたくなる。 TRY本に長年載っているのは味噌部門。メニュー名は「味噌パンチ」。17個のメニューが並んでいるうちの13番目。TRYの審査員もよくこんな埋もれかねないメニューを見つけたもんだ。いろんなメニューを食べ尽くしたんだろうな〜。私が審査員時代の話だがもちろん私は掲載されるまで知らなかったので出てから食べに行っている。（恥） 主なメニューは、支那そば（しお・しょうゆ）1050円（極細）、醤油プレミアム1050円（たまり醤油・中細）、流星パンチ1200円（みそ・太麺）、つけ麺（しお・しょうゆ）1200円（平打ち太麺）、他。私も久しぶりに「流星パンチ」を食べようかと思ったのだが、限定メニュー『遠い恋人』の“もちもち極太麺”というのが気になったのでこれを頼んでみた。清湯塩味のラーメンで麺が極太のもち小麦使用麺。いや〜驚いた。創業25年だが、今流行りの麺にも目を向け、限定で使っている。聞くと他のお店でこれに似た麺を使っているのを食べて面白いな、と思い、同じ製麺所だったので頼んでみたとのこと。この麺には清湯だと負けそうな感じだが、揚げネギがガッツリ効いて面白い相性だ。他に海老ワンタンが入っていたり、炙りチャーシュー（これは他のメニューにも使っている）もおいしいし、満足の一杯。2軒目だが完食完飲。 ところでメニュー名の『遠い恋人』だが、店主が溺愛する矢沢永吉さんソロデビュー50周年、6年振り通算35枚目のニューアルバム『I believe』の中の最後の曲。そこから取っている。お店の屋号は20枚目のアルバム『Anytime Woman』の6曲目に入っている『流星（ながれぼし）』から取っている。「流れ星のように俺は生きたい」（詞：松本隆）。店主もそんな想いを持って店を続けているのだと思う。BGMはほぼ矢沢永吉さんの歌だが、たまに店主自身の歌が流れていることもある。店主もロックンローラーでYouTubeチャンネル「ひっくんロール」を開設しているほど。ちなみに2025年12月20日には『EIKICHI YAZAWA CONCERT TOUR「Do It！YAZAWA 2025」』として、ぴあアリーナMMでの公演がある。もちろんその日は臨時休業（貼り紙あり）なのでライブを見に行くのだろう。土曜日なので遠くからこの店に食べに行く予定の人は要注意。 いつも吉野町（市営地下鉄）から来ていたので気が付かなかったが、検索してみると南太田駅（京急線）も近い。南太田から帰ってきたが、駅前には同じくTRY本味噌部門常連の「大公」もある。味噌の連食（食べ比べ）にはもってこいだ。

〆ラーメン 1時まであいてるラーメン屋さん〜 明らかに終電の時間すぎてるのに行列笑 頼んだもの ・淡成中華そば 醤油ベース！飲みのあとに身体に染みた、、！

新横浜ラーメン博物館・２軒目 "龍上海" 山形県のお店 ❇️赤湯・からみそラーメン　ミニ 　　720円 着丼するとラーメンの上にかけてある 青のりの香りが素晴らしい*\(^o^)/* 真ん中には赤い辛味噌 これを少しずつ溶かしながらいただきました。ニンニクの香りがほんのり 麺は中太縮れ麺 スープも熱々だし、麺にスープがよく絡んでとっても美味しかった❤️ 2025年９月訪問

横浜市の港南中央駅近くにある、啜磨専科さんで、つけ麺を頂きました。 正油つけ麺　並　1,200円 麺は2種類になっています。1つはツルツル食感な麺、もう1つは配合多めの全粒粉です。 小麦の風味が美味しいです。 また色のコントラストが良いですね。 醤油のつけ汁はキリッと醤油と出汁のバランスが美味しいですね。また麺との相性がとても良くて、スルスル胃袋に入ります。 大盛りにすれば良かったったなぁと後悔です。 このつけ麺、めっちゃ美味しいですよ！

【神奈川県鎌倉市大船駅笠間口近く】 「大船でこの店知らなかったらモグリだから」と友達に言われ、連れてきてもらったのがこちらの町中華。 お店に入ってすぐ右にはカウンター席、左にはいくつかのテーブル席。案内されたのは2階。隣の人とめっちゃ近い2人がけテーブル。お箸も調味料も共同だから、ほぼ相席！人気みたいで2階も予約席が多いなぁ。 後から張り紙を見たら、ここは豚汁麺とやらが人気らしいのだが、なんとなーく今日は味噌ラーメンが食べたくなったので、味噌ラーメン！そしたら何故か友達も味噌ラーメン(^◇^;)コーンバターとかトッピングしてたけど、おんなじのにするんかいっ笑 餃子と鎌倉産生キクラゲときゅうりとチャーシューの和え物も注文。キクラゲ朝どれ？？キクラゲもとれたてが美味しいのかな。。でっかいキクラゲにでっかいきゅうり、でっかいチャーシューがごろっとしていて塩だれであえてあるものでした。 餃子は厚めの皮。だけど焼き目がカリッとして美味しい♡そう言えば表に餃子テイクアウトの見本が出てたから人気なのかな(^^) 味噌ラーメンは濃いめ。麺はつるつる太麺であたし好み(^o^)もやし、メンマ、チャーシュー、ネギ、胡麻、海苔が乗ってる。 お支払いは現金のみです。荷物入れカゴもちゃんとあったし、深夜1時がラストオーダーとか、遅くまで頑張ってますね！お店の方も活気があって素敵でした♡

ラー博の熊本ラーメン　こむらさき。 久しぶりの訪問。 ラーメン880yを注文。 スープ：やっぱりとんこつが好き。ちょっとオイリーだがえぐみ、臭みは少なめの上品系豚骨。 麺:やや太めストレート。勝手に極細と思い込んでいたのでとても太く感じた。のど越しはとても良い。 具：バラチャーシュー2枚、きくらげ、海苔、ねぎ、フライドガーリックチップ。 ガーリックチップが淡白なスープにパンチを与え、満足感を誘引している。 ＃71

横浜駅西口近くにある、マリモさんで味噌ラーメン頂きました！札幌ラーメンのお店です。 味噌ラーメン　950円 こちらも美味しい味噌ラーメンです。 何と言っても、キレの良い味噌！味がしつこくないから、さっぱり頂けます。 出汁の優しさと味噌味のバランスが最高に美味しい！ 横浜の老舗の味噌ラーメン屋さん。 会社帰りにビールでも飲みながら味噌ラーメン食べれば最高ですねぇ^_^

【仕事先近くシリーズ99】 横浜市戸塚区へ(^^)/ 宿題店だったこちらのラーメン店！！ お店の並びにあるコインパ利用！ 25分/300-！ 11:20着！ 11:30オープン！ 駐車料金25分で間に合わず￥600-(T_T) 店頭には4名の列び！ ・「魚介醤油味玉ラーメン」を券売機で購入！！ 細麺ストレート！ 魚介主張が際立つスープ！！ 岩海苔、メンマ、チャーシュー、刻みネギ、味玉がトッピングされています！！ やはり気になっていた甲斐があってとても美味しいラーメンでした～⤴(^^)v とても美味しく頂きました～⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #宿題店 #旨いラーメン #コインパ利用

焼き味噌ラーメンという珍しい名前のメニューがあるお店。基本メニューは焼き味噌・醤油・塩・タンタン麺。焼き味噌ラーメンはどこが、焼きの要素があるのか分からないが、スープはえぞ菊のようなThe・札幌味噌ラーメンという濃いめの味。