更新日:2025年11月20日
刺身は絶品。 備長炭でじっくり焼かれる各種干物は、自家製
生牡蠣、うに、刺身、カニなどの魚介類甲殻類はもちろんですが、肉も最高(シャトーブリアン) 涙が流れるほど美味い‼️
四季を感じる庭園を望みながら味わう、身体にやさしい豆腐料理のご褒美時間
◆お祝い膳 12,000円(税込) 年に一度の兄弟会、今年は次男が年老いた義父母のケアのために奥さんの故郷に引っ越すので、送別会も兼ねて夫婦同伴でちょっと豪華にこちらでの食事会にしました。 お料理の率直な感想は、量が少ない、です。美味しいです。メインの豆腐は特に美味しかったです。料理はどれも確かに美味しいですが、量が少なくて、普段何でも大盛り、特盛り、メガ盛りばかり食べている自分には、味よりも量の少なさが最大の印象です。 特にお造りは、宝船を模した小鉢の大半が氷で、その上に一切れの大きさが親指の第一関節ほどの極小マグロとヒラメがそれぞれ2切れづつ乗り、マグロには2㎜ X 2㎜ ほどの金箔がチョロっとかけられていました。 池には大きな錦鯉が優雅に泳ぐ日本庭園を囲むような数寄屋造りの建物は一歩中に入るとそこは別世界。自分は昭和中期の生まれですが、ここは大正?明治?いや江戸末期?と思うような空間。なんとも心地良い和の雰囲気に包まれます。芸者さんもいらっしゃいました。 仲居さんの部屋への案内、料理の説明と配膳、写真撮影依頼対応など接客、どれも丁寧で洗練された一流のおもてなしでした。 こういうお店は料理のみならず、これら全てを味わいに皆さんいらっしゃるのでしょうね。
明治創業の歴史薫る老舗で、贅沢な天丼と和食をゆっくり堪能
すごく歴史のある日本料理店です。建物は登録有形文化財だそう。重厚な入り口、店内も歴史を感じます。店内が広く、店員さんの目が行き届かない感が残念です。お寿司天ぷら定食を注文。美味しくいただきました。
和のおもてなしと季節を映す懐石が魅力の温泉宿
箱根登山鉄道の強羅駅から徒歩4、5分。 日本有数の高級温泉旅館 強羅花壇にある喫茶ラウンジ。隣接する「懐石料理 花壇」を利用すると、こちらの割引をご案内いただける。(※対象商品は限定) 珈琲をいただく。 大きな窓からは庭園や箱根外輪山が一望できる。優雅なひとときの余韻を楽しむ。 #強羅
ミシュランビブグルマンを頂いた料理長の日本料理が堪能できるお店
家族で就職祝いのため、ランチ予約訪問 行きたかった人気店です どれも創作的で優しい味付けの出汁となっていました 店員さんもみなさん気さくで楽しい居心地の良い空間でした 沢山の手に入りにくい日本酒があり、案内頂きながら流しました 滅多に個人では手に入らない日本酒をガブガブ飲んで込み込みで@9千円でした また来ます #溝の口 #日本料理 #人気店
季節の恵みと匠の技が織りなす絶品和食と美酒の饗宴
息子と一歳違いの道場仲間が結婚することに。お祝いに二人飲みです。久しぶりの一汁五菜さん、予約して伺いました。刺身、ぶり味噌餡、美味かったです。写真を撮り忘れてしまいましたが「あんこう鍋」今シーズン初物です。これから真冬に向けて美味しい食材が楽しみですね。
とろける二色しらす丼と鎌倉野菜の贅沢ランチ体験
以前大混雑で諦めたお店。 今日は雨だったので、スルッと入れました! しらす丼のしらすがなんとも大ぶりなこと! スーパーで売っているしらすとは 大違いである(o^^o) 生姜と大葉と、半熟卵… これは合わないはずがない(^^)
絶景を望みながら楽しむ新鮮しらすと海の幸の贅沢三昧
#生シラスを食べに 9月3日、外気温38.5度という酷暑の中 車を飛ばして江ノ島亭に2人初の訪問です。 仲見世近くの駐車場に車を停め、アプリで待ちを確認し受付完了。 あとはエスカーに乗って一つめを下車、坂道や階段など起伏のある道を急ぎます。 たまに木陰の道で一瞬冷たく感じる風に出会う場所もあり心なしか秋を感じながらも 着いた頃にはシャツが絞れる程汗びっしょりです。 20分後に案内可能とありましたが18分掛かって着いた頃には既に呼ばれていました。 窓際席に座れたので景色を拝むと 汗もあっという間に引いてきました。 江ノ島サイダー しらす三昧御膳、焼きタコぶつ、鯵タタキ、栄螺の壺焼き、アルコールフリーを注文しました。 「せっかくですから海の見えるこちらを」と親切に言われたのですが、背もたれの大きい方が楽なので、海は後ろを振り向き加減に少しだけ眺めました。 店内は満席で待ちも3組、周りを見る限りどのお客様も釜揚げしらす丼、生しらす丼を食べていました。 私自身は好きなものを食べたくて メニューを見ながら「えーっと、これとこれ!あっ、これも食べたいな」と注文しただけですが 「たくさん注文してくださりありがとうございます」と4代目ご主人?に言われ、思わず頭を下げてしまう自分に気づきました。 #しらす三昧御膳 釜揚げしらす丼、生しらす、漬物、蓮根の甘辛い炒め物、酢の物、鮪と勘八の刺身、畳いわし、 しらすと野菜と海藻のかき揚げ、おごの味噌汁 やはり生シラスはプリっとして甘味も強く美味しいです。スーパーや魚屋で売っている生しらすの 苦味は全くありません。 生姜は加工でしたので何も付けずにいただきました。 釜揚げしらすもフワッとして旨味も濃く美味しかったです。 刺身の勘八も歯応えと甘味があり、臭みは全くありません。 そして汗をかいた身体に塩気の強い味噌汁が今日は身体が喜んでいる様で嬉しいです。 磯料理を満喫し完食してもまだ食べられそうです。 それでも待っているお客様も更に増えてきた様なので会計しました。 その際は息子さん?が満面の笑みで「ありがとうございます。また宜しくお願いします」と言ってくださいました。 仲見世にある店で見るのは様々な魚ですが、今回江ノ島亭の水槽の中には残念ながら何もいなかったのはお客様にも原因があると思います。 丼を食べて景色見てで満足せず、せっかく歩いて来たのだから 投稿する為だけで無く自分へのご褒美に美味しいものを食べましょう♪ お店にとっても作り甲斐があると思いますし、 何より沢山のスタッフがいて経費も嵩む中、 丼一つで長居され、待ちがどんどん増える様子は 見ていて心苦しくなります。 また伺います。次回は電車で来て刺身や煮魚、天ぷらでお酒を飲みたいです。寅さんの座った座敷で。 水槽や生簀にたくさんいます様に♪ #豪華しらす三昧御膳 #単品メニューも美味しい #テーブル、座敷、テラス席あり
小田原駅直結、鮮度と伝統を楽しむ海鮮和食の老舗
【老舗鮮魚商による食事処で地魚の刺身定食】 小田原駅の駅ビルに構える相模湾の地魚を味わえる海鮮料理店。 明治44年創業の老舗鮮魚商による直営店で、そのクオリティは確かなもの。 地酒と合わせるのもいいけど、夜でも定食を食べられるのは嬉しいですね。 東京に戻るまえ、サクッと晩ごはん食べてきました。 メニューは日付が入ったもので、その日の仕入れで毎日変わるみたい。 注文したのは小田原地魚の刺身定食(2500円)。 今回はあぶらぼうす・たちうお炙り・ほうぼう・あかはた。 脂ののりがすごくて、新鮮で食べごたえあって…美味しい! 人気店みたいで、行列ができるのも納得です!
北海道食材と希少なお酒で味わう、関東で出会える本場の味わい体験
羊蹄コースでお願いしました。 前菜盛り合わせ ・ポテトサラダ 胡椒のピリッと感が美味しい。 ・ほっけの南蛮漬け ホッケを使うのめずらしいですよね。 サクッと衣が香ばしくて美味しい ・つぶ貝煮つけ ・出汁巻き玉子 江別の卵を使用しているそうです。 ・出汁で作ったチーズ豆腐 出汁が効いていて、とろける食感 海鮮茶碗蒸し 江別の卵を使用し、ほっけがごろっと入っていました。 ほっけの旨味が効いて美味しい。 旬のお造り 海老、たこ、鰈、ほっけ、そい、北寄の盛り合わせ。 海鮮はもちろん、添えてある野菜、醤油も北海道産のものを使用しているこだわり。 ほっけをお刺身で食べられるの珍しいですよね! 大将曰く、道内でもお刺身で食べられるお店は少ないそうなので、本当にレアな体験! 焼き物 ほっけ 真空調理で味を染み込ませたほっけだそうです。 肉厚のほっけが美味しい! 先日、よそで食べた痩せたほっけは一体…となりました。 身ほぐれもよく、食べやすいのも◎ しろこ、北海道のソウルドリンク、ガラナが好きなんだけど… 無糖のガラナがあり、驚き! 無糖なので食事との相性も良かったです。 ほっけを堪能できたコースで大満足♪ お酒はもちろん、ソフトドリンクも北海道のものをそろえているんだそうです。 食材はもちろん、お醤油まで北海道産のものを使用するこだわりは凄いですよね。 大将は北海道にとても詳しい方で、旅の相談なんかも乗ってくれるそうです♪
足湯と共に楽しむ、伝統と技が光る極上かまぼこ体験
【小田原かまぼこ】GW箱根・静岡の旅②✴︎ORIGIN✴︎小田原蒲鉾✴︎発祥のお店で創業天明元年『鱗吉(うろこき)』さんの本店にランチでテイクアウトしました(^^)100年フードにも認定されている小田原蒲鉾がのお土産が販売されているのと…歩き食べができるかまぼこ棒が購入できます(^^)その場で食べたいので《自然薯棒(¥600)》《魚河岸棒(¥600)》《ふわぷち棒(¥600)》を一本ずつ購入して…外のベンチに座っていただきました(^^)《自然薯棒》はすった山芋が練り込まれていて芋感があるかまぼこで…《魚河岸棒》は魚のすり身というか…イワシの風味が全面に出ていて肉感もあるかまぼこで…《ふわぷち棒》はタルタルソースが付いてきて…ふわっとした食感のかまぼこで…どれもボリュームがあって美味しい(^^)本当はこの後ラーメン屋さんでのランチ予定でしたが…お腹が満たされてしまい…予定を変更して…〝大涌谷〟へと向かいました(^^) #小田原かまぼこ #小田原蒲鉾発祥のお店 #創業天明元年 #鱗吉 #かまぼこ通り #100年フード認定
江ノ島の海鮮と絶景を一度に味わえるバラエティ豊かな食事処
2025/03/15(SAT) 今日は江ノ島温泉へ。 温泉前の腹ごしらえ。 2階は海が見えて窓際が良いね! アジフライ、ふかふかで美味しい。 ビールと合う。 ホタテも1つの貝の中に二つぶ入ってる。 こちらもビールぐびぐび。 昭和な感じもいい感じ。
ご接待や特別な日に、旬の食材で和の神髄を表現したお料理を《個室有》
こぎれいな中庭を除く席に案内されるとコロナ対策で対面ではなく隣り合って座ります。 ここも店が広いしテーブル間隔も開いてて安心できます。 出てくる料理は視覚、嗅覚をまず刺激してきます。 芸術的なお料理の数々で大満足の一店でした。
贅沢な和朝食と美しい盛り付けで始まる癒しの時間
神奈川県足柄郡箱根町宮ノ下の『エキシブ箱根離宮』で宿泊した翌朝の朝食をホテル内の日本料理『箱根華暦』にて頂きました。スタートは豆乳のお鍋からです。湯葉やお野菜を温めてポン酢で頂きました。野菜サラダ、お刺身(ホタテ)煮物、焼物(鮭と鯖)だし巻き卵、シラス、お漬物、お味噌汁、フルーツでした。 #箱根 #箱根宮ノ下 #箱根ホテル #リゾートトラスト #ホテル朝食 #ホテル朝ごはん #朝ごはん
温泉も食事もゆったり満喫、箱根で心ほぐれる癒し時間
箱根湯本の温泉宿です。 日帰り入浴でご飯のついたプランを楽しみました。 ご飯の値段でお風呂に入れる平日プランかなりお得です♡ 品数豊富でわくわくなご飯でした! #箱根湯本 #温泉
とろける親子丼と鴨の旨みが詰まった贅沢和食体験
横浜駅 八起庵 軍鶏のすき焼き #鳥がらスープ #先付 #鴨にこごり #八寸 #鴨ロースト #茶碗蒸し #すき焼き #軍鶏 #軍鶏のすき焼き #抹茶アイス #横浜駅 #高島屋 #八起庵 #京都 #丸太町
大正時代の趣と贅沢な料理を楽しめる温泉宿
小涌谷から車で数分。翌日の岡田美術館訪問を前に前泊。 敷地が広く、その中に施設が点在。 階段登ったり降りたりで、老人にはきついかも。 しかし料理、サービスは最高。食事する所は、大正時代からの木造家屋。元三菱系の施設?だったとか。 露天風呂の方にもTVがあったりで、贅沢な部屋でした。
氷見うどんと北陸料理が楽しめる居心地の良さ
映画を観にチネに出かけた 映画を見る前にランチを…ということで、こちらに寄らせてもらった 見るからに美味しそうな「ざるうどん」の写真がお店の前に掲げられている 「氷見うどん」…日本五大うどんの一つとのこと、これって食べたことがない 三大うどんは知ってても、五大となると知らなんだ 何やら小丼とのセットで、小丼は何種類かから選べる 一番人気の海鮮丼とのセットをオーダーした 料理が運ばれて来た ざるうどん、ピカッピカに輝いている うどんのつけ汁と胡麻だれも、途中で加えてみよう 海鮮の小丼は、鯛とサーモンがのる いだだきます まずは、ざるうどんから… 氷見うどん、旨い! 見た目は稲庭うどんだけど、コシは讃岐のよう 舌触りは稲庭のように滑らかだ 氷見うどん、良いなぁ! 胡麻だれで、風味を変えて…コレもいいけど、うどんが良いので、あまり関係ない 氷見うどんが美味しい 海鮮丼、は普通に美味しくいただいた ご馳走さまでした また氷見うどんを食べに来ようと思う
新鮮なお刺身と天ぷらを贅沢に味わえる、コスパ抜群の和食ランチ
今年も松茸の土瓶蒸しをいただきにいきました。 この値段でこのクオリティは、毎年ですが本当に美味しくてありがとうです。
箱根の静けさとともに味わう、心温まる癒しの和朝食体験
エクシブ箱根離宮で身も心も癒されに、ゆったり箱根へ 行って来ました。お料理はカジュアルコースをチョイスしたのですが、がっつりフルコースでお腹も大満足。 ワインは、小田原梅ワインでほろ酔い気分。 静寂な箱根の景色.温泉.お料理にすっかり魅了されリラックス出来ました。 また、仕事頑張るぞと思えた休日でした。 #小田原梅ワイン #日本料理 癒しの力 #出汁 癒しの効果
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