横浜市中区 レバー でおすすめのお店

肩ロースかな？たくさん入っている。玉ねぎもたくさん入っているが、細めに切ってあって煮込んであるので食感はあまりない。ゆで卵のスライスとグリーピースがトッピングされている。 ソースは少し甘めとは言えトマト感が強いわけでは無く、デミグラスソースにトマトが入っていて少しあっさり目に仕上げてある感じ。 本当はスパゲティランチセットを食べたかったのだけど、勉強のために決めてあったメニューでお願い。 次回は100パーセント私用都市と伺いたい。より一層好きになりました。

・漬けハツ 焼肉の生のやつを食ってるような背徳感で酒がすすむ。甘だれがまた良いのよ。 ・塩煮込み 見た目の色はお湯なのですが、しっかり味。〆とツマミを兼ねたような滋味深さ。キャベツ用の自家製辛タレを加えるとさらに旨い。

孤独のグルメにも登場したお店で豚ホルモン料理が有名らしい。 水曜の10:40に着いて並びが2名。開店時間には10名ほどに行列が伸びていたが一巡目で入れるほどの広さではある。 カウンターに通されて、狙ってたパタンとチートを注文。パタンは元々賄い料理で裏メニューだったらしい。確かにメニュー一覧にはないが、裏面の写真には載ってた。 チートかホルモン炒めか迷ったが、チートがさっぱりしてるという話を聞いたのでチートで。 3分ほどでチートが、5分ほどでパタンが着丼。 チートは豚の胃袋を生姜と酸味のある餡で絡めたもので思った以上に柔らかく優しく、さっぱりした後味。 パタンは刻みニンニクが大量にのった塩ダレの冷やし麺。若干の太丸麺で強烈なニンニク臭が漂う。食べてみるとこれがめっちゃ美味い。1.5人前くらいの麺量があるがぺろっと食べ切れてしまう。クセになる味。 昼は定食もあるし、いつ来ても楽しい。

どれも美味しいけど中でもここのレバーが最高。いつもタレにしていたら、女将さんが、塩が一番おいしさを引き出すのよですと！あらためてオーダーしようとしたらもう品切れ…まだ開店から2時間しか経ってないのに…恐るべし末広。相変わらずの椎茸の旨さで締めくくりました。ごちそうさま、次回はレバー塩で！

▪️白レバー 大振りの美しく照り返すレバー。全く癖もなく滑らかな舌触り。濃厚なレバーの旨味。 ▪️ピーマン 豪快に丸ごと1個焼き。中にスープが溜まってこれがまたうまい。 ▪️和牛タン ここで和牛。たんの焼き具合もさすがプロ。 ▪️しいたけ 内側にしいたけから出た出汁が溜まっている。十分に美味しい。 ▪️つくね シソの香りがさっぱりとさせる。細かいなんこつの食感も良い。ネギまになっている珍しいつくね。 ▪️砂肝 砂肝ならではの食感。 ▪️和牛ハラミ これは素晴らしい。鶏じゃないけど今日一かも。 ▪️伊達鶏 もも肉 鳥しきでも使用している伊達鶏。食感もよくジューシーで旨みも十分。熊野地鶏とはまた違う美味しさ。こちらの方が好き。 ▪️すきみ 大根の粗おろしが乗っている。重めのが続いたのでありがたい。 ▪️熊野地鶏の手羽元 骨の周りの美味しい部分。外の焼きも良い。 ▪️ぼんじり これも大振りなぼんじり。脂が甘くて美味しい。 かなりお腹にたまってきたのでここでストップ。 焼き途中のものもなかったので〆をお願いする。

レバー旨し！ もつ煮込みも豪快盛りですねー！！ そしてここでしか飲めない！？ 黄色ホッピー！！ いわゆるホッピーのレモンサワーですけど、超〜珍しい！ 串焼きにぴったりですね！！ 何度でも来たいお店です！

・食前酒 ・漬物 ★はつ ★前菜３種 ★せせり ★ささみ ・おくら ★白レバー ・ちょうちん ★和牛タントマト煮込み ★つくね ★ふりそで（コース外で追加） ・はつもと（同上） ・かわ （同上） ★とりめし（同上） ・鶏スープ ■はつ 開いた「はつ（心臓）」。 ぷっくりとした弾力感に 仄かな塩気が食欲をそそる。 ■前菜３種 ・むね肉カルパッチョ ・レバーコンフィ ・ささみマリネ ■せせり 脂が滴ってくるほど ジューシーな「せせり」。 塩気が効かせてあり、 脂の甘味との相性◎ ■ささみ 肉厚の「ささみ」 しっとりと保湿に富む食感。 半レア―で絶妙な火加減。 紫蘇の葉と、 梅ジュレが載せてあり、 さっぱり味で美味。 ■白レバー 本日の圧倒的MVP 舌に絡みつく ねっとり食感に濃厚なレバーの風味。 タレ焼きをベースに 塩も少量載せているハイブリッド方式で、 味付けも最高でした。 ■和牛タントマト煮込み 肉厚な和牛タンの煮込み。 デミグラス調の味付けに纏まっており、 牛タンシチューのような味わいでした。

まずは皮とロースは外せないということでなくなる前に注文。そこからはレバー、砂肝、もつ、つくね、銀杏、うずらと怒涛の注文、飲み物は白ワイン。どれも一味違うお味。今まで食べていた焼き鳥って何だったの？という感動的なおいしさ。特に皮は外はパリパリ、口に入れるとジュワーっととろける感覚。これが1番でした。早い時間に行かないと無くなります！ #野毛 #絶品焼き鳥 #最高の鶏皮

他の2枚も素晴らしかったです(^O^) Antipasto 本日のオススメ 2点 イイダコの•・• と ハツの••パテ(名前忘れた) モッツァレラとトマトのグリーンソース 生ハムサラダ エリンギのニンニクパセリバター焼き トンバラのチーズ焼き 農家のレバーペースト アスパラのカルボナーラ ジューシーソーセージ エビとじゃがいものインフィラーレ サラミ盛り合わせ 海老の鉄板焼き Pizza マルゲリータ ブーファラ フンギスペシャル クアットロ・フォルマッジ ＋アンチョビ の3種類

ホルモンセンターで90円のメガハイボールと共に、炭火でホルモンを焼いてきました。 焼肉店『蒔田天龍』直営。 横浜のローカル焼肉屋。神奈川／東京で9店舗を展開しています。 ・MIX焼き（焼き物からお任せ） ・ペラペラ焼き（大腸と辛ニラ） ・豚タン ・牛ほっぺ ・牛シマチョウ ・鶏セセリ ・桜ユッケ→マストです。 ・チャンジャ ・キムチ ・お通しキャベセン 飲み物はひたすらメガハイボール！ ハッピーアワーだと90円という異次元のコスパ。 ほんとにウイスキーは角なのか？と疑いたくなるレベルです。 ホルモンは新鮮だし、スピード早いし、炭火だし… 言うこと無いですね。 臭くなる覚悟のある方、ぜひ！オススメです。 ごちそうさまでした！ #野毛 #ホルモン焼き #コスパ最高 #超おすすめ

『萬里 野毛本店』さん♫ JR京浜東北 桜木町駅 徒歩5分 横浜市営地下鉄 桜木町駅 徒歩5分 『Hiropon に続けて‼️レバニラ‼️』 〜小皿メニューより〜 ※ レバニラ炒め レバーの超薄切り(≧∀≦)超薄切りNo1だわ だけど味付けはイイ‼️ ※ 鳥とイカのうま煮 鶏肉がダメだ⤵︎ イヤナ臭みあり(//∇//) 次は遠慮する‼️ ※ エビと卵炒め プリプリ海老にふわとろ卵炒めで美味しい ※ 春巻き 中身はキャベツたっぷりに海老でした。 キャベツにかなりの酸味を感じました(//∇//) 発酵キャベツか‼️次は遠慮する‼️ 大陸系のお店です まだまだ瓶ビールに中身が入っていても片付けようとするので注意‼️笑 お口直しに2件目は〝鉄火巻き〟目指します‼️ ご馳走様でした♪ #野毛 #中華 #レバニラ

青菜もやし炒め 焼き餃子 焼売 レバニラ炒め 牛バラ炒め 季節限定アサリの担々麺 ドリンク5杯 11Kちょい。流れでお久しぶりの訪問でしたが、すっかり有名店になり店内も改装されたようで綺麗だしヤバ旨のごっちゃん…

路地奥にある豚足麺が推しの店。 豚足麺単品でも浅漬けと杏仁豆腐がセットになり、ライスも無料だ。 豚足は別皿でとにかくやわらく、そしてほどけていく。 豚足をほどいて麺に乗せてもいいし、逆に麺をタレ側に…

画像は多分 和牛塩ユッケ 名物！ポテトサラダ とろけるトロれば チーズそぼろ (ブレブレすぎ...) 塩こぶ生ピーマン (塩こぶ でしたよー) 野菜スティック アンチョビベースのバーニャカウダソース もつ煮込み ガーリックトースト お父さんのレバーパテ 甘辛ホルモンと半熟卵のサラダ 焼きチーズカレー ココにあっても全然食べてないものもあるし もしかしたら、撮り忘れもあるかも？？ 土日昼呑みで また近々行ってみようと思います！

でもすぐ慣れます笑 キムチ、トマト、タン、ハラミ、ホホ肉、ホルモン、野菜をいただきました。キムチは辛くなくて旨みを強く感じ、たしかに美味しい！お肉もなぜか焦げに旨みを感じる…なぜ？ケムリがうまいぞ！？と意味のわからないことを言いながら食べました。 良きお店。また行きたい。

ビールを飲みつつ、レバー/つくねをタレで。 せせり/ねぎまを塩でいただきました。 オーダーは紙に書いて渡す形式です。 ここは噂に違わず美味しかった。 特にタレのレバー。 ここにきたらぜひ食べるべきだと思います。 またサクッと伺いたいと思えるお店でした。 ごちそうさまでした。 #桜木町 #野毛 #立ち飲み #焼き鳥 #コッコ堂 #レバー #食べるべきメニューあり

［注文品］ ☆特得7種盛合せ ☆馬レバ刺し ☆馬白子ポン酢 ・馬肉メンチ 特得7種盛合せ、 特選、馬タン、フタエ、ハネシタ、ロース、サクラの7種が盛り合わされた贅沢な品。 調味料は岩塩、甘ダレ、出汁醤油、胡麻油、おろし山葵、ニンニク、生姜、辛味噌で様々な食べ方を楽しめます。 基本的には胡麻油と岩塩で食べましたがフタエは辛味噌がおススメです♪ とりあえず特選は別格の美味さ(*´꒳`*) 馬レバ刺し、 レバ刺しがなかなか食べれないこのご時世。 食感は強めですがやっぱレバ刺しは美味い(*^^*) 馬白子ポン酢、 今回の目的でもある珍しい馬の白子。 湯どうししてあるのか温かい状態で登場。 ねっとりとしてなんだかちくわぶみたいな食感。 ちなみに本当は白子ではなく馬の脊髄らしいです。 馬刺しは臭みもなく美味しかったし他にも馬肉料理が沢山あるので頼みきれなかったのが残念。 ここはまた来たいお店です(・∀・) #横浜グルメ #野毛グルメ #馬肉料理

みち、のどと希少部位をたれ、手羽焼、皮の焼き物は塩、白レバーぽん酢等いただきながら東京クラフト生ビールにて。みち、のど焼きは歯応えは皮に近い感じですが脂ののってタレが良く合います。美味しくいただきました^ ^ #野毛 #焼き鳥 #クラフト生ビール

レバーのパテが雑味が無くクリーミーな味で絶品です。パテカンもワインにピッタリ。生ハムとルッコラの組み合わせはいくらでも食べられる感じ。 メインには和牛のロースト。柔らかい肉質で焼き加減も最高。 ついでに、おすすめメニューから、カボチャのニョッキもオーダー。甘い味のニョッキに、牛すじの煮込みが絶妙な組み合わせ。 そして、美味しく、美しいデザート。お腹一杯でも入りました。 お店の雰囲気、料理が良い上に、リーズナブルな値段設定。自信を持っておすすめ出来るお店です。 #「この味が良いね」キリ番記念日

中でも、白レバーは外せない珠玉の1品と言えよう❗ 殆ど生に近い焼き加減の、そのねっとりとした甘味が口の中に広がる幸せを多くの人々に知らしめたいものだ。 カラリと揚がったゴボウの唐揚げに、焼き立てホカホカの だし巻き玉子も堪らないツマミである。 中華街で散々食べたあとの二次会には、実に勿体無い店ではある。 隊長、予約ありがとうございました。 #ワイワイ賑やか二次会 #必食白レバー #丁寧な作りのツマミ達 #腹ペコでの訪問が理想