更新日:2024年05月17日
横浜市南区にある南太田駅からすぐのラーメン屋さん
今日の晩飯は®️★★の「焼き味噌拉麺 大公」さんへ 実は吉野町で降りて「流星軒」さんへ伺うつもりでしたが、またしても休み。先日の秋葉原もそうでしたがついてない、、 ですが®️の皆さんの投稿からこちらへテクテク南太田まで歩きました 20時過ぎ駅前は人気ないのですがここは 混んでます❗️3、4名並んでます‼️ 調べると数々のフォロワーさんたちが通っている 有名店でしたー 味噌の有名店のようなので 「3枚チャーシュー焼き味噌」をチョイスしました。これは並びながら涎を垂らすしかない^ ^ スープ濃いめの様ですね 10分ほどで入店できました 店内は味噌の良い香りがします。入口側のカウンター席に案内されました。 しばらくして着丼 生姜がすごくいい香りがします。濃いスープに 生姜がいいのでしょうか?まずはスープん? 濃い?全然濃くない。野菜も炒められてこの旨味が 薄まってるのかな でもものすごく美味しい^ ^ 麺もプリプリでスープにあってる‼️ チャーシューホロホロご飯が食べたくなるー もやし玉ねぎがおかずとしてよく合う合う^ ^ スープが止まらない。結局全部のんでしましった。
8/9オープン、南太田の『大公』が店名を変えて営業。表の看板は大公のままです。 ガッツリにんにくが効いた濃厚味噌スープに太縮れ麺。チャーシューもトロトロです。 にんにくみそマッスル 980円 2022年ラーメン86
鶏の出汁が良く出たスープで、醤油、塩、味噌、どれも絶品のラーメン店
横浜地下鉄ブルーラインの吉野町駅すぐにある、鶏喰さんで夜ラー頂きました。 味玉鶏の醤油らーめん 1,300円 超人気店は夜活しないと並ぶのが大変ですから笑。 チャンスがあれば夜活します。 スープが抜群に美味しいです。店主がイタリア料理出身との事で、そのイタリア料理の感覚が生かされているのか、この味はちょっとケタ違いに美味しいです。香りも良い感じで鼻を突き抜けます。 鶏油が多めですが、それが風味を更に良くしており、このらーめんに合っていると感じました。 麺は中細ストレートで長さも長めです。この感じの麺は加水率高い事が多いのですが、思いのほか低めでした。 そして鶏チャーシューが2種類!これも抜群に美味しいです。胡椒の味が効いた方が好きです! 味玉も美味しいです! 導かれるように汁完^_^ 最高の1杯でした!
横浜を代表する和風ラーメンのお店
(写真: 限定もちもち流星ラヴファントム) 界隈、そして横浜周辺では言わずとしれた名店。 今回は味噌スープの限定があったのでそちらをオーダーしてみました。 もち小麦使用の麺ということで、非常に独特なもっ…
中細縮れ麺がスープに絡み、パンチを効かせつつも優しい味わいのラーメン
北海道旭川ラーメンとのことで行ってみました。醤油が定番かと思いますが、あえてシンプルな味噌ラーメンを注文。愛想のよい親父さんですね。味噌スープは昔ながらの味ですが少し濃厚ですね。めんはしっかり細縮れ…
充実のサイドメニューも嬉しい、お酒の〆に食べたい絶品つけ麺のお店
蒔田駅近くの『中華 つけ麺 はるき』で晩御飯。メニュー豊富な町中華のお店です。 トマトの酸味が効いたカレーつけ麺を頂きました。 トマトカレーつけ麺 860円 2022年ラーメン94
野菜たっぷりの長崎ちゃんぽんがおすすめ、持ち帰りもOK
寒い夜は近くの長崎チャンポンの店 雲仙さんへ ちょっと胡椒の効いたチャンポンは美味しく 身体も暖まりお腹もいっぱいになりました ご馳走様でした
素ラーメン+4種の丼物のまんぷくセットがオススメの、ラーメン屋さん
花の木交差点からちょっと西に進んだところにある、ザ・町中華。 かなりご高齢のご夫婦が、絶妙なコンビネーションで営業されています。 ここに来たら麺類単品でもいいですが、丼もののセットとなる「まんぷく…
地元飲食店応援 また、自炊するのが面倒なので、最近9/4オープンしたばかりの歩いて3分のところにあるラーメン屋に行ってみた。昔は別の人気なラーメン屋(味のとらや)があったけどコロナで潰れてしまい、新しく…
蒔田、蒔田駅からすぐのそば屋さん
と思われます 少しもちっとするので、山芋粉入りでしょうか 今日最初の食事でしたが お腹はすっかりポンポコリン♪ 会計4,260円PayPay払い 帰宅して夕飯は要りません この日は一食のみで過ごせました♪ お酒を飲んでの公共交通機関利用はちょっと… タクシーで帰宅しました(16時30分頃) ご馳走さまでした♪ #辛味大根3品 #下町のお蕎麦屋さん #福を招く #杉山神社隣 #リアルサザエさん的なアットホームさ
横浜市南区にある蒔田駅付近のそば屋さん
昔ながらの蕎麦屋って感じで寒い時には鍋焼きとか最高! 画像はカツ丼セット
家系ラーメンの有名店「千家」本店。家系の中ではあっさり目のスープが人気
Googleマップ口コミにあるよう、醤油系というよりクリーミーな感じの豚骨ラーメン。 小ネギを増してくれました◎◎◎ 吉村家も昔に比べるとカドが取れた感じでしたが、ガツンと系ではなく食べやすいといえば食べやすい…
家系ラーメンを少しマイルドにした感じ。朝までやってるラーメン屋
ロードバイクでサイクリングしながら、途中で塩分補給の為に立ち寄ったお店。 ロードバイクのはでな服装で入れるお店ってこういう感じのカウンターのみでドア開きっぱのお店になっちゃうのよね。 オーダーしたのは…
石臼で挽いた美味しいお蕎麦。おすすめの日替定食がお得、町のお蕎麦屋さん
ブルックリンラガーのクラフトビールもあるようなので、夜に一杯やりながらの蕎麦も良さそうです。
飲食目的でないと訪れることはないであろう、吉野町。今日は仙人の教えを請うてきました! 豚ミニラーメン 300g ¥800- 吉野町から歩いてしばらく。麺大量、ボリューム満点なお店へ初訪問! コールはニンニクアブ…
蒔田、吉野町駅付近のうどんのお店
従兄弟たち4人で新年会、昼過ぎに"東京庵"さんに伺いました。 こちら、蕎麦屋さんですが、居酒屋さんみたいにメニューが多いです。 川海老、コロッケ、サバ天ぷら、貝ヌタ、エノキバター、板ワサ、などツマミにして…
榎町にある蒔田駅近くのそば屋さん
横浜市営地下鉄ブルーライン、蒔田駅から徒歩3分ぐらい、蒔田商店街で営業されているお蕎麦屋さんです。 昼食で、利用しました。 セットメニューの中から、親子丼のセットを、頂きました。¥1,000でした。 そば…
蒔田にある、メニュー豊富で美味しいラーメン店
所用で立ち寄った吉野町近くのラーメン屋。 九州豚骨との見出しに惹かれて入りました。 思ったよりあっさりめの味付け且つ、例に漏れず細麺なのでぺろりといけました。
夜はラーメン居酒屋みたいで、テーブルが3つあり家族連れにはありがたそうです。 普通の味噌ラーメンにしようと思ったのですが、どうしても気になったサバ味噌ラーメン(1200円)を注文。待っている間に家族客が来たのですが、店主はお客と会話の中で好みに合うメニューをお勧めしたりと丁寧な対応だなと感じました。 味噌ラーメンは鍋で野菜を炒めてスープと麺を合わせる王道の作り方のようです。(調理音と野菜の味から判断) 具はキャベツ、もやし、キクラゲ、メンマ、玉ねぎスライス、挽き肉で、玉ねぎはちょっと珍しいですね。 肝心のサバ味噌ですが、少し甘めで単体でも麺と合わせてもマッチしていて美味しかったです。食べ進めていてもスープの味に変化は無かったので、突き崩してみるのも面白いかもしれません。 味噌ラーメン自体は変なクセがなく飽きが来ない味で美味しいので、今度は別のトッピングでも食べてみたいと思いました。あと100円安いと嬉しい。
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