伝統的な日本家屋のシンプルな美しさを取り入れた【鮨ひろ瀬】
鯛で松茸を巻いてあるものなど、秋を感じるメニューも♪ 握りは、雲丹、穴子、イカ、ボタンエビが特に美味しかったです。
【関内駅徒歩8分】江戸前寿司や割烹料理を楽しむ。本当に美味しい鮨をリーズナブルに
◆鯨[クジラ] 燻製タン、刺身 鯨のなんと美味しいこと!!大好き。 刺身でいただくのが絶品。生姜とよく合う。 ◆鱧[ハモ] 出汁鍋(正式名称が…) 関西でしか食べたことがない鱧にここでお会いできるとは。やさしい出汁と一緒にいただくお味が絶品。 ◆河豚[フグ] 焼き 水分がちな河豚から水分を抜いて一番美味しい状態に仕上げた一品。あっさり上品な味でいくらでもいただける。ミョウガが程よいアクセントに。 ◆ウニク寿司 雲丹を乗せた肉寿司 まさか出会えるとは思っていなかった一口サイズの逸品。口の中でジュワッと溶ける柔らかさ! ◆寿司 トリガイ クエ ノドグロ炙り 水ダコ 中トロ炙り イクラ ホタテ シャコ カッパ巻き 至高。筆舌に尽くしがたいとはこのこと。一つひとつのネタを最高に美味しい状態でいただけた。 ◆味噌汁 味噌ソムリエによる赤味噌と白味噌ブレンド ◆日本酒 宝剣 阿部勘 高千代 +東魁盛 +鳳凰美田 +玄米緑茶 +デザート
若い大将がにぎる寿司は、お客様と素材を大切にする優しさが伝わるお寿司屋
久しぶりの本物の寿司。 至福の時、寿司を口へ運ぶ度にただただ唸るのみ。
ランチ2名16,000円 ドリンクとつまみは11,550円 計27,550円♪ また伺いまーす♪ #寡黙な大将 #店内綺麗 #豊富な各酒ビール日本酒から オーパスまで #生寿司
希少で上質な食材の鮨と日本料理
三つ葉と菊名のおしたし、お椀(松茸と太刀魚)、刺身4種盛り、焼き物(コマイ)、煮物(烏賊印籠詰め)、いくら醤油漬け、握り鮨6貫、デザートが出てきました。店内は明るくゆったりとして気持ちよく懇親できました。次回は名物の絶品雲丹飯(淡路産の雲丹に北海道の毛蟹を贅沢に使った一品)を含めた握りをカウンターで頂きます。
予約必至、新鮮で美味しい魚が堪能できると評判の魚屋が営む魚介料理店
店員さんと飲み屋でちょこちょこすれ違うので、行ってみました。この日は彼女はいませんでした。残念! お通しはカニのサラダ。嬉しいですね!魚のお店なので、まずはカワハギの刺身。肝和えでいただきます。写真…
作家さんに造っていただいた作品物と一緒にいただくお寿司 さてどんなお寿司に出会えるのか期待大 まずは九州で有名なお魚マフィアの福岡県産 鯛から 高級魚を買い占めてそこからでないと 買えないという事からついたすごい呼び名 奥が刺身 手前が皮目を湯引きした松皮造り お箸は箱入り こちらなんとプレゼントでお持ち帰り可 鯛をいただいていると かなり立派なあん肝のお披露目 北海道与一産 70度の低温料理で3日間寝かせたもの なんと奈良漬けと一緒に シャンパーニュにもぴったり 日本酒にもぴったり! 遊び心ある贅沢な合わせ方 がり 生姜の芽のこをがりにしたもの 普段見るスライスではなく キスチョコ程の大きさ 日本酒 貴 辛口でリクエストしたらこちらのセレクト 酒器も作品物 より一層美味しさが引き立ちますわ〜 伊賀の女性の作家さんにお願いしたそうです 次に木の匙でいただいたこちら! なんでしょう?と質問 正解は牡蠣 それも北海道の昆布森の牡蠣 鮑 お料理する前のお披露目 今まで見た鮑の中で一番大きいかも?
お通しは、大きな玉子焼きとワカメ、鮟肝 麦焼酎濃いめの水割りに切り替えて 刺身がどんどん出てきます。 特に美味しかったのは「鯒」コチでした 初めはわからず、スズキかな?と思っていましたが味噌汁の具にコチの尾の身が入っていたのです。 なんだ〜もっと味わって食べれば良かったなと、 少し後悔しました。 刺身より鮮度が良かったのが、にぎりでした。 ミナミマグロの中トロでしょうか? 仄かに甘味をもつ滑らかな食感は如何にもトロっぽく、懐かしさを堪能させていただきました 前回訪問した時は、満席状態で あまり話せなかったのですが、今回はカウンターという身近な事もあり、互いの連絡先を交換しました。 次回からは直で予約できますね(╹◡╹) ご馳走さまでした♪ #「いらっしゃいませぇ!」大きな声にビビる #豪快な刺し盛 #予約必須 #初芳鮨 #清潔、綺麗な店内 #この店知っていると自慢できる #飲み放題
2度目です✨めちゃくちゃ美味しい✨ 雰囲気もいいです✨ その日その日でいい物を出してくれます 日本酒も豊富です 大将の人柄も最高です✨ #遊び心あり #寿司職人が握る #料理に合う日本酒 #赤酢のシャリ #一度は行きた…
創業昭和57年、豪華で美味しいランチのある寿司割烹のお店
土日は海鮮丼2200円から〜 帆立がぷりぷり贅沢ボディでした。 次は平日ランチかな。
【オフ会の二次会!】 本会の肉山さんであれだけ食べたのに凄い強者揃い!(笑) 各々好きなドリンクでスタート! 「いくらとうにのこぼれ巻き」 「階段状の刺し盛り」 「白子の天ぷら」 「中トロ」 「マグロのカマ…
秋田食材の秋田酒場とコスパ酒場の両方楽しめる!
関内、伊勢佐木長者町駅付近の寿司屋さん
寿司 × ふぐ、贅を尽くす懐石料理をご提供。接待・デートにもご利用ください!
関内、関内駅近くの寿司屋さん
伊勢佐木長者町駅近くの寿司屋さん
横浜市中区にある関内駅近くの洋食店
横浜市中区にある日本大通り駅付近の洋食店
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