更新日:2024年11月12日
中華そば味玉入(大) ¥940 麺は細いけど平打ちでちぢれ感があり、ややモチモチした印象です。大盛りにしたからなのか、それなりに量もありました。スープは、醤油のカドが効いたサッパリ味。塩味強めなので、ごくごく飲むようなスープではないですね。今時の中華そばって感じでしょうか…
煮干蕎麦の絶品スープと麺の相性が抜群!横浜駅徒歩2分にあるラーメン店
デートスポットのある街、横浜で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは煮干蕎麦900円 +500円で蟹味噌の和え玉を頼めるので迷うことなくお願いします 着ラー スープは境港産片口、鯵、長崎県産平子煮干しを使用 口に含むと煮干しの旨味が広がり苦みとエグ味は殆ど感じない 麺は固めに茹でられた細ストレートでツルパツ食感が超絶ココチイイー 蟹味噌たっぷりの和え玉は後引く旨さでメニューにあったらオーダーするのを超絶オヌヌメヨウコ 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #煮干 #和え玉 #アソビル #横浜
サンマ―メン発祥のお店!昔ながらの味を楽しむなら横浜の中華料理店
ランチは料理ものを頼む人は稀有ですね。ですから回転は早いです。 ラーメン専門店と違い、町中華の麺類は何もオーソドックスなお味が良いですね。やはりこれは日本人の口に合うように長年かけてアレンジされた賜物だと思います。ご馳走様でした。
老若男女に愛される上品なコクとマイルドでクリーミーなスープの家系
前回は特製ラーメン頂きましたが、今回自分はは普通のラーメン+小ライス、ツレは塩ラーメン、餃子を一人前をシェアしました。変わらず味濃いめでスープをご飯にかけて海苔で巻いて食べる自分の王道で満足。壊れ卵も現金で追加。レモン入りのお代わりお冷やも嬉しい。 あまり行ったことがないとリクエストだったけど、戸塚にもあったのを忘れてました。ツレは行ったことないかもしれないけど、何時でも行ける店とのこと(泣) でも満足して帰りました。 #家系 #スカイビル #レモン入りのお冷や #ラーメン
アソビるのなかにある二郎系もりもりラーメン 見た目よりもあっさりで、パンチはないけどしっかり美味い。 きつさがないのでスルスル行けるます。 特製ラーメン ニンニク 野菜増し ¥1000 どでかい酉チャーシューも柔らかで重たさ皆無。 後半は味変しながら一気に行っちゃいます笑 まぜそばも美味しそうだったな。 また行くことあれば次はまぜそばで決まり。
コストパフォーマンス抜群の家系ラーメン店
家系ラーメンでの修行経験はないので完全オリジナルですが、美味しい豚骨ラーメンがいただけました。 【メニュー/金額】 ラーメン 800円 ※面硬め 【スープ】 あっさりした感じの豚骨スープです。多分豚骨はそんなに薄くないです。かえしが薄いので味濃いめでも美味しいかも。 【麺】 染谷製麺。中太ストレート麺。 酒井製麺と比べると一番大きな特徴は麺が長いです(酒井が短いのもある)ちなみに日吉/代々木にあるらすたさんもこの染谷製麺使用です。 【具材】 チャーシュー ┗柔らかいホロホロの豚バラ。個人的に好みの食感。 ほうれん草、海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
豚骨醤油のスープが自慢の横浜家系ラーメン屋さん
「味付玉子入りらーめん、味噌」 他にも魅力的なメニューがありましたが、今日は絶対味噌食べようと決めて来てたので、迷わず食券を購入。 まろやかですがしっかりした味噌の味です。 カウンターの壺は唐辛子とニンニク、それ以外に焦がしネギがあります。 唐辛子と焦がしネギ、どちらも味噌にぴったりでした。
寒かったのであったかいラーメンでもーと、ぶらぶら。 並んでるお店だったのでふらふらーっと入りましたが大当たりぃ! めっちゃ好き。 エビ雲呑塩オーダー。 7つのワンタンをいろんなトッピングで味変して食べれちゃうのも気に入った! #雲呑 #美味しい #トッピング
女性に人気な上品な味のお洒落なラーメン屋
これまでに何度か値上げもされていて、決してお安いラーメンではありませんが、十分納得できるおいしさだと思います。 また、ヴィーガンメニューやカロリー抑えめのこんにゃく麺などもあり、ラーメン店としては女性客比率が非常に高い。 お店はスタイリッシュで、BARやカフェのような雰囲気の店舗も多い。 横浜ジョイナス店は平均的な作りですが、それでもラーメン店としてはかなりお洒落。 AFURIは1号店を恵比寿に構え、現在では国内外に店舗展開、拡大していますが、ラーメンのクオリティに衰えはありません。 そんなAFURIの総本店はZUND-BARという名前で、2021年に20周年を迎えました。 もちろん、AFURIの総本店なので某グルメサイトでも貫禄の百名店です。 AFURIはまだまだ進化して、これからも上昇し続けるんじゃないでしょうか。 とってもおすすめ。
福岡に本店を構える知らない人はいない人気のラーメン店
B定食(明太子) 1,010円 2023年ラーメン 29
お昼には行列ができる、横浜駅西口の庶民派中華飯店
ラーメンの様に何十年も提供し続けているお店の定番、名物メニューのような完成度。人気や安定に甘んじることなく、常にこうした新メニューを提供し、新たな挑戦を続けているところが素晴らしい。
らーめん 並盛 790円 横浜で、ランチをいただきます。 横浜ポルタ、地下街にあるこちらに。 約3年半ぶりの再訪です。 16時7分入店、先客7人、後客13人。 らーめんをオーダー、支払いはSuica。 麺固めで、お願いします。 注文して、8分程度で提供。 海苔、ねぎ、チャーシュー、なると、メンマが トッピング。 一味唐辛子を入れて、いただきます。 麺は中太、平たい手揉み風の縮れ麺。 ゴワッとした食感が、堪りません(^^) スープは、魚介が香る淡麗系。 油膜が張っていて、なかなか冷めません。 途中から、黒七味で味変。 一味とは違う独特の そのあと柚子粉、粗挽き梅で更なる味変。 つけ麺向けですが、ラーメンでも相性抜群。 ねぎは、辛みが残っていい感じでした。 スープがおいしくて、全部完食です。 おいしくいただきました〜 2024年9月15日ランチにて利用 3.28
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