横浜駅から徒歩5分。横浜で新たなシーシャ体験と極上の時間をご提案いたします
頂きものです。 横浜を代表する銘菓といえば洋菓子屋さん「かをり」。 その代表作の「レーズンサンドウィッチ」は、横浜からの手土産に最適の定番洋菓子です。 本店は日本大通りにありますが、こちら横浜駅にある「そごう横浜店」でも手に入るので、手軽に便利な手土産菓子であります。 今回はなんとその「レーズンサンドウィッチ」が32個もの詰め合わせ。 うちの家族だけでは食べ切れるはずはなく、様々な方にお裾分けを。 ■ レーズンサンドウィッチ この「レーズンサンドウィッチ」は、クッキー、レーズン、クリームの3つで構成されています。 個人的に大好きな「鎌倉小川軒」の「レーズンウィッチ」と同様に、レーズンがたっぷりサンドされています。 こちら「かをり」ではサンドしているのがクッキーなので、「鎌倉小川軒」に使われているバターサブレとは違います。 口に入れて食べ始めた時は、程よい厚みのあるクッキーのかたさとサクサクの食感に、味わいもまずはバターが濃厚なクッキーが強く主張してきます。 それに続いて、ブランデーの香りとともにレーズンとクリームが追いかけてくる印象です。 素晴らしいのは、レーズン果肉の嫌味な食感や酸っぱさはかなり抑えられている点で、クッキーとブランデーとクリームのそれぞれの上品な味わいがバランスよく調和してくれています。 これならばレーズン菓子が苦手な方でも美味しく頂けるでしょうし、しかも大人向けのスイーツとしても大活躍します。 よく比べられてしまう「鎌倉小川軒」の「レーズンウィッチ」は、やわらかバターサブレとたっぷりラムレーズンが特長で、レーズン好きの方や、特に女性の方に好まれそうな味わいかな。 ちなみに個人的には「鎌倉小川軒」の「レーズンウィッチ」ではその「プレーンも好きですが、特に「コーヒー」が大好きなのです。 一方で、こちら「横浜かをり」の「レーズンサンドウィッチ」は、クッキー生地とクリームとの間にブランデーが効いたレーズンが入っているという仕上がりで、女性だけでなく、男性にも好まれそうな大人のお菓子です。 ちなみに「レーズンウィッチ」勝負では、個人的には「鎌倉小川軒」派かな。 僅差ですが。 丁寧に焼き上げたしっとり軽い食感のバターサブレに、リッチで口溶けのよい風味豊かなバタークリームと、香り豊かな自家製ラムレーズンをたっぷりサンドした「レーズンウィッチ」は「鎌倉小川軒」を代表する伝統の逸品。 バターサブレ生地はややしっとりしていて、その加減が絶妙と思います。 この手のなかではバターサブレ生地がやわらかめかな。 ポイントとなる自家製ラムレーズンは、煮上がった直後にラム酒を加えアルコール分を揮発させ、その後じっくり時間をかけ休ませることでレーズンに優しく上品なラムの香りを閉じ込めるとのこと。 これによりアルコールに弱い方でも安心して頂くことができます。 この自家製ラムレーズンはイヤなアルコール強さはなく、誰にでも食べやすいです。 スライスしたアーモンドの風味がアクセント。 人工香料や人工着色料は一切使用していないそう。 ラムレーズン、バタークリーム、バターサブレ、これら3つの素材が織りなす上品な味わいの「レーズンウィッチ」はここ「鎌倉小川軒」を代表する逸品です。
【氷点下ビールと極上ユッケで、ととのう夜❄️】 横浜駅西口のパルナード通り♂️ ビブレのすぐそば、ラーメン「一蘭」や「すしざんまい」が入るビルの6階にできた話題の焼肉店「個室焼肉 和牛むらき」さんへ エレベーターを降りるとスタッフさんが笑顔でお出迎えです☺️ 広々とした個室がズラリで、窓の外には夜の横浜ビュー デートにも女子会にもぴったりの雰囲気です まずは乾杯 ◆アサヒスーパードライ エクストラコールド(780円) 手に取った瞬間からキンッキン❄️ お肉の脂をキリッと流してくれる最高の一杯! おつまみには ◆ナムル盛り合わせ(980円) エリンギ・青菜・ぜんまい・豆もやしの4種盛り それぞれの食感が心地よくて、お酒も進みますねぇ ◆キムチ盛り合わせ(1,180円) 中でも「クリームチーズのキムチ」が革命的 とろっとした酸味にピリ辛の刺激、これは天才の発明ではないかい✨ 続いてサラダで小休止 ◆彩りチョレギサラダ(1,380円) レタス・卵・パプリカ・海苔がどっさり! 濃いめドレッシングで箸が止まりません そして真打登場 ◆国産和牛生ユッケ(1,980円) 鮮紅のユッケに卵黄を“ぱっつーん”✨ トロッと濃厚な甘みが広がって、これはまさに至福ぞ・・・! お次は怒涛の香り ◆ネギまみれ牛タン塩(2,780円) 淡路島玉ねぎと九条ネギが山盛りで、スタッフさんが華麗に焼いてくれるので失敗なし! むっちり牛タンにシャクシャクねぎ、もう最高です〜 ちょっと変化球も ◆1800クリスタル(1,515円) 透明感のある甘みがたまらんテキーラで、ご機嫌モード突入 さらに贅沢すぎる逸品 ◆焼きすき鶏きんかん(2,580円) 卵黄の代わりに“キンカン”を使うとはニクい演出ですよね。ぷりぷり 割ると中からじゅわっと黄身の甘みが広がってタレご飯との相性も完璧ッ✨ 締めはもちろんこれ ◆盛岡冷麺(1,300円) 牛骨スープ×もちもち麺×豪華トッピング! 3人でシェアできる大満足サイズです 最後は甘味で大満足に ◆杏仁豆腐(480円) フルーツたっぷりの豪華版! トロッと冷たくて、お肉の余韻にぴったりな大人デザート あなたなら“最初に頼む焼肉メニュー”、どれ? コメントで教えてください✨ ♀️個室焼肉 和牛むらき ☎️045-755-7990 横浜市西区南幸2-15-4 恩田ビル6F
【横浜で日本酒×オサカナ天国】 横浜駅西口から歩いて5分、岡野交差点そばの「まつりや 横浜店」さんに凸してきました〜!✨ 全国46種類もの日本酒や絶品焼酎と、美味しいお料理が待ち構えている隠れ家的居酒屋さんです。 お通し(440円)からまさかの秋刀魚甘露煮! これは日本酒がススンじゃうやつ〜 ◆刺身鮮魚三種盛り(1350円) 本マグロの濃厚な旨味、プリコリのマダイ、甘〜いサーモン! 彩りも映えて日本酒2合は余裕です ◆サバデシュ(半合599円/1合969円) 青魚(特にサバ)専用に作られた茨城の辛口酒!刺身との相性バツグン ◆本鮪中巻き(1680円) 赤酢シャリで江戸前スタイル。マグロの旨味がガンガン響く鉄火巻き ◆獺祭 純米大吟醸45(半合665円/1合1321円) 言わずと知れた名酒!上品な香りに妻ちゃんも大興奮✨ ◆天婦羅盛り合わせ(1590円) エビ・きす・かぼちゃ・なす…カリサク熱々を冷酒で流し込む幸せ ◆天賦 純米吟醸(半合735円/1合1469円) 洋梨や杏のような香り!甘くフルーティーな高級酒で〆にぴったり ◆トロとろ角煮土鍋ご飯(1780円) 40分かけて炊き上げる角煮ゴロゴロ土鍋ご飯!おこげまで最高でお腹も心も大満足 落ち着いた店内で、日本酒と魚・肉・アツアツ料理まで堪能できるステキなお店。 愛煙家さんに嬉しい紙タバコ喫煙OKの分煙もなお店です!
中学同期会の二次会で利用しました! もう、飲み疲れたので1人一品のノルマをこれだけで果たして話に夢中☝️
横浜駅近の居酒屋さん かっちりしすぎずだけど大きめの暖簾で仕切りがあって他グループの顔は見えないので程よくプライベート感ありで過ごしやすかったです。 メニューは梅推奨やたこわさ串物と定番物多めかな 嬉しい驚きだったのはお通し。 野菜スティックが食べ放題でした、食感も良いし無心でポリポリ食べちゃう。 付け合わせの味噌マヨかな?タレも野菜もおかわり自由、お野菜高いから嬉しい〜 サラダもどかっと山盛りでした⚪︎ あとはカニクリームコロッケが推しかな 揚げたてでざくっと良い音が鳴ります。 冷めると美味しさ半減なので中のクリーム激アツですがきた瞬間頬張るのが最高〜(熱いのをお酒でクールダウンするのもよし
火曜日のランチで訪問しました。 横浜駅直結の「ルミネ横浜」6〜7Fのレストラン街には魅力的な飲食店が並んでいます。 「洋食と喫茶 咖喱屋ボングー」は、「NEWoMan新宿」でいつも行列の「咖喱屋ボングー」の2号店。 満を持してこちら「ルミネ横浜」に登場しました。 新宿で愛されるカレーの名店「咖喱屋ボングー」といえば、味わったことのない“至高の贅沢ビーフカレー”に出会えるとのことで大人気、いつも行列ができているとの評判を聞きました。 新宿の「咖喱屋ボングー」はグルメカレー専門店ですが、こちら横浜2号店は“グルメカレー&喫茶店”をコンセプトとした新業態として「洋食と喫茶 咖喱屋ボングー」となっています。 新店舗では、“グルメカレーと喫茶の融合”をテーマに、名物のカレーに加えて喫茶メニューも充実させました。 カレーだけでなく、洋食や軽食も用意しています。 カレー専門店としてだけでなく、喫茶店としても利用できるのですね。 喫茶メニューは、昔ながらの「クラシックプリン」やボリューム満点の「サンドウィッチ」、華やかな「チョコレート&フルーツパフェ」、そして7種類のカラフルな「クリームソーダ」等、懐かしさと遊び心が共存するメニューが揃っています。 さて、メインのカレーでは、看板メニューである「自慢の逸品 贅沢ビーフカレー」をはじめ、「ふわとろオムレツの贅沢ビーフカレー」や、安曇野げんき豚を使用した「特製カツカレー」、さらには「芳醇チキンカレー」等、その日の気分に応じて多彩なメニューから選べます。 いずれも素材にこだわった、丁寧に仕上げたカレーは、コクと香りが織りなす奥深い味わいを堪能できます。 今回は1番人気メニューらしい「自慢の逸品 贅沢ビーフカレー」を選びました。 ■ 自慢の逸品 贅沢ビーフカレー 洋食歴40年のシェフが作るグルメカレーです。 伝統的なフレンチの技法で作る本格的なデミグラスソースに、多種多様なスパイスを最上のバランスで加えた漆黒のカレールーに、赤ワインでマリネしてから低温でじっくり煮込んだ、ほろほろの牛ほほ肉で仕上げる、魅惑の「贅沢ビーフカレー」とのこと。 「贅沢ビーフカレー」は、たしかにその名の通りに、大きい牛肉塊が贅沢にのっているカレーです。 その牛肉塊のボリュームは100g、200g、300gから選びます。 今回は200gにて。 カレールーはほぼ真っ黒で一見カシミール風かと思いましたが、全く辛さはなくマイルドな味わい。 濃いめの色をしたカレールーは一般的にいう欧風カレーそのもの。 ブラウンソースにたっぷりの果物や野菜が溶け込み、黄金比のスパイスを使ったとのこと。 辛さはなく、コクと旨みが溢れる欧風カレー。 まさにフォンドボーがベースの王道の欧風カレーです。 その漆黒のカレールーの味の決め手は、玉ねぎを飴色になるまで炒め、小麦粉を焦げる寸前まで炒って作ること。 カルダモンやクローブ等、10種のスパイスを挽いてから2種のブイヨンに加え、完域まで48時間かかるコク深いカレールーです。 まさに素晴らしい出来栄えで、人気があるのもよく分かります。 このたっぷりのカレールーはよく煮込まれ、口の中でとろける牛肉塊がゴロゴロ。 この「贅沢ビーフカレー」は通常の「ビーフカレー」よりも上質の牛肉が使われていて、スプーンでカットできるやわらかさです。 大きな牛肉塊が簡単にほどけるくらい、やわらかくて大変美味しいですね。 それは、脂と食感のバランスがよい牛ほほ肉を贅沢に使っているから。 赤ワインと香味野菜、スパイスに一昼夜漬け込んでから低温でじっくり煮込むことで、口に入れた瞬間、ほろっとそどけるほどやわらかく、噛むほどに旨みを感じることができるのです。 ライスも美味しいです。 新潟県産「こしいぶき」を使用していました。 コシヒカリを親にもつ「ひとめぼれ」と「どまんなか」の交配によって生まれた新品種。 米粒が立っている極上のライス。 実は我が家も「こしいぶき」派。 セットには「コンソメスープ」が付き、さらに「サラダ」か「じゃがバター」を選べ、「じゃがバター」にしました。 味変にと、カレーに「じゃがバター」を投入してさらに楽しみました。 お冷や代わりに「アイスティー」とはなかなか凝ってます。 その「アイスティー」はおかわり無料で嬉しい。 以上、極上の欧風カレーに大満足のランチとなりました。 料理のレベルの高さだけではなく、様々なホスピタリティも◎。 店内はテーブル席とカウンター席があり、カウンターにはコンセントもあります。 カレー類はすぐ提供されるので、ひとりでサクッと食事したいときにも便利だと思いました。 今度は喫茶メニューの「サンドウィッチ」や「クリームソーダ」も頂いてみたいと思います。 あっ、もちろん「クラシックプリン」はマストに。
【行列の正体はコレ!横浜に誕生した“生ドーナツ天国”がすごい✨】 横浜駅西口・狸小路のすぐ脇に、2025年10月にオープンしたドーナツの人気店。 「POTERI BAKERY TOKYO 横浜店」さんへ行ってきました✨ 開店直後でも行列ができる人気店で、むっちり&ふわふわの生ドーナツが1日300個限定…! 店内には試食もあり、つい手が伸びてしまいますねぇ 今回は4種類をお持ち帰りしました どれも見た目がかわいくて「バエる」こと確定です。 ◆ホワイトチョコ(490円) ビター生地×甘めのホワイトチョコが濃厚で、オレンジピールの苦みが大人のアクセントに。 ◆ポテリ(390円) 店名の由来にもなった定番。 表面のキャラメリゼがカリッと香ばしく、濃厚カスタードと相性ばつぐんのご褒美ドーナツです。 ◆チョコミント(490円) 中から爽やかなミントクリームがとろ〜り。 甘さとミントの清涼感が心地よいバランスです。 ◆ラズベリー(490円) 甘酸っぱいベリークリームがたっぷり。 鮮やかなラズベリーグレーズがシャリッと美味しい一品でした。 ミルクティー(ウーロン茶ベース)も一緒にいただきましたが、しっかりしたミルク感の中にウーロンの爽やかさが残り、ドーナツとの相性が良くてホッとする味わいでしたよ このお店はできたばかりなのに、早くも行列店の仲間入り。 食べて納得の美味しさ、是非とも試してみては。 ♀️POTERI BAKERY TOKYO 横浜店 ☎️045−594−7457 横浜市西区南幸1-2-3 共立ビル B1F 公式♀️ @poteribakery_yokohama #横浜市西区 #POTERIBAKERYTOKYO横浜店 #横浜ドーナツ #横浜スイーツ #横浜手土産 #横浜カフェ巡り #横浜生ドーナツ #横浜テイクアウト #横浜駅スイーツ #西口スイーツ #横浜おやつ #横浜差し入れ #横浜スイーツ巡り #横浜映えスイーツ #横浜デザート
.*・゚横濱SOGOの中のチーズケーキꔛෆ ⚓️2025.11/20⚓️ #Japanese_cheese_Cake #amigoそごう横浜店 スキ♡(´。•ㅅ•。`)チーズケーキ❗️ 『大阪のチーズケーキと味比べしないと❗️』って NATSUちゃんの申し出に・*・:≡( ε:) #スイーツマダム ⇨チーズケーキᶫᵒᵛᵉ♡の私速攻同意 (o^o^)o ウンウン♪ オープン当初は、行列や売り切れがあったらしい 落ち着いた今〜待たずにサクッと ランチの後に他の買い物もあったので、アミーゴSOGOに向かいました! ✨素材のこだわり✨ *デンマーク散策最高級クリームチーズ *生乳100%〜北海道産牛乳 *自家製シロップ漬け〜手作りレーズン …(*^-^*)ゞテヘヘ天邪鬼モードで #マロンチーズケーキ (*^-^*)ゞテヘヘマロンスキ♡(´。•ㅅ•。`) チーズケーキは馬車道で購入したし|ω・`) やっぱり❤️マロン❤️が食べたい❣️ でもOpen当初のみであるかなぁ…。 ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪マロンの販売ありました✌️ お味的には チーズケーキ〜マロン〜チョイスしたので チーズケーキ感はなかったけど…下半分はシットリ食感で、小さくカットされたマロンがあちこちΣヾ(・ω・´●)ノわぉ!! ꔛෆ♡マロン福感♡ꔛෆ チーズケーキというよりはマロンケーキ✌️ 小振りなワンホールだけど、意外と食べ応えあってうまうま(o´艸`)❣️ マロンケーキ美味しいなぁ♡(´。•ㅅ•。`)❣️ ✨初投稿なのかなぁ✨
【裏横浜に”革命級フレンチ”が誕生した日】 横浜駅東口から万里橋を渡った先にある「裏横浜」。 こぢんまりと小さなエリアの中に、美食家が足繁く通う名店がひしめく場所です。 やって来たのは、2025年10月のオープンからわずか1か月で【予約困難店】になった話題のフレンチ 「GRAND COMPTOIR(グラン コントワール)」 さんです!! やったー!ワーイ! ここ気になっていたので、ようやくこの日が来たっ!って感じです。 店内はカウンター8席+個室4席の上質な空間で高級感もバッチリ✨ 腕を振るうのは箱根などで修業を積んだ若きシェフで、弱冠24歳とは! その実力は完全に年齢を超えており、和×洋の絶妙なフュージョンに驚かされっぱなしです。 今回いただいたのは「シェフのGalaコース」(15070円)。 白子・金目鯛・林檎など素材名のみのシンプルな表記ながら、一皿ごとに技術と発想が爆発しています。 アミューズの「黒オリーブ」「生シラス」「フォアグラ」の一品から始まり、湘南生しらすのタルト、フォアグラ×トリュフソースの茶碗蒸し…と、序盤から心が踊る流れ。 途中で焼き上がる 自家製フォカッチャ は、オリーブオイルでもソース回収でも最強。しっとりもっちりの幸福パンです。 魚料理はウロコをザクザクに焼いた金目鯛。 ヒジキのピューレを合わせるという、和食の視点を生かした唯一無二の構成に感動しかありません!! そしてメインは鹿児島県産黒牛の シャトーブリアン。 炭火でじっくり焼き上げ、ビーツのピューレとともにいただく至福のひと皿。 ナイフ不要のやわらかさで、赤身の旨みがしっかり主張するのが素晴らしいですねぇ デザートの「林檎」は、液体窒素で仕立てたシャリシャリのモクモク演出つき。 香り・温度・食感の多層構造は唯一無二で、これを「林檎」とだけ書くセンスに脱帽です。 食後の紅茶やコーヒーも抜群。お茶菓子のマカロンやゼリーまで香り高く、最後の一口まで隙なしでした。 スタッフさんのやわらかな対応、落ち着いた雰囲気、客層の良さも印象的で、裏横浜で大切な方をもてなしたい時に強くおすすめできる一軒です。 正直、このお店はザギンやギロッポンにあってもおかしくないほどのクオリティ。 こんなお店ができてしまって、横浜市民でいて本当に良かったなぁと思えるヨロコビあふれる一日となったのでした。 ♀️GRAND COMPTOIR ☎️045-620-2911 横浜市西区高島2-10-25-2 ベイカーズビル102 #横浜市グランコントワール #横浜裏横浜フレンチ #横浜駅フレンチ #横浜フレンチディナー #横浜デートごはん #横浜大人ディナー #横浜ご褒美ごはん #西区フレンチ #横浜美食巡り #横浜駅グルメ #横浜接待ディナー #横浜記念日ディナー #横浜駅デートコース #横浜市フランス料理 #裏横浜ディナー
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