更新日:2022年12月12日
小ぶりなシャリが特徴!大将のこだわりが詰まったお寿司屋さん
報告寺の近くにある古民家を利用した寿司屋さん。 食べログ寿司百名店。 当日、予約して訪問。 駐車場が1台分あります。 店内は畳敷き、カウンター8席のみ。 昼のおまかせ5500円を注文。昼でも夜のおまかせが頼めます。 寿司は小ぶりでシャリがふわふわです。 大将は適度にお話ししてくれます。 ●イサキ ●真鯛 ●カンパチ ●平目 ●赤貝 ●青柳 ●平貝 ●新筍 ●太刀魚 ●コハダ ●サヨリ ●蛸 ●海老 ●漬け ●中トロ ●アオリ烏賊●穴子 ●あら汁 ●干瓢巻●玉子 一つ一つ丁寧に握られ美味しいお寿司です。 カウンター席が狭めで、隣席が近く、仕切り板がないので、もう少し落ちついてからの方が良いかも(o^^o)
すかいらーくグループの回転寿司店、平日にはハッピーアワーもある店
15台ほど無料で停められます(^^)平日19時頃だったけど、100円寿司よりは高いからかそこまで混んでない。3組くらいまってたかな? 入り口を入ると検温、消毒して待合室のようなところに通され、順番にテーブルとカウンターにご案内されます。 値段は安いのから高いのまで様々。回転寿司に行くと必ず注文するえびアボカド。このお店では軍艦なのも珍しいが、タコシーズニングを混ぜてるのかメキシカンなお味。いくらは味濃いめ。プチ感はそんなにないけど美味しい。海老の天ぷらはライトな衣だったけど、エビがプリッとして美味しかった。卵焼きは甘めで熱々の提供。美味しかったー。 でも一番嬉しかったのはプリンアラモード⭐︎可愛い上にメロンやチェリーも乗って生クリームたっぷり。美味しかったです(^^) さすがのすかいらーくグループ。Tポイント、dポイント、楽天ポイントが使えるし貯められます⭐︎
お寿司とビストロ ワイン·日本酒·ベルギービールのお店
最初の牡蠣はオシェトラキャビア、キャビアバターとアルギン酸ナトリウムで粒状にしたバルサミコなどが彩りよく盛り付けられ華やか。美味しかったのですが、これだけ味変可能であれば牡蠣が予め何ピースかにカットされていれば何度かに分けて味わいを楽しめたかも。自分は一口で。野菜の漬物はレモンと鮨酢が香り爽やか。この後の茄子の刺身もやはりレモンの風味。 鮨セクション冒頭の真鯛はいきなりマルドンの海塩で。塩気よりもまろやかな旨味が勝るマルドンはビステッカやカルパッチョの仕上げの塩に最適ですが、鮨でも自分はアリだなと思いました。中トロは赤酢のシャリで。赤酢と米酢をネタによって使い分けてるんだなーと後から気づきました。少し後にいただいた縞鯵は少し強めの赤酢のシャリで、なるほどネタに負けない旨味が押し寄せる。漬け、金目鯛、いくらと雲丹の小丼、穴子は純粋に鮨として旨く、終盤の平貝はトリュフとの組み合わせ。これもよかったのですが、トリュフの方が完全に勝っていたので少し平貝自体の良さは薄くなっていたかも。間で出てくるつまみがまたセンス良く、山形のだだちゃ豆や先述の水茄子など小粋な箸休めでした。
鎌倉市にある鎌倉駅付近の寿司屋さん
家の近くに欲しかったこういうお寿司屋さん! まず、瓶ビールがしっかり冷えている! 接客も素晴らしく小さい子供がいても優しく接してくれました。 お店も綺麗でシャリも多めでネタも美味しい! 太巻きも大好きな…
【鎌倉駅/徒歩1分】旬の産直鮮魚と三浦野菜が愉しめるこだわり和食居酒屋
唐揚げ弁当、アジフライ弁当、牡蠣フライ弁当等ありましたが、牡蠣フライ弁当を買いました!
『鯵の押し寿司』で有名な大船軒の本社工場です。 歴史のある建物で、一見の価値あります、2階の『茶飲み処』で出来立ての『押し寿司』や『サンドイッチ』、『カレー』が食べられます。 「大船駅」の南改札口を利用する事の多い私にとってまだ、改札内の「大船軒南口売店」は馴染みが多く、この有名な『味の押し寿司』を『テークアウト』する事は多いのですが未だ、現物を見たことの無い、私にとってのまぼろしの『サンドイッチ』がRettyのレビューで発見することが出来ました。 そうか?!工場のレストランに行けば『大船軒のサンドウヰッチ』が食べられるのかぁ〜 ……という事でこの有り難き『鎌倉ハム(富岡ハム)』の『ボンレスハム』を使用した、『サンドウヰッチ』と『ホットコーヒー』でもと思い出かけました。 例によって、開店時刻ちょい過ぎに着いたのですがこの『サンドウヰッチ』はまたもや「マボロシ〜(..•˘ ̯˘•..)」に終わり、というのは女性店員さんがおっしゃるのには「今の3世代家族がお土産で沢山お買い求め頂いて……」という事なのですよ。
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