更新日:2024年03月24日
店名通り、夢中になってしまうくらいおいしいラーメンやさん
ここまで香味油の印象が強いラーメンは今どきめずらしいかと思います。そういう意味で昔のラーメンっぽいです。 スープ、タレ、香味油で構成されるラーメンの中でタレ(白醤油と醤油の配合率別で数種類など)と香味油(鶏油、煮干し油、エビ油)を好みに合わせて選べるためバリエーションが豊富、もしかしたらめちゃめちゃ好みな組み合わせが見つかる可能性はあるかと思います
お昼時は大行列!つけ麺好きなら一度は行きたい伝説の店
周りを見たら、ラーメン食べてる人が多いように思います!次はラーメンを食べてみようと思いました。 #間違いないです #ウンチクいらない #美味いか不味いか #美味い!
藤沢市にある六会日大前駅付近の創作料理が食べられるお店
無化調のラーメン屋さん ワンタン醤油(1140円) 醤油が前面、無化調らしい優しい味ながら出汁感がちょっと弱い印象なのが残念。 ただ麺も特徴ある美味しい麺だったし、味変ふりかけ等細部に拘りも感じる悪くないいっぱいだったので、近くの豪快は行列だったのに対してこちらは前後客なしだったのは流石に過小評価な気がします。
【昔食べた中華そばの味】 L字形のカウター9席のみでその一番はじっこに座ります。中華鍋のリズミカルな音が心地いい、流れるような動きに無駄がない❗ お主ただ者ではないな(失礼) それもそのはず店主は藤沢市民…
湘南台駅から徒歩4分程。トロトロなチャーシューが美味しいラーメン屋さん
知人に「湘南台の美味いラーメン屋」という事で紹介してもらい訪問。実は、以前にも来たことがあったのだが、「ここの担々麺は美味い」との事で訪問。 担々麺を頼むつもりが、券売機に「担々つけ麺」の文字があったので、ちょっと迷った結果「担々つけ麺」を注文。 着丼し、一啜り。美味しいけど、何かが足りない....。とってもマイルドで上品。ゴマ感が少ないのと、おそらく山椒が入ってない(?)のが、自分にとっては「何かが足りない」になっているのかもしれない。 辛みは増やせるようだが、おそらくゴマ感や山椒のシビれ感は増えないんだろうな。ちょっと残念である。 もしかすると「担々つけ麺」ではなく「担々麺」なら、美味しいのかも。色々と考えてしまう。人のアドバイスは素直に聞くべきですね。 ちなみに、サイドで頼んだ「ミニ鶏マヨネーズ丼」も私にとっては「シーチキン丼??」みたいな印象でちょっと残念。 次回来訪時は、素直に「担々麺」にする予定。アドバイスは素直に聞くべきですね。
がっつりとした塩ラーメンが食べたくなったら行きたいお店
神奈川県藤沢市湘南台駅東口から少し歩きます、ラーメン西輝家さんで、クリーミー家系ラーメン頂きました! 醤油ラーメン 780円 スープは豚骨のトロミがすごくクリーミィですね。トロットロです。 麺は太麺との表現がありますが、中太麺なイメージです。 チャーシューがとっても美味しい!弾力があり、優しいお肉の味がします。 暑くなってきたから駅から歩くのが疲れる季節になってきましたね…(^^;; でも暑くて疲れようとも私は美味しいもの食べる為に汗かきます!
2024年ラーメン13杯目
ワンコインでお釣りもきちゃう、リーズナブルで長年愛されるラーメン屋さん
笑 ここまでしょっぱいラーメンは初めてかも。 富山ブラック超えてる感ある。 さらに油も背脂だけでなく液体油の量もハンパなくて ラーメンを食べているというより 感覚的にはあんかけ焼きそばとか そっちを食べてる感じに近い。笑 ヌメヌメのとろとろ。 チャーシューが美味かったのは認識出来ましたが 旨みとかそういったのはもうほぼ分からなくて ものすごく尖った1杯はかなり新鮮な体験でした( ̄▽ ̄) 次は普通に味噌ラーメンとか食べたい。 #神奈川県 #藤沢市 #ラーメン
神奈川県藤沢市にある最高に美味しい京都ラーメン、3丁目ラーメン幸樹さんで、京都ラーメン頂きました! 濃厚 醤油ラーメン 1,000円 なかなか強気な価格ですが、めちゃくちゃ美味しいんですよ! 麺の量もしっかりです。 スープの甘味、旨味がネギとよく合います! 京都ラーメン好きにはたまらない味に仕上がっております( ̄∇ ̄) 中毒性があって、たまに無性に食べたくなっちゃうヤツですよ^_^ 私の超絶オススメの神奈川の京都ラーメンです!
神奈川県藤沢市石川にある京都ラーメンの魁力屋 藤沢石川店に久々に食べたくなり行きました!ラーメンとたくあんのコラボが最高です! 特製醤油ラーメン 715円 言わずもがな、京都北白川発祥の美味しいラーメンチェーンです。だがしかし、皆さん、ちゃんとたくあんも食べてますか? テーブルに置いてあるネギとたくあんは自由に食べれます。ラーメンにネギ投入するだけで終わってないでしょうか? そんな方は是非、ラーメンとたくあんを口の中でコラボさせてみてください。このハーモニー、中々のものですよ。 ライスも頼まれた方はラーメン、たくあん、ライスのハーモニーを口の中で作ってみてください。これまた中々です。 たくあんが甘くて、ラーメンによく合うんです。 学生時代に京都に居た時から、この食べ方しちゃうんですよ。 好き嫌いはあると思いますが、是非お試しあれ!
魚だしにとことんこだわったラーメンやつけ麺が食べられるラーメン屋さん
京都ラーメンを出て数軒先にある人気店にイン。こちらは券売機が小さく迷うことはない(笑)数分前と同じ轍を踏まないように出した千円札を素早く券売機に吸わせ田ぶしラーメンをポチっすると画面が変わりサイドメニューが現れたので味玉を追加しちゃいます。 ★田ぶしらーめん¥860 ★味玉¥150 スープの後味に節を感じる一杯でメンマが柔らかく色白でおいしい。白醤油で煮ているのかな。麺はプリっと食感が残るストレート麺で大盛りにして正解です。 (麺の大盛り無料) 土日は通し営業になるので利用しやすいので次回は京都ラーメンリベンジするか再度田ぶしで濃厚海老味噌にするか迷います(草) ご馳走さまでした。 #京都ラーメンを飛び出したおじさん #色白美人のメンマがおいしい #土日は通し営業 #湘南台ラーメンストリート? #元気なスタッフ #地元民に愛される店
藤沢、湘南台駅付近の中華料理店
カウンター席に座っていると、厨房から先程、厨房に見えてた女性が「決まってたら」「どうぞ」の声、本日のランチ的な『Go Go ランチ』は『麻婆ラーメン』(¥550)安い。 ちょっと、迷ったけど結局、『チャーハン』美味しそうな豪華な『チャーハン』も有りましたが此処は『チャーハン』(¥700)を頂きます。 壁に貼り尽くされたCDジャケットの数々、「和製のロックンロール」が店内に流れています。 ミュージック関係者なのか大ファンなのかは定かではありませんが「中華の暖簾」にもある、"China Blues"の文字、何処かその辺で繋がってるみたいです。 所でこの女性、1人で切り盛りして調理もしているようです。 『お水』も暫くしてからお客さん全員に一斉に出してました。 順番が来て『チャーハン』到着。 見た目、ルッキングッドです。 『ナルト』『グリーンピース』『ネギ』『角切りチャーシュー』特にこの『チャーシュー』は旨いこと、間違いなしだね。 ジューシーで『チャーハン』用のサイズに小さくされているのにも関わらずジューシーなのが分かります。 そして、この旨味を『ナルト』と『ライス』が吸っています。
湘南台にある湘南台駅からすぐの中華料理店
行こうと思ったラーメン店が、なんと臨時休業〜(>_<) あちゃ〜。 ここまで来たら、ランチをこの辺で済ませたい。 近辺には、気になっているお店がいくつかある。 お盆時期なので、開いているお店があったら入る事に。 最初に見つけた、昭和感のあるこちらに。 14時18分入店、先客なし、後客もありません。 どれもおいしそうで気になる。 そんな時は、チャーハンと決めている。 注文して、4分程度で提供です。 香の物、中華スープと一緒に出てきました。 具材は、ハム、玉子、ネギと王道。 そこに、グリーンピースがトッピング。(^^) ちょっと薄めの味付け、黒胡椒をかけて食べるといい感じ。 しば漬けが懐かしい。 中華スープは油膜が張っていることに気づかず、勢いよく口にしたら、激アツでプチパニックに。(^^;; 海老系のあと味、食べたことのない味でおいしい。 高校野球をBGMに、味わいながらいただき完食です。 誰も入ってこないと思ったら、入り口の看板は準備中になっていました。 おいしくいただきました〜 2023年8月12日ランチにて利用 3.27
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