更新日:2024年04月12日
醤油チャーシューメンスープと油で喰わせるあっさり系醤油ラーメン
お寿司屋さんのようや外観のラーメン屋さんです! *特製醤油 藤沢方面に行く用事があり、ずっと行きたかったこちらのお店へ。 せっかく来たので『特製醤油』をチョイス! まずはスープを一口。 美味しい。この一言で完結します! 旨味が口の中でパッと広がります◎ 完全に完飲するのが一口目で確定するほどです! 麺は細麺! 細麺と手揉み麺で選べるのですが、今回は細麺で。 当たり前に美味しい麺。あっという間に啜り終わります! これは手揉み麺でも食べてもめちゃくちゃスープとの相性も良いんだろうなとも思います◎ トッピングは全て絶品!! チャーシューが特に美味しかったです◎ 一種類一種類違う味わいだけど、そのどれもが高レベルすぎる!! 全種類、全パターンのラーメンを食べたいと思うお店です◎ 中々藤沢方面行く機会がないのですが、行く際は必ずリピートします! 近くに行ったらぜひ行ってみてください◎
鰹出汁が効いたスープにツルツルの細ストレート麺の美味しいラーメンでした。 醤油RAMEN 1,150円 2023年ラーメン 142
ポタージュのようにクリーミーな豚骨スープともちもち太麺が絶品ラーメン店
藤沢駅北口より徒歩少々、ラーメン 松壱家 藤沢本店さんにて昼ラー!なんか本店は凄くシブい場所にありますねー( ̄∇ ̄) ラーメン 王道 醤油 830円 ※油少なめコール 見た目はクリーミーですね。 美味しい家系ラーメンで、豚骨の臭みが強いのと、醤油の濃さ、クリーミーさが美味しいラーメンです。ちょっと豚骨の強みが前に出てる感じです。ベースは美味しい家系ラーメンです。 マッチョな店員さんがとっても愛想良く対応頂きました( ̄∇ ̄)
出汁の奥行きの深さを感じて欲しい逸品、ワンタンも人気のラーメン屋さん
藤沢駅南口から近くの人気のラーメン店! 中へ入ると広々としたカウンターが広がっていて、女性おひとり様も多し。 券売機で食券を購入です♡ ▫️ワンタンチャーシューメン をチョイス! とてもあっさりしていながら、奥深い味♡ぷりぷりワンタン美味しい!そしてチャーシューもビッシリ入ってます!麺は細麺! ワンタンは皮からこだわりの自家製! 国産の豚、鳥、生桜海老を使っているそうです。 これはおつまみでもいけるw チャーシューも美味し\\\\✧(۶•̀ᴗ•́)۶✧//// あの伝説の佐野実さんの弟子として、受け継がれる美しいラーメン♡ アットホーム感もありながら、女性1人でも入りやすい、親しみやすいお店! 次は塩も食べてみたい♡ #美しいラーメン #受け継がれる味
魚好きにはたまらない、元寿司職人の作る濃厚真鯛出汁のラーメンのお店
他にも鶏辛や鰹など普通のラーメンもあるため次回食べてみたい アクセスがとても悪いのがネック
動物脂不使用のラーメン屋さん。だし注入卵は店のウリで人気
【息子一押しのラーメン】 私的には久しぶりのこちらのラーメン! 息子が旨い旨いって騒いでたのを思い出し訪店! シンプルに「ラーメン」を注文! 中太ストレート麺! 豚骨魚介のあっさりしたスープ! 海苔2枚、刻みネギ、チャーシュー、かいわれ大根がトッピングされています! 注文した後に名物「出汁注射式玉子」を注文し忘れたのに気が付きました・・・ ちょっと残念⤵(TT) 確かこちらのお店はライス食べ放題だった気がしますが(ランチだけかなぁ?) ラーメンのみを頂き退店で〜す! 美味しく頂きました~⤴ ご馳走さまでした〜⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #豚骨魚介スープ #息子一押し
店名通り、夢中になってしまうくらいおいしいラーメンやさん
ここまで香味油の印象が強いラーメンは今どきめずらしいかと思います。そういう意味で昔のラーメンっぽいです。 スープ、タレ、香味油で構成されるラーメンの中でタレ(白醤油と醤油の配合率別で数種類など)と香味油(鶏油、煮干し油、エビ油)を好みに合わせて選べるためバリエーションが豊富、もしかしたらめちゃめちゃ好みな組み合わせが見つかる可能性はあるかと思います
お昼時は大行列!つけ麺好きなら一度は行きたい伝説の店
周りを見たら、ラーメン食べてる人が多いように思います!次はラーメンを食べてみようと思いました。 #間違いないです #ウンチクいらない #美味いか不味いか #美味い!
鶏ベースに魚介系スープの優しい味にマッチしたチャーシューがこれまた絶品
神奈川県藤沢市遠藤にある自家製麺 らーめん工房 縁さんでランチ!12時9分、待ちは6人目で、この日はワンオペとの事でしたが待ちは25分で丼着です。 味玉醤油らーめん 970円 ラーメン激戦区、藤沢市遠藤周辺(マニアック笑)です。 まず、店内がすごくキレイ、待合室もあります。券売機で購入後、順番が書かれた椅子があるので、座って待ちます。席はカウンター8席になります。駐車場も10台分有りますよ! さてさて、ラーメンは、しっかり醤油の甘くて芳醇な味が堪能できるラーメンに仕上がっております!出汁と醤油が効いたスープ、中細麺、ホロホロなチャーシュー、美味しい淡麗醤油のラーメンです! このスープの出汁は塩も美味しいに違いない( ̄∇ ̄) 帰り際に楊枝とティッシュはゴミ箱に捨てたら、有難う御座います!と店主さんが言ってくれました。^_^
【江ノ島近くのラーメン店!】 【個人的感想★★★★★】 仕事で通りかかり入店! 以前1度来た事があり、その時は「湘南ブラックラーメン」が美味しかったのを覚えていての再訪! 今回は 本日限定「背脂中華そば」1000円を注文してみました! 限定って言葉に弱い私···(笑) 優しい醤油スープに大きい背脂が浮いている!Σ(゚д゚;) 飲んでみると全然くどくない! 全然美味しい~⤴⤴⤴d( '-' ) ちょい縮れ細麺! チャーシュー3種、ホロホロの炙りバラチャーシュー、しっとりロースチャーシュー、しっとり鶏チャーシューと凄く美味しいチャーシューです! 二度目でしたが本当に美味しいラーメン屋さんです! またもやスープは完飲!!! 絶対また来たいし何を食べようか!? 迷ってしまいます! ご馳走様でした(^-^)/ #ラーメンオヤジ #背脂ラーメン #本日限定 #湘南ラーメン #旨うまだよ~!
優しげな見た目でかなりインパクトがある味の名物の牛乳ラーメンがあるお店
.¸¸♬ 仕事がある日のラーメン活動 •*¨*•.¸¸♬ 藤沢が地元の知り合いの方から、昔からある店で ここがおすすめ❣️と教えていただいて、 やっと訪問出来たお店です。 何故やっと、かというと現在の営業時間が とても短く、11:00〜13:00だから。 閉店時間の30分前に滑り込みましたが、 お店の前には4〜5人並んでます。 ちゃんと間に合って入れるのかドキドキしました。 こちらの✨こぐま✨さん。 醤油ラーメン、塩ラーメン、 味噌ラーメンは、¥580と激安。 物価高のこのご時世になかなかないと思います。 私は、知人のおすすめの ✨✨✨牛乳ラーメン✨✨✨¥730を。 閉店間際だし、まだ後ろにお待ちの方もいるので 食べたかった餃子は我慢しました。 牛乳ラーメンは、ニンニクが効いた優しいお味。 シンプルなチャーシュー、ネギ、 もやし、ゆで卵のトッピングもGOOD❣️ 次回は早めに行って、味噌か塩にして 餃子も食べてみたいなと思ってます。 ご馳走様でした(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ
湘南台駅から徒歩4分程。トロトロなチャーシューが美味しいラーメン屋さん
知人に「湘南台の美味いラーメン屋」という事で紹介してもらい訪問。実は、以前にも来たことがあったのだが、「ここの担々麺は美味い」との事で訪問。 担々麺を頼むつもりが、券売機に「担々つけ麺」の文字があったので、ちょっと迷った結果「担々つけ麺」を注文。 着丼し、一啜り。美味しいけど、何かが足りない....。とってもマイルドで上品。ゴマ感が少ないのと、おそらく山椒が入ってない(?)のが、自分にとっては「何かが足りない」になっているのかもしれない。 辛みは増やせるようだが、おそらくゴマ感や山椒のシビれ感は増えないんだろうな。ちょっと残念である。 もしかすると「担々つけ麺」ではなく「担々麺」なら、美味しいのかも。色々と考えてしまう。人のアドバイスは素直に聞くべきですね。 ちなみに、サイドで頼んだ「ミニ鶏マヨネーズ丼」も私にとっては「シーチキン丼??」みたいな印象でちょっと残念。 次回来訪時は、素直に「担々麺」にする予定。アドバイスは素直に聞くべきですね。
がっつりとした塩ラーメンが食べたくなったら行きたいお店
神奈川県藤沢市湘南台駅東口から少し歩きます、ラーメン西輝家さんで、クリーミー家系ラーメン頂きました! 醤油ラーメン 780円 スープは豚骨のトロミがすごくクリーミィですね。トロットロです。 麺は太麺との表現がありますが、中太麺なイメージです。 チャーシューがとっても美味しい!弾力があり、優しいお肉の味がします。 暑くなってきたから駅から歩くのが疲れる季節になってきましたね…(^^;; でも暑くて疲れようとも私は美味しいもの食べる為に汗かきます!
麺大盛り無料がうれしい、豚骨スープが絶品のおいしいラーメン屋さん
前職の同僚の送別会で藤沢に そこそこ飲んで、締めにラーメンが食べたくなったので、久しぶりに家系ラーメンの魂心家さんに訪問 定番の家系ラーメン 基本は全て普通です。 昔は麺固め、味濃いめ、油多めだったのですが、年には勝てず、、、普通もしくは麺固めのみ こちらはクリーミーな豚骨醤油ベースのラーメンです。 懐かしい味で美味しいです。 #藤沢 #藤沢グルメ #藤沢らーめん #家系ラーメン #魂心家 #魂心家藤沢店
久々に藤沢でラーメン。 粋な豚骨ラーメンを食べたいなと。 色々と調べてるとコチラのお店に、辿り着きました。とてもマイルドでありつつつも、胃にもたれない美味しいスープです。 駅前ですが、路地裏なので分かりにくいかも。 一口食べて、あら?似てるなぁ、横浜のたまがったに・・・ と思ったら、たまがった出身の店主さんのようです。
藤沢市にある香川駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
並ラーメン 700円 ※コールは全て普通 スープ、麺、最高に美味しい!ただちょっと塩味がキツいので、苦手な方は薄めが良いかもしれません。なかなか家系ラーメンのスープを飲み干す事は無いですが、飲み干しましちゃいましたね! チャーシューは醤油がガツンと効いてます。 なんてったって、味変に私の好きなフライドガーリックがあるのがポイント高い( ̄∇ ̄)
【旨うまラーメン!】 以前一回訪店したことがあったお店! 仕事先から近かったので二度目の訪店! 「特製醤油ラーメン」¥1050- を注文! 細麺と平打麺が選べます! 私は勿論?平打麺をお願いしました~⤴(^^)/ チャーシュー2種 ワンタン、味玉、ネギ、穂先メンマ、三つ葉がトッピングされています! スープが本当に優しい感じで大好きです(^^)v またまた完飲してしまいました〜⤴(^^)/ お店反対側に4-5台分の駐車場が完備されていて行きやすいお店です(^^)v 美味しく頂きました~⤴ ご馳走さまでした〜⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #優しい醤油ラーメン #旨うまラーメン #駐車場あり
鐙ラーメンは茅ヶ崎で食べたことあるのでつけめんと味噌ラーメンをオーダー クオリティはどれも同じぐらいな感じ。つけ麺は麺は良かったですがつけダレはよくある感じのクオリティでシャバ目。味噌はニンニクや一味入れて初めて完成するタイプで白湯出汁はしっかりしているものの微妙な味付け 全体的に特別美味しいラーメンが食べたいときに行くようなお店ではない印象です
2024年ラーメン13杯目
最近コッテリとしたラーメンしか見当たらない中(私が思ってるだけかもしれませんが)、鯛ダシのよく効いたサッパリとしたラーメンでした。 ミシュランシェフが作るだけあって、スープも和食のお椀のようゴクゴクいけました。
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