今日は江ノ島まで往復90Kmをロードバイクでサイクリング。 出発時から、同行者の友人とどのラーメン屋に行くか相談した後に出発。 久々のライドだったので、江ノ島に着いた時にはだいぶ脚が疲れてた。 塩分補給でここ鎌倉大勝軒へ❗️ 中華そば(醤油)、塩ラーメン、アゴ出汁ラーメン、もりそばの4大メニュー。 私はつけ麺嫌いなので、ラーメン。 醤油にしようと思ったら「特製ラーメン」というメニューが券売機の一つのボタンにあるのを発見‼️ 多分全部載せだろう。 でスープが醤油なのか、塩なのかアゴ出汁なのか不明。 どのスープでくるのか楽しみにしながら待つ。 結構大きめの丼で到着。 スープは醤油っぽいけど魚介な感じがする。 すっきりとした脂の甘みもするなぁ。 スープ旨し‼️ 麺はもちもち縮れ系太麺。 食べ応えがあります。 特製ラーメンはやはり全部載せでした。 玉子もノーマルは黄身が茹で上がったものが半分なのですが、それに加えて黄身がトロットロの味玉も付いてるし海苔、ネギ、シナチク大盛りになると、それにチャーシュー3枚‼️ 友人がチャーシュートッピングを頼んでて、そのチャーシューと比べるとちょっと薄いかも。 チャーシュー好きな人は是非チャーシュートッピングを選んでください。 直ぐに席につけるわりには美味しいので、江ノ島の駅から少し歩いても言い方は是非言ってみてください‼️
