東京の薬膳料理 クリスマスディナー オススメ20店

六本木で叶える「美」と「健康」の秘密！ Shangri-La's secret ROPPONGIで極上きのこしゃぶしゃぶ体験 六本木の喧騒を忘れさせてくれる、大人の隠れ家レストラン「Shangri-La's secret ROPPONGI（シャングリラズ シークレット ロッポンギ）」に行ってきました！ 六本木駅から徒歩わずか1分という好立地にありながら、一歩足を踏み入れると、そこはシックで落ち着いた別世界。デートや女子会、大切な人との会食にもぴったりの雰囲気です。 秘伝の「ブラックスープ」に驚き！ こちらのお店の主役は、何と言ってもきのこしゃぶしゃぶ！しかも、日本初の一人一鍋スタイルなので、自分のペースで、衛生的に楽しめるのが嬉しいポイントです。 オンリーワンの「秘伝のブラックスープ」 • 中国雲南省の山岳地帯「シャングリラ」から厳選された数十種類もの天然きのこを凝縮したスープ。 • ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富で、美肌・デトックス・滋養強壮に効果が期待できることから、特に女性に大人気なんだとか！ • きのこの旨味が凝縮された奥深い味わいで、いくらでも飲めてしまうほど 辛いもの好きには「麻辣ブラックスープ」も 火鍋好きの方には、ピリッと辛い「麻辣ブラックスープ」もおすすめです！ 厳選きのこ＆和牛で、心も身体も満たされる贅沢 全国各地から集められた種類豊富なきのこは、それぞれが持つさまざまな効能と独自の食感が楽しめます。新鮮な彩り野菜と合わせて、たっぷりとスープでいただく至福の時間。 きのこ好きにはたまらない！ 見た目にも華やかなきのこの盛り合わせは、目と舌で楽しめます。 和牛との組み合わせも絶品 きのこだけでなく、厳選された和牛のしゃぶしゃぶも堪能できるコースも充実。旨味たっぷりの和牛を秘伝のスープにくぐらせると、これまた格別の美味しさです。 六本木で、美味しくヘルシーに身体を労りたい方、新しいしゃぶしゃぶ体験をしたい方に心からおすすめしたいお店です。 週末の予約は埋まりやすいそうなので、気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね！ #シャングリラズシークレット #六本木グルメ #きのこしゃぶしゃぶ #火鍋 #薬膳 #美肌効果 #デトックス #東京グルメ #六本木ディナー #女子会 #一人鍋 #ヘルシーグルメ #隠れ家レストラン #ブラックスープ

自宅では作れないコクのあるスープ。 バラエティ豊かなキノコ。 美味しい火鍋が食べられる。また利用したい。

もぉ私の中では毎度おなじみ。 こちらの火鍋は定期的に食べたくなる鍋No.1 何度頂いても唯一無二！！ 止まらないスープ。 きのこ、お野菜たっぷりで食べながら健康になっていく気がしてくるw この日は久しぶりの友人とまったりランチ！ 昼からワイン開けて。 昼の営業時間ギリギリまでお店でゆっくりさせてもらった。 ありがたやー！ ギリギリの時間に、別の友からLINEのビデオ通話が来て、3人にでワイワイと話しながら楽しいランチタイムとなったわー！ そういえばここの店舗何回も来ているのに初めてアップするんだねあたし。

女性にとーっても嬉しい女子歓喜系の火鍋屋さん。身体にいいものしか置いてません！！！火鍋はスープがとにかく美味しいのと具もたっぷりでたまらない。ランチ利用もしてみたい！

大好きな火鍋のお店です。 銀座店には何度も行ったことがありますが、こちらの店舗は初めてでした。 この薬膳スープが、無性に飲みたくなるのですよねー♡ きのこもお野菜も全部が美味しくて、身体に良くて美味しい幸せごはんです。

銀座のコリドー街にある薬膳きのこ鍋のお店です。 表参道にもあります。 美麗というコースを注文。 ・前菜 ・お肉の様な串揚げ ・秘伝のブラックスープ ・美と健康への薬膳3種 ・変化させる醬4種 ・きのこ8種盛り合わせ＋特選きのこ２種 ・季節野菜&豆腐 ・えびつみれ ・石垣島きたうち牧場牛 A5ランク / 北海道 神威豚 ロース ・オリジナルきのこ麺 ・デザート 18時半まで入店でスパークリングワイン1杯サービス。 きのこだけでお腹いっぱいになるくらいボリューミーでした。 お酒飲んで2人で2万円はちょい高めですが、満足感がありとても美味しかったです。

成城学園前駅至近の雑居ビル２階にあり、医食同源の薬膳料理で、化学調味料を一切使用しない上品で丁寧な味わいが魅力的なお店です。 ランチメニューから、私は週替りランチ（小前菜、ご飯又はお粥、デザート付）４種類の中から麻婆豆腐を選択。連れは、お店のレビューから評判の高かった酸辣湯麺です。おつまみとして、ホタルイカの紹興酒漬けと自家製シュウマイもいただきました。 メインの麻婆豆腐は、絹ごし豆腐を使用しているとのこと。辛さは抑えめながらも、味は濃いめなので、本格的な味わいで美味。もちろんライスにもピッタリなのは言うまでもありません。途中、おすすめいただき卓上に置いてある山椒をまんべんなくかけてみると、辛いもの好としては、ちょうど良く感じました。 落ち着いた雰囲気で、バロック音楽が流れる店内。 おそらくは地元民と思われる方々が多く通うお店で、家族連れなどもゆったりとした時間を過ごすことが出来ます。

本格的な四川料理を楽しみたいならこちらはオススメ！中国の方も多く訪れていました！豚肉と青菜のまんまるのやつと、米線がサイコーでしたね！

美味しかった〜 こかの鍋制覇したい！ この日は地獄鍋(^^) お肉も新鮮で美味しくて、マッコリが進む お店の雰囲気も落ち着いていて本当良いお店を紹介していただきました♪ #外苑前 #薬膳料理

【台北発「モンゴル火鍋」を堪能】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く) ※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 本日は 『天香回味 赤坂別館』 訪問時点、 某グルメサイト「3.71」 本店は台北市中山区にあり、 現地で人気のモンゴル風火鍋店だ。 店の公式HPによると なんと「天香回味鍋」を考案したのは モンゴル高原を疾駆し 遊牧帝国を築いた“蒼き狼”チンギスハン。 彼は「天下を取るには強靭な体こそが必須。 それには飲食による充分な栄養補給が 最も簡単かつ有効な方法である」と洞察。 一族を上げてその料理法に取り組み、 数十種類もの天然の植物エキスを抽出した スープで食する鍋を誕生させたのです。 その製造方法は チンギスハンの子々孫々にのみ伝えられてきたのだとか… そのレシピを 天香回味が独自ルートで入手。 研究と改良を重ね現在に至る。 ・・・らしいのだが、ホンマかいな(笑)？ まァ、店の商品のルーツを 歴史上の人物に仮託するのって 古今東西問わずよくある手法で若干眉唾ですが、 信じるか信じないかは貴方次第という事で 火鍋を楽しみましょう♪ 私が食べたランチＡセット 2880円は以下なり 　＊薬膳火鍋スープ 　＊火鍋盛り合わせ　国産キノコと色とりどりの国産野菜 　＊米沢豚一番育ちしゃぶしゃぶ肉 　＊魚丸 　＊クロレラ入り翡翠麺 　＊凍頂烏龍茶 　＊デザート 「薬膳火鍋スープ」 赤い方が“天香鍋” 白い方が“回味鍋” 途中でミックスして召し上がり下さい、と説明あり。 さて“天香鍋”ですが、 ナツメグ・草果・白豆蒄（はくずく）の 漢方がベース。 唐辛子や山椒主体の よくある麻辣な火鍋とは全然違った。 むしろクミンの主張が強めで スパイス感が前面に出てくる 心なしスープカリーのような味わい。 「スパイス鍋」と呼ぶとしっくりくる。 一方の“回味鍋”は 龍眼肉・当帰・当産・クコ …「当帰」といえば 三國志（演議か正史かは忘れた）で 曹操が後に孫呉に仕える 勇将・太史慈を引き抜くために、 この当帰を彼に贈ったエピソードが有名ですね。 （“当帰”に太史慈の故郷の青洲に帰り、 　儂（曹操）に仕えよという意味を含ませている） こちらのスープはマッタリとした 白湯のような円やかな味わいです。 火鍋にくぐらせる具には 米沢豚やキノコ、野菜類。 ニンニク・チンゲン菜・エリンギ・越の舞茸・タモギ茸…etc 食物繊維たっぷりで、 健康的にお腹が膨れていきますね♪ 途中、台湾でよく使われる 魚のつみれ「魚丸」を投入し弾力感を楽しみ、 〆に煮詰まったスープに 「クロレラ入り翡翠麺」を投入して楽しむ。 　 嬉しいことにデザートは 台湾スイーツの「愛玉子（ｵｰｷﾞｮｰﾁ）」です。 台湾って漢民族が住む以前から ポリネシア系の先住民が住んでる場所。 台湾って日本人が思ってる以上に 多民族な社会だったりします。 …で、この「愛玉子」は彼ら先住民によって 古来より食べられていた食べ物。 水もみすると寒天状になる 食べ物でそのままだと無味なので シロップがけするのが一般的。 素朴な甘さと プルプルな食感に舌鼓。 ～あとがき～ 以上、『天香回味 赤坂別館』でした。 イイですね、 日本に居ながら台湾の有名店の モンゴル火鍋食べれるというのは素晴らしい事です。 日々グルメを追い求めるあまり、 不健康なモノばかり食べがちですが、 こういう健康的な腹が膨れる火鍋も◎ ぜひお試しを

優しい料理で癒されましたぁ 風邪気味だったのもあり薬膳で決まり。 って事で飛び込みで入りました。 メニューを選ぶ必要もなく頃合いを見計らって出てくるお料理。 癒されましたぁ( ´ ▽ ` ) どれも美味しかった。

日曜日の夜に伺う。 客層は中国の方が目立つね。 バリューセット4人前に肉と麺など単品オーダー。 紹興酒はロックで！鍋の方は片方激辛で食事開始。 激辛鍋は言うほど辛くなく食とお酒が進む。 本場の味とはやや差があるのだろうが満足。

今日は前職で大変お世話になった上司が私の大好き中華のお店を予約下さり、皆んなでお食事をしてきました。 歌舞伎座の向かいのビル7階にある 萊花さん。 どのお料理も上品で見た目も鮮やか！ 体に優しいお野菜もたくさん頂けます。 銀座の景色を一望でき、美味しい食事と楽しい会話であっという間に時間が過ぎました。 あ〜、このまま帰りたくないなぁ（笑） 美味しゅうございました。

仕事仲間とお邪魔させていただきました。久しぶりのキノコ鍋ということでかなり楽しみにしてました。以前ベトナムによく行ってた頃にホーチミンで食べていたキノコ鍋が大好きだったので嬉しい限り。 店内はかなりお洒落で女性が集まるお店。そしてキノコ鍋セットもお洒落で素晴らしい。とにかく全てがキノコなので罪悪感がない。 とにかく素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

【おもてなしの心に溢れた美味しいお店】 三軒茶屋の隠れ家バル トラッドグラスさんにお邪魔しました♪ 100種類から好みや体調(美容・滋養強壮・ホルモンバランス)に合わせた薬膳酒をチョイス！ お料理まで好みや体調に合わせて敏腕シェフが 腕を振るっておもてなししてくれます(^^) こんな美味しい料理と出会えるとは！！ お手製の内装までこだわりが感じられる 女子の心を掴まれるオシャレ空間となっております♪ デートや女子会、ひとり飲みにもおすすめ☆ 薬膳酒という未知の世界… 美味しいご飯と共に１度味わってみては？

秋川牛のローストビーフサラダ、鮎のオイルのトマトクリームパスタ、里芋ハンバーグ、いずれも美味しかったです。

【渋谷】ランチできのこたっぷりの薬膳火鍋♪ここ個人的に最近火鍋ブームなので、友人と一緒に予約して訪問。マークシティ裏あたりのビルに入っているので場所はわかりやすい。 店内満席だったので、予約するのが良さそう。 ▪️ランチセット　裏の山のきのこ火鍋　3300円 麻辣(紅湯)と薬膳(白湯)の2種スープ 豚ロース肉 きのこの盛り合わせ 地鶏つくね 野菜&豆腐 〆野菜中華麺 麻辣は結構辛めでしたが、きのこや野菜など入ることで旨味がアップして少しマイルドで食べやすくなってくる。出汁の効いた薬膳白湯は飲んでるだけで身体に良さそうな感じが伝わってくる。 きのこもたっぷりで美味しくいただきました♪ お肉はやや少量かなぁという印象でしたが、足りない方は有料で追加もできるようです。 適宜スープがなくなりそうになったら無料で追加してくれました。 ヘルシーで美味しい火鍋でした✨ 2025.3.2

ちょい飲みでお邪魔しました。 マグロとタコを注文しましたが、シャリシャリして凍ってたので、暑い夏には丁度いいかもしれません。 ビールを一杯いただいただけなので、機会があればまたゆっくり行ってみようと思います。

¥1300現金前払い、水は店の奥にあるピッチャー置き場まで歩いていってセルフサービス。とても薄い薄荷が入ったウーロン茶とサラダが最初に出てくる。 キーマのカレーは、ヒーハーとかピリピリという刺激は少なく万人受けする辛さであった。カウンターの向こう側には薬膳の瓶が数十本、中にはマムシを漬けたガラスビンもあって、店の名前の頭に「薬膳」と付けるだけある。 なお、店名末尾の「しんのう」とは、古代中国の伝説上の皇帝の名前で、農業と医薬の祖として知られ崇拝されてきた。また、自分の身体を使って薬草の効能を確かめて、その結果を本にした。こんなことを何故知っているかというと、私は大学時代に中国古典研究会に属して居たからである。カレーを食べながら、今は取り壊されてしまった第一学生会館２階の突き当たり右にあった部室を思い出したのである。

ランチで利用し、大山どりの油淋鶏定食、青麻婆豆腐（half）、オリーブと梅のポテトサラダ、アイスコーヒーを注文。 鳥取県の大山どりを使用しており表面は少しパリッと、中身はプリっと食感で柔らかく、甘辛ソースとの相性が絶妙で美味しかったです。オリーブと梅のポテトサラダの甘みと酸味で口直ししながらバランス良く頂きました。青麻婆豆腐は通常の赤い麻婆とは違い、独特のスパイスで少しじわりとくる辛さが個人的に好みでした。通常定食メニューとしても提供しているのでオススメです。夜はBARとして、昼間はランチ&ビールの提供もしているので昼飲みも可能みたいです。