天丼が美味しい中央区（東京都）の店【穴場あり】

14時過ぎでしたが行列を待って30分ほどで着席 予め、オーダーを取ってもらっていたので すぐに提供されました。 天丼（茶碗蒸し、漬物、お味噌汁付き） 1400円 薄めの衣の海老天２本、鶏天2枚、茄子天 椎茸、いんげん、かぼちゃ、半熟の卵天 揚げたてサクサクで美味しい！ 天丼のタレはテーブルにあるので 好みで付け足せます。 お客さんの9割方はインバウンド系で 何故か調べてみたら、使われてる食材が ハラール認証だそうです。なるほどでした。 日本人にも銀座で手軽に 天丼が食べられるお店、オススメです。

【天丼とラーメン】 両方食べられるインバウンド仕様。かき揚げの美味しさは当然として、胡麻白湯ラーメンも美味い。素麺のごとき細麺の滑らかさと胡麻白湯スープの美味しさはラーメン専門店としても相当上位に来るレベル。スープ飲み干しました。お客は半分が外国の方でした。銀座のど真ん中でかき揚げ丼・ラーメンセットで1700円税込は相当お得感あり。 #天丼　 #ラーメン　 #銀座

　久しぶりの天丼！揚げたてサクサクで、リーズナブル。サラリーマンの強い味方です。ただ、セット物や季節物のメニューを見ると、結構良い値段になったなぁと感じました。 　まあ、小さいことは気にしない！で、天丼を完食。えび、キス、イカなどネタも美味いですが、丼タレの染みたご飯がたまりません。

本日の晩ご飯は最近お酒を飲みながら晩ご飯でよく食べる天丼てんやです。 注文したのはどこの店でもこればっかりの天ぷらそばにハイボール。 タッチパネルで注文後すぐにハイボールと漬物を持ってきてくれ、飲みながら待ってましたら来ました。 カラッと揚がった天ぷらは海老、きす、いか、いんげん、かぼちゃで、おろし入りの天つゆで食べます。 蕎麦は乾麺だと思いますが適度にコシがあり、そば屋の蕎麦に引けをとりません！ 天丼とかご飯物を付けなくても私はこれでお腹いっぱい！ 会計は1,110円でした。

オールスター天ぷら定食、大分県産はも、ししとうで1380円。 人形町交差点そばにあるお店です。人形町に天ぷら屋さんは幾つかあると思いますが、こういうチェーン店もあるのですね。久しぶりに入ってみました。タブレットで注文の流れで定食メニューの追加単品にあるほうれん草のおひたしを付けたのですが、元々定食に付いていたそうで店員さんが確認してキャンセルしてくれました。 格調高いお店に比べるとチープな感じもしますが、鱧を選んでこのお値段ですのでコスパ良いと思います。

2025/1/20 仕事で何ヶ月ぶりか銀座天國さんへ。ハイプライスな銀座にあってランチ天丼1,500円は奇跡的。しっかり海老もキスも入ってます。天國のてんぷらの特徴は、揚げたてをしっかりと垂れに漬け込んで、それから熱々ご飯に乗せるので、タレがしっかりしみてしんなりし、衣と具材の一体感が何とも唯一無ニのてんぷらなんです。創業の露木さんにもご挨拶できました。1885年創業、今年で140年の超老舗です。長く繁栄してることは長くお客様の支持を得ているということ、素晴らしいです

絶妙な火入れで仕上げた半レアの和牛や鮪の天ぷらを楽しめる。 店は銀座コリドー街から一本裏に入った静かな路地に位置する。 高級日本料理店のような端正な外観は、銀座という立地にはよく馴染むが、路地裏に佇むその姿にはわずかな違和感とともに強い存在感がある。 店内は白木を基調とした空間。 厨房を囲むように配置された円弧状のカウンターが美しい。 白衣のスタッフが落ち着いた挨拶で迎えてくれる。 鮪にするか和牛にするか迷ったが、この日は肉を選んだ。 ――― ▪️黒毛和牛カタサンカクのレア天丼　3,850円（税込） 《天ぷらの内容》 ・黒毛和牛カタサンカク（ミルフィーユ状のロール仕立て） ・肉厚の椎茸 ・ヤングコーン ・赤玉ねぎ ・フリルレタス ・人参のかき揚げ ――― 天ぷらは注文後、目の前で一つひとつ丁寧に揚げられ、丼に盛られていく。 すべてを盛り付けたあと、醤油ベースのさらりとした甘辛いつゆがたっぷりとかけられて完成。 つゆは衣だけでなく少なめのご飯にもよく染み込む。 まずは黒毛和牛カタサンカクから口に運ぶ。 薄切りの肉を幾重にも重ねて巻いたミルフィーユ仕立て。 衣の中から、柔らかく旨みの強い赤身肉が現れる。 重なり合った肉の層から肉汁がじんわりと染み出し、つゆの甘辛さと合わさって味わいが深まる。 野菜の天ぷらも、それぞれの素材の持ち味を活かした絶妙な火入れ。 衣はサクッと軽く、野菜は瑞々しさを保っている。 途中でガリと大根で口を整え、最後は締めの一杯へ。 別椀に残しておいたご飯と天ぷらを取り分け、だし汁をかけてお茶漬けにする。 つゆの旨みとだしの香りが合わさり、さらりと食べられる締めにふさわしい味わい。 ご飯は控えめな量で、食後は腹八分目ほど。 もう少し食べたくなるほどだが、肉の質と完成度を考えると満足度は高い。 もし鮪と和牛の合盛りがあれば、さらに楽しみが広がる。 銀座らしい価格設定ではあるが、より手頃なメニューも用意されている。 まずはこのレア天丼で、半レア天ぷらという新しい体験を味わってみてほしい。

もともと稲庭うどんの店舗に行く予定でしたが、行列がすごくて断念… 人形町まで歩いて、たまたま見つけたこちらのお店に入りました✨ 結果、大正解！コスパが良すぎてお腹いっぱいに 味も美味しくて大満足でした◎ 今度はリベンジで、稲庭うどんにも行ってみたいです！

早春海老天ぷら定食、豚汁に変更、半熟玉子で1690円。 築地の晴海通りに面したお店です。夕飯に入ってみました。季節メニューのかき揚げや芽キャベツの定食を選択です。アプリのクーポンでまいたけ天を追加しました。ほうれん草も追加しようとしたのですが、定食に付いているからと店員さんが聞きに来てくれてキャンセルしました。どの料理も美味しかったです。

大海老天丼、豆腐の味噌椀で2960円。 築地四丁目交差点から少し歩いて裏路地に入ったところにあるお店です。夕飯に入ってみました。海老天の下にはかき揚げや玉子もあって美味しかったです。

小天丼、お蕎麦、ミニ茶碗蒸し 1200円＋tax 小さなサイズでも充分満足。 色々食べたい時にいいです。

特上天丼を注文。茶碗蒸しが最初に提供されます。銀杏や鶏肉が入っていて優しい味わいで食前に心温まります。その後メインの丼が着丼。見た目のボリュームに圧倒されますね！海老天を中心に大きな穴子、イカ、ホタテ、卵と皆大好きなものがてんこ盛りです。もちろん野菜も付いていてタレは少し少なく感じましたが卓上にタレがあるので好みで味を変えれます。支払いは食券先払いですが店員に一言声をかければpaypayにも対応しています。

隣のトンカツ屋さんはカキフライがある季節は天ぷらの倍以上の長蛇の列。よかった天ぷらの行列じゃなくて。 天丼を注文。着丼し、天ぷらがはみ出していない蓋に何故か残念に感じる。蓋を開けると黒というか焦茶色のネタがドーンと乗っている。ただクタッとしていてネタの素性が分かりにくい。海老とシシトウ以外はわからない。 食べ進めると素性判明。 魚は穴子とキス。キスは身がふわふわ。 野菜はシシトウと人参。 それに海老が2尾。 海老美味し。 タレは甘ジョッパク、見た目と違ってくどくない。タレを纏ったご飯も美味しい。漬物もいい味だ。シジミの味噌汁も美味い。 背後の棚に孤独のグルメのミニチュアが飾ってあった。美味かった。 #74

久しぶりに人形町（水天宮前）にある『谷や（たにや）』さんを訪問しました。本場・讃岐で修行した店主による「打ちたて・切りたて・茹たて」にこだわった本格讃岐うどんの名店です。 無添加・無化調の出汁と、その日の天候に合わせて打つ強いコシの麺が評判です。 ランチタイムを少しずらして訪問。外の行列もなく安心して店内へ入ると、店内で6名ほどの行列ができていました。カウンター席の後ろへ並ぶルールなのですね。でも10分も待たずに席へ案内されました。回転が速い。 私は一番出入り口側のカウンター席へ案内いただきました。オープンキッチンのカウンター席は、うどん職人さんが麺を打つ姿を間近で見ることができました。 『肉おろしぶっかけ（温） 850円』と『かしわ天 150円』をお願いしました。麺の量は「中 1.5玉」で！ 先に「肉おろしぶっかけ」が運ばれてきました。1.5玉の麺の量はなかなか多い。牛肉もたっぷりです。テーブルの上の白胡麻を削り入れおろし生姜を入れようと生姜を探しますが生姜の設置はありませんでした。（おろし生姜は注文の時にお願いするシステムだったようです） とにかくコシのある讃岐うどん麺が旨い。ぶっかけのお汁もお出汁の塩梅も丁度よい。牛肉と一緒に麺をすすると小麦の香りが口いっぱいに広がります。 あとからきたかしわの天ぷらは薄衣サクサクでまた美味しかったです。 夜は出し巻き玉子や天ぷらをおつまみに、お酒を楽しむ「うどん居酒屋」的な使い方も人気のようでした。

銀座一丁目の老舗のお蕎麦屋で、名物の鴨せいろを、大盛りで頂きました。¥1,200+200です。 そばは、細め、程よいコシがあって、美味しいです。 付け汁も、甘くも無く、辛くも無く、絶妙な味でした。

水天宮前駅近くの天ぷら屋さん。外にメニューが掲示されています。ランチメニューは三種類で、天ぷら御飯、天丼は1700円、特選定食は2700円と、ランチにしてはちょっと高いかなと思いましたが入ってみました。外から店内が見えないのでドアを開ける時ドキドキしました。 天ぷら御飯を注文しました。カウンターだったので揚げたてを一つずつ持ってきてもらえました。どれも美味しかったですが、特に記憶に残ったのがかきあげ。かきあげって油を吸って重くなりがちで苦手ですが、ここのかきあげはカラッとしていて軽くて、感激しました。 今度は天丼を食べてみたいなと思います。

ランチは人形町の天ぷら屋『天音』を訪問。13時前の訪問でしたが、お店は空いてました。 注文は並天丼、ネタは海老・きす・かき揚げ・茄子・さつまいもなど。黒いつゆを纏ったしんなりした感じの天丼でした。 並天丼 1,760円

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平日昼に訪問。 茅場町にある蕎麦屋。 ランチメニューの中から、 今回は天丼セットを。 天丼は小海老と野菜の天ぷらが盛り沢山、 衣がサクッと揚がっていて美味い！ 蕎麦は綺麗で上品な細麺、 固さも程よくてとても美味かったです。

建て直しして並木通りの本店が再開したのは2022年7月。地上の店が全て地下に移っていたのでエレベータで入店。雪月花の三段階のうち、「月」コース￥15.400を選んだ。なお、「甚だ勝手でございますが、サービス料15％を加算」という但し書きがあるので注意されたい。 先ずは、写真＃2のセットが最初に出てきて、後は海老からキス、椎茸、穴子、等々と続く。 帆立の火の通り具合が絶妙で、生ではなく半生だが熱の通り方のグラデーションが楽しめる。 外国人がスシ・テンプラ・スキヤキと云うと銀座ではそれぞれ、久兵衛、天一、スエヒロの店を指す。（個人の感想です。）昔の話であるがこの中のある店で外国人を接待したこともある。それほどの有名店であるから帝国ホテルをはじめとして各地に支店がある。そしてその頂点の本店、一番の揚げ名人の腕を拝めるのはしあわせなことなのである。 なお、大将に「アレの話はしてはいけませんかねえ。」と切り出すと、「やめておきましょう。」と言いながら店名まで向こうから呟いてくれた。もう、これで良いのである。