まろやかな味わいが心を癒す、伝統仕込みのご褒美スープ専門店
ずっと行きたかったソルロンタン! ソルロンタンとスユックどちらも美味しかった!やっぱり韓国のキムチ美味しい。
スパイス香るカレーと充実のお酒を楽しめる、ディナーにおすすめのカレーバー
【ガッツリBAR利用できるカレー店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 何気に 都内有数のカレー屋が密集する 国立競技場周辺。 『ヨゴロウ』『BLAKES』『HENDRIX CURRY BAR』 で「国立競技場3大カレー」(勝手に命名)だと思うのですが、 本日は1993年創業の『HENDRIX CURRY BAR』 訪問時点、 GoogleMAP評価「3.9」、 某グルメサイト「3.79」 カレー百名店に6度もの選出実績あり。 店名はオーナーが ジミ・ヘンドリックスの大ファンで 名付けられているんだとか。 そんなコチラ、CURRY BARという名通りに、 しっかりと飲めるカレー店でしたのでご紹介♪ ■塩レバー 山椒オイル漬け …650yen 半レアーに仕上げた、 ねっとり食感のレバー。 オイルがちょうど 生レバーに対するごま油のような 役割を果たしています。 ほんのり塩味に、 ピリリと舌先痺れる山椒の組み合わせ。 ■キーママトン …1100yen ■1/2ナン … 180yen ■1/2ライス … 180yen 新鮮な羊肉を“超粗挽き”に ホールのカルダモンが入っており、 単純な辛さだけでなく バチバチと刺激たっぷりなスパイス感が口中に広がる。 ゴロゴロとソリッドで 鋭角的なテクスチャーが特徴的な羊肉の食感と風味に、 シャキシャキした玉ねぎの辛味成分が交わり 複雑性ある味わいを表現。 あと驚いたのはナンは 店内のタンドール窯で焼いた焼きたて。 カリカリと比較的クリスピーな食感で、 メイラード反応した小麦の香ばしさも印象的だ。 ■本日のお酒 ・エチゴビールFLYING IPA ・ホッピー(黒)セット ・ナカ 上杉謙信公の異名「越後の龍」にちなんだ、 龍をあしらったラベルのエチゴビール FLYING IPA 希少なホップを使用した アメリカンスタイルのペールエールで、 ミントを思わせる爽やかな後味とすっきりとした甘さ。 カレー屋でホッピー飲めるのも素晴らしいですね♪ ~あとがき~ 以上、国立競技場3大カレーの一角『HENDRIX CURRY BAR』でした。 予想してた以上にディナーは 「ちゃんと飲めて長居して楽しめる店」 ここでスパイスを肴に飲み、 〆に同じ並びの『ホープ軒』で背油ラーメン、なんて いい組み合わせかもしれません。 ぜひお試しを
本場仕込みの炭火焼と旨辛キムチチゲが味わえるコスパ抜群の韓国料理店
新大久保で1人韓国料理 おすすめのチルプンテジキムチチゲをマッコリで。 程よい辛さにキムチの酸味が良い。 刻み韓国海苔食べ放題、これだけで飯が進む。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。
ベトナム×フレンチの絶品料理と寛ぎ空間
生春巻きは、見た目の美しさも魅力の一つ。 エビの鮮やかなオレンジ、シャキシャキのレタス や紫キャベツの彩りが透けてアートな仕上がり♪ 味変ソースを楽しめて嬉しい(*゚▽゚)ノ 鶏肉のフォー(フォー・ガー) 旨みが凝縮されたスープとライムやパクチーが さわやかに香り美味しい♪ 美しい東京駅を眺めながらまったりディナーに 最適です✨(*´꒳`*)✨ #東京駅 #ベトナム #バー
初心者から通まで楽しめる、本場感とやさしさが調和するタイごはん
カオソーイをいただきました。 パリパリ麺やザーサイなど食感の楽しい具材が多く、ココナッツのまろやかな甘みやカレーのスパイシーさも味わえました。 また来ます!
五感を刺激する、本格ベトナム料理と個性的ドリンクが味わえる隠れ家
✅【 ミ・レイ 】 ★★★★★★★★ 注文→バインセオ エリア→蒲田 ポイント→ハーブやミントたっぷりなのが最高 オススメ→都内ベトナムなら間違いなくココ、激推し
香ばしい本格メキシカンを堪能できる雰囲気抜群の一軒
中目黒と祐天寺の間あたりにあるメキシカン料理店。 ランチにて訪問。ランチをやっている日が少なくてようやく訪問できました。 店内は雰囲気があって広め、店員さんは1人なのでオーダーしてから提供は少し時間がかかります。 チリチャンガスのチキンをオーダー。 ワンプレートでお皿は熱々で提供です。トルティーヤの中にメキシカンライスと具材が詰められてきてカリッと揚げられていてとろーり溶けるチーズとの相性が最高。 かなりボリュームがありましたが完食。色々食べるなら複数人できてシェアがいいですね。
スパイス香る、カフェのような雰囲気で楽しむ南インド料理プレート
西荻窪にある南インドのスパイス料理「大岩食堂」さん ビリヤニとおつまみでスパイス飲み 盛り合わせの中でジーラチキンが特においしかった〜 ◆おつまみ盛り合わせ ジーラチキン、パクだれ大根、ベイガンバルタ、えのきアチャール、半熟卵のアチャール、キャロットラペ、サラダ、自家製フォカッチャ ◆ビリのぎ ・チキンビリヤニ ・南インド風チキンカレー ・ポークビンダルー ⚫︎ライオンラガー ⚫︎スパイシーレモンサワー ノーマルとスターアニスのと飲んでみました #大岩食堂 #ビリのぎ #西荻窪グルメ #西荻グルメ
「大塚駅」徒歩2分◆日本人向けにアレンジされた「本場のカレー」を楽しめる人気店
大塚ランチ。 やっぱりインディア。 二色カレーセット。1100円。 ガーリックチキンカレー、豆とほうれん草のカレー。 ナンはチーズクルチャに変更。 まずはチーズクルチャ。丸ごとチーズのトロットロ! 限りなくピザ。美味。 2種のカレーもうまいぜ。 ごちそうさまでした!
心も体も温まる、こだわり抜いた参鶏湯とチヂミだけの専門店
【店名】高麗参鶏湯 【最寄駅】東京都 新大久保 【予算】3000〜 丸鶏に高麗人参や餅米などを詰め、漢方食材を30種類以上使って8時間煮込んだ漢方スープが特徴✨ #高麗参鶏湯#参鶏湯#高麗人参#新大久保#韓国料理屋 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#鮨#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ#食べログ
細道の奥で見つける、野菜たっぷりエスニックを楽しむ隠れ家ダイニング
代々木公園駅から徒歩3分。 付近に来ても見つけられないくらいの細道の奥にあるお店 ゴールドジムを目印にすると比較的行きやすいと思います . . . そんなわかりにくい場所にあるにもかかわらず店内は賑わってました✨ またテイクアウト受け取りで来店される方も多かったです . . . 注文はたっぷり野菜のカリカリ和え麺✍️ 写真だとわかりづらいですがかなり大きいお皿でびっくり 麺をぐるりと野菜が囲む盛り付けがカラフルで綺麗でした☺️ . . . よく混ぜて最後にライムを絞って食べてねと言われましたが多いので混ぜるのも一仕事、けどしっかり和えると色んな味がしておいしかったです♀️ . . . 揚げにんにくなど食感が面白いものもたくさんで面白い一皿でした スープも酸味があって海外っぽかった . . . こちらはランチ限定、夜に食べたい場合は前日予約が必要なので注意⚠️ . . . #代々木公園 #代々木公園カフェ #代々木公園ランチ #代々木公園グルメ #原宿 #原宿カフェ #原宿グルメ #原宿ランチ #渋谷 #渋谷カフェ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #東京 #東京グルメ #ヨヨナム #代々木 #代々木グルメ #ベトナム料理 #タイ料理 #エスニック #パクチー #代々木ランチ #ライム #揚げにんにく #隠れ家レストラン #ハーブ #たっぷり野菜のカリカリ和え麺 #和え麺 #yoyonam #colorful
本場感満載、まるで旅するようなスパイス体験が楽しめる南インド料理の楽園
南インド料理を本場さながらの味で楽しめる人気店。 スパイスの香りと南インドならではの料理の数々が魅力で、カレー好きにはたまらない。 都営三田線「内幸町駅」から徒歩5分、銀座線「虎ノ門駅」からも徒歩圏にある。 外観はビルの1階、気軽に立ち寄りやすいカジュアルな構え。 店内は50席ほどでテラス席もある。 ランチでもクレジットカードや PayPayにも対応しているのも嬉しいポイント。 南インド出身の熟練シェフたちが料理を担当する本格派。 南インドの各地方の料理や伝統的な軽食)や豊富なスパイス料理を、味わうことができる。 ─── ▪️マサラドーサ 1,100円(税込) ・ドーサ,カレー,チャットニ,サンバル 薄く焼いたクレープ状の生地で、スパイシーなポテトのフィリングを包んだ南インドの定番料理。 提供は思いのほか早く、10分もかからずに運ばれてくる。 テーブルに置かれた瞬間にまず目を引く、直径約40cmの大きなクレープ状の生地は迫力満点。 生地はパリッと香ばしく、中のポテトはホクホクでしっかりスパイスが利いている。 チャットニ(ディップソース)とサンバル(豆と野菜のスープ状カレー)を添えてあるので、それぞれにディップしたり、サンバルに浸したりと食べ方を変えて楽しめる。 味も見た目も大満足の一品。 ─── 全体を通して、味・雰囲気・サービスともに満足度が高かった。 店員の対応は丁寧で、外国人客や初めての人にも親切。 店内は活気がありつつも居心地がよく、一人でもグループでも気軽に入りやすい。 本場の南インド料理を手軽に味わいたい時におすすめしたい。 次回はミールスやバナナリーフコースなど、もう少し多彩な料理に挑戦してみたいと思う。
シャン族伝統料理と多彩な麺・ご飯が楽しめるエスニックダイニング
孤独のグルメ聖地巡礼!昔ミャンマー出張して以来のミャンマーでドキドキ。 お茶葉のサラダ シャン風高菜炒め(豚) もち米 牛スープそば まずはお茶葉のサラダから。おいしー。豆がいろんな種類入ってて食感が少し違う。さくさく、カリカリしててこれは…晩酌ようにテイクアウトしたい!病みつきになるお料理でした。 シャン風高菜炒めは日本人好みの味付けですね!もち米と一緒に、何度でも食べたくなるお味。この時点でかなりミャンマー料理に親しみと好印象を持ちました。もち米には桜海老のふりかけのようなものが。こちらを混ぜても美味しく食べれますね。 牛スープそば。こちらの出汁も染み渡る旨さ。お料理が出てくるタイミングもいい具合にずらしていただき、麺がのびすぎることなく食べられました。 いやー…驚くおいしさでした。 ご馳走様です。
《東新宿駅 5分》伝説のシェフ!タムさんが手がけるタイ料理店♪
カオマンガイを注文 鶏が絶品!!他のメニューも気になる! タイミング悪くてオースワンとプーパッポンカリーが売り切れやったので、リベンジしないと!!
日本人シェフが織りなす唯一無二の南インド料理体験
内神田の『スパイスボックス』さんを久しぶりに訪問しました。本場南インドケララ州の五ツ星ホテルで修行をした日本人シェフが、本場のインドカレーを提供されます。 ランチタイムはカジュアルにカレーライス。ディナータイムは様々な南インド料理やコース料理を提供。ベジタリアンやビーガンの方、辛い物が苦手な方にも対応可能との事でした。 以前は女性の店員さんがいらっしゃった記憶がありますが、本日はインド系?の男性2人とカウンターの中にアフリカ系(もしくは中米?)?の女性の店員さんがお一人いらっしゃいました。男性のお一人は初心者マークが付いています(笑) 『お得なカレー2種セット 1,500円』をお願いしました。 カレーは下記のカレーから2種選択です。 ■チキンカレー(辛口) ■チキンカレー(甘口) ■野菜とダル(豆)のカレー(中辛) ■フイッシュカレー(辛口)+300円 ■本日のカレー +300〜500円 私は「チキンカレー(辛口)」と「本日のカレー」を選択しました。 ■本日のカレー +300円 Wペッパーチキンキーマ(とろ~り卵黄のせ、王道キーマ やや辛口)でもセットにすると『2種セット 1,700円』になります。 カレーを注文すると、インド系?の男性がサラダセットを猛プッシュ。最近野菜不足を認識していますのでお願いしました。「野菜15品目ガーデンサラダ 200円」です。 先にサラダがやってきました。15品目のサラダには、スパイスボックス特製のヨーグルトドレッシングがかかっています。爽やかな味、カリッとしたフレーク状のものがいい歯ごたえです。 一緒に「ミニラッシーと温泉卵」を置いていってくれました。 カレーはすぐに提供。丸い陶器のお皿にジャポニカ米が成形されて乗せられています。カレーは2種別の器にたっぷり盛られています。 まずは「Wペッパーチキンキーマ」から。ウエット感のあるキーマカレー。なかなか辛い、そして旨い。卵黄を混ぜ込むと少しマイルドな味になりました。 そして「チキンカレー(辛口)」。こちらはもっと辛い。チキンの身も大ぶりにカットされ柔らかく煮込まれて食べやすい。さすが本格派のチキンカレー、美味しいです。 しかし2種のカレーの量が半端なく多い。どちらも辛いけど、ライスにカレーを多めにかけながら完食しました。 辛くなった口の中は、とろみの強いラッシーで緩和できました。なかなか濃厚なラッシー、これも本場の五つ星の味ですかね?
【月島駅すぐ!】限定5羽のタッカンマリや焼肉など、厳選素材を使った韓国料理
月島の韓国料理といえばここ韓灯です。 タッカンマリが有名ですが、実は参鶏湯も美味しいです。 丸々一羽なので、3〜4人前と言いますが、美味しいので2人で食べれちゃいます! 寒い日にはオススメです。
香り高いハーブと本場仕込みの柔らかなタイ料理
吉祥寺でいちばん香る本格タイ料理店。 個人的に、吉祥寺で1番素敵なタイ料理店は『ランサーン』だと思っていましたが、『クゥーチャイ』のハーブと香りへの拘りは素晴らしい。今まで足を運んでいなかったことを後悔しました。 激ウマですよ。 お一人様で行ってきました。 2024年8月11日 日曜日 17:40 *ソムタムS *カオニャオ *ヤムタクライ *ゲーンキャウワンガイ *マンゴスチンジュース ソムタムS お一人様サイズのソムタム。サイズはSでもしっかり作られた感のある本気ソムタムです。がっつり頂きに盛られているクンヘン(干しエビ)の量は、Sサイズとは思えません。これは普通サイズのソムタムの量かと。クンヘンやナッツの香ばしさが、ジューシーな青パパイヤの美味しさを引き立てています。こんなに美味しいから普通サイズにしても良かった。 ヤムタクライ こちらのヤムタクライは、豚挽肉を使った「ヤムムータクライ」。タクライ(レモングラス)を薄切りにしてヤム(和える)したレモングラスサラダです。茹で豚肉はブツ切りでラープに迫るボリューム。通常固くて食べられないレモングラスもしっから薄切りにカットされて美味しくいただけます。かなり唐辛子を使う料理ですが、辛さはほどほど(個人差があります)。 フレッシュなタクライの爽やかな香りで、とってもエスニックな美味しさです。 ゲーンキャウワンガイ カオニャオがあるのでジャスミンライスは注文しません。お店のメニューにも『もち米で食べる、香るタイカレー』とあります。いや〜このお店わかってますねぇ。 そもそも、グリーンカレーとは、外国人向けに便宜上そう呼んでいるだけで、カレーでもなんでもないわけですからね。 ゲーンは美しいベンジャロン焼きの陶器でサーブ。これ、ハンドペイントなんですよ〜なんた美しい。まずは陶器の美しさを堪能。パカッと蓋を開ければ、なんとも芳しいハーブの香り。 まずはゲーンだけスープのように頂くと、ココナッツがしっかり効いて口当たりまろやかで甘味もあります。しかし、カオニャオでゲーンを食べることを勧めるレベルの高いお店なので、甘いだけで終わりません。しっかり汗が吹き出す辛さが後からやってきます。 カオニャオは手でちぎったて丸め、先にカオニャオだけお口に放り込んでゲーンを啜ったり、カレーのようにカオニャオを浸して食べたり。食べ方は好きなように食べれば良いと思います。よく揉んだカオニャオをスープカレーのようにゲーンにドボンするのもアリです。 濃厚な味わいの中、バイマックルやタクライなどハーブがしっかり主張している絶品。 カオニャオで食べるゲーン、かなり良いですよ。 美味しく完食いたしました。 『クゥーチャイ』は、2010年11月にオープンしたタイ料理店。コンセプトは、『タイ料理は香りを食す』。看板には『吉祥寺でいちばん香るタイ料理店』とあります。 オーナーシェフは、元新日本キックボクシング協会・日本フライ級およびバンタム級王者の「深津飛成」氏。深津氏はムエタイ修行でタイへ行った時、現地で食事に困り値段の高い日本食の店へ行っていたとか。タイ料理苦手だったようです。 その後、キックボクサーを引退し、板橋でよく通っていたタイ料理店の留守番などを何気なくヘルプしていたことがきっかけで、タイ料理店をオープンする事に。バンコクへ渡航し、以前通っていたジム周辺のタイレストランシェフから色々と教えてもらうことに。 その時のシェフの言葉が「ハーブは絶対にケチるな」。この教えが現在のクゥーチャイが掲げる「吉祥寺でいちばん香るタイ料理店」に繋がっています。例えば、本場タイのガパオは、片手でガパオを鷲掴みして作りますが、日本の一般的なタイ料理店は、お箸でひとつまみ程度。しかも冷凍が殆どでしょう。この違いはものすごく大きい。フレッシュハーブたっぷりなのは、とても嬉しいポイントです。 もう一つの推しポイントは、深津氏はタイ料理が苦手だったこと。自分が苦手だったからこそ、苦手な人の気持ちもわかるので、リアルなタイの味だけを追求するのではなく、タイ料理に馴染みのない方でも美味しく食べられる工夫をされているのです。現地のタイ人シェフ直伝の本格派でありながら、日本人も食べやすくブラッシュアップした、柔軟性のあるタイ料理なのです。 食材や調味料、調理スタイルは現地仕様なので、タイ料理マニアも納得な美味しさですよ。 そしてなんと、2024年10月6日、新日本キックボクシング協会東京後楽園ホール大会に、選手もして出場されるらしいです。タイ料理好きと格闘ファンは必食。 とってもおすすめ。 #本格派 #ハーブたっぷり #こだわりのハーブ #媚びてないタイ料理 #シェフが本場仕込み #素材にこだわり #Retty人気店 #吉祥寺グルメ
在日ベトナム人が集う店。パクチー嫌いも大丈夫、辛いの苦手な人も大丈夫です!
日本語よりベトナム語の方が多く聞こえてくる本格的なベトナム料理屋さん。待ち合わせの場合は、全員揃わないと入れないのでご注意。 今回は辛口の牛肉フォー (Bo Sate)を注文!真っ赤で出てきた瞬間はぎょっとしましたが、食べてみると辛さそんなに強くなかったです。でもスパイスたっぷりのせいか汗がノンストップ.... お肉のボリュームもすごくて満足度たっぷりでした!
本場南インド仕込みの実力派シェフが贈る、驚きと満足あふれる多彩なスパイス料理
チキンビリヤニとマンゴーラッシー ビリヤニ食べたくて清州白河の駅からトコトコ歩いてこちらのお店。カレーも美味しそうだけどビリヤニ。 量多いゲド美味しい。食べ始めは感じないけど後からくる辛さで頭に汗かくくらい。チキンは埋まってるので掘り返しながら食べる。 量が多いので食べ終わる頃にはかなりお腹いっぱい。冬なのに外に出るとら寒さが心地よい。 #ビリヤニ #インドカレー #清州白河
南インドの本格ミールスとふんわりナンを味わえるスパイス香る癒しの食卓
【2025年カレー初め】 250104 ミールス1,250円 @武蔵新田、千鳥町 ★★★★★★★★☆☆ #食べログ百名店2024 #南インド料理 #武蔵新田 #環八 #ミールス #バスマティライス変更は+250円 #チャイはノンシュガー(オーダー可能)