駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
香り高いハーブと本場仕込みの柔らかなタイ料理
吉祥寺駅近くに位置し、現地から直伝されたレシピと新鮮なハーブ使いにこだわるタイ料理専門店。オーナーシェフ自らがタイ現地で修行し、“ハーブは絶対にケチるな”という教えを守り、どの料理にもフレッシュで香り豊かなハーブをたっぷり使用しています。パッタイやカレーセットには野菜やスパイスがふんだんに使われており、グリーンカレーにはジャガイモやカボチャが加わり、辛さをほどよくマイルドに仕上げています。また、特製のレモングラスサラダや本気のソムタムなど、単品料理も満足度の高いものばかり。ゲーンキャウワンガイ（グリーンカレー）は伝統的な器に盛られ、芳醇な香りと深い味わいが楽しめます。タイ料理初心者にも配慮しつつ、素材や調理方法は本場流なので、通も納得の実力派。カジュアルに訪れやすい雰囲気で、一人でもグループでも気兼ねなく楽しめます。
オススメ度：88%
パックブーンファイデーン（肉厚空芯菜炒め）
吉祥寺でいちばん香る本格タイ料理店。 個人的に、吉祥寺で1番素敵なタイ料理店は『ランサーン』だと思っていましたが、『クゥーチャイ』のハーブと香りへの拘りは素晴らしい。今まで足を運んでいなかったことを後悔しました。 激ウマですよ。 お一人様で行ってきました。 2024年8月11日 日曜日 17:40 ＊ソムタムS ＊カオニャオ ＊ヤムタクライ ＊ゲーンキャウワンガイ ＊マンゴスチンジュース ソムタムS お一人様サイズのソムタム。サイズはSでもしっかり作られた感のある本気ソムタムです。がっつり頂きに盛られているクンヘン（干しエビ）の量は、Sサイズとは思えません。これは普通サイズのソムタムの量かと。クンヘンやナッツの香ばしさが、ジューシーな青パパイヤの美味しさを引き立てています。こんなに美味しいから普通サイズにしても良かった。 ヤムタクライ こちらのヤムタクライは、豚挽肉を使った「ヤムムータクライ」。タクライ（レモングラス）を薄切りにしてヤム（和える）したレモングラスサラダです。茹で豚肉はブツ切りでラープに迫るボリューム。通常固くて食べられないレモングラスもしっから薄切りにカットされて美味しくいただけます。かなり唐辛子を使う料理ですが、辛さはほどほど（個人差があります）。 フレッシュなタクライの爽やかな香りで、とってもエスニックな美味しさです。 ゲーンキャウワンガイ カオニャオがあるのでジャスミンライスは注文しません。お店のメニューにも『もち米で食べる、香るタイカレー』とあります。いや〜このお店わかってますねぇ。 そもそも、グリーンカレーとは、外国人向けに便宜上そう呼んでいるだけで、カレーでもなんでもないわけですからね。 ゲーンは美しいベンジャロン焼きの陶器でサーブ。これ、ハンドペイントなんですよ〜なんた美しい。まずは陶器の美しさを堪能。パカッと蓋を開ければ、なんとも芳しいハーブの香り。 まずはゲーンだけスープのように頂くと、ココナッツがしっかり効いて口当たりまろやかで甘味もあります。しかし、カオニャオでゲーンを食べることを勧めるレベルの高いお店なので、甘いだけで終わりません。しっかり汗が吹き出す辛さが後からやってきます。 カオニャオは手でちぎったて丸め、先にカオニャオだけお口に放り込んでゲーンを啜ったり、カレーのようにカオニャオを浸して食べたり。食べ方は好きなように食べれば良いと思います。よく揉んだカオニャオをスープカレーのようにゲーンにドボンするのもアリです。 濃厚な味わいの中、バイマックルやタクライなどハーブがしっかり主張している絶品。 カオニャオで食べるゲーン、かなり良いですよ。 美味しく完食いたしました。 『クゥーチャイ』は、2010年11月にオープンしたタイ料理店。コンセプトは、『タイ料理は香りを食す』。看板には『吉祥寺でいちばん香るタイ料理店』とあります。 オーナーシェフは、元新日本キックボクシング協会・日本フライ級およびバンタム級王者の「深津飛成」氏。深津氏はムエタイ修行でタイへ行った時、現地で食事に困り値段の高い日本食の店へ行っていたとか。タイ料理苦手だったようです。 その後、キックボクサーを引退し、板橋でよく通っていたタイ料理店の留守番などを何気なくヘルプしていたことがきっかけで、タイ料理店をオープンする事に。バンコクへ渡航し、以前通っていたジム周辺のタイレストランシェフから色々と教えてもらうことに。 その時のシェフの言葉が「ハーブは絶対にケチるな」。この教えが現在のクゥーチャイが掲げる「吉祥寺でいちばん香るタイ料理店」に繋がっています。例えば、本場タイのガパオは、片手でガパオを鷲掴みして作りますが、日本の一般的なタイ料理店は、お箸でひとつまみ程度。しかも冷凍が殆どでしょう。この違いはものすごく大きい。フレッシュハーブたっぷりなのは、とても嬉しいポイントです。 もう一つの推しポイントは、深津氏はタイ料理が苦手だったこと。自分が苦手だったからこそ、苦手な人の気持ちもわかるので、リアルなタイの味だけを追求するのではなく、タイ料理に馴染みのない方でも美味しく食べられる工夫をされているのです。現地のタイ人シェフ直伝の本格派でありながら、日本人も食べやすくブラッシュアップした、柔軟性のあるタイ料理なのです。 食材や調味料、調理スタイルは現地仕様なので、タイ料理マニアも納得な美味しさですよ。 そしてなんと、2024年10月6日、新日本キックボクシング協会東京後楽園ホール大会に、選手もして出場されるらしいです。タイ料理好きと格闘ファンは必食。 とってもおすすめ。 #本格派 #ハーブたっぷり #こだわりのハーブ #媚びてないタイ料理 #シェフが本場仕込み #素材にこだわり #Retty人気店 #吉祥寺グルメ
ランチで訪問。入口の階段からして、雰囲気あり 一般的なタイ料理屋さんでは見かけない？「タイ風ハーブ香る生姜焼き」をオーダーしてみました。 パクチーたっぷりの炒め物系ですが、潜んでる唐辛子がめちゃ辛い!（私は好きなので良いのですが、苦手な方はご用心)良い香りで美味しかったです。 相方はパッキーマオを美味しそうに食べてましたよ。 ドリンクのコップがかわいくて、ちょっとほしくなっちゃった 店内はもしゃもしゃとグリーンが飾られてます。 夜もおもしろそう。
吉祥寺で週末ランチ、Rettyで探してこちらのお店にお邪魔しました。 ダンナさんはパッタイ（1200円）、私はダブルカレーセットをジャスミンライスで（1299円）。サービスで、どちらも生春巻き（またはスープ）付き。パッタイは、テーブルでレモンを削ってふりかけてくれます。カレーは野菜多め、グリーンカレーにもジャガイモやカボチャが入っていて、辛さが和らぎます。マッサマンカレーはかなり甘めで、これは好みが分かれそう。味変用の調味料は自分で取りに行く必要があります。 老若男女、客層が広めで良い雰囲気でした。ご馳走様でした。
吉祥寺のクゥーチャイへ！ 前から行ってみたかったのですが、なかなか機会がなくて... 食べたものは バンコクカレー(マッサマンカレー) ¥980 クリーミーなココナッツミルクともち米の相性がバツグン！ レモングラスが小さく刻まれて入っているのですが、主張が強くなくて、苦手な人でも食べれると思います！ もち米を手で丸めてカレーにつけて食べると雰囲気までタイです笑 ぜひ、トライしてみてください！ ランチセットにはトムヤムスープ、生春巻き、ジャスミンティーが付いて来るので、お得感もあります。 次はディナーに行こうかなー #リピート決定 #ヘルシーランチ #タイ料理 #カレー
| 店名 | クゥーチャイ Khuchai |
|---|---|
| TEL | 0422-26-5697 |
| ジャンル | タイ料理 居酒屋 カレー パクチー料理 鶏料理 エスニック料理 |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 14:30 [月〜水・金・土] ディナー 18:00 〜 24:00 L.O. 23:15 [日・祝] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:15 |
| 定休日 | 毎週木曜日 木曜が祝祭日の場合は営業 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 吉祥寺駅 徒歩2分（140m） 京王井の頭線 ／ 井の頭公園駅 徒歩10分（780m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 25席 （四人掛けテーブル席×５、五人掛けテーブル席×１、計25席） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| https://www.facebook.com/kichijoji.khuchai | |
| 備考 | クレジットカード：ディナーのみ7000円以上から利用可 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
