
- 飲み放題
【月~木曜 限定 9品 90分飲み放題/75分L.O ワイン持ち込み無料】3500円プラン
月曜~木曜限定の非常にお得なプランです。 飲み放題90分(75分ラストオーダー)
日本で10基しかないナポリの名匠Ernesto製の薪窯で焼き上げます!!
当店のピッツァのテーマは、森下の名店ベッラナポリの池田氏が言う「1980年代のピッツァナポレターナ」。サクッと歯切れのよい生地に、しっかりと立つコルニチョーネ(縁)と、熟成された香り高いピッツァ。ピッツァナポレターナの最低条件は守りつつ、日本の食材やオリジナルの製法を導入。練った生地は基本平均100時間熟成。ナポリと日本の小麦粉を4種類ブレンド。発酵に12時間以上をかけ、発酵後は冷蔵庫管理せず使い切るのを信条としている。 生地練りの師匠がいないせいで苦労した分、師匠がいないからこそ進化してこれたオリジナルの生地を召し上がって下さい。しいて師匠を挙げるなら、食べ歩き、インスパイアされた店がすべて師匠でした。食べて戻って研究する。これこそが修行だと考えています。
【月~木曜 限定 9品 90分飲み放題/75分L.O ワイン持ち込み無料】3500円プラン
月曜~木曜限定の非常にお得なプランです。 飲み放題90分(75分ラストオーダー)
【飲み放題120分(L.O 90分) 9品 4500円コース ワイン持ち込み無料】2名様~
全9品 4500円の飲み放題つきコース。 ワイン持ち込みも無料ですので、お好きなお酒でお楽しみください!
【飲み放題120分(L.O 90分)5000円コース ワイン持ち込み無料】2名様~
全7品に飲み放題がついた5000円のコース。 ワイン持ち込みも無料ですので、お好きなお酒でお楽しみください!
オススメ度:91%
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鮫洲でピザといえば。前回の免許更新時に行きそびれ、ついに訪問できた。昼時はかなり賑わっているので予約していて正解でした。多種の前菜の盛り合わせは野菜、サラミ、タマゴ等バランスが良い。辛いサラミとマッシュルームのピザはSサイズを。長期間かけて作った生地は冷蔵保管せず適切なタイミングで使い切るとのこと。歯切れ良く塩も効いていて美味しい。
ピザとクラフトビールの美味しいお店。 ピザが美味しいのはさることながら、おつまみもどれも美味しい。加えてお店オリジナルのビール、Bakkaのピッツァエールが好みに合って素敵でした。ピッツァが入ったビールらしい。お味はゴールデンエール的な後味ほのかに甘い系。 お値段は結構やりすぎな感じオーダーしてしまった感じで1万円程度でした。多分普通に頼めばそこまでしないと思います。
鮫洲 バッカムニカ スペシャルランチ(五種盛りサラダ、チーズベースとしらすとアンチョビとキャベツのピザ、合鴨と九条葱のペペロンチーノ グレープフルーツのシャーベット) #鮫洲 #ピザ #ピッツァ #バッカムニカ #スペシャルランチ #合鴨と九条ネギのペペロンチーノ #アンチョビとシラスのピザ #シャーベット #ピザ好きと繋がりたい #ピザスタグラム
鮫洲 バッカムニカ 五種盛りサラダ、濃厚生ウニのクリームスパゲッティ #鮫洲 #バッカムニカ #パスタ #五種盛りサラダ #濃厚生ウニのクリームスパゲッティ #スパゲッティ #パスタ好きと繋がりたい #パスタグラム
サラダ、22cmピザ、ハーフパスタ、デザート、ドリンクのランチにしました♡ どれもおいしくて感動!!
生ランブルスコ 650円(税別)
当店含め、日本で3店舗くらいでしか飲めない「生」のランブルスコ! エミリアロマーニャで飲まれる、 ランブルスコという微発泡の「生」ワインが超旨いです。 ワイン苦手なお客さんもはまり始めてます! スパークリングほど泡が強くないので、 ゴクゴクいけるし、何よりピッツァに超合います。
イタリア産生クラフトビール 700円(税別)
日本でまだ2店舗くらいでしか飲めないイタリアのエミリアロマーニャ産の生クラフトビール! グラスで700円ってのもなかなかいいとこついたお値段でしょ! ぜひ飲んでみて下さい!
【感染拡大防止ガイドラインに基づき営業中】
新型コロナウイルス感染拡大防止ガイドラインに基づき衛生面と安全面を重視して営業しております。
TEL | 03-6433-2737 |
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ジャンル | ピザ 居酒屋 テイクアウト |
営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 |
定休日 | 毎月第3月曜日 毎月第三月曜のディナー営業は店舗ミーティングのためお休み頂きます。昼は営業
年末年始(要確認) |
予算 | ランチ:〜2,000円 ディナー:〜4,000円 |
クレジットカード |
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QRコード決済 | PayPay |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス 京急本線 / 鮫洲駅 徒歩2分(130m) 京急本線 / 青物横丁駅 徒歩7分(500m) 東京臨海高速鉄道 / 品川シーサイド駅 徒歩10分(800m) |
駐車場 | 有 近隣(割引なし)あり |
座席 | 46席 (店内:30席
テラス:16席) |
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カウンター席 | 有 (大きい囲炉裏の囲みテーブルです。 基本的に込み合った際は相席をお願いしております。) |
喫煙 | 不可 (店外に灰皿がございます。) ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
貸切 | 可
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お店のHP | |
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X(Twitter) | https://x.com/pizzabakka |
備考 | ペイペイ(paypay)アリペイ(支付宝、alipay)での支払いも可能 |
飲み放題 | 3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり、1時間半飲み放題、2時間飲み放題 |
料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、激辛メニューあり、オーナーシェフ、店内仕込み |
ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | |
雰囲気 | 開放感があるにぎやかな店内隠れ家路地に面しているテラスがある |
サービス | サプライズ対応可能お祝い可能テイクアウト可能 |
ドレスコード | なし |
お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、アレルギー食対応可 |
ペット | 可 店外可能、リード必須、水提供可能 |
電源利用 | 可(無料) |
Wi-Fi利用 | 無 |
外国語対応 | 英語イタリア語 言語に対応できるスタッフがいる |
付加設備 | プロジェクターあり |