東京のクアトロフォルマッジ クラフトビールが飲める オススメ20店

天王洲アイルの定番といえる「T.Y.HARBOR」さんへ行って来ました！ 今回は、運河に面したriverside loungeの席を選びました 気温が少し低かったですが、運河が目の前で、微かに潮風を感じる気持ちの良い席でした^ ^ ビールは美味しいのは当たり前ですが、料理もどれも美味しいものばかりでした^ ^ 単価は、それなりですが、満足のいく内容だと思います また機会があれば是非伺いたいお店です^ ^

ママと娘が朝活に訪問したのは麹町の人気カフェ「No.4」。 こちら「No.4」は、カフェでもレストランでもベーカリーでもない、朝から晩まで自由なスタイルで“ハンドクラフト”を​楽しめる空間がコンセプトです。 娘がこの近所の中高一貫校に通っていたこともあり、久しぶりの訪問となりました。 朝は８時に開店。 ８時50分に到着したら50組目だったとのこと。 朝食からそんなにも並ぶとはかなりの人気店になってしまいました。 「No.4」といえば特にフレンチトーストが有名で、２人でそれぞれ「French Toast Combo（フレンチトーストコンボ）」を堪能したとのこと。 さて、お土産に買ってきてもらったのは５種類のパンたち。 いずれも評価が高く、その特長は産地にこだわった小麦等厳選された原材料や、自家製天然酵母、発酵バターミルク等を使って焼き上げていることだそう。 パンの種類は幅広く、ハード系から、塩パン、クリームパンとファミリー向けアイテムまで。 そして食べてみれば、その食感は常識離れ、異次元的な美味しさなのです。 ■ Pain Suisse １番人気の「パンスイス」は、クロワッサンの巻き方を変えた新しい感覚のパン。 こちら「No.4」では、クロワッサン生地の折り方を変えてカスタードクリームとチョコチップを巻き込み、カカオニブとブランデーソースで仕上げたそう。 一口食べる度に感動するサクサク感の強さ。 チョコの食感と甘さがよい感じで、背徳感もたっぷり。 バリバリな食感ですが、エアリーではなくふわっと、色々な味や香りが楽しめるパンでした。 焼き立ては本当に最高の出来上がりとのこと。 ■ Salt Bread こちら「No.4」の「塩パン」は、もっちりとした生地をサクッとしたバターの香り広がるクロワッサンのような生地で包んでいます。 まるでテニスボールのような外観。 多少味気なさを感じたと思ったら、リーン食パン生地なのですね。 しかし、ほどよく塩気が効き、リーン食パン生地ですがリッチな味わいです。 その中の空洞の底の方には、よつ葉発酵バターの塊が入っていました。 空洞の中に湧き出るよつ葉発酵バターの泉がトロリと、そしてジュワーと甘さが広がっていきます。 焼き上げてもバターが溶けてなくならないとは大変な技術力。 よつ葉の発酵バターを直接に味わえるなんて、かなり贅沢です。 トップにはゲランド塩がふられていて軽いアクセントに。 どちらかというとほんのり塩味の「塩パン」でした。 噛めば噛むほど、北海道産小麦のやさしい甘さとよつ葉発酵バターとが混ざり合い、表面の香ばしいパリパリ感とも相まって、これはまるでバタートーストのような印象を受けました。 ■ Croissant 「クロワッサン」は他店のものと比べても、ダントツで１位を争うレベルの高さです。 表面はサクサク、中はモチモチと、こちら「No.4」の「クロワッサン」の最大の特長は、噛んだ後の潰れた部分の復元力ですね。 他店のものではそれは潰れたままで、ほとんど復元することはないと思われますが、こちらはどんどんふっくらと形が元に戻ってきます。 層の間にしっかりと空洞がありますので、これが力を発揮しているのでしょう。 ４種類の北海道産小麦やカルピス発酵バター等もたっぷり使っていて、食感のみならず材料にもこだわっている美味しい「クロワッサン」でした。 ■ Pain au Chocolate この「パン・オ・ショコラ」には息子がかなりの絶品と唸りました。 やはり４種類の北海道小麦を使い、カルピス醗酵バターを18層に織り込んだという「パン・オ・ショコラ」は、持ち上げてみるとフワッとやわらか。 食べてみれば、かなり薄い層で構成されていてサクサクパリパリの食感に、チョコレートが絶妙にトロリとやわらかで、軽く食べられてしまうほど。 内部はカルピス発酵バターによる湿り。 仏カオカ社のオーガニックチョコレートはかなり濃厚で、酸味やヘーゼルナッツにも似た香りがカルピス発酵バターと協奏し合い、素晴らしいバランスに。 しっかり高級チョコレートの味わいも堪能できて感動しました。 ■ Fruits Nuts かなりずっしりとした、ドライフルーツとナッツがたっぷりのパンです。 北海道産小麦とドイツ産ライ麦を使用したというパン生地に、ラムレーズンやアプリコット、クランベリー、オレンジピール、アーモンド、カシューナッツがパン生地と同量にたっぷり入っているのです。 そのパン生地はしっとりモチっとした食感で、北海道産小麦の甘さとライ麦の酸味が感じられる重厚な味わいです。 そのパン生地に、ドライフルーツの甘さや酸味や、ナッツ類のザクッとした食感と香ばしさが加わって、色々な味が楽しめます。 こちらも贅沢でリッチ感を味わえる秀作です。

イベントの仕事が終わって、すごーくお腹が空いた4人組で来店しました。 お腹は空いてるけど、美味しいものしか食べたくなーい！と、食通ちゃんが言うので、一生懸命探してなんとか入れたこちらのお店は圧巻です！ 入店してテーブルに案内されて、お店の雰囲気に思わず「ここはどこ？」となってしまいました。何しろお店のボリュームもすごいし、お客様も多国籍。 メニューに並んだお料理も本格的！運ばれて来たパスタやピザは本場のナポリの味ですって〜。ワインを飲みながらゆっくり味わってみたいお料理たち。お腹が空いているので、あれもこれも頼んでしまいました〜。 この日の私達は時間が限られていて、この日はゆっくりと過ごすことはできませんでしたが、ここはいつかリベンジしたい素敵なお店です。 #雰囲気がゴージャス #本場の味

今日のランチは原宿の「ピッツェリア」 食べログ「百名店」四回選出の人気店。 ◎ビスマルク 2783円 気持ちの良い接客のお店ですね。 オーダーはビスマルク。 普通ならマルゲリータですけど こちらのお店の投稿写真が ビスマルクだらけだったので 右に倣えです。 結果は大当たりです！！！ めちゃめちゃ旨いです。 全粒粉100%の生地と国産生ハムの タッグが掛け算以上の魅力。 ふっくらもっちりで歯切れの良い生地と 生ハムの塩味がベストマッチ過ぎる。

【国領】“国領の奇跡”とも呼ばれる、ペアリングまでしっかり楽しめるイタリアン。 駅からは徒歩10分ほどの場所にあります。 今回は結婚記念日で利用。 コース（16,500円）にワインペアリング（13,200円）を合わせて注文しました。 ペアリングは飲むペースに合わせて追加でサーブしてくれるスタイルで、料理との一体感を最後まで楽しめる構成。 一つひとつ丁寧な説明があり、意図も分かりやすく、実際に料理との相性もしっかりと感じられる内容でした。 ピザの印象が強いお店ですが、前菜からメインまで一皿ごとの完成度が高く、コース全体でしっかり満足できる内容。 ■新玉ねぎ 　すり流し仕立てのスープ。やさしい甘みでコースの入りとして良いバランス。 ■バーニャカウダ 　ピザ窯で火入れした野菜中心。シンプルながら素材の良さが出ている一皿。 ■ヤリイカ 　イカ墨リゾットにふきのとうのフリットを合わせた一皿。苦味とコクのバランスが印象的。 ■プンタレッラ 　いわしとサルシッチャを合わせた構成で、苦味のある野菜と一緒に食べるスタイル。 ■新じゃがいも 　トリッパと合わせたグラタン風の一皿。 ■蛤 　冷製パスタ仕立て。柑橘のアクセントでさっぱり。 ■豚 　白ワイン煮込みのラグーソースのパスタ。食べ応えあり。 ■鴨 　パイと合わせたしっかりめのメイン。 ■ピザ（選択式） 　∟マルゲリータ 　∟山利のしらす 　ハーフ＆ハーフで注文。サイズ(大きめ、普通、小さめ)も選べるのが嬉しいポイント。食べきれなかったらお持ち帰りも可能とのことで大きめにした。ピザの時だけは好みのワインを伝えて自分で選びます。 ■苺 　シチリアのオリーブオイルや八朔のパウダーなどがかかったショートケーキをイメージしたデザート。 接客もとても丁寧で、記念日利用でも安心感あり。 価格はそれなりにしますが、その分しっかり満足できる内容。 ピザももちろん美味しかったけどそれ以外の料理はもっと感動しました！ ワインペアリングもとても満足度が高くて、これは絶対つけることをオススメしたい。 ランチは電話予約のみとやや予約とりにくいようですがディナーは比較的予約とりやすい。 ここはまた行きたい素晴らしいお店です！ 2026.3.9

牡蠣をとにかくたくさん食べたくて。 ●塩レモンサワー ●生牡蠣 ●牡蠣のスモークオイル漬け ●牡蠣のガーリックオイル漬け ●牡蠣のオーブン焼き ●牡蠣にあうワイン ●カオマンガキ ●追加パクチー ･生牡蠣 この日の生牡蠣は7種類ありました。 兵庫県の室津、坂越、大分県の海雫、中津シングルシード、北海道の厚岸、サロマ湖、愛媛県の御荘。 このうち2種類は19:00まで半額で、それのことハッピーオイスターと言うらしい。この日のハッピーオイスターは兵庫県の2つでした。せっかくなのでハッピーオイスターは19:00になるまでに3周しました。 私は、旨味が濃厚なサロマ湖が特に好きでしたが、友人は中津シングルシードのバランスいい感じが好きとのこと。これだけ種類あると、食べ比べがとても楽しいです。そのままで食べ比べに満足したら、タバスコとネギを追加して味変もおすすめです。 ･牡蠣のオイル漬け、2種類ともお酒がすすむ。ワインだと思いきや日本酒でも焼酎でもいいなという感じ。しょっぱさが強い訳では無いのが上手い。 ･牡蠣のオーブン焼き カラフルで可愛いのと、チーズやホワイトソースでとても食べやすいので初心者にもおすすめ。 ･カオマンガキ 来店前から楽しみにしていた一品。時間かかるとのことだったので、生牡蠣を一通り食べたら頼んで、これを食べてから、また生牡蠣に戻りました。追加パクチーもできるので牡蠣とパクチーの香りが心ゆくまで楽しめました。どちらも負けず、きちんと美味しい。 塩レモンサワー、牡蠣にあうワインなど、ドリンクもかなり充実。 年末に18:30予約で満席でした。2時間制。 全てQRコード注文、それならWiFi欲しいな。 お店の方は感じ良いし、手際も良いです。 2人がけテーブルが狭いのですが、お皿も牡蠣の殻入れもかさ張るのでなかなか苦戦しました。 西武新宿駅と新宿西口駅からアクセスが良かったです。 #新鮮な生牡蠣 #牡蠣1個が大きい #牡蠣が濃厚

ひっさしぶりに美味しいピザ食べた感じ ベースをオーダーしてトッピングを加えてく サブウェイのピザ版 薄いけどもっちもちだけど外はサクサクな生地 他のテーブル見ると1人で1枚食べてる女子もいるくらいサクッと食べれちゃう サイドメニューも美味しい 特にミートボール美味しかったなー 合わせる白のシャルドネも好みでした ただ90分制なのでしっかりディナーというよりは、サクッとピザ食べに行く感じのお店

クラフトビールとピザが楽しめるお店！ 中目黒駅すぐだから嬉しい！ 珍しいビールがたくさん置いてあるので、たくさん頼んじゃう！ 雰囲気も良くて海外に来ている気分になります✌︎( ◠‿◠ )

六本木一丁目のビル地下のこちら！ 駅直結なので便利 それでいてコースはお手頃 そして美味い！ ご馳走様でした

店名: XEX ATAGO GREEN HILLS / Salvatore Cuomo Bros. @xexatago.official おすすめ度(最高A-E):D (機会があれば再訪するお店) ジャンル:イタリアン 価格:15,000円前後 味:クライアントにご招待頂いた高層ビルの超絶素敵なレストラン 窓側のソファ席を用意頂き、シャンパンにワインに美味しいイタリアンを楽しみました 写真は暗いですが、夜景を存分に楽しんで完全なお上りさんでした 食事はXexグループなのでどれも美味しいです 特にワインが美味しくて飲みすぎました 魚もお肉(牛肉に変えてもらいました)にスパゲティとオーソドックスでそこがまた良いです 雰囲気:東京タワーの目の前で、眼下には芝公園や増上寺も見える圧巻の展望です。VIP気分でした 東京タワーは大学が慶應だったこともありどの角度から観てもやはり好きです #xex愛宕グリーンヒルズ #愛宕グリーンヒルズ #愛宕グルメ #御成門グルメ #xex #高層ビルレストラン #東京タワービュー #東京タワー #vip気分

鮫洲にあるピッツエリア バッカ ムニカ。 繁華街からは離れた地域に密着したピザの名店がありました。 今回は、ランチで「ピッツァとパスタの贅沢セット」を注文。 サラダをプラス料金で前菜盛り合わせに変更。 前菜はサラダを中心として5種類。 ボリュームがあっておいしく満足感あります。 ピッツァは店内中央にあるピザ窯で焼き上げるスタイル。 マルゲリータは、生地がもちっとしていて香ばしく、塩味が強すぎないのが好印象。 トマトソース、モッツァレラ、バジルの調和が取れていて、店内中央にあるピザ窯で焼かれた軽い焦げの香りも良いアクセントになっています。 トマトパスタは、酸味と甘みのバランスが絶妙。 シンプルながらもトマトの旨味とコクがしっかり感じられ、ソースがパスタによく絡みます。 オリーブオイルの香りや塩加減も上品で、最後まで飽きずに食べられました。 店内は明るくカジュアルな雰囲気で、ランチタイムでも落ち着いて過ごせました。 スタッフさんの対応も丁寧で、料理の提供もスムーズ。 ボリューム、味、価格のバランスが良く、気軽に本格的なナポリピッツァを楽しめるお店です。 ピッツェリア バッカムニカ 東京都品川区東大井1-3-17 コーポマルイノ 1F #百名店 #美味しいピザ #鮫洲グルメ

備忘録（神楽坂グルメ2025.6） 息子達と次男の彼女と4人で 神楽坂でイタリアンランチ。 土日祝日ランチ　4620円 ピザかパスタか選べたので、 ピザはマルゲリータとビアンカ パスタはしらすと大葉のペペロンチーノを 2人分を頼み、4人でシェア。 その旨を伝えると、 パスタは個々に分けてくれました。 前菜 ・イタリア風オムレツのフリッタータ ・セミドライバトマトの燻製と 　　白インゲン豆とキノコのマリネ ・モルタベラ（イタリアのハム） 　　白い部分はピスタチオのかけら ・宮城産イシカレイのカルパッチョ ・青森県産鴨ロースト どれも一口サイズですが、 丁寧に綺麗に作られていて 女子には嬉しい内容に盛り。 ピザの生地はもっちりで パンを思わせる食感でした。 ビアンカの明太子の塩分の効きと エリンギの食感がなんとも良き。 パスタはアルデンテで、 たっぷりのしらすとの塩味と アルデンテの絡みが絶妙。 めちゃ旨でした。 メインは魚をチョイス なんと、このお魚はシェフが自ら 三浦半島沖で釣り上げられたイサキで そう聞くと美味しさも格別でした。 彼女はお肉をチョイスで 霧島産の豚さんでした。 デザートも可愛らしいスィーツが 3個も。 この翌日が次男の誕生日だったので お祝いプレートを作っていただきました。 どれもが神楽坂らしい女子好きな内容。 店内は満席で我が家の息子達以外は女子。 これも神楽坂らしい風景。 平日はかなりお安くでランチが いただける様なので、 次回は平日に来ようと思います。 #神楽坂グルメ #神楽坂ランチ #神楽坂イタリアン #店内が女子会にぴったり #女子会ランチにおすすめ

2ヶ月前に予約とってやっと行けたお店 マルゲリータ&マリナーラはもちろん、こだわりの日本食材を使ったピザも本当においしくて、月曜なのにワインが進みました まだまだ気になるピザがあったので、予約とれなかったらテイクアウトで楽しみたい！

色々なビールを楽しめるのがとても良い。食事は少し割高なので、おつまみ程度にして、ビールをガブガブ頂く。 何度行っても、毎回違うビールが楽しめる。

ズレお昼、久しぶりのこちらでイタリアンランチ！ ⚫︎本日のパスタ(¥1300) 自家製鶏スモークと秋茄子、フレッシュトマトのペペロンチーノ。サラダ付きです♪ サラダはボリュームがあって嬉しい！ペペロンチーノにはプリッとした鶏スモークと、とろとろ秋茄子＆さっぱりトマト。大好きな茄子入りのメニューがあると選びがちです(*≧艸≦)笑 店内はお洒落で落ち着いた雰囲気で、使い勝手の良いイタリアンです✨ご馳走様でした♪

薪炊き窯のあるカウンターのパッションが凄い　@町田 活気のあるカジュアルイタリアン。 人気店との噂を聞き訪問。 落ち着いたのはガラスモザイクのタイルが品よく光を反射するカウンターだ。 店内は明るくカウンター内のスタッフの掛け声に活気を感じる。 メニューはタパスのような単品もあったりで、一人でも多種の味わいを楽しめる。 ワインの種類がもう少し多いと嬉しい。 オーダーはスマホでやるシステム。 カウンターで目の前に人がいるのに、距離を感じてしまうのが少し寂しいかな。 ◆フレッシュオイスター【絶品】 さりげなく出てきたが、かなりかなりの美味。 洗練されて深みのあるコクと芳醇さが印象的だった。 シャルドネと合う。 ◆ブルスケッタ ・ハモンイベリコと発酵バター たまたま、少し脂が多いかな。 ・シラスと塩トマト たっぷりのシラスはレア感あり。 トマトでさっぱりとした後味に。 ◆ハモンイベリコ スライスしたての香りが良い。 フワッとしっとり。 ◆ヒヨコマメのフリット 熱々サクッと、中はトロトロ。 クミンの効きが素晴らしく、斬新さを感じる。 ◆フライドポテト 2種のソースが添えられていた。 塩を頼んでシンプルに食べるとポテトの旨みが際立った。 ◆ピッツァ　マリナーナ このお店の売り、薪釜で焼かれたピッツァだ。 生地の中央部はしっとり、外周部はパリッと。 その違いをトマトソースとともに感じなら楽しむ。

こたつ席に座りました。 炭火焼きのコンセプトが良かったです！ しかしなかなかドリンクが良いお値段だったので 次回はコースの飲み放題かなぁ

2024.2.21 ランチ 高田馬場駅から住友不動産新宿ガーデンタワーへ行く途中にある。 仕事で利用しました。 注文するときに、周りがハンバーガーを頼んできたので注文する 見た目は大したことがない感じだが だべてみると肉厚のパテでお腹に溜まる感じ。 手で食べてもよし ナイフとフォークで食べてもよし 中々、出会えないハンバーガーであった。

ハモニカでオシャレに飲むならここ。 洋風やエスニックみたいな、いろいろ合わせた感じのお店です。ウッド調の凝った造りのお店にネオンを合わせたオシャレな雰囲気で、デートやプチ女子会にも使えそう。 生ハム、タコのカルパッチョ、フィッシュアンドチップスなどを頂きました。 生ハムもちゃんと美味しかったです。 フィッシュアンドチップスも揚げたてアツアツサクサクで最高にハイボールに合いました。 お酒も少し変わり種のカクテルなどがあって、話のネタにもなるのでいいですね。 今回は流しの方がいらっしゃってて、1曲歌ってもらいました。いいサブカル感。 お店の方はちょっと日本語が通じないこともありましたが、頑張っていらっしゃいました。 楽しげだったので応援したい。 お店は1階は立ち飲みもあり、2階はかなり細い階段で上がるので注意です。 #使い勝手良い #大人デート #女子歓喜度高い

スパークリングワインも選べる2.5時間飲み放題のコースです。 7,000円 半個室的なお部屋で楽しめました。