更新日：2024年10月24日
飲み干したくなるコクある煮干しスープのラーメン店
【淡麗塩煮干しそば】川崎市に用があり夕方17時頃に出発して首都高で渋滞にもハマり…結局着いたのが…20時(･･;)お腹が空いたので…ラーメン屋さん検索(^^)『柴崎亭』さんのつつじヶ丘本店まで車で30分くらいだったのでGO(^^)20時30分につつじヶ丘駅周辺に到着して…すぐ近くのコインパーキングに停めて無事お店に到着(^^)外にひとり待ちだったので…5分と待たずに入店できました(^^)食券機にて《塩煮干しそば（¥820）》《中華そば（¥820）》をチョイス(^^)カウンター越しにお水が届き食券を渡しました(^^)日本一とまで言われた見事なまでの麺線が素晴らしい(^^)その麺線の上に大きなチャーシューと枕木メンマにかいわれがのっていて淡麗系の極みの一杯が輝いています(^^)麺は小麦を感じられる細めのストレート麺で食べやすくて美味しい(^^)スープは煮干しが効いたエグミのない黄金スープで言うまでもなく美味しい(^^)孫が《中華そば》でしたので…少しいただきましたが…《塩煮干しそば》のほうが好みの味でした(^^)群馬にもここの系譜のお店で『中華蕎麦 鳴神食堂で』さんという人気店があります(^
真っ黒なスープの煮干しブラックが人気！美しい麺線に感動する国領の中華そば店
#リピート決定
島根の一品料理や出雲そばを食べられる、東京では貴重な一店
梅おろしそば 1190円 落ち着いたお蕎麦屋さん 相席だったけど、無理に詰めさせない感じが良かった。 親子丼を食べてみたい
手打ちの極太平打ち麺と絶品メンマが自慢！素材にこだわった美味しいラーメン屋
もしもしかめよかめ囲さんよ世界のうちにおまえほど手打のうまい麺はないどうしてそんなにうまいのか！亀井康太氏と朱蘭氏が営む手打麺祭かめ囲は濃密清湯スープと極太純手打麺にこだわりめんまが脇を固めるうまし…
今回は、ひとり休みの動物病院帰り、11時ちょい過ぎに訪問です。 今回の”限定らーめん”は… ◾️冷やし鶏醤油そば 1,100円 此方のお店…口頭オーダーで、オーダー時に現金前払いのみとなります。 先客の方のオーダーがまだで、且つ、新しい？フロア担当の方のお釣りのやり取りが手間取ったりしましたが…思いの外早く約6〜7分程で着丼。 いやあ… ”限定らーめん”も、やっぱり美しいビジュアルですね。 スープは…鶏メインで乾物と合わせて炊かれて、ジュレ状に。 麺は…”北海道産小麦”のストレート細麺のデフォ麺を、冷たく〆ていますね。 温かい麺ですと、ちょい柔めですが喉越しの良い麺という感じですが…冷たく〆た為、コシのある麺で、此方も喉越し良く美味しいですね〜 トッピングされている具材は… 日替わり旬の野菜（煮浸し）等〜訪問した日は…茄子、ズッキーニ等に、椎茸、太めの白葱、ザク切り玉葱、フライドオニオン、貝割れ、細切り焼豚等を合わせられてます。 コレを、全体よ～くまぜまぜしていただきます。
エグ味がない上品な魚介系さっぱりラーメンのお店
醤油らーめん 850円 オープンと同時に入店 10年ぶりくらいかなー 昔先輩に連れてきてもらったなー やはり満足度高いですね ですがもっと煮干し感が強烈だった気がする 最近の煮干系がさらにニボニボ感が強いのか…
調布・深大寺の中でも屈指の有名そば屋
深大寺の人気店、湧水に行ってきた〜〜 深大寺はお蕎麦がゆうめいだけど、ここだけいつも行列。この日も10人近く並んでたけど、席数があるからか、15分くらいで入れた☺️ 頼んだのは、梅おろしの冷やしかけ蕎麦に…
国領駅前にある行列ができるラーメン屋さん
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 1970年OPENで私よりもお姉さんかお兄さんの名店です。 最初にニンニク入れますか？と二郎みたいなことを聞かれます。シンプルなラーメンではありますが、ニンニクが入ることによって…
ボリュームがある蕎麦で有名な、行列ができる蕎麦屋さん
深大寺にお参りしに行ってきました。深大寺周辺って蕎麦のお店がたくさんあり、名店が多い。調べてみたら多聞さんに魅力を感じたので早速入店しました。天ざるそばを注文。天ぷらも美味しい。やはり、蕎麦は名店だ…
調布市の住宅街に佇む佐野ラーメンインスパイア系の名店
No.601【身体にも 心にも 優しい 幸せの一杯！】 「麺処 絢」で「特製しょうゆ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時24分 ◆並び：5番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。店の入り口向かって右の壁沿いに列…
調布で愛され四半世紀以上続く老舗ラーメン店。学生さんは麺類全て大盛無料です！
地元調布ではよく知られた老舗。近所なのでいつでも行けると思っていたらなかなか行かないもので、娘の買い物につき合ったついでで10年以上ぶりの訪問。 期間限定の黒ごま担々麺(980円)は商品名の通り真っ黒なスー…
バランス良く優しく沁みるスープ。良心価格で、地元の客に愛される店
1988年、昭和63年創業 原点回帰、たんたん亭系列 支那そば700円 あえて基本スタイル、和風、意外と塩分強めだった、細縮れ麺、焼豚、さやえんどう、メンマ、美味しいですね、飽きないです。 餃子450円 こちらの値…
京王京王線 柴崎駅から徒歩3分にある 塩ラーメンが評判なラーメン屋さん
久しぶりのHAGGY 以前は食券販売機でしたが、QRコードでスマホ注文に変わってました。 背脂ラーメンと迷いましたが、REDを注文。辛さも選べるので控えめに2で。 スープはエスニック系で好き嫌い別れるかも。私は好…
上品な仕上がりの蕎麦を味わうことが出来るお店
深大寺そば巡り第二弾 初の深大寺そばで、夫婦揃ってそのうまさを知り、また来ました。 前回とは別のお店で、今回は丼物もあるきよしさんへ。 お店正面右横の細い路地沿いに5台程停められる駐車場があります。 そ…
舌で確かめよう。本格的な味のエキナカ蕎麦屋
【朝そば食べて元気モリモリ行ってきます♪︎！☆最寄り駅のありがたい駅そば】 東京都調布市西つつじヶ丘。私の中では路麺(立ち喰いそば)・駅そば部門において、三本の指に入る優良店です。最寄りは、京王線のつつじ…
コシがあり程よくもちもちとした「せいろ」が人気のお蕎麦屋さん
せいろそば870円、大盛230円 この前伺ったのが2014年10月なのでホントにお久しぶりでした。暑い昼時に冷たいせいろは身体が冷やかとなり、気持ちの良いものですね。 すこしお蕎麦が水っぽかったかなと思いました。…
中華蕎麦 かず屋 仙川 駅から甲州街道に続く商店街、線路から直ぐ、反対側はみずほ銀行。 ☆醬油らぁ麺 880円 しゃぶしゃぶ厚の肩ロースの下に鶏むね、支那竹と葱の青いところ。 スープは鶏出汁がしっかり効い…
【季節限定スタまぜ！をガツン！とガッツリ！頂く☆本格派の札幌味噌ラーメン専門店】 東京都調布市西つつじヶ丘。とても美味しい札幌味噌ラーメンの専門店です。最近は、その他、醤油ラーメン、塩ラーメン、つけ麺…
独特のスープが美味しくて地元の人でにぎわう老舗ラーメン屋さん
【年末の〆ラーはやっぱり見聞録☆マイソウルフード！25年は通っている老舗拉麺店】 東京都調布市西つつじヶ丘。40年近く続く、つつじヶ丘で一番古い老舗ラーメン店です。最寄りは、京王線のつつじヶ丘駅。新宿から…
【昆布水つけ麺！コレは素晴らしいね☆近々に移転予定の西調布の人気ラーメン店】 東京都調布市上石原。見事な昆布水つけ麺が大人気のラーメン店です。2022年9月オープン。店主さんは三鷹の名店「鶏こく中華 すず喜…
