更新日:2024年04月08日
すっきり上品でコクがある、三軒茶屋周辺では鶏白湯ラーメンの気鋭店
雨が降り凍えるような寒さのなか、暖かいラーメンを食べたくなり、通りがかりにあった同店を訪問。 ⚫︎注文 鶏チャーシュー麺 1,150円 味噌スープ変更 +150円 チャーシューはもも、ムネの2種類がトッピングされている。 スープはまさに味噌汁。豚汁のような甘みがあるタイプ。細めのストレート麺でジャンキーさはなく、あっさり。 どこがで食べた覚えがある味、麺と思ったら、昔通販したZENBヌードルの味噌味だった。 アリといえばアリ、だがくるまやラーメン信者の私にとっては経験値枠の範疇、という印象だった。 やはり寒い日はこってりネギ味噌、ちぢれ卵麺でガッツリラーメン食べたい、とくるまやラーメンの偉大さを再認識。
日本酒や焼酎の品揃えが豊富お料理も美味しい居酒屋さん
魚魚魚さんでたっぷりいただいたこともあり、〆のラーメンにはたどり着けず。しかしながら、きちんと美味しいおつまみメニューとレア銘柄も揃う充実したお酒のラインナップで、飲み利用だけでも存分に楽しめるお店です。 次回はお腹を空かせてお酒とラーメンを堪能しよう。 ごちそうさまでした!
濃いながらもあっさりとした上品なスープ。自家製細麺が旨いラーメン屋
やっぱり、飲んだ後の〆ラーは、博多豚骨ラーメンだな!と、ひとりごちる。口当たりマイルドなので、スルスルっと入るんですよね! 次に、赤味噌を溶かしていただく。少しずつ辛みと旨みがスープに溶け込んで、美味しさが増す! のり、ねぎ、メンマ、煮卵、焼豚と具だくさん!これこれ!やっぱり豚骨ラーメンの煮卵は、硬めだよね! 飲んだ後なのに、やっぱり替え玉行こう!替え玉限定の「極細平打麺」「極細辛麺」があったことに、後で気づいてしまった!ショックを隠しきれず、辛子高菜を大量に入れてしまった!辛い!でもうまい! また次回、替え玉麺はリベンジします! #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #経堂 #小田急線グルメ
炙った感じのチャーシューも相性抜群!ラーメン屋
またまた桜新町のラーメン店へ。こちらはデビット伊東さんが経営するお店。 一番人気は醤油豚骨とのことですが、桜新町店限定の桜ブラック(醤油味)に惹かれました。漆黒の醤油スープは見た目とは裏腹に甘く優しい味わい。たっぷり乗せられている生姜が効いているので、爽やかなコク感が増しています。細麺に、スープがよく絡んで、私的には満足な一杯でした。さらにAセットで、ミニチャーシュー丼を付けたので、ボリューム的にもOK。 一番人気の醤油豚骨だけではなく、季節限定メニューや、でびっとの原点という塩とんこつ、黒香油と赤辛味噌でコクと深みをプラスした極とんこつ、大盛400gまでが同一料金のつけ麺などメニューも豊富なのは魅力的です。もう少しお安くあれば、通いたいお店です…
おつまみに良いサイドメニューも豊富。ランチにも使える中華料理屋さん
「せっかくラーメンを食べるのに、こんな淡い味のヤツをあえて選ぶかね」というのが、少年・佐々木の思いでした。 オッサンになって食べてみても、その根本的な感覚は変わりません。やさしいスープが、野菜の水分でいっそうマイルドに。 ただ、そんな淡い味わいに独りで立ち向かっていく化調の存在感が妙に気持ちいい。“麺&野菜”のコンビネーションが、少しずつクセになってくる。 大好物とまではいかないけど、ぷらっと日高屋へ行ったらまたオーダーしてしまうだろうな…っていう予感はあります。 野菜だらけで罪悪感も薄れますし。 ちなみに、この「野菜たっぷりタンメン」。何と、野菜が350gも入っているんです。ピンときた人いますかね。 そう。野菜350gというのは、厚生労働省が推奨している1日あたりの野菜摂取量なんです。 だから、どれだけ暴飲暴食しようが、〆で「野菜たっぷりタンメン」さえ食べればチャラになります。やったね。 なお。厚労省のHPにはこういう考え方(↑)が1番よくないとも書いてあったことを、最後に付け加えさせていただきます。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」
世田谷区にある経堂駅からすぐそこ、ラーメン屋さん
日高屋といえば…わたくし的に超定番のかた焼きそば(580円)+チュウハイ(250円)です。安定感バツグンです。深夜メシは決まってコレですね!
世田谷区にある奥沢駅からすぐのラーメン屋さん
【大龍焼そば 半ライス付】 https://instagram.com/p/CDbKk7Rga-4/ 自由が丘の喧騒を離れた奥沢の住宅街に佇む店。カウンターこそラーメン屋っぽいですが、体感では中華飯店と街の定食屋を足して2で割ったような雰…
二子玉川商店街にある、昼・夜ともに定食が食べられる中華料理店
20席ほどの中華料理屋さん。久華もたぬきも通り過ぎて、たぬきと同じビルの並び。 パーコー飯に大きなサラダとスープがついて1150円。カリッとあがったパーコーに中華だれ。おいしい。私にはちと量が足りなかった…
家族連れにも大人気、お手軽に中華料理を食べれるお店
下北沢にあるみんな大好き「餃子の王将」 近くでライブがあったので、ライブ終わりに友達とライブ感想を言いながら飲み。 餃子の王将の嬉しいのは1人前のジャストサイズがあること。 色んな種類を少しづつ頼めるの…
薬膳スープカレーや薬膳ラーメンが美味しい薬膳料理のお店
************************** 今回は、ラーメン&カレーの薬膳料理店さんで、その両方を味わうために、迷わず『カレーラーメン』を注文しました! 絶妙なバランスのスープと麺はとても美味しく、別なメニューもどんどん食べに行きたいと思います。 これ程までに、材料やお料理にこだわりを持ってくださっているお店は、他に数少ないので、どのメニューも安心して食べることができますし、次はラーメン好きの子供たちを連れて行こうと、心に決めました!!
カツ丼は分厚くふわとろ。お蕎麦の喉越しも抜群の居心地の良い蕎麦屋
池尻大橋でランチ 朝日屋 池尻大橋駅から徒歩10分ほどの三宿にある老舗のお蕎麦屋さんです。店内に入ると昭和感たっぷりですね。 席に着いてメニューを見るとカレーやハンバーグなど洋食もあるんですね。 でもやは…