更新日：2024年04月28日
荻窪にある函館ラーメン屋さん
お麩がのったラーメンは初めてでした。チャーシューはほのかに香ばしい香り、めんまに万能ネギ。 塩ダレの部分に触れた記事が見つからないけど、ここが重要な秘密なのかも？ マツコの知らない世界に出演された、インスタント袋麺を7500食以上の袋麺を食べた方が日本で1番美味しかったインスタント袋麺として紹介された商品も北海道のオホーツクの塩ラーメンだったが、その塩は海水と淡水が交わるサロマ湖から汲んだ水をカラマツの木で炊いて塩を精製したというものだった。 買って食べてみたが、お店で出されるような満足感のあるラーメンだった、 話はそれたが、五稜郭の塩ダレにもそれほどの秘密が隠されていると思う。 ごちそうさまでした #ゴールデンカムイ
ラーメンの百名店「there is ramen」に行ってきました。最寄り駅は荻窪。お店には平日の14:31着で3人の並びに接続、参考までに提供は14:43でした。 チャーシュー麺（1,200円）･･･豚と鶏が土台で主役は煮干し、煮干しのうま味が分厚くて上質。個人的には好きな味です、丼は小さいですが並々に注がれたスープも含めビジュアルも魅力的。ここが百名店に選ばれたのは納得できました。 湘南ラーメン食べ歩記 / there is ramen＠荻窪 https://gotti-k5.seesaa.net/article/502960196.html #百名店 #ラーメン百名店
煮干しの香りが食欲をそそるラーメンの美味しいお店
・伊吹いりこの一番絞り中華そば（980円） 香川極上煮干し一番出汁、小豆島淡口醤油、細麺 瀬戸内の海産たっぷりのらーめん。 薄口でうまい。 そしてあとを引く。 かき氷前提か。
粗挽き十割蕎麦と日本最古の荻窪ラーメンが有名。荻窪屈指の老舗蕎麦店
あちらもラーメンは人気ですが、こちらもラーメンには定評があります。それはさておき本日は蕎麦気分。しっかりした蕎麦を出すことでも有名です。 気分は蕎麦、当然頼んだのはせいろ。何故なら蕎麦が美味いから。 そして蕎麦は冷たいが良い。さっぱりしたつゆとの相性も良い。 最後の蕎麦湯割りで大満足。変わらぬ味が大事ですね。
こってり旨い！昔懐かしの環七ラーメンの根っこ
トマトラーメンもいくつかの店舗で食べてるけど好きなジャンル。 #杉並区 #ラーメン
女性にもがっつり食べたい人にもオススメの人気店
荻窪の教会通りにあるラーメン屋さんです。 ラーメンは白湯しょうゆか上湯しょうゆの二択で、つけ麺もありました。 チャーシューではなくて揚げ鶏でした。その場で揚げてくださいます。 白湯しょうゆ、味玉で800円しなかったと思います。白湯は個人的な好みとして苦手なんですけど、ここのはとても美味しかったです。
美容と健康のためを考えたカラダが喜ぶ具沢山ラーメン
カウンターにちょこんと腰掛けラーメンをネギ抜きでオーダー。 店主は麺を計りに乗せた。なんかー、針金のような堅さに見える‼️珍しい光景に直面( ＾ω＾ ) ラーメン登場❗うーん見た目は好みタイプ 麺はストレート中太麺、あの針金のような麺がこんな感じになるんですね～。モチモチの食感な麺にスーブが絡んで美味しさ倍増！ このスープ、竹岡式よりコクがあり、富山ブラックほどスパイシー ではない、ちょうど中間のような…。あくまで個人的な感想ですが( ＾ω＾ )私の舌が喜んでました。
天沼にある荻窪駅付近のラーメン屋さん
絶品、炒飯が有名な地元で人気の中華料理店
名前から想像すると、レバニラの乗ったラーメンってことでしょ? 食券を買おうとしたらボタンが無い❗ スタッフ曰く現金で受付けますだって(笑) カウンターに座り待っていると暫くして着丼。 おー、確かにレバニラだぁ❗ ビジュアル的にも笑える料理だ❗ 先ず、上に乗ってるレバニラから食べ始める。おっ、イケる。 七味をかけると更に美味しさ倍増。 続いて麺を喰う。馬油が入っているのかつゆは黒い。 しかもガッツリな味わいのつゆは、二郎や家系とも違う味わい。 スタミナを喰らう❗そんなイメージかな。 さすがにつゆは飲みきれ無かった(笑) #レバニラ－麺
