更新日:2024年04月27日
メディアで取り上げられる、衝撃のジャンルレスラーメン
スープは鶏ガラですが一口含むとポタージュのような風味で、鶏ロースと合わせて洋風の中華そばでした。肉巻きアスパラ等のトッピングも美味しかったです。
フレンチなラーメン体験!オマール海老の旨味が贅沢に詰まった海老ラーメン専門店
で有名な海老丸ラーメン。 1時間くらい並んで、海老を使わない限定を食べてきました(笑) ラクーアに出店したことでも話題。フレンチシェフが文京区でオシャレなラーメンを出すことで認知はしていましたが 海老がそんなに好きではないので手が出ず… 若い店長さん?が作る「ボロネーゼのようなまぜそば」をオーダー。 行列に並んで先に注文、食後に会計。 まずはアミューズから。 フランスパンに白身魚のすり身を塗って、オーブンで フェンネルを練り込んだスパイシーなサルシッチャが最高! ジューシーで、お肉の臭みをスパイスで消し込む伝統的な作り方。 火を入れてジューシー感がアップ、パリっとした皮と柔らかなお肉のコントラスト◎ 麺はモチモチした中太麺。 まんま「ボロネーゼ用です」というタイプ。 まったりした白ワインベース?のソースとよく合います。 大きめにミンチされた挽肉を絡めて これはパスタだな…と思いますが、とても好み。 サラダ仕立てなので野菜たっぷり。 黄トマト、ひよこ豆、オレンジカリフラワー、黄ズッキーニ、黄パプリカ、芹クレソン。
博多で初めて提供された豚骨ラーメンを食べれる店。あっさりスープに自家製平打ち麺!
本店は現在、昼間は居抜きのラーメン店として営業しております。 お写真は特製塩ラーメンです。 非常に肉厚なチャーシューと、途中で混ぜて味わうキノコペーストが抜群に美味しいです! 夜の居酒屋にもコロナが落ち着いたら来たいです!
日比谷、日比谷駅からすぐのラーメン屋さん
【No.1494・東京・霞ヶ関/日比谷パークフロント地下1階】2017年6月オープン、ラーメン屋。8ヵ月振りに3回目の訪問。2回目は初訪問の翌日だったのに。気まぐれです。 そうそう、ラーメン好き★★人気店です。 【おじさんの注文】 ①醤油らぁ麺~小豆島のオリーブオイルの香り~(税込1,280円) やっぱり上品な醤油ラーメンが、旨い!ほど良い濃さの醬油ラーメンのスープ、綺麗な細麺、食感の良いワンタン、バランスがとれていて、美味しいですね。 木の感じのテーブルと両端の鏡、シンプルな店内の感じが、やっぱりお洒落ですね。また初訪問のメニューに戻っちゃったけど、次回は違うものに挑戦します。 不覚にも、また醤油らぁ麺にするかもしれませんが。
神保町駅すぐ★山形醤油と丸鶏スープのこだわり!山形ラーメンを存分に味わえる名店
【無化学調味料ラーメン】 麺ダイニング「ととこ」さんは[鶏と野菜の無添加熟成スープ]で《からだにやさしいラーメン》を提供されています。 店主のご出身地でもある「山形の味を皆さんに」という事で、お店で使っているスープは無化学調味料。鶏肉も、「米沢郷牧場」産の自然循環型農業で抗生物質不使用で育てられているそうです。 この日は、店名の付いている「ととこ醤油ラーメン(850円)」をいただきましたが、麦ごはん(単品130円)が2回までおかわり出来ますしたし、煮卵(単品130円)も付いていて、お腹は大満足でした! 神保町でラーメンが食べたくなったら、また行こうと思います!!
ワイン飲み放題から〆のラーメンまで美味しい秋葉原の人気ラーメンバル
違和感ある組み合わせだけど、きちんと真面目にラーメンでした。しょうゆつけめん。麺がツルっとモチっと美味しかった。今度は夜おじゃましよう。
パセラで唯一、昭和通店のみ!ラーメン通もおすすめする二郎系ラーメン。
チャーシューがすこぶる美味い。 YouTubeのマックス鈴木の大食いチャレンジを見て旨そうだったんで来てみました。 (チァレンジはしません笑) 初の二郎系ラーメンがパセラになるとは! すごいジャンク感 マヨネー…
永田町にある、ランチは鶏そば、夜は焼き鳥を楽しめるバル
ランチに出しているラーメンのお出汁が本当美味しくて良く伺います。 この日は、激辛わ、食べたら唇が死にました笑 #半蔵門 #ラーメン
【市ヶ谷駅チカ◎】ランチには行列のできる中華料理店
なんてことでしょう! 勤務先のロッカーにケータイ置いたまま 食事に出てしまい 写真なしとなってしまいました。 残念ですが… 頂いたのは五目かた焼きそば どでかい白菜&きくらげがたくさん、 プリプリ海老とうず…
神田駅から徒歩5分のところにある、小ちゃなお店。
お昼正午前に来店、写真のボロネーゼで1000円 今まで食べたボロネーゼで一番美味しかったかも。 立ち食いパスタというあんまりないジャンルですが回転率早くていいかもしれませんね。 麺がウリと書いてありますがそ…
【創業半世紀70年の伝統の味」内幸町駅直結の好立地!本格中華をお楽しみください
2016年1月OPEN。都営三田線内幸町駅直結&東京メトロ霞ヶ関駅直結の日比谷国際ビル地下2階に店を構える。1944年(昭和19年)日本橋で創業の焼売が名物の老舗中華料理店。 店名の「小洞天」は、古来中国で信じられていた…
【メディアで話題!!】日本一に輝いた老舗「天鴻餃子房」の元祖餃子が味わえます!!
内幸町で中華! といっても、餃子が人気のこちら。 お手頃だし、ラストオーダーもビル地下街の中では遅めなので、多用してしまう。 ご馳走様でした!
【有楽町駅徒歩3分】中華で宴会!フロア貸切、8名個室での会食利用もOK!
ラーメンは細麺より太麺が好きなので、もちろん刀削麺も好きです。 花椒がビリっと効いた坦々スープ、トゥルントゥルンな刀削麺、とてもいい。 周りを見ると定食を食べている人も多かったので、なかなか楽しめそうな中華料理屋さんです。 #東京都 #東京 #千代田区 #中央区 #有楽町 #日比谷 #ラーメン #麺 #らーめん #刀削麺 #中華 #XIAN #シーアン #麻辣刀削麺 #麻辣 #ビリビリ #花椒
【霞ヶ関駅/直結】海老をたっぷりと味わう海老専門店!
しめの海老ラーメンはとても美味しいです。
クオリティーの高いタイ料理が高い評価を得ている、秋葉原駅のタイ料理店
店員はもちろん全員タイ人、この日たまたまだったのか客の半分タイ人で店内タイ語が飛び交う(笑) 消毒液片手に、「消毒ka〜」ってきたときには思わず吹き出しそうになりました 笑笑 店はちょっと脇を入ったそれ系のエステが並ぶ小径にあり、ロケーション的にもプロンポンにありそうなsoiに錯覚すら覚えてしまうw ⚪︎イサーンラーメン(¥750) スープはナムトック(牛の血入りスープ)なのかな??香菜がしっかりと効いていて美味しいですね♪ 味も現地と遜色ないですね! ごちそうさまでしたー、また来ます/(^o^)\ 2021.3.9訪問
東京駅京葉ストリートのなかでも 行列ができるほどの人気ラーメン店
〈T’sたんたんの 夏野菜の冷やし黒胡麻たんたん麺〉 東京駅ナカにあるビーガンラーメンのお店。 8種類のシャキシャキ野菜がかったるい季節でも食欲を呼び覚ましてくれます。 汁なし系。 肉味噌が全体に行き渡るようによーく混ぜ混ぜ。 辛さは控えめ、胡麻の風味を活かしたまろやか系。 ゴーヤの酢漬けは苦味控えめのカリカリ食感でさっぱりして良いですね。 場所柄もあるでしょう、ビーガン料理だからってのもあるでしょう、外国人観光客が多かったです。 夏野菜の冷やし黒胡麻たんたん麺 1,200円 2023.07.02 #夏は冷やしラーメン #冷やし担々麺の世界
ランチは9種類。東京丸の内、飲茶のお店
無性に食べたくなる野菜たっぷりのラーメン。スープは毎度飲み干しちゃう、飲みやすくて旨味がすごい黄金スープ。イタリアンだったかフレンチだったかの出身のシェフが考案したスープだから、コテコテじゃなくて、かといって味はしっかりしていて、素材を活かしたかんじのスープは絶妙。 煮卵トッピングとかもう最強。 ダイエッターにはうれしい糖質0麺があるのも嬉しい。 東京駅八重洲側グランルーフにできて、ますます立ち寄りやすくなった❤︎ #かむくら #神座 #大阪発 #東京駅 #グランルーフ #八重洲 #糖質ゼロ麺 #カウンター #券売機 #テーブル #ダイエット時に
【飯田橋徒歩2分】刀削麺が大人気!西安の旨味を効かせ素材の味を活かした絶品料理
店頭の画像に惹かれてこちらでランチ。冷やしタンタン麺 黒酢担々涼麺。辛さ、痺れはあまり強くありませんが、黒酢でさっぱりといただけます。麺とスープはもう少し冷えていてもいい感じでした。 ご馳走様でした。
【神田駅徒歩3分】中国料理の中でもヘルシーな「西安料理」♪お仕事帰りに是非!
刀削麺を気軽に楽しめるお店。口の中で心地よく吸いつくむっちり麺を堪能です。 現在都内に12店舗を展開する永らく続くローカルチェーンです。ユニークな麺料理、刀削麺をポピュラーにした立役者じゃないかしら。…
焼鳥だけじゃない!博多ラーメンご用意しています!〆の逸品☆
線路下に丸亀製麺、ラーメン神座ならびに夜定食の立て看板があり、ふらっと入店。 夜定食のメニューからサバ味噌煮オーダー。 店内客が多く、来るまでに時間は多少かかったもののお盆に乗った定食は立て看板の写真よりはるかに良く、結構量があり、刻み生姜もふんだんに添えられていた。 お味噌が濃いめだが白飯が進むお味。オーダーの時にご飯大盛り?と聞かれたが普通で注文したのをちょっと後悔。抜群にご飯との相性が良い。 夜なのでチャージ取られるかと思ったらチャージ無しでピッタリ1,000円。 ツレが頼んだ鮭の西京焼きも少しもらったが脂がのって美味しかった。 居酒屋めし侮ることなかれ。