文京区 チャーシュー麺 でおすすめのお店

今週土曜の1杯、御茶ノ水の『ラーメン大至』で限定のカレー南蛮つけ麺♪2杯目にこちらを。 お蕎麦屋さんのカレー南蛮のような和出汁とスパイシーさを両立させたつけ汁に開化楼の啜り心地も噛み心地も良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q つけ汁に入っている油揚げが良いアクセントになります♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

此方は板のりトッピングで海苔もいいね #春日ラーメン #〆のラーメン #ニンニク #ボリューム満点 #深夜営業

此処は私の一押しの店、かつて神名備そばって言う究極のラーメンがあったが惜しくも終売。でも今でも素材に拘ったラーメンを供給する店。では注文は今回は塩ラーメンと此処の名物杏仁豆腐を発注。着丼したので実食。ではスープを一口、う～ん、普通の塩味とは異質な風味、魚介の風味とどこか薬膳を感じる複雑系、塩味が感じられないほどマイルド。めんは細麺のストレート。若干、麺が弱いかな。腰はあるけどね。で、此処は杏仁豆腐が秀逸。ふわっとアイスの様な柔らかさと品のある甘みは逸品。確かに単価は高いが、素材を妥協しない店が有っても良いではないかな。ごちそうさまでした。

湯島にあるラーメン屋。エスターテ行ったあとの〆ラーメンで利用。 閉店間際でできるメニューが限られており、塩ラーメンを注文。 飲んだあとにはぴったりな塩ラーメンで、おいしくいただきました。 2023.3.10

あまりにも暑いので、またもやここでも、冷やしラーメンを注文。900円（中盛＝並盛と同一料金）です。具は鶏チャーシュー、おかひじき、たけのこ、フライドオニオン、麺は中太。鶏白湯の見事なスープ。飲み干してしまいました。店の隅には菅野製麺所の箱。隣のお客さんが食べていたつけ麺を見ると太麺でした。（2023年7月26日訪問）

【一言】 コクがある辛さが旨いラーメン あと引く辛さで美味しい ［温玉ご飯］ ランチ限定 温玉ご飯 温泉卵が乗ったご飯を醤油で 卵かけご飯的な食べ物です。 海苔とネギの風味がよくそのまま食べて美味しい ラーメンのちょい足しにぴったりな量 スープを少し垂らしておじや風に食べてもいいね #春日ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #細麺はつるつる #固めがおすすめ #麺は固めがおすすめ

王将ラーメン¥550と王将餃子¥264をいただきました。 店によって味が違うなあ。王将ラーメンは今までに食べた水道橋やふじみ野の方がスープにコクがあって背脂の甘みもあったような気がする。 餃子はよく焼きにしましたが、焼きすぎ…というか焼き目が油たっぷりで揚げたようになってる。好きな人は好きなんだろうけど、僕は焼いてる方が好きだな。ま、餃子の味自体は好きなんだけどね❗

【普段使いの町中華】 かつてラーメン屋からスタートして、 現在は天下一寄りの町中華になっている。 繁盛店でいつもにぎわってます。 さて今日のチョイスは中華飯780円込。 要するに中華丼です。 日高屋のちょい上のランク。 高い分だけの付加価値はある。 ウズラの卵、白菜、筍、キクラゲは しっかり入ってます。 味は醤油系な薄味。 若い人には物足りないかも。 高血圧オヤジには嬉しい。 ボリュームもそこそこある。 麺類にはライスがサービス。 餃子はビッグサイズです。

池袋にあった大島ラーメンとは関係ないのかな？お値段がリーズナブルなのにまずビックリ‼️ 大島ラーメンしょうゆ半チャーハンセット¥850をいただきました❗ラーメン単品なら¥700なり。 想像していたよりはるかに美味しくてまたビックリ‼️ #護国寺のラーメン

【春日　担々刀削麺】 『2024年ラーメン31杯目』 《担々麺10杯目》 ①最寄駅 　地下鉄後楽園駅6番出口より徒歩2分（120m） ②混雑状況 　ランチは混雑します。 　外まで並ぶこともあります。 ③雰囲気 　テーブル席…

麻婆豆腐おいしい

汁なし坦々麺 780円 冷製の汁なし坦々麺です。 ごま油とナッツによって、クリーミーな味わいになっています。付属の野菜が多いのも嬉しい！鶏そぼろと一緒に食べると辛さが中和されてちょうどいいです。

とんこくラーメン。ややしょう油が強めの醤油トンコツラーメン。昭和の香り漂う店構えで、店内はTVがついています。店内は正直、綺麗ではありませんw とにかくコスパが最高。ラーメン、餃子3個、ご飯で¥800。スー…

ラーメン 、半チャーハン、餃子3個、漬け物に杏仁豆腐がついて、650円（税込）！ 文京区根津としては激安の部類だが、味は悪くない。 実は麺類セットしかないと思っていたら、定食セットメニューもあり、周りはチャーシューチャーハンセット率が高い。 他人（ヒト）が食べているチャーシューチャーハンが異常なまでに美味しそうである。 チャーシューチャーハン。 略して、チャーチャー。 きっと伝票には、チャーチャーと書かれているだろうと思い、隣でチャーチャーを食べているご婦人の伝票を覗いて見てみた。 そこには「2 チャーハン」と書かれていた。 夢がないなぁ。

【白山　麺セット（担々麺）】 『2023年ラーメン300』 《担々麺96杯目》 ①最寄駅 　地下鉄白山駅A 1出口より徒歩5分（350m） ②混雑状況 　ランチは混雑します。 ③雰囲気 　テーブル席多数 ④決済情報 　PayPay決…