更新日:2024年05月31日
ふわっとろの出し巻き卵が絶品の、小料理屋さん
【「巨大だし巻き玉子」ランチ】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は赤坂の『やげんぼり赤坂』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 …
[完全個室]落ち着いた空間と最高のおもてなしでいただく極上懐石
2023年の振り返り。 沖縄料理唯一のミシュラン星獲得店であるこちらは、実は僕の親戚が経営する那覇市の「潭亭」から、脚本家として知られる高木凛さんがのれん分け。そしてその後に今のオーナーに引き継がれて現…
出汁、旬食材、炊き立て銀シャリ、出汁しゃぶしゃぶにこだわる本格的な和食店です。
コロナ禍になってから集まることのなかった飲み仲間と久しぶりの会食。 板長が、長野佐久の橘倉酒造の無尽蔵に合わせるための特別メニューを用意しているというので、それを頂く。ウニと馬刺しの組み合わせ、初体験…
【赤坂駅徒歩3分】メニューのない小料理屋、㐂春
☆赤坂駅近、美味しい日本酒と割烹、1人12000円くらい☆ 八寸ラバーとしては行ってみたかった㐂春さんに遂に来訪! 最初八寸出てきた時にはすごーくテンション上がりました。が、少し私にはお酢やカラシがきつめだ…
【赤坂・乃木坂より徒歩7分】「時季」にこだわった素材で作る日本料理
元々宮﨑料理の店である「魚山亭(赤坂店)」で修行していた人が独立して始めたお店。多分もう15年位経つのでしょうか。 いつ行っても感心する接客と絶品の料理&お酒。 宮﨑料理を感じさせるのは最後の冷汁く…
こだわりの食材を使い四季折々の旬の味わいを堪能できる、予約困難な日本料理店
【全てにおいてうますぎる冬の宴】 住所・電話番号非公開の隠れ家[さ行]さん 全てにおいてうますぎる、冬の宴(2月の会)にお誘いいただき再訪させていただきました。 先ずは泡 今回はビール好きが多数いらした…
軽井沢の味噌醤油屋「酢重正之商店」が経営する和食店
酢重…いいランチです。 土日ここに遅めランチしにいくことで 夕飯いらず、幸福な午後を送れること間違いない。 今回は初めてカツを注文。間違いない。 ご飯と味噌汁おかわり自由の天国ランチ。 土日は15時くらいで…
創業昭和10年の鰻の老舗、情緒あふれる空間で先人達が愛した江戸前の味を楽しめます
赤坂の老舗鰻屋さんですが、ランチにお得な定食が、提供されてるという話を聞いて寄ってみました。玄関で靴を脱いで入ると、テーブルの置いてある座敷に通されます。 店内は高級感漂いますが、ランチメニューは税…
ミッドタウン内のモダンジャパニーズレストラン
ロケーションも抜群だし、デートや接待などにもよさそう。 是非また行きたい名店だ。
多くの文豪に愛され続ける伝統の味
関西から転勤してきた同期と贅沢ランチ 夜は行ったけどランチは初めて。お天気よくて明るい店内でおいしいサクサク天ぷらとビール、、最高 舞茸とお茄子が特に♡ ★★★★☆ 2022.11.19
【二十四節気を味わう】黒毛和牛雌牛や天然活魚が織り成す旬の味覚を洗練空間で愉しむ
「デート飯」はもちろん接待利用なんかでも外さないんじゃないかな。
京風おでん、炭火焼、鮮魚が自慢の隠れ家居酒屋。
新宿の高層ビルを眺めながらの あつあつおでんデート 久しぶりの『ごだいご』さんに 行って参りました。 前回とはまた違うお席に案内され ドキドキ ◆お通し 白身魚のゼリーよせ 牛肉のタタキ キスのエスカベージュ ◆素材を活かしたおでん十種盛り 大根 たまご 手作りつくね 厚揚げ 赤こんにゃく 牛すじ がんも 白滝 はんぺん ちくわ 薄口の京風おでんは絶品 はタレをつけて 味変しながらいただきました。 ・からし ・たまみそ ◆本日のお造り 鮪 鰤 真鯛 鰆 伊佐木 新鮮なお魚の美味しいとこどりで 一人前〜 ◆焼き鳥五種盛り合わせ ・ねぎ ・自家製鶏つくね 甘タレが絶品 ・せせり 弾力があって食べ応えあり ・手羽先 塩気あり ・ぼんじり ジューシー 塩・タレが楽しめ、お酒が進むメニュー ◆新潟産 へぎそば 海藻をつなぎに使用。ツルッとした喉越し 安定の味 スタッフの方のホスピリタリティある 接客に感動 地上130MLの感動夜景を是非 みなさまも味わってみては? 素敵な時間を過ごせました。 またお伺いします。
【赤坂駅3分個室あり】地下にある和の隠れ家で、新鮮な魚介と日本酒に舌鼓を打つ。
赤坂駅から3分、赤坂見附駅から5分ほど、赤坂一ツ木通り沿いにある日本料理屋。 店は地下にあるので階段を降りていくが、入り口からなんとも落ち着いた雰囲気である。 店内はカウンター席に完全個室と、シチュエー…
ミシュランで二つ星を獲得しているレストラン
妻が 「10年以上前に味わった感動を、もう一度味わいたい」という事で訪問しました。 どの皿も全てが繊細で、芸術的です。味も比較的軽く女性好みだと思います。 妻は「今年のイチオシ‼️」と感動しておりました。 1…
感染拡大予防の為 夜は1日1組限定 2名様〜の貸し切りとさせて戴きます
お鮨に慣れていないカップルデートにもオススメなのでは。
旬の素材の串揚げが絶品、赤坂見附にお店を構える名店
ケミストリー...
豪快な藁焼きの炎で一気に焼き上げる本場流「わら焼き」が楽しめる土佐料理専門店
結構、どこのお店も小洒落ている雰囲気があって、合コンとかデートとかでも使えるお店が多い印象。もちろん「わらやき屋」さんもそんなお店の一つでした。初デートではなく、付き合った後の飲みデートとかで使える、そんなお店。 赤坂店の場所は、赤坂の駅のほど近く、赤坂通りからエスプラナード赤坂通りに入ってすぐのところにあります。お店は奥に結構広く、少し薄暗い雰囲気がやはり上記の通り、デートとかちょっとした接待なんかでも使えるかな?若干、にぎやかではあるけども、今回はボックス席で予約して頂いたので、ゆったりと寛げる空間でありました。3人集合し、毎度のことながらハイボールで乾杯。前述の通り、高知の名物が色々と楽しめるメニューを物色し、注文したのは… ・カツオわら焼き ・ウツボわら焼き ・イカ塩辛 ・炙り明太子 ・わら焼きサラダ ・鳥モモ ・青さ天ぷら まずカツオは外せないすね。藁焼きの香ばしい風味が加味されたカツオは血生臭さも全くなく、塩で頂くと身も締まって食感含め堪能できます。ニンニクやネギ、茗荷などなど様々な薬味も魅力的で、色んな味わいが楽しめます。個人的にはニンニクとネギが最強。
三崎漁港直送のマグロ盛り合わせ〜厳選日本酒あり~
こちらで10人ほどの忘年会。飲み放題付き¥6600-のコースですが、お酒もお料理もお値段以上かと思います。 みんなで日本酒を次々と味見しながら飲んでいくので、途中から写真を撮る余裕もなくなりましたが、前菜か…