更新日：2026年03月07日
旬の魚と地酒を堪能。紀州箕島漁港より直送の、絶品『鯛めし』魚料理
2回目の来店。どれも美味しい。刺身はブリとカツオを頼みましたがいずれもものすごい厚みがあり食べ応えも見応えも大満足！
親子三世代が楽しめる！旨い魚と粋な日本酒と釜飯をご用意しています。
釜飯がウリの、地元密着型の居酒屋。 国立駅の北口正面からまっすぐ伸びる道を進むと右側にあります。住所は国分寺市。お隣はボリューミーな海鮮料理屋の「とりいづか」さんです。 店内の造りは、和風居酒屋そのもの。木を多用した、落ち着いた雰囲気です。 1Fは4人テーブルが2卓、4人用掘り炬燵座敷席が2卓、その中央に2人が並べるカウンター席が2つあるという、珍しい造り。 2Fにも席があるようで、厨房の真ん中を通ってお客さんが2Fに上がって行きました。 釜飯のメニューは、なんと20種類以上！ その他、普通の定食メニューも15種類もあります。 どちらも1100円～と、ちょっと高めな値段設定。 それでも、平日昼に満席になっていますので、人気繁盛店なんですね。 客層は、年齢層高めなジモティばかりですが(^^;) 隣席の客が食べていた刺身の定食も気になりましたが、ここは初志貫徹で釜飯にします。 オーダーしたのは。「たくさんのきのこ釜飯」（1100円）。 「ご提供まで15分～20分かかります」と記載されていますが、釜飯なので致し方なし。 そして提供まで18分。記載通りですね きのこの入った釜飯に、水炊き、小鉢、漬物という構成。 まずは、釜飯。ふっくらごはんに、ほんのり味が付いています。 舞茸を初めとしたきのこが出汁を出して、いい働きしていますね。 そして、こういうのはお焦げが美味しいんですよね。米粒を残すまいとガツガツと擦り落としていただきました(^^) 水炊きって何だろうと思ったら、鉄鍋に入ったスープで、具はキャベツ、シメジ、鶏肉。 鍋物の水炊きとは別物のように見えますが、調理方法が水炊きなら水炊きで間違いないか。 小鉢は、味玉でした。 割ると中の卵黄がトロリと溢れだす、ジャストタイムの茹で具合！ 個人的には量がちょっと足りない感じではありましたが、主流客層の方々にはちょうど良いくらいなんでしょうね。 美味しいランチいただきました♪ #居酒屋 #釜飯
60年続く、旬の具材を使った釜飯と三代目若旦那の焼く焼き鳥の店！
初めて伺いました 根津の【松好】 焼き鳥と釜飯のお店 特に釜飯は種類が多い 焼き鳥は一串がボリュームがある 一人で4本食べたら満足 釜飯は六人で三つ頼んで 皆んなでシェアしました 大満足でした
【三田駅・田町駅】個室も◎古民家料理屋で、炭火焼と釜めし＆利き酒師厳選の日本酒を
田町から歩いて5分ほどの裏路地にお店はあります。人の流れとは違う道なので見過ごしがちですが平日の夜は予約でいっぱいで人気店のようです。 炭火焼きと釜飯が有名で金曜日だったのでカサゴがあり刺身で美味しかったので塩焼きも追加で食べました。 料金も手頃でおすすめです。
個室は最大26名様までご利用可能。日本酒に合わせたご当地食材を使用した和創作
【メンテの前に文句やと上野駅で】 ⏺️2024.1/12⏺️ #大山地鶏と鮮魚•まいか #上野駅_日本料理Collection ほぼ地元の上野ですが…駅で食事ってあまりしないけど、上野駅も変わってました #釜飯 久々に食べたいモードの姉妹 #上野駅〜アトレ➖レトロレストラン街 オーダー #真鯛カマと生青のり釜飯御膳 #紅鮭といくらの親子釜飯御膳 お刺身までついて、✨和食福感✨ 釜飯はどちらも美味しい❗️ 生青のりと鯛&紅鮭といくら 間違いない #眼福釜飯 ♡安心できる口福釜飯♡ …お焦げ好きとしては、もう後少し炊いてて欲しかったけど…お焦げ軽めでした こちらは〜夜・居酒屋的にサクッと利用できるお店 清潔感ある店内も良かったです✌︎('ω')✌︎
五感で楽しむワンランク上のおばんざい・正統派の日本料理。
銀座の静寂、並木通りの「個室」で紡ぐ。瓢箪で出逢う、至高のプライベート・ダイニング 洗練された個室の扉を開ければ、そこは都会の真ん中とは思えない静謐な聖域。運ばれてくるのは、一皿ごとに職人の誠実な手仕事が宿る、滋味深い料理の数々です。 • 五感を呼び覚ます、彩り豊かな「おばんざい5種」 まずは、季節の恵みを少しずつ愉しめるおばんざい5種。出汁の旨味が染み渡る煮物や、素材の持ち味を活かした和え物。どれもが「瓢箪」の丁寧な仕事ぶりを物語り、最初の一口で会話も和やかに弾み始めます。 • 鮮度の真髄「マグロの赤身」と、瑞々しい「スナップエンドウ」 艶やかに輝くマグロの赤身は、ねっとりとした食感と濃厚な旨味が凝縮された一級品。そこに、シャキッと弾けるようなスナップエンドウの瑞々しい甘みが、鮮やかなコントラストを添えてくれます。 • 至福の口どけ「蟹クリームコロッケ」の誘惑 サクッと軽やかな衣を割れば、中から溢れ出すのはカニの身がぎっしりと詰まった濃厚なベシャメルソース。和食の粋を感じる、上品でいて贅沢な洋のエッセンス。プライベートな空間だからこそ、その美味しさを心ゆくまで噛みしめることができます。 • 今夜のハイライト、黄金の「鮭といくらの土鍋ご飯」 宴の締めくくりを飾るのは、炊き立ての香りが個室いっぱいに広がる土鍋ご飯。ふっくらとした鮭の身と、宝石のように輝くいくらが贅沢に散らされた姿は、まさに芸術。一粒一粒に魚介の旨味が染み込んだご飯は、噛みしめるほどに多幸感が広がります。 銀座という舞台で、上質な個室とおもてなしに包まれる贅沢。 『銀座並木 瓢箪』でのひとときは、お腹を満たすだけでなく、大切な時間をより豊かに、そして穏やかに演出してくれる、最高に贅沢な「大人の休息」でした。 #銀座並木瓢箪 #銀座グルメ #銀座ディナー #並木通り #個室会食 #接待グルメ #おばんざい #土鍋ご飯 #鮭といくら #蟹クリームコロッケ #マグロ赤身 #自分へのご褒美 #美食の記録 #和食スタグラム #銀座隠れ家 #大人の贅沢
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