更新日：2024年02月11日
古民家でほっこりのんびり、優しい味わいの釜めしと串焼きを。
今日は、母親と長男を連れ、釜飯！ 私は舞茸と鶏肉、息子はカキ、母は貝柱の釜飯を、チョイス！私の頼んだものは、季節限定とのこと。 暫く待つと、釜飯が運ばれてきます。釜の蓋を開けると、ツヤツヤのお米が登場です。舞茸からも鶏からも、良い出汁が出ていて極上の逸品。 初めてカウンターでいただきましたが、これも悪くない！
旬の食材と地酒を通して食で季節を感じられるお店
こちらのトンカツ、とても美味でした。 国分寺の路地裏に佇む隠れ家和食店『祝い家』。 釜でその場で炊いてくれるお米が嬉しい、割烹料理やさんです。 この日はお祝いのランチで、私はトンカツ定食を注文。 大振りのロースカツがどんと一枚到着です！ 衣は厚すぎず薄すぎず、ざくっとした食感が心地いい。 特筆すべきは、豚肉の甘味。 口のなかでじゅわ～っと溶け出す油が甘くて最高です。 小鉢に鰻の酢の物というのも贅沢ですね。 ボリュームありすぎて一人では食べきれませんでした。 満足感たかいです。
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