港区 赤坂 割烹・小料理屋 歓迎会 でおすすめのお店

公式HPはこちら http://www.t-matsukawa.com/ ■メニュー お任せコースにアラカルトでお飲み物をオーダーしました。 お任せコースは下記の通りです。 ・アワビとウニ ・鱚とキャビア ・オコゼと赤ウニのお造り ・鱧のお椀 ・毛ガニ、木耳 ・鱧とばちことトウモロコシ天 ・鮎 ・焼きスッポンとゴボウ天 ・無花果 ・鱧のしゃぶしゃぶ ・冷麦 ・ご飯（うなぎ、生カラスミ、いくら、のり） ・水ようかん ・お茶 ・生ビール ・蒼空 合計58,700円 ■感想 噂には聞いておりましたが、日本料理の神髄ともいえる繊細な旨味を犇々と感じるお料理ばかりで、感動の体験が出来ました。 普段いかに雑味が多いものを食べているか、はっとさせられてしまいました。 お料理一つ一つについて感想をどこまでも語りたいところではありますが、まだまだ未熟な食べ手ですので詳細は割愛。 敢えて一つ感想を述べるとすれば、一番驚きだったのは鱧のしゃぶしゃぶ。

財布に余裕のある時に、もう少し上のコースも頂いてみたいお店ですね。

前回はランチに出遅れて売切れだったサバ味噌煮を頂きに開店一番乗りでまめ多3715さんに来店,サバ味噌煮定食1200円を注文しました, 私の味噌煮は脂が乗ってるけど骨が多い腹身部分で隣りのお客様のサバ味噌煮を横目…

お呼ばれでお邪魔させていただきました。 前菜から締めのご飯まで、全て美味しくいただきました。

この。。。ボリュームで。。。1700円！！！ 最初に出てくる小鉢が凄いのです！ ここですでに小鉢のお刺身が。。 この日は牡蠣フライでしたが、ほかにも鯖の一夜干しとか、銀鱈西京焼き、お刺身などなど。。 色々あ…

【#1392 暑い日にズルッと海鮮爆弾でスタミナ補給】 赤坂駅近くの飲食ビルの地下に佇む和食屋さんでランチ。 暑い日はネバネバなものでスタミナをつけなきゃと、「海鮮五色納豆定食」を注文。 鮪・白身魚・サー…

2.5時間飲み放題コースを利用しました。 あっさりとしてすんなりとお腹に入りやすい味付けです。 鶏団子は箸で割くと香ばしさがフワリ出ますし、ふぐの唐揚げは骨が柔らかめに造ってあったのが特に良かったです。蜜柑ういろうも、ういろうから想像するようなネリ感がなくあっさりしてます。 飲み物はストレスなくすぐ出してもらえますし、退店も急かされず、寛いで歓談できます。

赤坂で日本料理、裏路地でこの店構え、というと凄く高級なイメージですが、サービス料金も個室料金もかからない良心的な店。 個室にはしっかり着物のお姉さんが一人つき接客していただけるので、接待にも安心。な…

死んだ父が大変お世話になった割烹たいへい。溜池山王から徒歩10秒の場所に引っ越しされたのでご挨拶がてらランチに伺いました。 メニューは以前と同じく、相変わらずアジフライは揚げたてで美味しいです。

夜のコースは余裕で一人、万券越えと高級なのは間違いないですが、お昼は千円ちょっとで美味しいご飯が味わえると評判で、閉店ギリにもかかわらず店内は周辺で働く人たちで一杯でした。 ランチのメニューは1200円の定食料理が3種類と、4500円のおまかせコースから選べます。定食にはそれぞれ京都ゆかりの名前がついていて、「八坂」「嵯峨野」「鴨川」の3種類。「八坂」は、メインが出汁巻き卵、ご飯、漬物、小鉢、ちりめんじゃこ、赤だし、「嵯峨野」はメインが湯豆腐、「鴨川」は、とろろ御飯・鮪・いくら・温泉玉子という内容になっていて、かなり迷いましたが、美味しいと聞いていた、出汁巻き卵がメインの定食「八坂」をチョイスしました。 まずはドカンと御櫃が運ばれてきて、蓋を開ければモワっとお米の香りが漂います。覗けばツヤツヤのお米、お茶碗3杯分くらいは入っていて嬉しい限り。ご飯をよそっていると、次々とお皿が運ばれてきて、赤だし、お漬物盛り、ちりめんじゃこ、小鉢の切り干し大根が勢ぞろい。どれもご飯のお供としては最強なメンツ！

コースはお任せ。 序盤から気になったのは、 女性スタッフの態度の悪さ。 先に店に着いた私達2名。 きちんと予約名と人数を告げてテーブル席に通されました。 おしぼりを配られ、社長が来るまで待っていると、 『席はカウンターです』とカウンターに移動させられました。 申し訳ないという態度は無く、 あくまでも上から目線。 この時点でかなりイラッとしました。 程なく社長が到着。 おしぼりが一つ足りないと思ったら、 あろうことか、 社長が手に取ったおしぼりを黙って取り上げ、私の同僚に渡し無言で立ち去り、 新しいおしぼりを持ってきて社長へ。 イヤイヤ、 手に取ったものを他の人に渡すのも失礼、黙って取り上げるのも失礼、 相当ヤバい奴ですよね。 その後のオーダーを取る態度もムカつくし、 社長がご馳走してくれるお店なのに どうしていいか分からない‼️ 私一人なら文句言うけど……。 態度は悪いくせに、 飲み物が無くなれば黙ってメニューを置く。 なんなんだよ そのうちにホールの男性が登場。 きちんと感じの良い接客に変わり一安心。 どうやら態度の悪い女性は、 キッチン担当で接客慣れしていないみたい。

パートナーとの会食で利用しました。 赤坂見附からも近い雑居ビルの一階、木の分厚いドアを開けると、外の喧騒から隔離された静かな空間がありました。個室を多くした影響でしょうか？通路が狭く、ちょっとした迷宮…

をしている上のせいろを外す度に 顔を出す料理は、どれも自然な旨みが素敵 酒は、“墨廼江”純米吟醸 雄町 この日の肉料理は、鴨がふるまわれた コンフィ、つみれ揚げ、春巻きと 素材を余すことなく活かした3品は、 極上素材の自然な旨みがやさしく感じられる 酒は、“みむろ杉” 夏純 山田錦 終盤に入り、自慢の揚げた“胡麻豆腐”が ラップに包まれたスープと共に供された スープには、旬のホタルイカが入ってる そのまま食べ、スープに浸して名物を堪能 酒は、“作”玄乃智 純米 おひつご飯と共に供されたのは、柳川風 硬めに卵でとじてあるのは、ここまでで 満腹になった客がお土産にしやすいようにだ 実際、自分も“つや姫”と共にお土産にした 翌日いただいたが、これがまた美味だった さらには、あんみつ、シュークリーム、 ゼリー、シャーベットと4種のデザートへ あんみつ、シュークリームはお土産にしたが 女房がすごくおいしかったと喜んでいた 珠玉なおとなの会食は、1人13,000円也 素材にこだわり演出された料理たちと 日本酒のマリアージュを愉しんで この値段は、十分にコスパが高いと思う 時節ごとに愉しめるコース

コースが終わる頃には かにとその他の高級食材で胃袋がみちみちに 満たされていました。 かにちゃん、あなたの分まで頑張って生きます。 ご馳走さまでした。

久々赤坂ランチは知り合いの店へ。赤坂通りの一本裏手。日替わりランチのみ。小鉢は3種類から2つ選べる。みそ汁は出汁が効いててしっかり旨い。米も美味しい。

鮨と酒の魅惑のコース。 いただいた鯖の背と腹の美味しいこと美味しいこと、今日ピカイチでした‼︎ 雲丹と松葉蟹の茶碗蒸し 鰹 鯖 蛍烏賊 雲丹 鳥貝 からすみ 赤むつ アオリイカ ひらめ 桜鱒 白魚 干瓢 小肌 かすごだい 鯵 鮪(赤身、漬け、トロ) 鳥貝 雲丹 煮蛤 助六 干瓢巻き 玉子 梅

赤坂にある赤提灯系激安居酒屋。 3軒目にこちらに訪問。 酒も安くて助かりますね。ギガチューハイで乾杯！！ 意外と飲んだからか腹ペコ状態で結構オーダーしまくるｗ コーンバターとかフライドポテトとかナポリ…

店内も白を基調としていて清潔感あります♪ 土日のランチコース(8,000円)を頂きました。 コース内容は以下の通り。 ・チーズ風味のシュー ・フランス産ホワイトアスパラのスープ イタリア産トリュフのせ ・ルバーブのジャムを添えたフォアグラのテリーヌ、上にフォアグラのアイス ・パクチーのパン ・北海道産ホタテ、ボルドー産ホワイトアスパラ カレー風味のソース ・青森産平目 香草とシャンパンを効かせたソース、紫キャベツ ・イベリコ豚のロースト シェリーソース、ほうれん草、空豆、アスパラ添え ・ブラッドオレンジ、ベンダー風味のゼリー、ココナッツのアイス ・ブラウニーとピスタチオナッツのアイス ・食後のカフェとお茶菓子 先ず、予約の時点でお店への伝えていた事が伝わっていなさそうな対応をされたので、初っ端から心配になりました... コースのメニューも説明があったり無かったり。。

※ちょいと古めの情報です(^^;; ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★この日いただいたメニュー 『ランチ 店主おまかせ握りコース』 20品 ¥11,000-（税込） （写真上は分けて表示していますがお摘みと握りは交互に提供されます） 〜握り〜 ◉中トロ ◉サメガレイ ◉黄金アジ ◉剣先イカとウニ ◉カツオ（三重産） ◉コハダ ◉手巻き（雲丹と海老のフリット） ◉大トロ ◉赤坂ロール（ネギトロと海ブドウ巻き） ◉穴子 〜握りが美味しかったのは無論のこと、巻物（イカとウニを含）が美味しかったし印象的でした。 特に赤坂ロールと呼ばれる海ブドウとマグロの巻物は圧巻です！ 〜お摘み〜 ◉金時草、糠漬け、イカのちぎり揚げ ◉アサリの真薯 金糸瓜、ポルチーニ茸入り ◉松茸と白キクラゲの茶碗蒸し ◉小芋、鴨、ハモ ◉アワビーフン ・ビーフンの上にウニと鮑のソースが乗っており満足度が半端ない逸品料理。