更新日:2024年04月16日
昭和の趣を感じさせるノスタルジックな雰囲気の中で食べるホルモンは絶品
鮮度はもちろん下ごしらえや味付けなどすべてにおいて一切の妥協すら許さない樋口裕師氏のホルモンを食べながら私が涙を流したのは煙のせいではなく心から感動したから恋のニラレバうまし! 訪問 2024年2月1日 場所 渋谷駅から歩いて8分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 注文 おまかせコース 枝豆 もつの煮込み ハツ刺し サガリ刺し クレソンサラダ ハツステーキ レバニラ 上タン ホルモン盛り合わせ(塩) ホルモン盛り合わせ(塩) ホルモン盛り合わせ(タレ) カレー 最中アイス メモ 渋谷にあるホルモン・焼肉屋。JR渋谷駅から徒歩8分ほど。1991年オープンで今年で30周年。店主は樋口裕師氏。樋口氏は小料理屋を経営していた父親の影響から兄とともに赤坂の料亭で修行し21歳の時に店を継ぎ父親が営んでいた店の趣を残しつつ炭火焼ゆうじをオープン。また兄である樋口一人氏は明治神宮前で割烹樋口を経営。定休日は日曜日と祝日。営業時間は16時から23時まで。予約可で電話での予約のみ受け付けている。カード不可。電子マネー不可。子ども可。
名物シルクロースやシャトーブリアンは必食の美味しさ!焼肉好きのための至福の空間
焼肉好きの間では知らない人はいないであろう。 そう、日本有数の人気焼肉屋「蕃 YORONIKU」である。 南青山にあるよろにくには行ったことがあるが、こちらの店は今までなかなか来る機会がなく、今回が初めての訪問。 食べログ4.3を超えるという圧倒的な評価の同店、どれほどのものなのかめちゃくちゃテンションが上がる。 今回予約したのは「よろにく名物トリュフすき焼きコース」という一人13,700円のコース。 早速食べていこう。 と、その前に相棒を注文。 ■アサヒスーパードライ ジョッキ(770円) そう、まずはビールだ。 やはり焼肉の相棒といえばこれしかない。 ■キムチ3種 ナムル3種 早速料理も運ばれてくる。 キムチとナムル。焼肉屋の前菜の王道中の王道だ。 こういった王道がしっかり美味しいのが素晴らしい。 ■本日のお刺身 ユッケ 白センマイ 続いてはこちらの三品。 ユッケ、肉刺しは鮮度がとにかく抜群。 一切の臭みはなく、とにかく滑らかな口当たりだ。 ■本日のサラダ シンプルな味付けでくどくなくさっぱり食べられる。 あくまでも肉が主役と言わんばかりの主張しすぎない存在だ。
カジュアルでおしゃれな焼肉屋さん、けんしろうの姉妹店
◯前菜 キムチ、ナムル盛り合わせ ◯周年記念商品 和牛のパイキャビユッケ 自家製パイ生地、甘海老、北海道産雲丹 ◯塩焼物 特選和牛赤身大判ミスジ〜おろしポン酢〜 厳選タン厚切り〜レモン〜 厳選和牛ハラミ〜山葵〜 ◯箸休め 季節のスムージー この日はグレープフルーツとキウイフルーツ、りんご、ヨーグルト、はちみつ。 ◯肉料理 うしみつローストビーフのホットサンド パリッとしたパニーニの生地にタルタルソース、後からハラペーニョがピリッ。 ◯タレ焼物 ◻︎和牛ヒレの薄切り〜黒ダレ〜 北海道 黒ダレは醤油ベース、フルーツたっぷり ◻︎厳選和牛赤身カルビ〜白ダレ〜 鳥取県のカルビ。 脂ののったカルビを柑橘系のさっぱり白ダレで。 ◻︎厳選赤身シンシン シンタマ〜うしみつダレ〜 うしみつダレは季節によって変わり、この日はウニソース。 ◯食事 究極のうしみつ飯 〜雲丹、蟹、いくら、和牛〜 黒い器の中からは彩り豊かな宝石のような具材✨ 混ぜ合わせて、最後ガーリックソースをかけて。 贅沢な混ぜたまごめし。 ◯デザート うしみつパッチンプリン ネーミングの遊び心に微笑んでしまう。
代官山蔦屋書店の裏にある、大人の隠れ家的な焼肉屋さん
ずっと恋焦がれてきた焼肉かねこさんに訪問。 盛り合わせのお肉が勢ぞろいで出てきた瞬間から気分は爆上がり。盛り上がりまくりでした。 塩だれで、亀の甲とリブ芯をいただくと もう口の中で おいしさ爆発 やわらかー それ以上に言葉が続かない わさびもいい仕事してました。 その後のサーロインやヒレなどの一軍選手も 大活躍 文句なしの大勝利! ぜひぜひまた来たいよね そのためにはこれからのいろんなことも頑張ろう! 同席者の決意もみなぎる!ということで、 素晴らしい時間となりました。
【広尾駅徒歩3分】世界のミートスペシャリストが全てに拘り抜いた幻の和牛をお客様へ
広尾の商店街の奥の地下にある焼肉店。会食で利用しました。全席個室または半個室、半個室はワインレッドの分厚いカーテンで仕切られていて、音は漏れにくい、肉も映えそうな感じ。 食べるお肉を焼く前にキレイに見せてくれる、プレゼンも完璧。それが丁寧に中はレアに焼いてくれる。ハンバーガーに仕立ててくれたり、すき焼き&トリュフで出してくれたりと至福のひと時。
リーズナブルでありながら質の高いお肉が魅力!アットホームな雰囲気の焼肉店
渋谷駅から徒歩数分 人気の焼肉店 新井屋 スタイリッシュでもくもく感が無い 客層は若い人向け エッジ効いた厚みあるレバ 極アツタン、ユッケなど美味しい焼肉求め いつも満席 電話予約必須な焼肉店 近くにハナレあり 〆のカレーライスも絶品でした
恵比寿のおしゃれでデートにも使える焼肉屋さん
恵比寿の焼肉Kintan。えびす神社のすぐ近くで、比較的よく前を通るが、入るのは8年ぶりぐらいだった。この日はランチで。価格帯が少し高い(1,500円前後)のためか、意外とランチのピークタイムでも入りやすいのが嬉しいところ。 スタンダードな焼肉セットは1,280円だったが、この日はスペシャルで牛タンをメインにしたセットに(メニューを失念)。サラダとスープ、そしてご飯がついてきて、おかわりが自由。アプリを登録したら肉寿司がついてくるという素晴らしいサービスまで(今はやっていないかも)。 お昼から美味い牛たんをたっぷり食べて、麦とろご飯をガッツリ頂いて、最後はデザートで締めるという至福の時間を過ごすことができた。ちょっと特別な日のランチにぜひ。 #恵比寿 #焼肉 #ランチ
上質なお肉を安値で食べられる、おしゃれな焼肉屋
焼肉店のバーガー、間違い無いです。 肉肉しいお肉にチーズ、特製(?)のソースに浸したパンと一緒に! このジャンキーさが堪りません。 カジュアルな雰囲気ですが席によっては隣との感覚がちょっと近いかな〜。 特別な日に使うというよりは、気の置けない仲間と来るのがベストかも! 【うしごろコース】 •前菜3種盛合わせ •ローストタルタルキャビア添え •本日のタパス •【B,B,B】バンビーナ,ビーフ,バーガー (ハンバーグ&とろけるロース) •チョレギサラダ •極みのタン •厚切りハラミ •フィレ •わかめスープ •厳選希少部位タレ •サーロインのすき焼き •和牛の石焼チーズリゾットカレー •デザート (下記より1品お選びください。 なめらかプリン・コーヒーブランマンジェ 杏仁豆腐・季節のシャーベット)
【渋谷駅徒歩2分】TV多数出演の有名店!800gの肉の塊、『肉のヒマラヤ』が人気
ずっと行きたかった焼肉屋さん。 渋谷駅のミヤシタパークの近くにあるお店です。 予約をして、初めてなので入門コースを注文しました。 初めに来たのが大きな肉の塊、全ての面を自分達で焼くと店員さんが一旦預かり、ヒマラヤのように切り分けて盛ってくれます。 見た目も迫力があり、赤身でさっぱりと食べれる飽きの来ないお肉で、薬味も豊富で色んな味を楽しめました。 他にも上タンや上カルビなど、出てくるお肉はどれもとても美味しかったです。 前菜でナムル3種盛りにチョレギサラダ、〆で冷麺、デザートで杏仁豆腐とどれもとても美味しくて満足です。 飲み放題もつけましたが、ソフトドリンクの種類は5種類くらいと少なかったです。 お酒が好きな人は種類が多かったので楽しめると思います。 今度来た時は堪能コースにして、またヒマラヤを楽しみたいなと思いました。 #焼肉屋 #渋谷 #お肉の質が高い #肉のヒマラヤ
黄色い暖簾が目印!A5和牛の希少部位を味わうなら焼肉チャンピオン
激戦の恵比寿焼肉に君臨する焼肉チャンピオン恵比寿本店。恵比寿は初訪問でしたが、カウンターもあってさくっと入りやすいです。オペレーションも接客もGOODお肉も美味しかったです。名物のチャンピオンユッケとネギタン、タン塩をオーダーしました。
数々のメディアにも取り上げられた、本物のお肉をたらふく食べられるお店
量的に、一つ一つこじんまりしてて、焼肉デートに向いてる店かなと思いました 最後のデザートのプリンはすごく美味しかったです。
焼肉激戦区の恵比寿でもトップクラスに美味しい焼肉
今期の打ち上げで焼肉、ということでうしごろさんへ。 シャトーブリアンがとろける美味さ 他のハラミなどもとても美味しく大満足でした。 ゆったりできてオススメのお店です。 飲み放題のワイン、日本酒も充実 ちゃんぽんしたため泥酔してしまいました。 #焼肉 #うしごろ貫恵比寿本店 #うしごろ #恵比寿 #恵比寿グルメ
代官山にある、安定的な美味しさで定評の焼肉屋さん
2階にはしゃぶしゃぶ店があり好みによって焼肉と使い分けできるのは良いですね。 店内は高級感と清潔感があり、おしゃれな雰囲気で非日常感が演出されて焼肉屋というジャンルのこの価格帯では1歩リードしてます。 お店毎にロゴが違ったり雰囲気が違うのでどのお店に行っても違った楽しみ方ができます。 お肉もただ並べるだけでなく肉に合ったお皿だったり盛り付けがきれいだったりとこだわりを感じます。 見た目からワクワクできてそれぞれのお肉も部位ごとに味わいや食感の違いを楽しめます。 サーロインユッケやすだれステーキなどは特に美味しくお替りしたくなります。 個室もあるので会食や飲み会にも使えます。 代官山焼肉 kintan 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-21-8 レジディア恵比寿2 1階 #お洒落にきめたい日ディナー #生肉あり #代官山グルメ
イベリコ豚の中でも最高級のベジョータだけを扱うイベリコ豚石焼専門店
●前菜盛り合わせ ●イベリコ豚炙りコンフィ ●イベリコ豚しゃぶしゃぶ ・イベリコ豚肩ロース ・イベリコ豚バラ ・イベリコ豚タン ●締めのうどん この日は確かこのあたりのラインナップ。 今回はストレートにイベリコ豚を楽しみましたが、 脂が甘くて肉も柔らかくて旨い。 前回はそばで締めたけど今回はうどん。 個室は取れる人が限られますが、 セルフ飲み放題で好きに飲めるのも高ポイント。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #裏渋谷 #イベリコ豚おんどる裏渋谷#イベリコ豚しゃぶしゃぶ #別館個室
富士山の溶岩プレートによる230℃の低温調理を存分にご堪能下さい!
ランチ限定のコース頂きました♪ サラダ、スープ、ソフトドリンクに牛トロ雲丹いくら丼とカルパッチョ、焼肉がついて3800円! 店内はカフェっぽい店内で焼肉屋さんには見えない! だからなのか、夜は焼肉屋なので焼き肉のついてるコースはいかがですか?とお勧めされました笑笑 こんなに生肉食べることないなぁ。 すごく美味しかったです! もちろん焼肉も美味い! でもやっぱ牛トロ雲丹いくら丼美味しかったなぁ。 雲丹といくらめちゃ合う。 あとハンバーグもあって、ハンバーグ食べに今度は行きたいなぁ。 接客も明るくて丁寧で居心地の良いお店でした☆
お任せのみのこだわり肉屋さん
蝦夷鹿のレバー最高です。 水晶で赤身を沢山焼き、美味しくいただきました。 マスターの説明最高です。適度に来てくれて焼いてくれたり、もういけます、とか教えてくれます。 #隠れた名店 #脂がしつこくない #赤身
こだわりのA4・A5和牛と料理。ワインとのマリアージュをお楽しみください。
幡ヶ谷の甲州街道沿いにある焼肉屋。 店構えはお洒落。 入店時はお客で賑わっており、 予約なしでラスト1席を確保。 芸能人もよく来るお店だとか。 牛タンユッケ、カルビ、ハラミ、 トモサンカクを頂く。 和牛はやはり旨い。 トモサンカクは久し振りに堪能。 やはり別格である。 タン、シマチョウ、ハツ、レバーなどの 希少副産物。 和牛のそれらはやはり別格に旨い。 贅沢にも名物ウニクラ飯。 和牛とウニとイクラのマッシュアップは、 口の中を幸福に誘う。 忙しい店内。 従業員の方々の連携が取れないほど、 店は混雑をしていたのだろう。 注文して料理が届く時間もかかり、 来店客の誘導、予約客の扱いが、 何か混乱していた雰囲気。 しかし、それすらも凌ぐ程の料理の旨さ。 美味しい焼肉を提供してくれた事に、 心底感謝。 ごちそうさまでした。
メニューはお任せコース1種類のみのこだわりの焼肉屋
そう言えばユッケと違ってサガリは特別な調理は不要なんだな。 そして今回久しぶりに食べたのがレバー。タイではレバ刺しが食べられるのだが、日本では2012年7月にレバー生食が禁止されている。もうあれから9年も経つのか。時の経つのは早いものだ。 で、レバーなのだが焼くと固くなってしまうのであまり好きではなかったのだが、三百屋のオーナーに美味いレバーの焼き方を聞いたので試してみることに。 その美味しいレバーの焼き方とは、、、 『ひたすら転がすこと』 これだけ。 要は他の部位のように網の上に放置すると周りが固くなってしまい美味しくなくなる。こうならないようにひたすら網の上で転がし続ける。これがポイント。 実際このように焼いてみたところ、中までしっかり火が通っているのにしっとり柔らかで超絶美味い。 ああ、今まで焼いてきたレバー君、美味しく焼いてあげられなくてゴメンよ。 ということで、ここまで読んで頂いたRettyユーザーの皆さま、美味い焼きレバーをお試しあれ。 #タイ赴任 #日本一時帰国 #焼肉 #ホッピー #ワイン #Retty (2021.09.14.Tue)
とにかく、独自ルートの、仕入れで、新鮮で安いホルモンがら食べられます。肉厚なカットで、食べ応えあり。店員さんが、しかも肉を、焼いてくれるスタイル。リーズナブルでみんなとワイワイできるバランス良い店でした。
【恵比寿駅/徒歩1分】「良いお肉を良い状態で」。カウンター焼肉専門店!
【いつものおまかせコース】 •牛もつ煮込み •もやしナムル •キムチ •上タン塩 •塊肉 ヒレステーキ •薄切りハラミ キャベツで包んで 塩 盛り合わせ (ギアラ、テッチャン、肩三角、ヒウチ) タレ 盛り合わせ (上ミスジ、カメノコ、ハチノス、センマイ) #焼肉 #恵比寿 #カウンター焼肉