更新日:2026年04月01日
発酵グルメと燗酒が心地よく楽しめる、温もり溢れる寛ぎ処
錦糸町でめちゃくちゃ日本酒が飲めるこちらのお店。 ウッディな内装であたたかみがあります。 初手はビールでしたがしっかり日本酒もいただきました!あまり詳しくないためお料理に合わせて出してもらいましたが、甘さもあって飲みやすくて助かりました。 お料理はホタルイカと芹のクミン味噌和えが最高に美味しかった。。。美味しすぎて2回頼みました。酢味噌はよくあるけどクミンって斬新。けれどしっかり合うからびっくり。 ホワイトアスパラガス焼きも真鯛もぜーんぶ美味しかったです!ありがとうございました!!
【素材を味わう門崎丑ハンバーガーとサラダ】 商店街に構える、白と木を基調とした温かみのあるワインバーになるのかな? 客席はそれほど多くなく、店主の目が届く範囲といった感じです。 ランチに注文したのは、岩手門崎丑のひき肉のハンバーガーとサラダのセット。 パティの量は2種類用意され、注文したのは150g(1350円)のほう。 ちょっと高いかな…と思うものの、これが納得以上の大満足! 目の前の厨房で焼いているのは炭火だよね? パティというよりハンバーグから立ち上る煙がまるでBBQみたい。 このハンバーグを、シンプルにバンズに挟むだけ! スモーキーさはもちろん、門崎丑の旨味がストレートに伝わる美味しさ。 濃厚な旨味がぎゅーっと詰まっていて、ボリュームもあって食べごたえ十分すぎるほど。 パティ100gだと1100円でいただけますが、この50gの差は大きいです。 250円追加してでも、50gを獲得しましょう。 そしてバーガーよりも目立つのが、添えられたのレベルを超えるサラダ。 本気です。 何だったら、バーガーよりも先にサラダを食べるくらい本気です。 ハンバーグと一緒に炭火へかけた焼き野菜・ビーツ・パプリカなどとにかく種類が豊富。 全体をまとめるのはアンチョビガーリック?的なドレッシング。 ドレッシングだけでなく野菜そのものも美味しいので、これまた食べごたえ十分です。 店名のとおり、肉と野菜が嬉しい美味しさでした♡ 今回はワインを飲まなかったけど、ランチメニューにもナチュラルワインがラインナップ。 カウンターの向こうの扉の奥にあるワイン庫が気になります。 代わりに、ワインボトルごと冷やしたお水で気をとりなおして。 これは夜も来たいなぁ!
神田駅すぐの実力派ビストロ、満足度◎の週替わりランチ
神田駅近くのビストロランチ 週替わりランチを注文 訪問した週は若鶏とキャベツのブレゼッタでした まずはサラダとスープが到着 暑いけど、冷房が効いた店内で熱いスープを飲むの好き メインは煮込み。オリーブオイルとコンソメが効いておりライスも合う これで1000円ぽっきりは満足ランチ 12時少し前訪問でギリギリ座れた感じ。その後はスタンバイもできる人気店 カレーが既に売り切れだったので人気みたい
和×フレンチの創作料理と手打ち蕎麦が楽しめる洗練空間
フレンチの技法を取り入れた料理が魅力の、炭火焼と手打ち蕎麦の店「流石 Le蔵(さすが るくら)」。 銀座のミシュラン星獲得店「蕎麦 流石」の系列で、名物の桜えびのかき揚げや十割手打ち蕎麦、そばがきなど、定評ある料理が味わえる。 そこに独自性を添えるのが、他ではなかなか出合えないフレンチ手法を活かした炭火焼料理。 銀座八丁目・金春(こんぱる)通り沿いのビル6階にあり、エレベーターを降りると、和の趣が漂う落ち着いた空間が広がる。 広々としたカウンター席に加え、個室も用意され、幅広い用途に応える設え。 この日は席のみを予約し、アラカルトで気ままに料理を楽しむ。 明るく丁寧な接客のスタッフにおすすめを聞きながら、酒と共に料理を味わっていく。 ⸻ 〇 そばビール(フランス産) 1,800円 〇 サッポロラガー(赤星・中瓶) 1,000円 ▪️つまみの盛り合わせ 2,800円 ・赤ワイン叉焼 ・塩辛、豚タン味噌漬け、鰊、鶏のケチャップ煮、蒲鉾、胡瓜の醤油漬け、油揚げ バラエティ豊かな酒肴が少しずつ盛り込まれ、どれも丁寧な味つけで酒が進む。 〇 九頭龍 純米 1,300円 ▪️揚げそばがきとフォアグラの炭焼き ・フォアグラバルサミコソース サクッと揚げた衣の中から、とろけるようなそばがきが現れる。 フォアグラの濃厚な旨みと芳醇な香り。 バルサミコが味に輪郭を与え、奥行きのある仕上がり。 〇 〆張鶴 純 純米吟醸 1,300円 ▪️本日の和牛 4,000円 ・薩摩牛シンシン,おじゃがチップス,とうもろこし) 赤身の旨みが力強く、しっとりとした柔らかさ。 マスタードソースが、シンプルな塩胡椒の味つけにアクセントを加える。 〇 三千盛 から口 純米大吟醸 1,400円 ▪️そばがき 1,500円 ねっとりとした舌触りから、ふわりと広がる蕎麦の香り。 滋味に深く心を満たす一品。 ▪️ざるそば(秋田十割そば)1,200円 冷水でキリッと締めた細打ち蕎麦は、コシがあり喉越しも良い。 風味豊かな出汁に負けない存在感で、香りと食感のバランスが際立つ。 最後はとろみのある蕎麦湯でつゆを割り、余韻までじっくり味わえる。 ⸻ 銀座らしい上質なホスピタリティに包まれながら、蕎麦とフレンチの融合を堪能できる一軒。 価格帯はやや高めだが、料理の完成度と空間の心地よさを考えれば十分に納得できる内容。 会食や大切な人との食事、落ち着いた時間を過ごしたい夜に利用したいお店。
【通常営業中】お肉と牡蠣を堪能できるお店♪♪ワインと一緒にお楽しみください。
六本木のステーキ屋さんでビジネスディナー。前菜から色々おいしかったですが、何と言ってもジャスパーグリルで調理されるステーキ肉が最高でした。この日の部位はイチボとカイノミ。どちらも赤身で似てたけど、まぁ美味しいから良いのです。コースメニューに追加して生ハムやグラタンも頂きました。テレビにロケにも使われてるみたいで、お洒落な店内。お肉追加すれば良かったです
本格アメリカンダイナー体験!炭火で焼き上げた肉厚ハンバーガーと絶品ポテト
三軒茶屋のバーガー「BakerBounce」さん ◆ベーコンエッグチーズバーガー 目玉焼き、タルタルも挟まっているバーガー パティはゴツゴツした肉感あり ほのかに甘みを感じるケチャップ ポテトにつけて良し、バーガーに足して味変しても良しでおいしい〜 ●Pilsner Urquell ピルスナーウルケル ブルワリー: ピルスナー・ウルケル醸造所 産地: チェコ プルゼニ スタイル: ピルスナー ビールは2種類、もうひとつはスーパードライ ビールを楽しみのひとつにしている自分にはさみしいラインナップ #BakerBounce #ベーカーバウンス #三軒茶屋グルメ #西太子堂グルメ
食材探求と感動体験が味わえる独創的コース料理
全ての料理にスイカが使われた、スイカのフルコースとペアリングをいただいた。魚料理はスイカがどうしても付け合わせ寄りになったが、前菜やデザート、スイカの焼き物はすごくスイカ食べてる感があって良かった。総じて満足度は高かった。
窯オーブンのある、お料理がとても美味しい落ち着いた雰囲気の店
お肉がジューシーで、とても美味しかった!トリュフは、ストップを言い忘れてたら、たくさんかけていただいていました。 釜焼きも近くで見せてくださったり、vuittonと日本工芸コラボの貴重な茶器も素敵でした。
淡路町駅徒歩2分◆『備長炭』と『鉄鍋』で仕上げる、伝統の味〝鳥すきやき〟を堪能
新年度。気持ちも新たに仕事に向き合おうと120年以上続く老舗のランチで英気を養うこととします。通されたのは2階の座敷。年季が入った設えですが丁寧に手入れされているのがよく分かる心地よい空間です。どこか凛とした空気が流れ自然と背筋が伸びますね。 注文は『親子丼』。比内地鶏をたっぷり使った一品です。甘コクな出汁を湛えるところどころレア感が残る絶妙に固まった卵。プリプリな鶏肉にご飯と合わせていただけば、じんわりと旨みが沁み渡ります。カエシの風味がしっかり立った濃ゆい味わい。下町らしさを感じる美味しさですね。 お供のお吸いものにも鶏肉。お新香も抜かりない味わい。デザートのオレンジで爽やかに〆ます。 大きな座敷で席と席の間を広く取ったなんとも贅沢な空間。ゆったりと美味しい食事を楽しめば、活力も湧いてくるというものです。 たまにはこんな平日ランチもいいね。 ごちそうさまでした! #神田〜神保町ランチ
コスパ抜群の平日限定ローストビーフ丼が評判の肉ランチ店
【池袋の名店!コスパ最強お肉ランチ】 いつも焼肉ランチを食べていましたが、この日は平日休みもらってたので、せっかくならと平日限定のローストビーフ丼にしました〜! 12時半頃に着き、限定10食ですがまだありました! 大きくてサシが綺麗に入ったローストビーフが10枚近く入ってて、もちろん柔らかい・・・♪ ご飯一巻きずつ食べてもローストビーフが余るくらいです。 美味しい〜!!これで味噌汁付きで1600円くらいは激安。 ここはランチメニュー以外からも頼めるので、本日のおすすめ握り880円も注文。分厚いザブトンが出てきました〜!サクッとした食感ですがちゃんととろける〜^ ^
江戸川橋駅の完全予約制の寿司屋。古民家をリノベーションしたお洒落な店
紹介制、会員制のお店。 ありがたいことに紹介されて行くことができました。 行ったのは6月下旬です。 出てくる独創的な寿司の数々。 今年のナンバーワン候補です。 ・前菜の皿 ミニそら豆 鰹の塩辛と共に はつか大根にホヤ キビナゴ酢締めを海苔巻きで 大根のさやを塩で ・刺身 スジアラ 高知県産 水中神経締めだそうで。 これはすごい白身!噛むと旨味がすごい! タコ 神奈川県産 これまた旨味がすごい… わかめ 鳴門 玉ねぎ 淡路島 ・金目鯛 銚子 身はもちろん、肝が美味い! 苦味のある肝と脂身のマリアージュ。 ・ヒラスズキ 高知県土佐清水 つくしと共に 味は味噌溜まり ・スジアラ 自家製マスタードと共に 自家製マスタードすごい!普段は白ワインをマスタードに使うらしいが今日のは日本酒だそうで。 お酒の味がすごくする。国産のマスタードも希少だそうで。 ・あこや貝 長崎壱岐 白たまりを使った品。 醤油のような日本酒のような味わい。 普通には流通してない一品です。 ・ちしま笹 山形真室川 ふき味噌 ふき味噌の苦味がちしま笹に合う。 ・バイ貝 相模湾 山形の紅さやかと梅肉と共に ・時知らず 岩手大船渡 いくらの味もするようなトロける品。 酢が抑えめで時知らずの旨味が存分に楽しめる。 これに使うのは石川県のとりい醤油。 ・髭なが海老(薩摩甘海老) 鹿児島 小豆島の醤油で。 こんなにまとわりつくような甘海老は初めて。 ・金目鯛 酒粕付けを生で。古代米使用。 30秒ルールがあり、噛めば噛むほど酒の味がやってくる。飲み込む時には金目鯛と古代米と酒粕が三位一体に。 ・太もずく 福岡県糸島市 逆寿司と言われるもの。 すごいサラッとしてる!ご飯にこんなに合うとは… ・牛マンボウの腸の炙り 味噌漬け 神奈川佐島 1トンのマンボウだそうで。まさにミノのような歯応えと味わい。 ・比叡湯葉 醤油麹 湯葉→醤油麹→湯葉というようなイメージで味が流れる。絶品の湯葉。 ・群馬県渋川産 和牛内もも エミートを検索してください、こだわりが半端ない(笑) ブラックペッパーも美味しい。 ・秋田能代の納豆 香りが抜群。もちろん味も。 有明の海苔だが、60ランクあってトップクラスのもの。 ・干瓢巻きに白ごまをいったものを付けて食べる。 国産のゴマは0.1%くらいなんだそうで。 なんでこんなに合うんだか。 ・長崎対馬の穴子 柚子を乗せるとこがまた良い。 ・髭なが海老の味噌汁 味噌と海老!潔い! ちなみに酒が飲めない自分に嬉しかったのが自家製ジュース。 ジンジャエールと梅ジュースを飲んだがものすごく美味い。 ジンジャエールは龍泉洞の水を使っていて、本籍岩手の自分にはなんか嬉しい(笑) デザートもたくさんあり迷いに迷う。 ・羊羹 ・どら焼き お土産でラスクと芋けんぴを。 器もこだわりがあり見た目も美しい。 味、香り、見た目。 すべてが最高でございました! ヽ(´▽`)/
ホテルの上質空間で楽しむアフタヌーンティーと炭火焼きステーキ
大好き苺の季節 アフタヌーンティーに1つは行っておきたいと学生自体の友人と一緒に。 様々な場所で開催されていますがやはりどこもスイーツの比率が多め。 まあそりゃそうだという感じですが しょっぱい系もないときついタイプなので甘いしょっぱいのバランスがよいコースがないものかと調べていたらこちらにたどりつきました。 ANAインターコンチネンタル2階にあるレストラン おそらく1階にある苺ビュッフェのアフタヌーンティーが目につきがちですが こちらステーキハウス、でも提供があります。 なんとも穴場なようで(平日の来訪ということもあるかと思いますが)空いていて広くて居心地がとってもよかったです。 そしてとってもボリューミー。 まずしょっぱい系が数種のったプレート、そこから大皿にサラダがどん、 中くらいサイズのハンバーガーがどん。 もうすでにテーブルがにぎやかになったところで主役のスイーツが登場。 これがまた専用ケースに入ってでてきてかわいい!! お部屋にぎゅっと詰まったような感じ、夢のボックスでした。 お味も二重丸 ステーキハウス、なのでハンバーガーのお肉がとってもジューシーで肉肉しくて美味しかったです。 甘いしょっぱいの比率は半々くらいでしょうか、どちらもしっかりの量があるのでかなりお腹いっぱいになります。 幸せお腹。 大満足でしたが強いていえば席が3時間制だと嬉しいかなという気持ち(2時間制だった) アフタヌーンティーは食べると同じくらい友達と話す時間も好きなので 2時間はかなりあっという間、最後はフードファイターのように急いで食べたので時間が伸びたら個人的に花丸でした。 とはいえ来年も来たいねと帰り道、口々に話したくらい楽しかったのでまた来年かな。
洗練された接客と美食で特別な時間を演出
友人の誕生日に伺いました。 とったもお洒落でかわいい店内に緊張しました笑 前菜からかわいい!最後まで全て美味しかったです。 一つ一つ丁寧な説明で友人にも満足してもらいました。また行きたいです!
関東風ふっくら鰻と絶品ご飯で心も満たされる老舗の実力派
どうしてもどうしても、鰻と美味しい米が食べたくて食べたくて仕方なかったんで「うなぎのきむら」さんに車飛ばして行ってきました。 土曜日のランチドキなので混んでいるかなと思いましたが、生憎の雨模様だからか余裕で着席。 今日は鰻丼2,860円のご飯大盛(無料)をチョイス。 色々物入りなので、3000円以内と決めていました。 鰻は3/4匹に米盛り盛りの丼が着丼! まず一口、タレのまぶされた米を、、、 うんまいなぁ〜 このタレと米の相性が抜群なんだよなー ほんと抜群なんだよなー 歳を重ねてきて、米の大盛りではなく、具とかメインを大きくしたものをなるべく注文しようという感覚になってきた今日この頃ですが、この「うなぎのきむら」さんでは、私は米を多くしますよ! ほんとタレと米の相性がイイ!! もちろん、そこに乗る鰻の蒲焼は、関東風の焼き方でホクホクして申し分ないです。 なんとなく、南千住の「尾花」さんを思い出させる全体の味のバランスです。 ほんとに美味しゅうございました〜 店出てから、何回「美味しかったな〜」と呟いたことか…
魚介と炭火の香ばしさを堪能できる、昔ながらの大衆居酒屋
炭火焼きがおいしい越後屋で2次会。 ・大山鶏 ・鯖のみりん干し ・えいひれ炙り ・イワシ明太 ・梅干しきゅうり ・つぶ貝のチャンジャ ・日本酒ワンカップ(こなき純米) 魚の干物もうまいが、大山鶏は絶対食べたい1品。中がレアになっていて、柚子胡椒としょう油で食べるのがうまい! ここの日本酒は、ワンカップ。「こなきじじい」の絵がカワイイ。炭火焼きの香ばしさに合う辛口なのもうれしい。鯖のみりん干しやイワシ明太、えいひれをつまみながら、日本酒を飲む。これが好きなんだよ。 #越後屋 #居酒屋 #新橋グルメ #新橋
かなりのヘビロテ。新鮮な魚と旬の料理が充実のお店
会食で利用。 銀座で半個室、喫煙可能という事で会食向き! 何よりここ料理がとても美味しかったです!!! スタッフのサービスレベルが上がると尚良しですね!
コスパ良好な季節和食と日本酒の隠れ家
日本酒と美味しい和食を味わいたいならばここ! コスパの良さと四季折々の料理を楽しみに、おまかせコース(税抜5千円の圧倒的コスパ)をお願いしています。(デザートの写真を忘れた) ここのアジフライが好きすぎて、いつも通り、追加オーダー。
シェフとの会話も楽しめるイタリアンレストラン
山本シェフが7月いっぱいでこちらを卒業され、ニューヨークへとのお話を聞いて、慌てて滑り込みで伺いました。 相変わらず、イタリアンと銘打ちながら出てくる一皿一皿は和食を頂いているような、繊細な一品。 海の香りいっぱいのウニとオマールを枝豆のスープでまとめ、じゅん菜が夏の涼やかさを感じさせる先付け。 カツオのたたきを九条ネギとラッキョウのソースでいただくカルパッチョ。時々歯に当たるラッキョウのカリカリ感がなんとも言えません。 魚料理は、キンメを炭火でグリル。皮目がパリパリして香ばしい。マコモ茸、パプリカが添えられてズッキーニの甘みを感じるソースで。 白いかのリゾットはフレッシュなバジルの香りが、アルデンテなお米に絡みパクパクとお腹に収まりました。 フレッシュポルチーニのタリアテッレはクリームソースがポルチーニの香りを全て口の中へまとめて運んでくれました。 仔牛のグリルは万願寺とうがらしと、ミョウガ、そしてちゃんと中華とは別物のシャキシャキとした食感の楽しめるレンコン餅が添えられていました。 本日のスペシャリテなデザート2種。 フレッシュマンゴー、フレッシュパイン、パッションフルーツの酸っぱさがキリリと効いて、ライムシャーベットは口いっぱいどころか爽やかなライムの香りがお皿の外まで広がる香りに包まれる一皿。 桃のコンポートをスープ仕立てにした優しい、ふくよかな甘みで、いつまでもいつまでも飲んでいたい心まで優しくなれる一皿。 ハートのカプチーノでしめて、本日の至福の時は過ぎて行きました。 ニューヨークでは和食屋さんを手がけるとか… ご活躍をお祈りしています。ご馳走さまでした♫
【豪快!炭火肉と骨太ワイン】TVで取材されたラム肉と赤ワインで大人party
ハーブが利いて絶妙な美味しさと柔らかさ。 口の中に入れる大きさに気をつけないと、わんぱくな口に。 ボリューム満点でごちそうさまでした。今度は一人でゆっくり食べたい。
錦糸町駅1分◆専門店より仕入れる高品質なお肉を満喫◎繊細な上ヒレや、厳選和牛など
2025/12/30 店名にあるようにヒレ肉がオススメのお店。 いろいろな部位を少しずつ味わえるプレミアムコース(シャトーブリアンコース)をオーダー。ハラミ、タン、カメノコ、ランプなどの赤身部位に加えて、サーロイン、シャトーブリアンがトリに出てくるコース。 お肉はどれも文句なしに美味しい。ニンニク&ネギの薬味がどれにも合う。薄身の霜降り肉のサーロインは焼いて食べるしゃぶしゃぶのよう。シャトーブリアンは別格の美味しさ。スタッフさんがテキパキと焼いてくれる。 締めにオーダーしたコムタンスープは、ポタージュスープのように濃厚で肉を食べた後のお腹の調子を整えてくれる。 お店のスタッフさんの接客も良くてまた来たいと思えるお店だった。
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