更新日:2026年10月05日
鉄人 陳建一のお店。本格四川料理をぜひご賞味下さいませ!
全国旅館会館の5階、店内は伝統ある名店の風格漂う昭和ゴージャスな空間です。案内されて円卓へ。 久々に定番の麻婆豆腐を食べに来たつもりが、1日20食 限定という文字の誘惑に負けて。海椒拌麺を注文。 たっぷりの九条葱の上に糸唐辛子。その下のしっとり した豚しゃぶの甘みがタレのピリ辛加減を上品に引き 立ててくれます。中太縮れ麺がタレをしっかり絡めて 口の中でに入れるとゴマやナッツ系風味も加わり、 重層的で複雑な辛さ。 流石本家四川飯店。限定もかなり美味しいです。
素材の良さと上質な味を堪能できる、特別感満載の街中華
2軒目閉店間際に締めの担々麺。他料理も美味しそうだが、やはり担々麺!見た目ドロドロ濃厚そうで、濃厚そのもの!胡麻のクリーリーさが、それを感じさせない。辛味と胡麻クリーミーが丁度いい。好きな味。再訪したい店でした。
八味を楽しむ、本格四川&上海料理と多彩な円卓個室
四川担々麺大盛‼️ 都内の挨拶回りで妻がおすすめするお店に初訪問しました‼️ 四川担々麺は、上品な胡麻の香りも良く、生姜等も効いていて、細麺とピリ辛濃厚スープもバツグンに合い、身体も温まって美味しかったです\(^o^)/ ライスも頂きましたがスープと一緒に食べると最高に美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 部下も喜んでくれて嬉しかったです♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #駅近で嬉しい #担々麺がオススメ
圧巻の茶芸と多彩なモダン中華で特別なランチ体験
四川豆花飯荘@新丸ビル! GW初日のランチで訪問! 四川豆花飯荘はシンガポール発の洗練された「シンガポール四川」が食べられる。 まずは茶藝。 四川豆花飯荘では、中国で愛飲されている八宝茶をティーマスターと呼ばれる茶藝師の芸術的パフォーマンスで愉しめる。 中国服を着たオッサンが店内を徘徊しているなぁと思っていたら、彼がそのパフォーマーであった。 1メートル以上もの非常に長い注ぎ口を持つ金属製の茶壺(長嘴壺)を使用し、離れた位置から茶器にお湯を注ぐパフォーマンスである。 最初はその見事なパフォーマンスに歓喜さえしたが、2杯目にはそのパフォーマンスも飽きる。 しかも、その茶藝師のオッサンは店内に複数人居た。 彼らは時給制なのだろうか? わざわざお茶を入れるためだけに日本に住んでいるのだろうか? 謎。 料理はどれも洗練されて美味しく、特に雲丹とふかひれのスープと、〆の名物麻婆豆腐が素晴らしい。 新丸ビル6階で、目の前の東京駅の眺望も素敵であった。
花椒の香り広がる、本格的な味わいの麻婆豆腐ランチ
歳を重ねる毎に辛い物への耐性が確実に無くなって来ており、少し前までならば「うーん。物足りないなぁ」などと言っていたでしょう。 今の私にはベストマッチ。 近年多くなって来ている「本格四川風」ではなく、昔から日本で馴染みのある「芝麻醬」が強め。ひき肉も鶏も入っているかな?なんて感じのあまり脂っこさが無いもの。 かと言ってベースになっている「湯」はしっかりとられていると思われ、◯◯醬を何種類が入れてお湯で溶く物でもないです。 美味しかったー!
1日1組限定・持ち込み制のスパイス香る中華隠れ家
蜃気楼の真ん中でいつか汗ばむ体を包んで熱い風が一人きりのあたしをおいてく!まぼろしーではなくたしかにそこに存在するスパイスゆらめく蜃気楼へ連れてってくれた綾乃ちゃんを感謝の背負い投げーうまし! 訪問 2025年10月19日 場所 板橋駅から歩いて5分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 9000円/人 注文 スパイシーオクラ 塩玉子じゃがいも 鶏串 水餃子 麻辣麺 魯肉飯 メモ 板橋にある中華料理屋。JR板橋駅西口から徒歩5分。都営三田線の新板橋駅A3出口からも徒歩5分ほど。店主はヒロシ隊長。定休日は不明。営業時間は不明。席はカウンター6席とテーブル(ちゃぶ台)4席だが現在カウンター席は使用していない。完全予約制で1日1組4名まで。予約は常連のみ可で新規予約は不可。基本的にはおまかせコースのみ。ドリンクメニューはなく各自持ち込みでワインはボトル4本まで。ワイングラスはあり。水も用意がないため各自持ち込みでお店には水用のコップがないため必要な場合はこちらも各自持ち込み。支払いは現金のみでカード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場なし。
激辛と本格中華を堪能できる、異国情緒あふれる町中華
なんとなく立ち寄ったお店でしたが、いつも通りの落ち着いた雰囲気で、気負わず過ごせました。派手さはないものの、肩の力を抜いて入れる感じがよかったです。 料理は全体的に手作り感があって、そこが一番印象に残りました!作り置きっぽさが少なく、ちゃんと作られている感じが伝わってきます。食べ放題の豚骨煮込みもありましたが、これは少し食べづらくて、思わず印象に残りました。 特別に何かを強く語るタイプのお店というより、ふらっと入って「こんな感じか」と受け止めるような場所です。自分にはその自然さが合っていて、また気が向いたときに寄りたくなるお店でした!
駅近で本格四川料理と火鍋を楽しめる清潔感あふれる中華ダイニング
友人が選んでくれた四川料理の店。 赤羽駅から近いプラザホテルの地下。 まだ新しいのかな。中華料理店にしてはかなりきれいな内装。 一方で料理は本格的な四川料理。白酒も置いてるし、いわゆるガチ中華ですね。 インゲン唐辛子炒め、よだれ鶏、豚肉と漬物の菜炒め、麻婆豆腐、エビ餃子、五目チャーハンとビールや紹興酒を4人で頼んで一人4,000円。 本格的に辛くておいしい四川料理をこの値段で食べられて大満足の夜でした。
痺れる辛さとボリュームたっぷり本格四川ランチが楽しめる町中華
【春日 麻婆豆腐定食】 ⓪まとめ 辛さの調整が3段階から 可能な麻婆豆腐定食 四川の麻婆豆腐なので痺れが特徴 辛口にしたので真っ赤な麻婆豆腐 ここのお店基本辛いものはしっかり辛いので 辛口の人でも中辛くらいがオススメ ①最寄駅 地下鉄春日駅A5番出口より 白山方面へ徒歩2分(130m) ビル4階にある店舗 エレベーターのみ ②混雑状況 ランチは混雑します。 外まで行列必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 喫煙席があります。 ⑥コメント 水曜日のランチは どこに行こうかとぶらぶらと 四川料理は、大行列で博多ラーメンも同様 外からでは分からない ビル4階にある久しぶりに 訪問すると満席でしたが入れそうだったので ソファで待機 待つ事5分ほどでテーブル席へ 注文は、『麻婆豆腐定食』を辛さが選べるので 「辛口」でお願い 待つ事5分ほどで定食が 真っ赤に染まった麻婆豆腐が痺れる辛さで旨い これならご飯が進みます。 麻婆豆腐定食は、900円です。 ご馳走様でした。 [麻婆豆腐定食] 辛さの調整が3段階から 可能な麻婆豆腐定食 四川の麻婆豆腐なので痺れが特徴 辛口にしたので真っ赤な麻婆豆腐 ここのお店基本辛いものはしっかり辛いので 辛口の人でも中辛くらいがオススメかも 麻婆豆腐がたっぷりなのでご飯は大盛がいいかも 一品、香の物、スープ、果物付きです。 #春日ランチ #本場仕込みの味 #喫煙できる #行列覚悟の人気ランチ #宴会でも使える #川国志 #川合大 #麻婆豆腐 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #春日 #kasuga #chinese
伝統の街中華と優しい接客が魅力
料理の鉄人に選ばれたことがあるという昔からある中華料理屋さん。 この日は、坦々麺を注文したが、周りを見渡すとほとんどのお客さんがチャーハンを注文しており、12時15分ぐらいにも関わらず、チャーハンがなくなったと店員が説明していたのをみて、チャーハンにすれば良かったと少し後悔。 坦々麺は、個人的にはもう少しゴマの風味があると嬉しいなと思うが、昔ながらのしっかりとした中華料理屋さんの坦々麺という感じで美味しい。あっという間に完食。 次回は、チャーハンにチャレンジしたい。 レジを90歳ぐらいになるお婆さんがやっていてなんだか可愛らしい感じでほんわかした。
手軽に本格中華が楽しめるセルフ食べ放題ランチ
ランチを頼むと、いろいろとおまけが食べ放題で付いてくる、CPが高いというかもはや狂っているような中華料理店! 淡路町交差点近く、靖国通りから一本奥まった路地沿いにあります。 もう少し神田駅寄りにもう一軒、内神田店もあります。 地下にある店内は、結構立派な造りで、ザ・中華!といった内装。 ここのランチは、麺とか定食とかを頼むと、おまけでチャーハン、麻婆豆腐、サラダ、ザーサイ、杏仁豆腐、唐揚げ(3個まで)、水餃子(3個まで)が食べ放題で付いてくるという、狂ったサービスがあります。 しかも、全品900円という破格値。 選んだメインは、サンラー刀削麺(900円)。 注文したら、すぐにおまけを取りに。 おまけたちは、入口横のレジの奥にあり、一ヶ所にごちゃっと置かれています。 人が集まると渋滞するかも。 麻婆豆腐はデカい業務用の炊飯器に、水餃子は家庭用の炊飯器に入っています。 サラダはレタスとキャベツ。刻まれたものが山盛りに鎮座。 サンラー刀削麺は、5分かからずに、あっという間に出てきました。 見た目真っ赤っか! 酸は弱めで、辣は強め。美味しい毛と、顔汗が吹き出ます(^^;; チャーハンは、パラパラ系。 麻婆豆腐は、花椒が多く辛め。刀削麺で痺れた舌が、さらに痺れる(^^;; 3個までの唐揚げは、ジャンボサイズ。 同じく3個までの水餃子は、モチモチ。 いいですね〜これは。 皿がかなり大きいので、1皿でかなり盛れましたが、もう1皿。 今度はチャーハンをかなり盛って。麻婆豆腐をかけて食べると、またイケます♪ サラダももう1皿、杏仁豆腐はもう2皿いただき、フィニッシュ。 満腹でというよりも、刀削麺と麻婆豆腐の辛さで身体がやられた感じw これで900円とは、あり得ないな〜(^^;; 大満足! そういえば、定食を頼んだ人は皆、チャーハンを食べるので白米はいらないと言ってました。そりゃそうでしょうね。 #中華 #食べ放題
駅直結♪本格四川を気軽に楽しむ名店
今回も焼豚炒飯と 麻婆豆腐に春巻きですが いつもオーダーしている 炒飯と麻婆豆腐で 麻婆炒飯にして 楽しんでますが… この食べ方もどうかな?か って感じもする 上品な感じではない 食べ方ですが …まぁ美味しいんですよねw そして春巻き この春巻きの具材が 時期によって色々と変わるのですが …これはこれで 楽しみかな?とも 毎度美味しいですしねw
優雅な庭園を眺めて本格四川を味わう、ホテル中華の贅沢体験
【白金台 担々麺ランチ】 『2024年ラーメン254杯目』 《担々麺73杯目》 ①最寄駅 地下鉄白金台駅2番出口より徒歩7分 シェラトン都ホテル東京の1階にあります。 ②混雑状況 ランチは混雑します。 テーブル席は、予約がオススメ ③雰囲気 テーブル席多数 広い日本庭園を眺めながらゆったりできます。 ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 ホテル内に喫煙スペースあり ⑥コメント欄 火曜日は、お休み 特に用事もなかったので 先々週忘れた保険証と診察券を取りに病院まで 昼時だったので病院の上の階にある此方へ 多分20年以上ぶりに訪問 四川料理と言ったら名前が出てくる銘店 予約しないで訪問しましたが快く迎えてくれました。 店内に入ると窓際にテーブル席がずらりと 白金マダムでほぼ満席に テーブル越しに庭園が見える明るい店内 奥の少し高めの席に案内され 注文は、やはりの担々麺を セットがあったので『担々麺セット』を お休みだったのでビールで なかなか飲めることがない『東京ホワイト』をお願い 注文するとすぐに東京ホワイトがサーブされ 綺麗なグラスに注がれた綺麗な琥珀色のビール ビールの独特の苦味がない爽快な味わいのビール 続いて前菜のサラダが 花椒が効いたスパイシーなサラダ 色味も良く見た目から楽しめるって嬉しい 続いてメインの担々麺が 見るからに濃厚なスープに 肉味噌と大きな青梗菜の色味が映えるね〜 スープは、濃厚でストレート麺が程よく絡みます。 この担々麺めちゃくちゃ旨い 最後にデザートで杏仁豆腐も付いて大満足 限定で月餅のサービスも 担々麺セットは、3,500円 東京ホワイトは、1,430円です。 ご馳走様でした。 [担々麺ランチ] 【特徴】 名物の担々麺に サラダとデザートが付いたセット 【麺】 ストレート麺 【トッピング】 肉味噌、青梗菜 【無料調味料】 卓上はなし 【一言】 前菜のサラダは、花椒が香るスパイシーな ドレッシングが特徴 メインの担々麺は、 白胡麻が濃厚な味わいで辛味の中に旨味が溢れる 美味しさ、肉味噌もたっぷり入っていて 麺との相性は抜群 スープ飲み干す美味しさです。 ご飯が欲しいかも デザートの杏仁豆腐は、たっぷりのフルーツが 乗っていてクリーミーでいいね 期間限定で月餅のサービスもありました。 [東京ホワイト] 厳選されたこだわりの原料と 富士山の伏流水のみを使用した 静岡で醸造されてたビール 苦味がなく、華やかな香りが特徴のビール #白金台ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #女性一人でも入りやすい #ゆったり寛げる #素敵なお庭あり #四川 #川合大 #担々麺 #日本 #japan #nippon #ramen #noodle #tantanmen
横浜中華街の老舗「重慶飯店」が麻布の隠れ家で提供する四川料理とソムリエ厳選ワイン
こんな場所にこんな素敵なお店がありました。雰囲気がまず豪華、料理も安定の美味しさ。贅沢ランチでした。
【西荻窪徒歩7分】薬膳と無化調が織りなす至福の四川、本場の味をここで堪能
── 往年の名店が西荻窪に蘇る。丁寧な仕事が光る圧巻の全16品 ── かつて四ツ谷で多くの食通を唸らせた「済南賓館」の味が、仙ノ孫の確かな技術によって現代に見事に再現。 メニューを開くと、前菜から締め、デザートに至るまで、済南賓館のDNAを感じさせる魅惑のラインナップ。今回はその中から、特に印象深かった料理をピックアップしてご紹介します。 ■ 繊細な技が光る「冷菜・前菜」の数々 1. 銀魚藕絲(ジャコと蓮根の炒め) 運ばれてきた瞬間から香ばしい香りが漂います。細切りにされた蓮根のシャキシャキとした食感と、カリッと揚がったジャコの旨味が絶妙。醤油ベースの香ばしい味付けで、最初の一皿からビールが止まらなくなります。 2. 椒麻猪耳(豚耳と葱の辛味和え) 美しく千切りにされた白髪ネギの山の上に、コリコリとした食感の豚耳。別添えの特製麻辣ダレを絡めていただきます。心地よい辛味と、豚耳のゼラチン質の食感が素晴らしい。 4. 白鶏巻(鶏肉の巻き前菜) しっとりと蒸し上げられた鶏肉のロール。ジューシーで柔らかく、添えられたきゅうりの瑞々しさが、鶏の甘みを引き立てています。 5. 青椒皮蛋(ピータンとしし唐の陳皮炒め) ねっとりとしたピータンにしし唐を合わせ、陳皮(みかんの皮)の爽やかな苦味と香りを効かせた一皿。奥深いコクがあり、紹興酒が恋しくなる大人の味わいです。 6. 三色蛋(ピータン・塩卵・卵の寄せもの) 断面のモザイク模様が美しい、職人技を感じる卵の寄せもの。ピータンのコクと塩卵の塩気が、ベースの卵の甘みと混ざり合い、濃厚ながらも上品な仕上がり。 ■ 圧巻の技術。これぞ山東のメインディッシュ 7. 山薬蝦餅(山芋の蝦包みゴマ揚げ団子) 外側は溢れんばかりの白ゴマでサックサク。一口噛むと、山芋のふんわり・モチッとした生地の中から、プリプリのエビの旨味が弾けます。香ばしさと食感のコントラストが最高です。 8. 焼茄子(茄子と豚肉の炒めもの) とろとろに炒められた茄子に、ネギの甘みと豚肉の旨味がしっかりと染み込んでいます。絶妙な火入れで、茄子のジューシーさが極限まで引き出されていました。 9. 東坡扣肉(皮つき豚バラ肉の蒸し煮) これぞ本日の主役級。美しい照りをまとった皮付きの豚バラ肉は、箸で簡単に崩れるほどホロホロ。余分な脂が落とされているため、見た目以上にあっさりといただけます。青菜のシャキシャキ感、そして肉の旨味が溶け出した極上ソースを絡めると、言葉を失うほどの美味しさです。 【総評】 かつて四ツ谷で多くの食通を唸らせた「済南賓館」の味が、仙ノ孫の確かな技術によって現代に見事に再現されていました。 どの料理も一見シンプルに見えながら、包丁の入れ方、火の通し方、そして調味料の引き算が完璧。5年カメだしの紹興酒や、珍しいスパークリング紹興酒とのペアリングも最高でした。 令和の時代にこの伝説の味に再び(あるいは初めて)出会えたことに、心から感謝したくなる素晴らしい一夜でした。ごちそうさまでした!
宝町駅徒歩2分◆1998年創業の本格中華!名物五目焼きそばやフカヒレ付きコース
京橋から宝町方面に歩いた道沿いにある、ボリューミーな中華料理店。 外出時のランチで訪問。 定食系にするか、単品オススメメニューにするか迷い、オススメの「五目焼きそば」(950円)をオーダー。 出てきたのを見てビックリ! 大きな皿にガッツリ盛られた焼きそば。 餡たっぷりでズッシリ重い。 食べ進めつつ、途中でカラシとお酢を投入。 超満腹になりました!
【完全御予約制のレストラン】伝統と革新が溶け合う、菰田シェフの演出する贅沢な時間
日曜日(4/5) 沖縄から友人上京。3日目その2。 沖縄から来ている友人の誕生日。 彼女のリクエストで予約した「4000ChineseRestaurant」へ。 イノベーティブチャイニーズ、という感じの 中華をベースにした洒落たお皿の数々。 ひとつひとつは小ぶりでしたが、食べ終わる頃にはかなりの満腹満足 友人がシェフにご挨拶したいと伝えたところ、 デザートのタイミングで我々の居る個室に来てくれました。 気さくでエネルギッシュな方だった〜 【メニュー】(聞き取りメモ) ゴ・エ・ミヨ受賞記念に、ファーストドリンク(シャンパン)が無料で振る舞われました ・イカ、クコの実のソース、キャビア ・鶉の卵の紹興酒漬け、トリュフカシュナッツ ・加藤ポーク、68℃90分の低温調理 能登の契約農家の野菜、醤油ベース+自家製ラー油 ・鳥豚牛のスープ 棗、クコの実、揚げニンニク、アミガサダケ、ホタテ ・菜の花の皮の海老蒸し点心 トビッコ、カラスミ、そら豆 ・仙台牛の青椒肉絲、サラダ大根、麹とミルク(フールー) ・パープルカリフラワー、ズワイガニのソース たけのこ、蓮根(茨城の蓮根三兄弟)、鮑 ・北京ダック ブラッドオレンジのジャム、甘味噌 ・鯛、大根おろしの麻辣、山伏茸 多賀農園のサービス黄色い花 ・鳥取、大山鶏の手羽先、辣子鶏(ラーヅーチー) ・ホタルイカの麻婆豆腐、土鍋ごはん ・やげん七味のアイス、マンゴーソース、ナッツ ・エッグタルト #ランチ #コース #16000円 #4000ChineseRestaurant #高樹町
【赤坂見附駅徒歩2分】本格中華をリーズナブルに!!驚きの全品390円★★
赤坂見附駅から徒歩3分。 赤坂エリアで3店舗を展開している三九厨房さん。 伺ったのは客席数約300席で1番広い2号店。 1号店、3号店も100名以上座れる大箱です! 料理は全品451円(税込)。 ドリンクは451円(税込)と341円(税込)の2パターン。どちらにしてもお安いです☆ ☑️蒸し鶏の四川ソース 定番の前菜、棒棒鶏ですね!鶏が本当にパサつかずしっとりしていて柔らかいです!! ☑️陳麻婆豆腐 名物商品です!! 濃い目の味付けでご飯が欲しくなります! さすが本場の味でかなり辛いですが、クセになります♪ ☑️ 芝エビの特製マヨネーズソース 厚めの衣にプリプリのエビと甘酸っぱいソースが最高です☆ 提供がビックリするほど早いです! そして、何より驚きは本当に全部美味しいという事♪ 倍額以上はするだろうお店さんと比べても全く遜色ありません!! 均一と名の付くお店さんはあまり良い思い出が無いのですが、ここはその常識を塗り替えてくれました!! また伺います★ ご馳走様でした。 #深夜飲み #コスパ最高 #赤坂ディナー
香辛料際立つ本格四川料理と現地流行の多彩な麺
ランチ訪問。いつもどのメニューも美味しい。中国料理の中で好きな四川料理。今回牛肉麺を。コクのある味にパクチーが良く合う。喉越し良い麺と肉、満足です。
辛さと痺れがクセになる、個性派中華ランチスポット
ここの坦々麺は本当に美味しい❗️ 近ければ週3で通いたいくらい。 スープ水筒に入れて持ち歩きたい笑 辛さも選べるので辛いのが好きな人を裏切らない❗️
東京 四川料理 おしゃれな個室のグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアのおしゃれな個室のグルメ・レストラン情報をチェック!