更新日:2026年03月31日
どこか懐かしいシノワズリー空間で過ごす優雅な時間 珠玉のワインと旬の料理をどうぞ
10月上旬でしたが、気持ちよく過ごせたため、記録として残しておくことにします。 妻が参加しているワイン会メンバー主催のシノワ渋谷店でのランチ会にキャンセルが出たということで、私も参加することにして、7名でのランチ会になりました。 お店に着くと半個室の部屋に案内されました。 ソムリエを目指して勉強中という若い女性店員さんが担当してくださいました。 グラスシャンバーニュ1杯とバン、食後の飲み物が付いたオードブル盛り合わせ+メインデッシュ+デザートに、ワイン好きのメンバーということで、グラスワイン(白・赤/6種)をフリードリンクを付けたワイン・フリーフロー・コースにしました。 メインは以下の7品から選べますが、各人が自由に選んだら追加料金無しの料理5品を満遍なく選ぶ結果になりました。 半個室ということもあり、行儀が悪いことを承知に上で、私が提案して皿を回してシェアしました。 ● オマール海老と焼き栗のパートブリック包み焼き(プラス税込¥1,100) ● 本日の魚料理:真鯛:妻 ● オーストラリア産仔羊のカイエット粒マスタードソース ● 美膳軍鶏の網焼き 白ワインバターソース ● 岩中豚ロース肉のポワレ 落花生ロメスコソース:私 ● 津軽鴨胸肉のロースト 下野葱のシェリーヴィネガーソース ● 黒毛和牛ロースト わさびソース(プラス税込¥3,080) また、デザートは以下から選べます。 ● イタリア栗のモンブラン:私 ● 洋梨とマスカルポーネのパフェキャラメル風味 ● 福岡産イチジク "とよみつひめ”のロールケーキ ● 紅茶のプリン ● 練乳のバニラアイスクリーム 30年熟成ペドロヒメネス添え さらに、サイドメニューもあり、主催者が「キャビアととんぶりの冷そうめん」を頼んだので、奈良の三輪素麺ということもあり私も注文しました。 1850年(嘉永三年)創業の老舗池利から仕入れた奈良三輪産3年熟成の手延べそうめんに、つゆは京都の問屋から取り寄せた鰹節と利尻昆布で作っているとのことです。 美味しかったのですが、コース料理だけで結構お腹いっぱいになっていたので、頼まなくてもよかったかなぁと思ってしまいました。まぁ、それくらいコース料理が充実していたということでしょう。 ワインは以下のものが出てきました。 ● ルグラ・エ・アス インテュイション ブリュット ● イーター シャルドネ カリフォルニア2023:アメリカ ● フェッフェレー モスカート ジャッロ2023:イタリア ● ファイヤー・ガリー・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン2019:オーストラリア ● ストラタム ピノノワール2025:ニュージーランド ● レッチャイア ロッソ・ディ・トスカーナ2019:イタリア ● ハーン カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア2023:アメリカ 白ワインと赤ワインは大きさの異なる3つのグラスで出てきて、お代わりはどのグラスのワインをという感じでお願いします。 ワイン好きの集まりなので、結構、みんな楽しく飲むと共に、ブラインドで銘柄を当てようとして、店員さんにしばらくボトルを見せないでとお願いして自由気ままな感じで時間を過ごしました。 担当してくれた女性店員さんも嫌な顔ひとつせず、我々の我儘に応えてくれたので、気持ちよく料理とワイン楽しむことができました。 本当にありがとうございました。そして、ごちそうさまでした。
【八重洲エリアから徒歩5分&京橋駅8番出口直結】明治屋直営のワインスポットが誕生
最近新しいシェフを招いて完全に新しいお店に生まれ変わったワイン亭。 徐々に話題になっていくといく予感を感じさせるお店になっていました。 特にここのシャラン鴨は最高レベルです。 今までは低温調理のお店という印象だった料理。これが完璧なまでのフレンチになり、斬新な発想や組み合わせを含んだコースを食べられるお店になりました。 1万円のコースをオーダー。 アミューズはカラフルな2品。 ビーツのクレープにはサワークリーム。甘い味わいに仕上げてあり、そこに乗っかるキャビアの塩気で甘い・しょっぱいが交互。 赤パプリカのムースにはじゅん菜、ウニ。ワインヴィネガー&グレナデンシロップのフォームでアクセント。 ズッキーニと桃、パッションフルーツのソースとは、一足先に初夏を楽しむひと口。 イカスミのチュイルが網かけしてた(^_^) キャラメリゼしたフォアグラには、自家製焼きチョコ。刻まれた沖縄ピーチパインは酸味が良い。ソースはアセロラ。ナスタチウムが夏って感じ。 2種類のトウモロコシを使ったメニュー。 お次はトウモロコシのスープ。 スープにはゴールドラッシュ、パンにはヤングコーン。つけパンスタイル。 ここまでもこれからもかなり旬を抑えている感じ。 極太アスパラガスをハーブで香りづけ。 上には卵の黄身の味噌漬け。 ここまでが全て前菜(笑) イトヨリダイ。モリーユ茸とクリームのソース。 メインのお肉はマダムビュルゴーの本家シャラン鴨。この鴨に出会うために生まれてきたのかと思った…! ソバージュが添えられるのみのシンプルさ。 それでも食感、風味、香り、そして焼きが完璧。 小さなお肉はササミです。 最後はお茶漬け。 ズッキーニの花の中にはサフランライス。 加藤シェフのご出身・福井のコシヒカリ。 鮎におぼろ昆布を巻いた枕にズッキーニが咲きました。ここに出汁をかけ。 デザート前のチーズ、 そしてさっぱりデザート、アイスに河内晩柑、紅茶のジュレ。 ワインは何と言っても明治屋です。 今後も料理に合わせての楽しい揃えが期待できます。 ショップインショップのスタイルですから、ぜひ洋食モルチェの扉をあけて入店してみてください!
本格料理と厳選ワインが楽しめる西麻布の洗練空間
西麻布にあるワインバー。佐賀県唐津産の食材をメインに扱ったお料理は、酒類を提供する飲食店にありがちな味の濃い/塩味の効いたものではなく、薄味でとても美味しかった。再訪だ。
圧巻のワインセラーと美食が彩るラグジュアリー空間で、特別なひとときを
表参道駅から徒歩5分ほどのところにある、都内最大級といえる20,000万本ものワインがあるワインショップ&ワインバーです。ボトルワインリストはなく、店内にあるボトルから自由に選んで抜栓料¥2,200で飲めるというスタイル。 黒を基調とした広々とした店内でかなりの高級感があり、デートシーンにぴったりな雰囲気です。 ただ前述の通り抜栓料が安くかなりリーズナブルにボトルワインがいただけるので、それを考えるとぜひグループでワインを楽しんでおきたいお店。 今回は平日の夜にワインエキスパートの友人達と4人で予約してお伺いしました。 また、いくつかワインの持ち込みもさせて頂けました!ありがとうございます。 お料理も美味しく、この雰囲気や立地を踏まえると価格設定も思ったよりお安いと感じました。 今回、いただいたお料理については以下の通りです! ✎︎____________ ◆チャージ ¥550/人 ⇨チャージがかかりますがアミューズも出てきます。今回はパプリカと生ハムのタルト、あん肝と奈良漬けバゲットでした。 ◆ハモンセラーノ ¥1,000 ◆チーズ・プレート<3種・5種・7種> ¥1,980 ⇨とりあえずハモンセラーノとチーズプレートは頼んでおいて間違いなしです!チーズは5種盛りにしたところゴルゴンゾーラが入ってきていたので、苦手な方は抜いてもらうのがいいかもしれません。 ◆◎海老とポルチーニ茸のソテー アーモンドバター ¥1,600 ⇨いただいたアメリカのシャルドネとベストマッチでした!アーモンドスライスがいっぱい入っており、ザクザクとした食感でした。 ◆山形牛で巻いた焼き茄子のソテー 山椒のソース ¥1,800 ⇨周りに巻かれている山形牛がとっても口溶けよく柔らかでした!山椒の香りはそこまで強くないので、ワインの風味を邪魔しません。 ◆◎A5山形牛と海の幸(ズワイガニ)のタルタル仕立て ¥1,600 ⇨シェフのイチオシとのことで注文しました。軽く炙られた山形牛にズワイガニがたっぷり乗っていて、これで¥1,600とはかなりリーズナブルな印象です。おすすめです! ✎︎____________ 素敵な雰囲気の中でたくさんのワインをいただけて酔い夜となりました。 店内のセラーの中で気になるワインともいくつも出会えたので、ぜひまたお伺いしたいです。 —— ꒰ お酒好き丸の内OLの食べ飲み録 ꒱ —— 旅・食・酒が生きがい!食べ歩き好きなOLです。 年間300店舗食べ歩いた記録を投稿しています。 この口コミが参考になったらぜひ、 「お店を保存」して頂けると嬉しいです! ※Instagramでも食べ飲み録を投稿しています:@moku_oso105han
大人の隠れ家でくつろげる本格バー
自家製のシュウマイ美味いんだよね〜 #ワインの種類が豊富 #ワインソムリエ #ワインにこだわり #料理に合うワイン #食べるべきメニューあり #コスパ最高 #リピート決定 #カウンターで距離縮まる
店名通り、マニアックかつ個性溢れるペアリングがある
マスターの豊富なワイン知識が楽しいワインバー。団体向けのテーブル席もありますが、カウンターでワインのお話を聞きながらグラスで楽しむのが良さそう。低加水のパスタと鹿肉のボロネーゼおいしかた、ワインに合うこだわりのお料理もよき。ペアリングもできるみたいなので、ゆっくりまた来たいな。
月島駅から6分、ワインがおいしい気軽に飲めるワインバー
本格四川麻婆豆腐、配送料で1000円。 ロボット無人配送で宅配してもらいました。何故か二つのスペースに分かれている容器に入っていましたが、丁寧に梱包されてコメントも残してありました。ボリュームたっぷりで美味しかったです。
自然派ワインとフレンチのお店
リーズナブルだけど本当に美味しいフレンチが浅草観音裏に! シェフと奥様が切り盛りされる小さなお店だけど、お料理は繊細かつ一工夫あり、奥様がチョイスする自然派ワインもどれも美味しい。 居心地よくコスパも最高。
ゼロでクラフトビール。 しんみち通りの喧騒を抜け、階段登って ドアを開けるとガラッと雰囲気変わります。 小ぢんまりしてますが隠れ家感あっていい。 この後焼肉が控えていたので軽くビールで ウォーミングアップしました。 チャージがあるのでゼロには向かないですが ワインや食事がかなり美味しいらしいので、 次回はここメインで来ます。
ワイン常時60種類。価格と実力が適合する本格ワインバー
こんなとこで こんな時間に 大人が わらわらと?の店 以前は神宮前でお店をやられてたそうですが、 不便な裏神宮⁈移転して三年くらいみたい。 男性誌ゲーテで酒に合う軽食メニューを 紹介するコーナーを持っていた平野氏。 イタリアのワインに関しては豊富な知識をお持ちで グラスワインも常時60種類あるとか。 建物はただ単に古いマンションの一階ですが 中に入ると別世界。 モダンクラシックで大人の雰囲気。 カウンター6 テーブル席は2人がけで4から5 入り口付近にあるソファー席も使えるみたい。 平野氏も白髪のダンディな方。 でトークは結構グイグイくる感じ。 心地は良いですよ。 お値段は結構するので (今回サラダ、鹿肉、チーズ二種、ワイン5杯で 13000しました) オススメは単品でなく、 お料理とそれに合わせたワインのコースが あるのでそちらを頼む方がベターかも。 しかしこんな辺鄙なところに 平日夜遅くに結構来る人多くて この方の実力なのだと感じました。
【下北沢駅徒歩5分】日本の恵みを活かしたスペイン郷土料理とワインで至福のひと時を
旧友と久しぶりの飲み会。スペイン料理通の友人が薦めるだけあって、美味しく、思う存分まで楽しめました。6600円のコース。郷土料理というだけではなく、「豚足とエビ」といった珍しいコンビネーションがしっかり決まる。ワインも珍しいものが多く、飽きません。特別な日こそ相応しいかも知れません。 #リピート決定
グラスフランスワイン30種類 スペシャルなグラスワインもあります
四谷グルメ 赤坂から移転して以来やっと行けた♡ グラスワインだけでも常時30種類くらい開いてて、正にワインパラダイス お料理もお一人で作ってるのだけれど、良い意味で変態過ぎるオーナーシェフの知識とセンスの良さに完全にやられました 時短中は日曜以外は16:00〜Openしてます #ワイン #wine #champagne #シャンパン#ハシゴ酒 #四ツ谷 #四ツ谷グルメ #ビストロ #フレンチ #フランスワイン #パスタ #白子 #bistro #french #pasta #winebarhonest
赤坂駅から徒歩3分。ちょっといいワインをバイザグラスでお楽しみいただけます
赤坂にあるこのワインバー、最高です!高級なワインをグラスで気軽に楽しめるんですよ。しかも、店主の女性がめちゃくちゃ気さくで優しいので、一人でも全然入りやすいです。 お店の目印はかわいい猫の看板。初めてでも迷わずに行けます。ワインの種類も豊富で、どれを飲んでも大満足。赤坂でゆっくりワインを楽しみたい人には超おすすめのスポットです!
炭火肉料理と自然派ワインを味わう大人向け空間
2026/1/25来店 ワイン好きのメンバー5名で定例の食事会。 ナチュラルワイン推しのお客様ご用達の『La Pioche(ラ・ピヨッシュ)』さんへ。 予約時刻の18時に伺うと、奥のテーブル席にご案内いただきました。 店内にお客さんは1組、壁には本日のメニューが書かれています。 とりあえず日本のスパークリングワインをボトルでお願いして乾杯!メニューを見てみんなで料理を相談します。 時間がかかりそうなメインの料理を先に決めます。本日のジビエは蝦夷鹿ということなので、こちらと静岡産の甘鯛。 前菜はマグロのタルタル、マッシュルームのサラダ、メヒカリのフリットもお願いします。 一つ一つの料理は量が多いそうなので、とりあえずはこれで。 少しすると前菜が到着、やはり量が多いですね。どれもとても美味しいです。 もう少し食べられそうなので、肉屋の前菜盛りも追加。シャルキュトリーが山盛りです。 料理が美味しいとワインも進みます。 店内はいつの間にか満席になっていて活気に溢れていますね。料理のスピードはかなりゆっくりめなので、ボトルがどんどん開いてしまいます。 メインは甘鯛、蝦夷鹿と続きます。 こちらも絶品!大満足の食事会でした。 結局ワインは1人1本、合計5本開きました。 普段ナチュラルワインは進んで飲みませんが、こちらのお店のワインはとても私好み。 ちょっと意識が変わりましたね。
門前仲町に構える隠れ家イタリアン。こだわりの旬の食材をワインと共に楽しめる
お声がけいただいた今年初の門前仲町の創作イタリアン、春の先取り料理を楽しめるという期待と共に、二つ返事で伺いました。扉を開けると、すでにいつもの如くテーブルセッティングされ、目眩くひと時の始まりです。 本日の献立カードには以下が記載されていました。 1 田倉ファーム フィノッキオと鰯のポルペッテ入りミネストローネ 2 井ノ口さんの手造りモッツァレッラと大栄ファームのフルティカトマトのカプレーゼ おまけでズワイ蜜 3 会津 桜肉のタルタル フキノトウ香るバーニャカウダソース 4 十勝ロイヤルマンガリッツァの自家製パンチェッタと那須高原かぎわらびのリングイネ 5 七ヶ浜 寒平目のムニャイアとホタルイカとホワイトアスパラ 6 蒲生 若タケノコとフォアグラのソテー 青森バルバリー鴨添え 7 宮崎 さんきょうみらい豚 児玉さんのブラッドオレンジソース 8 七ヶ浜 真ダコのラグー 自家製オレッキエッテと南房総チーマディラパ 9 田倉さんのパッションフルーツ ジェラート&青木さんの古都華のロールケーキ 今回はノンアルコールの飲み放題もつけました。全て冷飲料で選べるのは以下のものとなります。ずいぶん品揃えが増えてノンアルでも楽しめるようになりました。 1 サンペレグリノ(レモン/グレープフルーツ/ブラッドオレンジ) 2 土佐のゆず塩スパークリング 3 土佐ベルガモットクランベリー 4 ウイルキンソン辛口ジンジャエール 5 サントリー山崎の水炭酸水 6 ダージリンアイスティー 7 フルーツティー 8 コーン茶 前菜はウイキョウと鰯のツミレが入ったミネストローネ、軽いスープ仕立てで、のっけから春の香りです。 冷菜の1皿目は最近の定番となったカプレーゼ、フルティカトマトの摺り下ろしにモッツァレッラを浮かべたもので、ほとんどフルーツと言って良いトマトの甘いジュースは少し残して、蟹味噌で和えたズワイ蟹のカッペリーニを投入して一口パスタとして二度楽しめる趣向が楽しいですね。 冷菜2種目はヴィネリアさんでは初めて出会う桜肉のタルタル、ケッパーが刻み込まれた会津産もも肉のタルタルはなんのクセもなくスルッと喉越しよく食べられます。粒マスタードと、バーニャカウダ、イタリアンパセリとレモン、トマトとニンニクアンチョビの3種のソースでそれぞれのソースの持ち味と淡白なタルタルの組み合わせができ、私的にはバーニャカウダが一番かな? ここから温菜に変わります。まず最初にパスタ、自家製マンガリッツァ豚のパンチェッタと太いかぎわらびを使ったリングイネは、パンチェッタとドライトマトの旨みとかぎわらびの風味が染み込んで春の香り‼︎ これはいくらでも食べられそう(^ ^) 続いて魚料理、宮城産ヒラメのムニエルに白アスパラのポワレと兵庫産のホタルイカのソテーが添えられ、シチリアレモンのバターソースがかかっています。このバターソースが秀逸、パンで拭って綺麗にいただきましたσ(^_^;) 次は筍のロースト、フォアグラのポワレ、鴨のソテーを合わせてブロードのスープ仕立てにし、チーマディラパ(菜の花のようなもの)の素揚げを添えています。ここでスープ仕立てとは驚きです。鴨とフォアグラにブロードという組み合わせは初めてですし、鴨の肉汁がブロードに混ざり、コクのあるソースになることを計算し尽くされての一品でした。フォアグラと鴨肉があるにも関わらず主役は筍で野菜の温菜、という想像の斜め上をいくシェフの大技をいただきました。肉料理は完璧な火入れの熟成豚肩ロース、付け合わせは高知産葉ニンニクのグリルと熟成メークイン、そこに濃厚なブラッドオレンジソースが重なり、香りも味も別世界に誘われます。そしてコースの〆ともなるタコのラグーの手打ちオレッキエッテ、ラグーの中の黒オリーブの香りも高く、添えられたチーマディラパの苦味が良いアクセント、タコとトマトの旨み炸裂のパスタでした。 デザートの1品目はパッションフルーツのジェラートと苺のロールケーキ、パッションフルーツの濃厚な風味と酸味がさっぱりとした後味を残してくれて、素晴らしいコースを締めくくるよいデザートでした。さっぱりとしたところで2品目のふわふわクリームとスポンジのロールケーキの程よい甘味で、甘いものは別腹、を実感した夜でした。 毎回驚きがある熊川シェフのコースですが、今回はさらに感動ものの一通りでした。シェフ曰く、「私は素材に手を添えているだけ」とのことですが、全国の生産者の素晴らしい素材一つ一つに向き合い、それを組み合わせて別世界の一皿にし、さらにコースとして連ねる、この感性と姿勢には畏怖さえ感じました。今回の筍料理はまさにそのイメージを体現していたと思います。またシェフが作り出す世界へ旅に出たい、そんな思いに駆られた夜でした。
本格イタリアンと上質なワインを開放的な空間で味わえる店
大好きなケ パッキアへ。気のおけな友達とワイワイ楽しく食べるには最高のお店。 特に魚介系のお料理はバラエティもあり楽しめます!
シチリアの世界へ小旅行♪手間をかけたこだわりメニューとワインが楽しめるお店
紹介頂き、日頃から懇意にしているご家族と初訪問。 素晴らしい料理とお酒で話も進みました!このお肉の焼き加減は絶妙でした!お店の方のサービスも良くてまたお邪魔します(^^)
クリエイティブ・イタリアンとワイン。 ストーリーをたのしむ空間 サッカパウ
乃木坂駅から徒歩9分。 こちらのお店は2023年食べログ百名店にも選ばれた実力派イタリアン。 料理は独創的な世界観。 食材同士の組み合わせは一見意外に思えるものの、絶妙な調和を生み出していて、シェフの感性と技術に唸ります。 特に印象に残ったのが冷製パスタ。 鮮やかな盛り付けが目を引き、爽やかなトマトの酸味と、すもものフルーティーな甘みが口の中に広がります。そこに花咲蟹の濃厚な旨みが重なる格別な美味しさ。 アミューズや前菜、魚・肉料理、ドルチェに至るまで、驚きと感動を運んでくれる特別なディナーコースでおすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
イタリア全州の郷土料理と40種類以上の古酒や特別なワインがグラスで味わえる
広尾の天現寺カフェの2階にあるイタリアン&ワインバー。 店内はシックな雰囲気でデートや記念日にも良いと思います。 料理はどれも美味でした・・・トリュフパスタの香りが素晴らしかったです。 写真にあるドン!とした肉の塊はロバです。 この塊を4人でシェアしました。 ロバ・・・初めて食べましたが、臭みはなくしっかりとした肉質で美味でした。 コースはアラカルトメニューより選べるプリフィクスコース6800円と 郷土料理のコース7500円。 ワインバーとして利用される方もいて、この日も常連さんと思わしき方がカウンターでグラスを傾けておりました。 そういうのが似合う人間になりたいものです。 他のレビュアーさんも書かれていましたが、コースがとてもゆっくり提供されます。 この日は19時半からでお店を出たのが23時半でした。 時間に余裕をもち、会話が途切れない、親しい方と行くのをオススメします(笑) 立地と雰囲気の割にお財布に優しい印象でした♪ また伺いたいお店です。 #デート #友人・同僚と #女子会
季節や風土を敬い「旬」の素材を料理人の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求
東京、銀座界隈で数店舗展開するカジュアルフレンチの銘店。 コースメニューは素材の名前のみ記されていて、調理法は当日のお楽しみ。 この日はスプーンに乗せたラディッシュの前菜からはじまり、蛤とキャビアのゼリー仕立てと白アスパラガスと帆立にトリュフを添えた焼き物、甘鯛の松笠焼きなどが絶品。 メインの肉は蝦夷鹿のモモ肉を選びましたが、赤ワインソースとの相性が抜群で、ドルチェまで全10皿のコース“ル ロワ”は、すべておいしくいただける幸せなひととき。 初夏の味わいを堪能する素敵なコースでした。 ごちそうさまでした。
東京 ワインバー 贅沢なクリスマスのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの贅沢なクリスマスのグルメ・レストラン情報をチェック!