東京グルメ探訪!台東区、奥浅草編 拘りの旬の食材の料理の数々! 名物、絶品!手打ち二八蕎麦!十割そば! 人気名店「浅草じゅうろく」待望の初訪問! 初春日和温かな日こんな日はちょっと足伸ばして 相方からの誕生日プレゼント、奥浅草ディナー! 行きたい店をご馳走するとの事で、悩んだ挙句!ふと思い出し、お気になっていた宿題店を予約! 浅草雷門から浅草寺を抜け観音裏抜け徒歩15分程 浅草警察署の通り沿いに黒板塀の風情ある店構え 創業2015年、開店早々から蕎麦好きの間で話題に 口コミで評判となり蕎麦好きなら知る人ぞ知る店 食べログ蕎麦100名店、3年連続獲得の人気名店 自慢の料理を説明する店主と若女将が切盛りする 拘りの極上の旬の食材で振る舞う絶品料理の数々 〆で絶品の蕎麦を頂く蕎麦と割烹料理を楽しむ店 蕎麦打ちは、若女将が打つ絶妙な二八蕎麦を頂く 拘りの蕎麦は福井県産、希少な在来種玄蕎麦使用 拘りの旬の食材の料理の数々! 名物、絶品!手打ち二八蕎麦!十割そば! 人気名店「浅草じゅうろく」待望の初訪問! 開店時間17時〜、カウンターに先付けが並ぶ! この日は3月限定特選コース@¥12000-で予約! 喉が渇き先ず瓶ビールで喉の渇き癒し暫し待つ! 待つ事10分、美しい盛付けの先付け8寸が登場! 大間の鮪細切れ、太刀魚などの海鮮チラシ小鉢! 丹波の黒豆、ぐじ出汁卵焼き、車海老、蛍烏賊! 琵琶湖の活稚鮎、あん肝、熟成明太子、バイ貝! どれも極上の旬の素材の8寸は、味抜群絶妙旨! これは日本酒だねと、辛口お勧め「山法師」に! お次は、伊豆伊東の極上の鯵の干物の炭火焼き! 香ばしく焼かれ身は柔らか脂のり味良し抜群旨! 千葉勝浦の極上の金目鯛お造り脂のりめちゃ旨! 伊豆修禅寺の天然木栽培の椎茸炭火焼き抜群旨! 江戸前、子持ちヤリイカ印籠焼き抜群めちゃ旨! 江戸前甘鯛炭火焼き、北九州の極上の銘柄筍と! 山形の百合根の椀、出汁良し上品な抜群絶妙旨! 甘鯛、香ばしく焼き絶妙で柔らか蕩ける抜群旨! 筍、シャキっと食感良し香り良し爽やか抜群旨! 見事な百合根はもちっと食感良し味良し抜群旨! 江戸前の釣り鯵の握りぷりぷり脂のりめちゃ旨! 山口県産、鹿のかつ柔らかしっとり抜群絶妙旨! 口直し、ワカメとクラゲと茗荷の自家製ポン酢! ワカメとクラゲの食感抜群茗荷でさっぱり美味! 真打ち、拘りの蕎麦打ち職人女将の手打ち蕎麦! 先ず拘りの二八そば、ふわっと蕎麦の香り立ち! 極細切り、殻入り挽き、絶妙にホシがちらつき! 腰は程よく先ずはそのまま口に運べば甘味あり! 蕎麦の味濃く塩で甘味増し上品な味めちゃ美味! 福井産、希少在来種の蕎麦味抜群めちゃ美味い! お次は、十割蕎麦、細切りで蕎麦の香り仄かに! 腰は強めでつるっと食感抜群味良し抜群絶妙旨! こちらも塩が抜群に美味しい味良し抜群絶妙旨! どちらかと言うと二八そばが抜群な秀逸な逸品! 今まで食べた蕎麦の中で明らかにトップクラス! 在来種玄蕎麦使用の拘りの蕎麦は最高な逸品達! デザートは焙じ茶シャーベット甘さ控えめ絶妙! 料理も旬の極上食材の創作和食の秀逸な逸品達! どれを食べても思わず納得で唸る抜群めちゃ旨! 拘りの極上の食材の悶絶すり至福な味の逸品達! 癖になる逸品達と蕎麦!再訪決定!超美味絶品!
鈴木 博之さんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円