浅草ランチで利用させていただきました。 金曜日のお昼時で入店できました。 カウンター席でゆっくりと食事ができました。 ランチメニューは、限定されているので、次回は、ディナーを試してみたいですね!
駅から近い
個室あり
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
のびのびと育った伊達地鶏が使用されている鶏料理専門店
平飼い、または開放鶏舎でのびのびと育った伊達地鶏が使用されています。身が柔らかくさっぱりした味わいですが、旨みはしっかりしています。塩にもこだわっていて、海の食材には海の塩、山の食材には山の塩、そして地鶏にはもっとも相性のよい岩塩を使用しております。一般的につくねと呼ばれる串を「だんご」と呼びます。理由は、つなぎを一切使用していないため。 当店の「だんご」は、軟骨・皮・レバー・砂肝・もも肉・むね肉・手羽先と一羽まるまるを練り込んで作り上げたこだわりの一串です。出来立てで、提供されるので、熱々の状態で美味しくいただけます。